Όλοι γνωρίζουμε το χαμομήλι: αυτή την όμορφη λευκή μαργαρίτα που στην κοινή φαντασία συνδέεται αμέσως με τα χαλαρωτικά τσάγια βοτάνων.

Η βιομηχανία κάνει εκτεταμένη χρήση τους, έτσι ώστε να βρίσκουμε το χαμομήλι στα ράφια κάθε σούπερ μάρκετ, αλλά γιατί να μην δοκιμάσετε να καλλιεργήσετε και εσείς αυτά τα ταπεινά, πολύτιμα λουλούδια;

Ας ξεκινήσουμε λέγοντας ότι το πραγματικό χαμομήλι ( Χαμομήλι Matricaria ) βρίσκεται εύκολα στη φύση ειδικά σε ορεινά μονοπάτια και σε ακαλλιέργητες περιοχές, ενώ θεωρείται επίσης είδος δείκτης για ιλυώδη εδάφη που τείνουν να συμπιέζονται στην επιφάνεια. Μερικές φορές μπορεί να συγχέεται με το ' ψεύτικο χαμομήλι " ( Chamomilla inodora ), από την οποία μπορεί να αναγνωριστεί, ωστόσο, με προσεκτική παρατήρηση, από την αδιαμφισβήτητη άρωμα Το ψεύτικο χαμομήλι δεν έχει την ίδια μυρωδιά και δεν έχει φαρμακευτικές ιδιότητες.

La η καλλιέργεια του χαμομηλιού είναι απλή και μπορεί αναμφίβολα να διεξαχθεί βιολογικά, ας μάθουμε παρακάτω τι χρειάζεται για να συμπεριλάβουμε αυτό το χαλαρωτικό λουλούδι στις καλλιέργειές μας.

Πίνακας περιεχομένων

Το φυτό χαμομήλι

Το φυτό χαμομήλι ανήκει στην οικογένεια Compositae, είναι ετήσιο ποώδες με όρθιο βλαστό ύψους περίπου 50 εκατοστών και πολύ διακλαδισμένο.

Τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο και οι ταξιανθίες είναι ανθοκεφαλές που εμφανίζονται μεταξύ Μαΐου και Σεπτεμβρίου, είναι πολυάριθμες και αρωματικές.

Μπορούμε επίσης να βρούμε αυτό το φυτό άγριο- φυτρώνει ακόμη και πάνω από 1500 μέτρα υψόμετρο, χαμομήλι του βουνού θεωρείται ιδιαίτερα χρήσιμο για ιατρικούς σκοπούς, επειδή αναπτύσσεται σε μη μολυσμένο έδαφος και καθαρό αέρα.

Κατάλληλο έδαφος

Προκειμένου τα φυτά χαμομηλιού να προσφέρουν το πλήρες αρωματικό και φαρμακευτικό δυναμικό τους, η καλύτερη έκθεση είναι η πλήρης ήλιος Το φυτό προτιμά ξηρά εδάφη ακόμη και τα φτωχά, και ανέχεται ένα ορισμένο επίπεδο ασβέστη.

Κατά την κατεργασία του εδάφους, καλό είναι να ενσωματώνονται 3 έως 4 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο καλά ωριμασμένου κομπόστ, διότι, αν και το χαμομήλι είναι προσαρμοσμένο και σε φτωχά εδάφη, η διατήρηση ενός καλού επιπέδου οργανικής ουσίας στο έδαφος είναι πάντα σημαντική, ανεξάρτητα από την καλλιέργεια που αναπτύσσεται. Στη συνέχεια, όμως, δεν απαιτείται ειδική λίπανση για το είδος αυτό.

Πώς να σπείρετε

Η σπορά του χαμομηλιού είναι πολύ απλό και μπορεί να πραγματοποιηθεί την άνοιξη Με αυτόν τον τρόπο, στην πραγματικότητα, θα έχετε έναν όμορφο μανδύα από χαμομήλι που καλύπτει ομοιόμορφα ολόκληρη την έκταση που του έχει αφιερωθεί.

Είναι λοιπόν σημαντικό προετοιμάζετε λεπτομερώς το σπορείο με τη συνέχιση της κύριας κατεργασίας του εδάφους, που πρέπει να γίνεται με φτυάρι, ή ακόμα καλύτερα με δίκρανο, ώστε να μην αναποδογυρίζονται οι φέτες του εδάφους, αλλά απλώς να μετακινούνται σε βάθος, και στη συνέχεια να συνεχίζεται με το σπάσιμο των σβόλων με τσάπα και την ισοπέδωση της επιφάνειας με τσουγκράνα. Μόλις το έδαφος έχει καθαριστεί , είναι δυνατόν βρέχοντας το όλα με τον διαχυτήρα του ποτιστήριου, διανέμει ομοιόμορφα τους σπόρους i και καλύψτε με ένα στρώμα χώματος περνάει από κόσκινο.

Εναλλακτικά, ιδίως εάν η επιφάνεια είναι εκτεταμένη, η κλασική τεχνική απλώστε τους σπόρους, καλύψτε τους με την τσουγκράνα όσο καλύτερα μπορείτε και ποτίστε τους στη συνέχεια.

Πώς να καλλιεργήσετε

Εάν φυτρώσει μεγάλος αριθμός φυταρίων, θα πρέπει, προληπτικά, να τα αραιώσετε λίγο, αφήνοντας περίπου 15 cm μεταξύ των σπορόφυτων έτσι ώστε να τους επιτραπεί να διακλαδωθούν καλά.

Εφόσον τα φυτά είναι μικρά κάποιος πρέπει να παρέχει να τα ποτίζετε συχνά αλλά αργότερα μπορούμε να μειώσουμε τις επεμβάσεις μέχρι να σταματήσουν εντελώς, καθώς πρόκειται για είδος ανθεκτικό στην ξηρασία.

La η αναπαραγωγή των φυτών είναι πρακτικά αυθόρμητη Ακόμα και αν μας ενδιαφέρει να συλλέξουμε τα άνθη, μόλις αυτά είναι έτοιμα, κάποιος αναπόφευκτα θα τα διαδώσει και το είδος θα συνεχίσει να πολλαπλασιάζεται. Αλλά προφανώς, για να είμαστε σίγουροι ότι θα έχουμε πάντα φυτά χαμομηλιού στις επιθυμητές ποσότητες και χώρους, είναι καλύτερο να συνεχίσουμε να το πολλαπλασιάζουμε, κρατώντας μερικά φυτά στο χωράφι μέχρι να ωριμάσουν οι σπόροι, και στη συνέχεια να τους εξάγουμε και να τους φυλάξουμε για το έτοςεπόμενο.

Χαμομήλι δεν προσβάλλεται από συγκεκριμένες ασθένειες και παράσιτα, έτσι είναι πολύ εύκολο να το καλλιεργήσετε σε έναν φυσικό λαχανόκηπο.

Συλλογή και χρήση

Αν και το φυτό είναι όλο αρωματισμένο, για χρήση παίρνετε κυρίως τα κεφάλια των λουλουδιών όταν είναι σε πλήρη άνθιση επειδή είναι πιο συγκεντρωμένα σε δραστικά συστατικά και το άρωμά τους είναι έντονο. Όπως είπαμε, τα κεφάλια των λουλουδιών ανθίζουν Μάιος έως Σεπτέμβριος έτσι μπορούμε επίσης να συλλέξουμε αρκετές φορές.

Μπορείτε να επιλέξετε αν θα μαζέψετε όλα τα μεμονωμένα άνθη ή αν θα κόψετε ολόκληρο το φυτό από τη βάση του, θα το κρεμάσετε σε δέσμες και θα ολοκληρώσετε τη διαδικασία αποξήρανσης σε 2 ή 3 ημέρες. Ο κατάλληλος χώρος γι' αυτό είναι δροσερός, σκιερός και αεριζόμενος, ώστε να αποφευχθεί η μούχλα ή η σήψη που προκαλείται από την υγρασία. Πρέπει να αποφύγετε το στέγνωμα των φυτών στον ήλιο γιατί θα έχαναν τα αρώματά τους, και για να διατηρήσουμε τα φυτά από τη σκόνη μπορούμε να τα τυλίξουμε σε υφάσματα που αναπνέουν.

Αφού αποξηρανθούν τα φυτά, τα άνθη διαχωρίζονται και τοποθετούνται σε ερμητικά σφραγισμένα γυάλινα βάζα για να αποθηκευτούν σε ξηρά ντουλάπια.

Το χαμομήλι έχει πολλές χρήσεις και συγκαταλέγεται στα φαρμακευτικά φυτά: το έγχυμα είναι γνωστό ότι ανακουφίζει από καταστάσεις άγχους, αλλά και από πονοκεφάλους, πόνους στο στομάχι και πόνους εμμήνου ρύσεως. Αυτό μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για μουλιάζουν τους σπόρους των άλλων ειδών που πρέπει να σπαρθούν για τον λαχανόκηπο, επειδή ένα μπάνιο σε χαμομήλι διευκολύνει το φύτρωμά τους. Βρίσκει επίσης χρήση στα καλλυντικά για την παρασκευή σαμπουάν που φωτίζουν τα μαλλιά, αλλά για το σκοπό αυτό μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε απευθείας το έγχυμα για ξέπλυμα μετά το κανονικό σαμπουάν.

Ευκαιρίες: καλλιέργεια χαμομηλιού για εισόδημα

Η μηχανοποιημένη καλλιέργεια του χαμομηλιού για επαγγελματικούς σκοπούς μπορεί να εξεταστεί, δεδομένου ότι μπορούν να παραχθούν έως και 400 kg καθαρών ανθοκεφαλών σε ένα εκτάριο και με συμφωνία με εταιρείες που συλλέγουν ολόκληρη τη συγκομιδή για την παρασκευή τσαγιού από βότανα σε ικανοποιητική τιμή, μπορεί να επιτευχθεί εισόδημα.

Θα μπορούσε επίσης να είναι μια καλή ιδέα για όσους έχουν μια μικρή βιολογική εκμετάλλευση και θέλουν να εισάγουν διαφορετικές καλλιέργειες στο σχέδιο αμειψισποράς τους, αν και τότε θα πρέπει να είναι πολύ προσεκτικοί σχετικά με τις στάση απέναντι στα παράσιτα Πρόκειται για μια πολύ ενδιαφέρουσα καλλιέργεια για ορεινές φάρμες, καθώς το φαρμακευτικό αυτό φυτό αναπτύσσεται καλά ακόμη και σε μεγάλα υψόμετρα.

Άρθρο της Sara Petrucci