Ο Μάιος είναι ένας θαυμάσιος μήνας για τους λάτρεις της φύσης: ηλιοφάνεια, μεγάλες μέρες, μια πανδαισία από άνθη και πλούσιο, λαμπερό πράσινο παντού μας θυμίζουν τον γνωστό ποιητή Τζιάκομο Λεοπάρντι, ο οποίος τον ονόμασε "ευωδιαστό Μάιο".

Όσοι καλλιεργούν οπωροφόρα φυτά μπορούν να απολαύσουν τα εργασίες που απαιτούνται στον οπωρώνα κατά τη διάρκεια του μήνα ενεργώντας με επιμονή και πνεύμα παρατηρητικότητας.

Τον Μάιο, είναι πολύ σημαντικό να παρακολουθείτε τα οπωροφόρα φυτά από άποψη παραγωγής και φυτοϋγείας. Στην πραγματικότητα, αφενός, μπορεί κανείς να παρατηρεί τη γονιμοποίηση και την καρπόδεση και να πάρετε μια ιδέα για τη μελλοντική παραγωγή, ενώ ταυτόχρονα ελέγχετε για συμπτώματα ορισμένων παρασίτων και μυκητολογικών ασθενειών.

Ας μάθουμε λοιπόν τι πρέπει να κάνουμε για να φροντίσουμε τα οπωροφόρα φυτά μας τον Μάιο.

Πίνακας περιεχομένων

Αραίωση φρούτων

Το αραίωμα των καρπών αποτελείται από να εξαλείψει κάποια από τα φρούτα που σχηματίζονται προς όφελος εκείνων που παραμένουν στο φυτό, έτσι ώστε οι πόροι να συγκεντρώνονται σε αυτά. Χάρη στην αραίωση λαμβάνονται μεγαλύτερου μεγέθους καρποί αλλά λιγότερα σε αριθμό από ό,τι θα συνέβαινε φυσιολογικά.

Η εργασία αυτή μπορεί να συναντήσει μεγάλη απροθυμία μεταξύ των ερασιτεχνών γεωργών, οι οποίοι δεν χρειάζεται να πληρούν τα πρότυπα μεγέθους για μια απαιτητική αγορά και δυσανασχετούν με την ιδέα της αφαίρεσης καλών καρπών. Στην πραγματικότητα, η πρακτική του αραιώματος έχει επίσης τον πολύ σημαντικό σκοπό της ρυθμίζουν την παραγωγή αποφεύγοντας το κλασικό φαινόμενο της εναλλαγής σύμφωνα με την οποία ένα οπωροφόρο φυτό έχει ένα έτος φορτίου καρπών και το επόμενο έτος απαλλαγής.

Η τεχνική επιτρέπει επίτευξη πιο σταθερών παραγωγών Στην πραγματικότητα, ενώ οι μικροί καρποί δένουν, ταυτόχρονα σχηματίζονται στο φυτό και οι ανθοφόροι οφθαλμοί για το επόμενο έτος, και αν το φυτό πρέπει να χρησιμοποιήσει όλους τους πόρους του για να ωριμάσει πολλούς καρπούς, μειώνει το φορτίο των οφθαλμών για τη μελλοντική παραγωγή.

Για να οδηγήσει η αραίωση στον επιθυμητό στόχο, είναι σημαντικό να εφαρμόζεται τη σωστή στιγμή, δηλαδή περίπου 30-40 ημέρες μετά την άνθηση. Είναι απαραίτητο να επέμβουμε κόβοντας με ψαλίδι τους μίσχους των μικρών καρπών που πρέπει να αφαιρεθούν, το μέγεθος των οποίων εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη ζωηρότητα του φυτού. Τα ζωηρά φυτά μπορούν να φέρουν περισσότερους καρπούς από τα μη ζωηρά και είναι επίσης απαραίτητο να παρατηρήσουμε κάθε μεμονωμένο κλαδί για να πάρουμε μια ιδέα για το πόσους μπορεί να φέρει χωρίς ναΑν είμαστε αρχάριοι, μπορούμε να είμαστε προσεκτικοί και να αφαιρούμε μερικούς μικρούς καρπούς, στη συνέχεια, με την πάροδο των ετών θα αποκτήσουμε περισσότερη εμπειρία για να προσαρμοστούμε καλύτερα.

Παρακολούθηση ασθενειών και εντόμων

Αυτό που δεν πρέπει ποτέ να λείπει τον Μάιο είναι συνεχής και σχολαστική προσοχή στην κατάσταση της υγείας των φυτών επειδή η άνοιξη είναι μια εποχή κατά την οποία μπορούν να εμφανιστούν διάφορα μυκητολογικά παθογόνα, που ευνοούνται από τις δροσερές θερμοκρασίες και τις πιθανές βροχοπτώσεις, καθώς και παράσιτα.

Επομένως, είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε τα διάφορα όργανα του φυτού: τα φύλλα και τους βλαστούς, τα οποία μπορεί να εμφανίσουν τα πρώτα σημάδια κλασικών ασθενειών, όπως η ψώρα για τις μηλιές και τις αχλαδιές, η μονίλια ή η κορυόφυλλο για τα πυρηνόκαρπα και οι φουσκάλες στις ροδακινιές.

Τα έντομα αποτελούν επίσης συχνό πρόβλημα τον Μάιο, ιδίως οι αφίδες, τα ζωύφια και διάφορες κάμπιες.

Θεραπείες τον Μάιο

Εάν τον Απρίλιο, όπως συστήθηκε, η προληπτικές θεραπείες με προϊόντα με ενισχυτική δράση, όπως ο ζεόλιθος, η πρόπολη ή η λεκιθίνη, τον Μάιο πρέπει να συνεχιστούν, τουλάχιστον δύο φορές σε όλα τα φυτά.

Το ψεκασμός αυτοπαραγόμενων εκχυλισμάτων και εκχυλισμάτων όπως αυτές της τσουκνίδας ή της αλογοουράς, φυτά που μπορούν να βρεθούν πολύ εύκολα και σε αφθονία αυτό το μήνα- εξίσου χρήσιμες είναι και οι θεραπείες με διττανθρακικό κάλιο, για να περιορίσουν τα προβλήματα αλευρώδους ιδίως.

Προστασία φυτών

Εάν διαπιστωθούν ζημιές από έντομα, είναι σημαντικό να αναλάβετε δράση, χωρίς να δειλιάσετε, προκειμένου να διατηρήσετε μια περιβαλλοντικά βιώσιμη καλλιέργεια και να μειώσετε όσο το δυνατόν περισσότερο τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις, επιλέγουμε από προϊόντα που επιτρέπονται στη βιολογική γεωργία , διαβάζοντας τις ετικέτες και κατανοώντας τι μπορεί να χρησιμοποιηθεί, σε ποιο φυτό και ενάντια σε ποιες αντιξοότητες. Προσοχή στους νέους κανονισμούς του 2023, οι οποίοι περιορίζουν τις δυνατότητες των θεραπειών από τους χομπίστες.

Υπάρχουν λύσεις για θεραπείες με πολύ χαμηλό οικολογικό αντίκτυπο Κατά των αφίδων, χρησιμοποιήστε απλώς σαπούνι Μασσαλίας ή μαλακό σαπούνι, τα οποία είναι τεχνικά διαβρωτικά και όχι εντομοκτόνα.

Στη συνέχεια, υπάρχουν διάφορα προϊόντα, όπως εκείνα που βασίζονται στον Bacillus thuringiensis κατά διαφόρων ειδών λεπιδοπτέρων, εκείνα που βασίζονται στον εντομοπαθογόνο μύκητα Beauveria bassiana κατά του θρίπα των πυρηνόκαρπων, της μύγας των φρούτων, της μύγας της κερασιάς και του ψίλλου της αχλαδιάς.

Το φυσικό πυρέθρο, το οποίο καταπολεμά επίσης τις αφίδες και άλλα έντομα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί με προσοχή κατά του ασιατικού μακρύκερου σκαθαριού σε πολλά φυτά. Προσέξτε, ωστόσο, ότι είναι ένα μη επιλεκτικό εντομοκτόνο και, ακόμη και αν είναι βιολογικό, δεν επιτρέπεται για τους χομπίστες.

Για την αναχαίτιση των κρυπτογαμικών ασθενειών, μπορούν να χρησιμοποιηθούν τα κλασικά προϊόντα χαλκού και θείου, με τη δέουσα προσοχή. Στα πυρηνόκαρπα, κατά τη διάρκεια της περιόδου, πρέπει να αποφεύγεται ο χαλκός και να χρησιμοποιούνται προϊόντα με βάση το Bacillus subtilis, το οποίο είναι αποτελεσματικό κατά της μονίλλωσης και της βακτηριακής πυρετότητας. Το ίδιο προϊόν είναι επίσης χρήσιμο στα πυρηνόκαρπα κατά της βακτηριακής πυρετότητας και της καστανής κηλίδας στις αχλαδιές.

Δίκτυα εντόμων

Εκτός από τον ψεκασμό των προϊόντων, υπάρχει επίσης η δυνατότητα χρήσης του δίχτυα αποκλεισμού εντόμων Όταν τα φυτά είναι ακόμη μικρά, τα δίχτυα μπορούν επίσης να τοποθετηθούν σε ολόκληρη την κομοστέγη και να δεθούν με κόμπο στον κορμό, αλλά σε έναν πραγματικό οπωρώνα αξίζει να τοποθετηθούν δίχτυα για ολόκληρη τη σειρά, σε ένα σύστημα φύτευσης εξοπλισμένο με μηχανισμούς που επιτρέπουν την εύκολη εγκατάσταση και την επακόλουθηαφαίρεση.

Παγίδες για παρακολούθηση και παγίδευση

Οι παγίδες είναι επίσης ένα πολύτιμο εργαλείο για τον έλεγχο των παρασίτων, όπως η παγίδες φερομόνης ειδικά για ορισμένα έντομα, εκείνα τρόφιμα και εκείνα χρωμοτροπική ή συνδυασμός των δύο τελευταίων τύπων, όπως στην περίπτωση των παγίδων βρύσης.

Οι πρώτες συλλογές

Το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαΐου τα πρώτα κεράσια ωριμάζουν συμπεριλαμβανομένων των ποικιλιών Burlat, και αυτό είναι σίγουρα μια πολυαναμενόμενη και ευπρόσδεκτη στιγμή.50 κιλά κεράσια μπορούν να συγκομιστούν από ένα ενήλικο φυτό, αλλά η δυσκολία είναι συχνά η συγκομιδή στα κορυφαία κλαδιά. Με τα φυτά που είναι ακόμα νεαρά, μπορεί κανείς να δράσει αντιμετωπίζοντας το χαμηλό σχήμα της γλάστρας τους με χειμερινό κλάδεμα, έτσι ώστε τα επόμενα χρόνια η συγκομιδή να είναι πάνταεύκολο (βλέπε κλάδεμα κερασιάς).

Πράσινο κλάδεμα

Στα τέλη της άνοιξης, πολλά φυτά επωφελούνται από μικρές εργασίες κλαδέματος, όπως η απομάκρυνση των κορόιδων και των κορόιδων.

Έχουμε εξετάσει αυτό το θέμα σε βάθος σε ένα ειδικό ηλεκτρονικό βιβλίο που μπορείτε να κατεβάσετε δωρεάν.

Άρθρο της Sara Petrucci