Υπάρχουν βιβλία που είναι ένα σταθερό σημείο αναφοράς Ίσως δεν τα διαβάζετε όλα μαζί, αλλά παραμένουν εκεί στο ράφι έτοιμα να τα συμβουλευτείτε σε στιγμές ανάγκης, για μια γρήγορη ανασκόπηση ή για να διευκρινίσετε μια αμφιβολία.

Για τη βιολογική καλλιέργεια λαχανικών το βιβλίο " Ο βιολογικός μου λαχανόκηπος " του Enrico Accorsi e Francesco Beldì è ένα θεμελιώδες κείμενο Από τον σχεδιασμό του λαχανόκηπου μέχρι τη συγκομιδή, το κείμενο αυτό συνοδεύει όσους τον προσεγγίζουν για πρώτη φορά με πραγματικά ολοκληρωμένο τρόπο, χρησιμοποιώντας απλή και πολύ σαφή γλώσσα που δεν είναι ποτέ προσεγγιστική.

Ακόμη και όσοι έχουν ήδη εμπειρία με λαχανόκηπους θα βρουν πολλές χρήσιμες συμβουλές για να βελτιώσουν τις καλλιεργητικές τους τεχνικές. Αυτό που προκαλεί ιδιαίτερη εντύπωση είναι ο τεράστιος αριθμός αριθμών, που παρατίθενται με μεγάλη ακρίβεια. Πρόκειται στην πραγματικότητα για ένα βιβλίο που περιέχει διάφοροι πίνακες με πολύ σημαντικές τιμές αναφοράς: θερμοκρασίες, αποστάσεις σποράς, απαιτήσεις σε θρεπτικά στοιχεία: ένα πραγματικό ορυχείο αξιόπιστων δεδομένων καρπός της 20ετούς εμπειρίας των συγγραφέων.

Το κείμενο είναι πολύ τεχνικό και συγκεκριμένο, χωρίς περιττές φιοριτούρες ή παρεκκλίσεις μπαίνει κατευθείαν στο θέμα και εξηγεί πώς να καλλιεργήσετε Όπως σωστά επισημαίνει ο Mimmo Tringale στην εισαγωγή, πρόκειται για ένα βιβλίο από το 'soil' Μπορεί να είναι χρήσιμο να το φέρετε στο πεδίο για να λύσετε τυχόν αμφιβολίες.

Μετά από μια σταθερή επεξεργασία όλων των βασικές πτυχές της καλλιέργειας οι συγγραφείς αφιερώνουν το τελευταίο κεφάλαιο στην εξέταση λαχανικό προς λαχανικό πάνω από 40 είδη Κάθε μία έχει τη δική της καρτέλα με πολλές πληροφορίες.

Στη βιβλιοθήκη μου, αυτό το βιβλίο βρίσκεται δίπλα στο άλλο σπουδαίο ιταλικό βιβλίο για τους βιολογικούς κήπους, αυτό του Luca Conte. Τα δύο κείμενα κατά τη γνώμη μου αλληλοσυμπληρώνονται, αυτό το βιβλίο είναι πιο γενικό, καθώς ασχολείται με κάθε πτυχή, ενώ αυτό του Luca Conte είναι πολύ χρήσιμο, καθώς εστιάζει στη διαχείριση του εδάφους. Ένα τρίτο σημαντικό βιβλίο που συμπληρώνει αυτό το βιβλίο είναι το Defending the garden with natural methods,επίσης από τον Francesco Beldì, το οποίο εξετάζει τις μεθόδους άμυνας κατά των ασθενειών και των παρασίτων.

Ένα άλλο πλεονέκτημα του βιβλίου είναι ότι δεν σταματά στην "παραδοσιακή" βιολογική καλλιέργεια, αλλά εμπλουτίζεται με συνεχείς αναφορές στις καλές πρακτικές της περμακουλτούρας, αφιερώνοντας μάλιστα δύο ολόκληρα κεφάλαια, το ένατο και το δέκατο, ακριβώς στον συνεργιστικό κήπο e στην περμακουλτούρα Ένα κείμενο, επομένως, που διευρύνει την οπτική των διαφορετικών απόψεων και μεθόδων,

Χαιρετίζω επίσης την εκδότης Terra Nuova για τη γραφική φροντίδα, νηφάλια και σαφής, πάντα με το ρυθμό της ανάδειξης των σχηματικών δεδομένων, τα οποία μπορούν να συμβουλευτούν αργότερα.

Πού να αγοράσετε το My Organic Garden

Αν σκέφτεστε να αγοράσετε αυτό το βιβλίο, σας προτείνω δύο τρόπους για να το κάνετε, απευθείας στο διαδίκτυο, γρήγορα και με ασφάλεια.

• Η πρώτη μέθοδος, αυτή που προτείνω, είναι να το αγοράσετε στο Macrolibrarsi, μια ιταλική εταιρεία που προσφέρει βιβλία και προϊόντα με έμφαση στα φυσικά και βιολογικά πράγματα. Για να έχετε δωρεάν αποστολή θα πρέπει να αγοράσετε κάτι άλλο, αλλά στην ιστοσελίδα θα βρείτε πολλούς βιολογικούς σπόρους που είναι ιδανικοί για τον λαχανόκηπο, καθώς και πολλά ενδιαφέροντα βιβλία για όσους καλλιεργούν. Στο Macrolibrarsi θα βρείτε επίσης το πλήρες ευρετήριο του εγχειριδίου.
• Η δεύτερη επιλογή είναι να αγοράσετε από το Amazon το οποίο προσφέρει σαφή πλεονεκτήματα αν έχετε πρόγραμμα Prime, εξακολουθώ να συνιστώ το Macrolibrarsi επειδή είναι πιο ηθικό.

Για λόγους διαφάνειας, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι έχω συμβόλαιο συνεργασίας τόσο με το Macrolibrarsi όσο και με το Amazon, όπως μπορείτε να διαβάσετε στην ειδική σελίδα. Δεν έχω τίποτα να κρύψω και προτείνω μόνο κείμενα που θεωρώ πραγματικά καλά.

Τα κυριότερα σημεία του βιβλίου Ο βιολογικός μου λαχανόκηπος

• Μεγάλη σαφήνεια, τόσο στη γραφή όσο και στα γραφικά.
• Απόλυτη πληρότητα: είναι το πιο ολοκληρωμένο και εξαντλητικό βιβλίο που έχω διαβάσει ποτέ για το θέμα.
• Τα στοιχεία και οι πίνακες του βιβλίου είναι πραγματικά χρήσιμες αριθμητικές αναφορές, ακόμη και για όσους καλλιεργούν επαγγελματικά.
• Ενσωματώνει επίσης διαφορετικές απόψεις (συνεργιστική, περμακουλτούρα).

Σε ποιον συστήνω τον Organic Garden

• Για όσους θέλουν να ξεκινήσουν έναν βιολογικό λαχανόκηπο: μια πραγματική βίβλος για το θέμα.
• Για όσους έχουν λαχανόκηπο και θέλουν να έχουν μια τεχνική αναφορά για κάθε αμφιβολία.

Τίτλος βιβλίου : Ο βιολογικός μου λαχανόκηπος.

Συγγραφείς: Enrico Accorsi και Francesco Beldì

Σελίδες: 212, με έγχρωμες φωτογραφίες

Τιμή : 18 ευρώ (αγοράστε το για το Macrolibrarsi ή στο Amazon ).

Αξιολόγηση του Orto Da Coltivare : 10/10

Κριτική από τον Matteo Cereda