La taille est une pratique fondamentale pour l'olivier, nous en avons déjà parlé, en montrant notamment la gestion des oliviers en pots polyconiques.

Au lieu de cela, nous voyons en particulier comment effectuer la coupe de taille.

Cela peut paraître anodin, mais les oliviers ont tendance à dessécher le bois à l'endroit où ils sont coupés, et si vous vous trompez sur le point de coupe, vous risquez de faire pénétrer le dessèchement dans la branche. Nous découvrirons ensuite comment effectuer une coupe correcte .

En outre, il faut tenir compte du fait que les blessures causées par les coupes d'élagage sont une bonne voie d'entrée pour les maladies comme la gale de l'olivier, qui peut affecter la santé des plantes.

L'importance d'une rupture nette

Pour que la plante ne souffre pas de la taille, il est très important que la coupe soit nette, sans effilocher l'écorce Les coupes sont des blessures pour l'usine, nous devons en tenir compte.

Il existe un certain nombre de précautions importantes qui préservent la santé de l'olivier :

Quelques remarques à ce sujet :

• Utilisez des ciseaux de bonne qualité. Pour obtenir une coupe nette, il faut une bonne lame, il ne faut pas trop économiser sur les sécateurs, il vaut mieux opter pour des marques connues. On peut aussi choisir des outils à batterie, qui sont particulièrement utiles si l'on a beaucoup de plantes à tailler : là aussi, le conseil est de choisir un fournisseur fiable. Par exemple, le site AgriEuro propose une excellente gamme d'outils de taille, que l'on peut utiliser en toute sécurité.commandé directement en ligne et service précis.

• Maintenir les lames des outils de coupe affûtées Il n'est pas difficile de l'aiguiser périodiquement (vous pouvez en savoir plus sur l'aiguisage des sécateurs).
• Désinfecter les outils entre les plantes (notamment en cas de gale).
• Si les coupes sont de bon diamètre, procéder d'abord à une coupe d'allègement. 15-20 cm du point de coupe, afin que la coupe finale puisse être effectuée facilement, sans que le poids de la branche ne pèse sur elle, ce qui entraînerait un risque d'écorçage.
• Désinfecter les grosses coupures avec de la propolis ou du cuivre comme expliqué dans l'article dédié.

Le point de coupe

Pour la plupart des plantes fruitières, la taille visant à supprimer une branche est effectuée au collier d'écorce .

Le collet de l'écorce est constitué par les rides situées à l'endroit où la branche à couper se greffe sur la branche principale, endroit où les plantes fruitières cicatrisent généralement facilement. La coupe effectuée de cette manière est presque au même niveau que la branche principale, seules les petites rides identifiant le collet subsistent.

L'olivier a également une collerette et il est particulièrement important de la respecter, mais dans ce cas-ci mieux vaut laisser quelques millimètres supplémentaires En effet, à l'endroit de la coupe, elle tend à créer un cône de dessiccation. Si vous coupez la branche au ras du sol, la matière sèche pénètre dans la branche principale et l'endommage. laisser une petite partie de bois La taille de la vigne, un peu comme la taille de la vigne, mais dans une moindre mesure. Il ne faut pas non plus laisser de souche quelques millimètres de sécurité suffisent.

Article de Matteo Cereda