Loofah on hyvin erityinen kasvi: se on köynnöstävä kurkkukasvi, joka tuottaa hedelmän, josta valmistetaan sieni. Se on erittäin käyttökelpoinen sekä kodin siivoukseen että suihkussa käytettäväksi.

Joten jos laitamme tämän kasvin puutarhaan, se ei ole niinkään syömistä varten, vaikka se on syötävää keitossa, vaan luonnollisten, ekologisten ja halpojen sienien saamiseksi. Kannattaa kokeilla tätä uteliasta viljelyä ja istuttaa luffa.

La luffa cylindrica o Luffa aegyptica ei ole kurpitsalajike, vaan kurkkukasvien (cucurbitaceae) heimoon kuuluva kasvi, joka on kurpitsojen, kesäkurpitsojen ja kurkkujen lähisukulainen. Se on peräisin Aasiasta, ja se on hyvin tunnettu ja viljelty idässä. Tämän vihanneksen hedelmä muistuttaa kurkkua, mutta sen erityispiirre on se, että kun se on kypsä, sen hedelmäliha muuttuu kiinteäksi ja kimmoisaksi, todelliseksi luonnolliseksi sieneksi.

Sisällysluettelo

Ilmasto ja maasto

Kuten kurpitsaa ja kesäkurpitsaa, myös luffaa. vaatii paljon orgaanista ainetta: on kasvi, joka kasvaa paljon ja kantaa suuria hedelmiä, joten on loogista odottaa, että se on vaativa maaperässä, joten valmistaudu huolellisesti valmistelemaan hyvä taustalannoitus .

Ilmastona se ei pidä kylmästä ja suosii aurinkoisia paikkoja.

Kylvö luffa

Miten ja milloin kylvää luffa Kylvö aikaisin keväällä (maalis-, huhti-, toukokuussa), on parasta sijoittaa kolme siementä siemenpenkkiin 2 cm syvyyteen ja valita sitten vahvimmin kasvava taimi. Vaihtoehtoisesti voit kylvää ruukkuihin (tai ostaa taimen taimitarhalta) ja istuttaa sen huhtikuun puolivälin ja toukokuun välisenä aikana. Siementen liottaminen 12 tunnin ajan ennen kylvöä helpottaa itämistä.

Kuudes istutus Luffa-kasvit ovat vaativia, joten älä sijoita niitä liian lähelle toisiaan, sillä muuten ne varastavat ravinteita. Suosittelemme pitämään kasvien välillä vähintään 50 cm:n etäisyyden, yleensä enintään yhden rivin, sillä se ei ole laajalti kulutettu vihannes, mutta jos haluat paljon luffa-kasveja, tee rivejä vähintään 120 cm:n välein.

Mistä löytää siemeniä Loofa on alkuperäinen viljelykasvi, mutta melko muodikas, joten siemeniä voi löytyä maatalouskeskuksesta tai taimitarhasta. Muuten voit mennä johonkin siementen vaihtotapahtumaan tai ostaa niitä verkosta (esim. Amazonista).

Viljelytoimet

Tukien rakentaminen. Luffa on kiipeilykasvi, joten se tarvitsee kiipeilytelineen, johon se voi kiivetä; verkko riittää, ja rakennustyömailla käytettävät metalliverkot sopivat erinomaisesti. Telineen on oltava tukeva, koska sen muodostamat hedelmät ovat melko painavia (yhtä painavia kuin reilun kokoinen kurkku).

Kastelu . Tarvitset hyvää vettä, jotta kasvi voi kehittyä, älä unohda kastella luppoa, maaperän ei pitäisi mieluiten koskaan kuivua. Jos et kastele kasvimaata päivittäin, multaa se.

Tuholaiset ja kitkentä Kiipeilijänä se kärsii vain vähän rikkaruohojen aiheuttamasta kilpailusta, joten rikkaruohojen kitkentätyö on vähäistä, mutta maaperän kitkeminen voi silti olla hyödyllistä, jotta maaperä ei kuoriutuisi ja jotta se hapettuisi.

Lisälannoitus. Kurkut ovat hyvin vaativia kasveja, joten on parempi lisätä ravinteita lannoittamalla, kun kasvi alkaa kehittyä.

Tuholaiset ja taudit Tämän kasvin pääasiallinen ongelma on valkovuokko, joka on kryptogeeninen tauti, jonka kaikki kurpitsoja tai kesäkurpitsoja viljelleet tuntevat ja jota torjutaan luonnonmukaisesti rikillä, mutta ennen kaikkea poistamalla sairaat kasvinosat, jotta sieni ei pääse leviämään.

Kasvava luffa parvekkeella tai ruukuissa Koska se on köynnöskasvi, se sopii myös parvekevihannespuutarhaan, jossa sitä voidaan pitää helpommin kuin kurpitsaa, koska se kasvaa pystysuoraan ja tarvitsee siksi vähemmän tilaa. Tarvitaan kuitenkin hyvän kokoinen ruukku, suosittelemme vähintään 40 cm syvää ja halkaisijaltaan 30 cm:n ruukkua, ja tietysti tarvitaan tuki, jossa köynnöskasvi voi kasvaa.kehittää. Jotta parvekkeella voi kasvattaa luffoja, on käytettävä ravinteikasta multaa ja ruukun pohjalle on järjestettävä salaojitus (sora tai kevytsora), jotta vältetään umpeenkasvu. Muuten luffojen kasvattaminen parvekkeella on samanlaista kuin niiden kasvattaminen vihannespuutarhassa.

Keräys ja käyttö

Miten hankkia pesusieni

Kesäkurpitsaa syödään kypsentämättömänä, mutta jos halutaan käyttää sieniä, luffa-hedelmä on kypsytettävä kasvissa, kun kuori muuttuu vihreästä ruskeaksi, eli viiden tai kuuden kuukauden kuluttua. Tällöin hedelmä korjataan ja annetaan kuivua muutaman päivän ajan, kuori poistetaan ja sisus, joka on luonnollinen sieni, otetaan pois. Kuorimista varten varsi on katkaistava.Sienen saamiseksi sinun on otettava kuivatun hedelmän sisus ja puhdistettava se siemenistä ja epäpuhtauksista: paras tapa tehdä tämä on antaa sen liota vedessä ja murskata se sitten useita kertoja ja toistaa liotus tarvittaessa. Jos säilytät siemenet, voit istuttaa lisää kasveja ensi vuonna.

Luffa-sienen käyttö

Tuloksena on hypoallergeeninen, täysin luonnollinen ja ympäristöystävällinen sieni. Sitä voidaan käyttää vartalonhoitoon, suihkussa, hierontaan ja kuorintaan tai kodin siivoukseen. Kun sieni on mennyt pilalle käytössä, sen voi heittää märkään tai kompostiin, sillä se on 100-prosenttisesti orgaanista materiaalia.

Syöminen luffa

Loofah on syötävä Kesäkurpitsaan verrattuna se on kuitenkin vähemmän maukas ja kitkerämpi, joten se ei ole kovin suosittu vihannes. Jos haluat kokeilla sitä, suosittelemme sitä keitoissa tai paistettuna.

Matteo Ceredan artikkeli