Keo ong là một sản phẩm tự nhiên nổi tiếng, là kết quả công việc quý giá của những chú ong , chúng lấy các chất nhựa từ thực vật rồi biến đổi chúng.

Tác dụng có lợi của keo ong đối với cơ thể đã được biết rõ, chẳng hạn như nó là một phương thuốc chữa viêm họng nổi tiếng, nhưng ứng dụng của keo ong không chỉ giới hạn trong lĩnh vực y tế và còn có những khả năng thú vị trong lĩnh vực nông nghiệp . Trên thực tế, chất độc đáo này có chất kích thích thực vật và tác dụng phòng ngừa chống lại các điều kiện bất lợi khác nhau của thực vật . Chúng ta có thể sử dụng keo ong để bảo vệ vườn rau và vườn cây ăn trái khỏi các bệnh lý và động vật ký sinh khác nhau mà không gây ra bất kỳ thiệt hại nào cho môi trường.

Trong bài viết này, chúng tôi mô tả keo ong và công dụng của nó trong canh tác hữu cơ , để bảo vệ hiệu quả nhưng thân thiện với môi trường.

Mục lục nội dung

Keo ong là gì và cấu tạo của nó

Trước khi tìm hiểu làm thế nào để sử dụng keo ong để bảo vệ cây trồng, thật tốt khi nói một vài lời về nó là gì và nó chứa những gì. Keo ong là vật liệu nhựa mà ong chiết xuất từ ​​vỏ cây, chẳng hạn như cây lá kim. Trong tổ ong, nó được sử dụng làm nơi trú ẩn và chất cách nhiệt, nhưng trên hết, nó dùng để bảo vệ ong khỏi vi khuẩn và mầm bệnh nói chung.

Thành phần của keo ong khá đa dạng tùy thuộc vào những loài thực vật mà ongchúng lấy các chất nhựa và của thời kỳ kiếm ăn. Ở các tỷ lệ khác nhau, nó chứa tinh dầu, sáp, nhựa, dầu thơm, vitamin, muối khoáng, axit thơm và polyphenol, mà keo ong có thể thay đổi về màu sắc, mùi và vị.

Những con ong đặt nó ở nhiều điểm khác nhau của tổ ong như một hàng rào tự nhiên để bảo vệ nó khỏi cái lạnh và sự xâm nhập từ bên ngoài. Keo ong thô sau đó được lấy bằng cách cạo trực tiếp từ tổ ong, nhưng thông thường những người nuôi ong phát triển các kỹ thuật cụ thể nhằm kích thích ong sản xuất keo ong trực tiếp hơn, đảm bảo rằng keo ong không có tạp chất được tìm thấy khi cạo đơn giản. Keo ong không hòa tan nhiều trong nước, trong khi nó hòa tan nhiều hơn trong rượu.

Tại sao sử dụng keo ong trong nông nghiệp

Bật cây ăn quả keo ong giúp bảo vệ chống lại các loại bệnh khác nhau , ví dụ như bệnh phấn trắng và bệnh phồng rộp quả đào, bệnh ghẻ và bệnh cháy lá.

Trên rau kích thích khả năng kháng một số loại rệp, vi khuẩn và nấm các bệnh như Botrytis và Fusarium, và các loại sương mai . Luôn luôn cần phải đánh giá từng trường hợp xem khả năng bảo vệ này có đủ hay không hoặc nếu kết hợp nó với liều lượng vừa phải của một sản phẩm cốc sẽ tốt hơn và điều này cũng phụ thuộc rất nhiều vào xu hướng theo mùa. Tuy nhiên, nói chung keo ong làhỗ trợ giảm nhu cầu xử lý bằng đồng.

Hơn nữa, dung dịch keo ong chứa cồn cũng được sử dụng để xử lý trái cây sau khi thu hoạch và do đó ngăn ngừa tình trạng xuống cấp của kho.

Chế độ tác dụng

Keo ong có chất kích thích thực vật và tác dụng tăng cường sức mạnh cho cây trồng . Ngoài việc bảo vệ chống lại nghịch cảnh, keo ong còn kích thích sự phát triển của chồi, sự hình thành của quả non và sự phát triển ban đầu của chúng .

Cây ăn quả gần ra hoa, nó cũng có tác dụng của thu hút côn trùng thụ phấn chẳng hạn như chính những con ong và do đó cải thiện quá trình thụ phấn

Keo ong được sử dụng trên những loại cây nào

Có nhiều loại cây mà keo ong: tác dụng của nó tương phản mầm bệnh có phổ rộng và do đó có thể và là phương thuốc hữu ích cho hầu hết các loài thực vật trong vườn rau, vườn cây ăn quả và vườn cây . Cây ăn quả, rau, trái cây có múi, cây thơm và cây cảnh đều có thể được xử lý bằng keo ong. Ngay cả cây ô liu cũng có thể được xử lý bằng sản phẩm làm từ keo ong, đơn lẻ hoặc hỗn hợp, chẳng hạn như với cao lanh hoặc lithothamnium.

Khi nào nên xử lý bằng keo ong

Phương pháp xử lý bằng các sản phẩm làm từ keo ong là được thực hiện vào những giờ mát mẻ trong ngày , giống như các loại điều trị khác.

Sau khi cắt tỉatrái cây và cây cảnh , phương pháp điều trị bằng sản phẩm làm từ keo ong giúp vết cắt mau lành và giảm nguy cơ mầm bệnh xâm nhập.

Các phương pháp điều trị trên cây ăn quả được thực hiện từ thực vật khởi động lại , tức là từ trước khi ra hoa, cho đến khi thu hoạch , với khoảng thời gian 2 hoặc 3 tuần. Với sự ổn định này, thực vật được tăng cường sức mạnh, vì ngoài keo ong, các phương pháp điều trị phòng ngừa khác cũng có thể được thực hiện thường xuyên (với chiết xuất cây tầm ma, thuốc sắc đuôi ngựa, cũng có thể kết hợp với keo ong).

Trong trường hợp mưa đá thường gây ra vết thương cho thực vật, phương pháp điều trị dựa trên keo ong sẽ giúp kích thích quá trình phục hồi của chúng.

Tất nhiên, khi có các triệu chứng của bệnh bệnh lý có thể tăng cường điều trị hoặc chọn sử dụng đồng hoặc các chất thay thế khác, nhưng nhu cầu về các sản phẩm này có thể giảm.

Phương pháp và liều lượng sử dụng

Về phương pháp và liều lượng, điều cần thiết là phải tuân theo những gì được ghi trên nhãn của sản phẩm đã mua. Ví dụ: có thể đọc: 200-250 ml/hl nước nếu sử dụng riêng lẻ và 150-200 ml/hl nếu kết hợp với thuốc diệt nấm như lưu huỳnh hoặc đồng.

Không được xem xét nghiêm ngặt cần thiết để sử dụng thiết bị bảo vệ cá nhân,nhưng dù sao thì bạn cũng nên đeo găng tay và khẩu trang.

Thời gian ngừng hoạt động và các khía cạnh môi trường

Bảng dữ liệu kỹ thuật của các sản phẩm thương mại nổi tiếng nhất không cung cấp thông tin về thời gian ngừng hoạt động , tức là khoảng thời gian tối thiểu phải trôi qua giữa lần xử lý cuối cùng và lần thu hoạch rau quả, trên thực tế, các biện pháp xử lý được khuyến nghị cho đến khi thu hoạch, do đó chúng ta có thể suy ra việc không có giới hạn theo nghĩa này.

Các sản phẩm này vô hại với con người, động vật và côn trùng có ích, và không gây ô nhiễm môi trường hay độc tính .

Các chế phẩm có keo ong và các sản phẩm thương mại

Các chế phẩm chính mà chúng tôi tìm thấy keo ong để sử dụng trong nông nghiệp như sau:

• Dung dịch nước, khi keo ong được ngâm trong nước , với liều lượng 150 g/lít, kèm theo chất nhũ hóa như lecithin đậu nành, do keo ong có độ hòa tan trong nước rất thấp.
• Dung dịch cồn , còn được gọi là “ cồn thuốc ”, khi keo ong được pha loãng trong cồn biến tính.
• Dung dịch cồn: trong trường hợp này, dung dịch nước được trộn với một phần cồn keo ong bằng nhau và sau đó mọi thứ được pha loãng thêm trong nước.
• Keo ong + các sản phẩm khác : chúng ta có thể tìm thấy keo ong tăng cường, vớibổ sung lưu huỳnh, đồng hoặc natri silicat , trong hai trường hợp đầu tiên để cải thiện hiệu quả đối với bệnh cryptogamic, trong trường hợp thứ hai chống lại rệp và côn trùng gây hại khác.
• Oleate của keo ong : trong trường hợp này, keo ong được ngâm trong dầu sau khi nghiền rất mịn, sau đó dung dịch cồn hydro được thêm vào. Sản phẩm này đặc biệt hữu ích để chống côn trùng có vảy , thay vì dầu trắng và có thể được quét trực tiếp lên các bộ phận bị ảnh hưởng của cây.
• Keo ong cùng với sáp ong , ở dạng kem chữa bệnh để bảo vệ cây khỏi bị cắt tỉa.

Nói chung dùng trong nông nghiệp, có các sản phẩm làm từ keo ong thương mại đựng trong chai có chứa , ví dụ, chiết xuất keo ong với nước khử khoáng. Nên đọc kỹ bảng thông số kỹ thuật và nhãn sử dụng để biết liều lượng và độ pha loãng chính xác cho từng loài cần xử lý.

Keo ong trong canh tác hữu cơ

Ý pháp luật hữu cơ, bổ sung cho pháp luật châu Âu (Reg 834/07 và 889/08), cho phép sử dụng keo ong .

Đặc biệt, chúng tôi tìm thấy nó được bao gồm trong phần đính kèm 2, " Sản phẩm được sử dụng như thuốc bổ, chất tăng cường khả năng phòng vệ tự nhiên của thực vật" trong Nghị định 6793/2018 của Bộ trưởng và được mô tả như sau:

"Đó là sản phẩm được tạo ratừ việc thu thập, xử lý và sửa đổi, bởi ong, các chất do thực vật tạo ra. Việc chiết xuất trong dung dịch nước hoặc dung dịch cồn hoặc dung dịch dầu được dự kiến ​​(trong trường hợp này được nhũ hóa riêng với các sản phẩm có trong phụ lục này). Nhãn phải ghi rõ hàm lượng flavonoid, tính bằng galangin, tại thời điểm đóng gói. Trọng lượng/trọng lượng hoặc tỷ lệ phần trăm trọng lượng/thể tích của keo ong trên thành phẩm".

Trong cột bên cạnh, cột liên quan đến phương pháp và biện pháp phòng ngừa khi sử dụng, không có gì được chỉ định.

Bài viết của Sara Petrucci