Le mois de mai est un mois merveilleux pour les amoureux de la nature : le soleil, les longues journées, la profusion de fleurs et le vert éclatant et luxuriant nous rappellent le célèbre poète Giacomo Leopardi, qui l'appelait "le mois de mai parfumé".

Ceux qui cultivent des plantes fruitières peuvent profiter des travaux nécessaires dans le verger au cours du mois agir avec persévérance et esprit d'observation.

Au mois de mai, il est très important de surveiller les plantes fruitières d'un point de vue productif et phytosanitaire. observer la fertilisation et la nouaison et se faire une idée de la production future, tout en recherchant les symptômes de certains ravageurs et maladies fongiques.

Voyons donc ce qu'il faut faire pour prendre soin de nos plantes fruitières en mai.

Table des matières

Éclaircissage des fruits

L'éclaircissage des fruits consiste à éliminer une partie des fruits en cours de formation Grâce à l'éclaircissement, les ressources sont concentrées sur les plantes restées sur la plante. on obtient des fruits de plus gros calibre mais en nombre inférieur à ce qui se produirait naturellement.

L'opération peut susciter beaucoup de réticences chez les agriculteurs amateurs, qui ne sont pas tenus de respecter des normes de taille pour un marché exigeant et qui n'apprécient pas l'idée d'éliminer de bons fruits. En réalité, la pratique de l'éclaircissage a également pour objectif très important de réguler la production en évitant le phénomène classique de l'alternance selon laquelle une plante fruitière a une année de charge de fruits et l'année suivante de décharge.

Cette technique permet obtenir des productions plus cohérentes En effet, pendant que les petits fruits naissent, les bourgeons floraux de l'année suivante se forment en même temps sur la plante, et si la plante doit utiliser toutes ses ressources pour faire mûrir beaucoup de fruits, elle réduit la charge des bourgeons pour la production future.

Pour que l'éclaircissement conduise à l'objectif souhaité, il est essentiel qu'elle soit pratiquée au bon moment, c'est-à-dire environ 30 à 40 jours après la floraison Il faut intervenir en coupant aux ciseaux les pédoncules des petits fruits à enlever, dont la taille dépend beaucoup de la vigueur de la plante. Les plantes vigoureuses peuvent porter plus de fruits que celles qui ne le sont pas, et il faut aussi observer chaque branche individuellement pour se faire une idée du nombre de fruits qu'elle peut porter sans avoir besoin d'une intervention chirurgicale.Si nous sommes débutants, nous pouvons être prudents et enlever quelques petits fruits, puis, au fil des ans, nous acquerrons plus d'expérience pour mieux nous adapter.

Surveillance des maladies et des insectes

Ce qui ne doit jamais manquer en mai, c'est une attention constante et scrupuleuse à l'état sanitaire des plantes parce que le printemps est une période propice à l'apparition de divers champignons pathogènes, favorisés par des températures fraîches et d'éventuelles précipitations, et de ravageurs.

Il est donc nécessaire d'observer les différents organes de la plante : les feuilles et les pousses, qui peuvent présenter les premiers signes de maladies classiques telles que la tavelure pour les pommiers et les poiriers, le monilia ou le coryneus pour les fruits à noyau, et les cloques pour les pêchers.

Les insectes sont également un problème fréquent en mai, en particulier les pucerons, les punaises et diverses chenilles.

Traitements en mai

Si, en avril, comme cela a été recommandé, la traitements préventifs avec des produits à action corroborante comme la zéolithe, la propolis ou la lécithine, il faut continuer en mai, au moins deux fois sur toutes les plantes.

Les la pulvérisation d'extraits et de macérats autoproduits comme celles de l'ortie ou de la prêle, plantes que l'on trouve très facilement et en abondance ce mois-ci ; et tout aussi utiles sont les traitements au bicarbonate de potassium, pour enrayer notamment les problèmes d'oïdium.

Protection des plantes

Si des dégâts d'insectes sont constatés, il est important de prendre des mesures, sans se laisser abattre, afin de maintenir une culture écologiquement durable et de réduire autant que possible l'impact sur l'environnement, nous choisissons des produits autorisés dans l'agriculture biologique Il faut se méfier de la nouvelle réglementation 2023, qui limite les possibilités de traitement par les amateurs.

Il y a des solutions pour des traitements à très faible impact écologique Contre les pucerons, il suffit d'utiliser du savon de Marseille ou du savon mou, qui sont techniquement des corroborants et non des insecticides.

Il existe ensuite divers produits tels que ceux à base de Bacillus thuringiensis contre diverses espèces de lépidoptères, ceux à base du champignon entomopathogène Beauveria bassiana contre le thrips des fruits à noyau, la mouche des fruits, la mouche de la cerise et le psylle du poirier.

Le pyrèthre naturel, qui combat également les pucerons et d'autres insectes, peut être utilisé avec précaution contre le capricorne asiatique sur de nombreuses plantes. Attention toutefois, il s'agit d'un insecticide non sélectif, et même s'il est biologique, il n'est pas autorisé pour les amateurs.

Pour stopper les maladies cryptogamiques, les produits classiques à base de cuivre et de soufre peuvent être utilisés avec précaution. Sur les fruits à noyaux, pendant la saison, il faut éviter le cuivre et utiliser des produits à base de Bacillus subtilis, efficace contre la moniliose et la bactériose. Le même produit est également utile sur les fruits à pépins contre le feu bactérien et la tache brune sur les poiriers.

Filets anti-insectes

Outre la pulvérisation de produits, il est également possible d'utiliser le filets anti-insectes Lorsque les plantes sont encore petites, les filets peuvent également être placés sur toute la canopée et attachés avec un nœud sur le tronc, mais dans un vrai verger, il vaut la peine d'installer des filets sur toute la rangée, dans un système de plantation équipé de mécanismes qui permettent une installation facile et ultérieurement, des filets sur toute la rangée.déménagement.

Pièges pour la surveillance et le piégeage

Les pièges sont également un outil précieux dans la lutte contre les parasites, comme le pièges à phéromones spécifiques à certains insectes, ceux nourriture et ceux chromotrope ou une combinaison de ces deux derniers types, comme dans le cas des pièges à tarauds.

Les premières collections

Dans la seconde moitié du mois de mai les premières cerises mûrissent C'est certainement un moment très attendu et bienvenu, y compris pour les variétés Burlat.50 kg de cerises peuvent être récoltés sur une plante adulte, mais la difficulté est souvent de récolter sur les branches supérieures. Avec des plantes encore jeunes, on peut agir en s'attaquant à leur forme de pot bas par une taille d'hiver, de sorte que les années suivantes, la récolte soit toujoursfacile (voir la taille des cerisiers).

Taille en vert

À la fin du printemps, de nombreuses plantes bénéficient de les petites opérations d'élagage, comme l'élimination des drageons et des surgeons.

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Article de Sara Petrucci