La propolis est un produit naturel bien connue, fruit du travail précieux de l'équipe de la abeilles qui prélèvent des substances résineuses sur les plantes et les transforment.

Les effets bénéfiques de la propolis sur l'organisme sont bien connus, c'est par exemple un remède bien connu contre les maux de gorge. applications de la propolis ne se limitent pas au secteur de la santé et ont des possibilités intéressantes dans le domaine agricole En effet, cette substance unique présente i effets phytostimulants et préventifs contre diverses adversités végétales . nous pouvons l'utiliser pour protéger le jardin et le verger contre diverses maladies et animaux nuisibles sans causer de dommages à l'environnement.

Dans cet article, nous décrivons la propolis et son utilisation dans la culture biologique pour une défense efficace et respectueuse de l'environnement.

Table des matières

Qu'est-ce que la propolis et en quoi consiste-t-elle ?

Avant de découvrir comment utiliser la propolis pour défendre les cultures, il est bon de dire quelques mots sur ce qu'elle est et ce qu'elle contient. La propolis est une matière résineuse Dans la ruche, il sert d'abri et d'isolant thermique, mais il sert surtout à protéger les abeilles contre les microbes et les agents pathogènes en général.

La composition de la propolis est très variable en fonction des plantes sur lesquelles les abeilles prélèvent des substances résineuses et de la période de butinage. Dans des proportions différentes, c contient des huiles essentielles, des cires, des résines, des baumes, des vitamines, des sels minéraux, des acides aromatiques et des polyphénols, La couleur, l'odeur et le goût de la propolis peuvent donc varier.

Les abeilles la déposent en divers endroits de la ruche comme une barrière naturelle pour la protéger du froid et des invasions extérieures. La propolis brute est ensuite prélevée par grattage directement dans les ruches, mais les apiculteurs développent généralement des techniques spécifiques visant à stimuler les abeilles à produire de la propolis plus directement, en veillant à ce qu'elle ne contienne pas les impuretés qui sont à l'origine de l'augmentation du nombre d'abeilles.par simple grattage. La propolis est peu soluble dans l'eau, alors qu'elle l'est beaucoup plus dans l'alcool.

Pourquoi utiliser la propolis dans l'agriculture

Sur les arbres fruitiers, la propolis aide à protéger contre diverses maladies par exemple l'oïdium et la cloque du pêcher, la tavelure et le feu bactérien.

Sur les légumes stimule la résistance à certains pucerons, aux bactéries et aux maladies fongiques telles que Botrytis et Fusarium, ainsi qu'à divers mildious Il faut toujours évaluer au cas par cas si cette protection est suffisante ou s'il n'est pas préférable de la combiner avec des doses modérées d'un produit à base de cuivre, ce qui dépend aussi beaucoup de la saison. En général, cependant, la propolis contribue à réduire le besoin de traitements à base de cuivre.

En outre, la solution hydro-alcoolique de propolis est également utilisée pour traiter les fruits après la récolte et prévenir ainsi l'épuisement des stocks.

Mode d'action

La propolis présente un effet stimulant et renforçant sur les plantes En plus de protéger contre l'adversité, la propolis stimule la croissance des bourgeons, la nouaison et le développement initial du fruit .

A proximité de la floraison des plantes fruitières, il a également pour effet de attirer les insectes pollinisateurs tels que les abeilles elles-mêmes et, par conséquent, améliorer la pollinisation

Sur quelles plantes est-il utilisé ?

Il existe de nombreuses plantes sur lesquelles la propolis peut être utilisée : son effet contre les agents pathogènes est à large spectre et peut donc être utilisé dans le cadre de la lutte contre les maladies infectieuses. et un remède utile pour pratiquement toutes les espèces de légumes dans le potager, le verger et le jardin Les plantes fruitières, les légumes, les agrumes, les plantes aromatiques et ornementales peuvent tous être traités avec de la propolis. Les oliviers peuvent également être traités avec un produit à base de propolis, seul ou en mélange, par exemple avec du kaolin ou du lithotamne.

Quand traiter avec la propolis

Les traitements avec des produits à base de propolis sont effectués dans les heures fraîches de la journée comme les autres types de traitement.

Après la taille des plantes fruitières et ornementales le traitement avec un produit à base de propolis favorise une bonne cicatrisation des coupures et réduit le risque de pénétration des agents pathogènes.

Les traitements sur les plantes fruitières sont effectués à partir des repousses végétatives c'est-à-dire avant la floraison, jusqu'à la collecte Avec cette constance, les plantes sont renforcées, sachant qu'en plus de la propolis, on peut aussi faire régulièrement de l'huile d'olive. autres traitements préventifs (avec des extraits d'ortie, des décoctions de prêle, qui peuvent également être combinées avec de la propolis).

En cas d'orage de grêle qui sont connues pour causer des blessures aux plantes, un traitement à la propolis permet de stimuler leur rétablissement.

Bien sûr, en présence de symptômes de la maladie, il est possible d'intensifier les traitements ou d'opter pour l'utilisation du cuivre ou d'autres substituts, mais le besoin de ces produits peut être réduit.

Méthodes et dosages d'utilisation

En ce qui concerne les modalités et les dosages, il est essentiel respecter les indications figurant sur l'étiquette du produit Par exemple, on peut lire : 200-250 ml/hl d'eau si on l'utilise seul, et 150-200 ml/hl si on l'associe à un fongicide tel que le soufre ou le cuivre.

L'utilisation d'équipements de protection individuelle n'est pas considérée comme strictement nécessaire, mais il peut être judicieux de porter des gants et un masque.

Temps de pénurie et aspects environnementaux

Sur les fiches techniques des produits commerciaux les plus courants aucune indication n'est donnée quant à la durée de la pénurie c'est-à-dire le délai minimum qui doit s'écouler entre le dernier traitement et la récolte des fruits et légumes. En effet, les traitements sont recommandés jusqu'à la récolte, ce qui permet de déduire que une absence de limites dans ce sens.

Ils sont inoffensifs pour les humains, les animaux et les insectes utiles, et n'impliquent pas de pollution ou de toxicité pour l'environnement .

Préparations à base de propolis et produits commerciaux

Les principales préparations dans lesquelles on trouve la propolis à usage agricole sont les suivantes :

• Solution aqueuse, lorsque la propolis est macérée dans l'eau, à la dose de 150 g/litre, accompagnée d'un émulsifiant tel que la lécithine de soja, en raison de la très faible solubilité de la propolis dans l'eau.
• Solution alcoolique également connu sous le nom de teinture "lorsque la propolis est diluée dans de l'alcool dénaturé.
• Solution hydroalcoolique : Dans ce cas, la solution aqueuse est mélangée à une quantité égale de teinture de propolis, puis le tout est dilué dans de l'eau.
• Propolis + autres produits propolis améliorée : on trouve de la propolis améliorée, additionnée de silicate de soufre, de cuivre ou de sodium dans les deux premiers cas pour améliorer l'effet sur les maladies cryptogamiques, dans le second contre les pucerons et autres insectes nuisibles.
• Oléate de propolis Dans ce cas, la propolis est laissée à macérer dans l'huile après un broyage très fin, puis une solution hydroalcoolique est ajoutée. particulièrement utile contre les cochenilles au lieu de l'huile blanche, et vous pouvez la badigeonner directement sur les parties de la plante affectées.
• Propolis et cire d'abeille sous la forme de crème cicatrisante pour protéger la plante des coupes de taille.

En général pour l'usage agricole, il existe des produits commerciaux à base de propolis Il est conseillé de lire attentivement leur fiche technique et leur étiquette avant utilisation, afin de connaître les doses et dilutions correctes pour chaque espèce à traiter.

La propolis dans l'agriculture biologique

La réglementation italienne sur l'agriculture biologique, qui complète la réglementation européenne (règlements 834/07 et 889/08), autorise l'utilisation de la propolis. .

Plus précisément, nous le trouvons inclus dans l'annexe 2, "Produits utilisés comme corroborants, renforçant les défenses naturelles des plantes" du décret ministériel 6793/2018, et décrit comme suit :

"Il s'agit du produit résultant de la collecte, du traitement et de la modification, par les abeilles, des substances produites par les plantes. Il est extrait en solution aqueuse ou hydroalcoolique ou huileuse (dans ce cas, il est émulsionné exclusivement avec des produits énumérés dans la présente annexe). L'étiquette doit indiquer la teneur en flavonoïdes, exprimée en galangines, au moment de l'emballage. Rapportpourcentage poids/poids ou poids/volume de propolis dans le produit fini".

Dans la colonne voisine, celle du mode d'emploi et des précautions d'emploi, rien n'est précisé.

Article de Sara Petrucci