Η πρόπολη είναι ένα φυσικό προϊόν γνωστό, το αποτέλεσμα της πολύτιμης εργασίας του μέλισσες που παίρνουν ρητινώδεις ουσίες από τα φυτά και στη συνέχεια τις επεξεργάζονται.

Οι ευεργετικές επιδράσεις της πρόπολης στον οργανισμό είναι γνωστές, π.χ. είναι γνωστό φάρμακο για τον πονόλαιμο, αλλά εφαρμογές πρόπολης δεν περιορίζονται στον τομέα της υγείας και έχουν ενδιαφέρουσες δυνατότητες στον γεωργικό τομέα Στην πραγματικότητα, αυτή η μοναδική ουσία παρουσιάζει i φυτοδιεγερτικές και προληπτικές επιδράσεις έναντι διαφόρων αντιξοοτήτων των φυτών . μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε για την προστασία του κήπου και του οπωρώνα από διάφορες ασθένειες και ζωικά παράσιτα χωρίς να δημιουργούμε περιβαλλοντική ζημιά.

Σε αυτό το άρθρο περιγράφουμε πρόπολη και η χρήση της στη βιολογική καλλιέργεια για μια φιλική προς το περιβάλλον αλλά αποτελεσματική άμυνα.

Πίνακας περιεχομένων

Τι είναι η πρόπολη και από τι αποτελείται

Πριν ανακαλύψουμε πώς μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε την πρόπολη για την προστασία των καλλιεργειών, είναι καλό να πούμε λίγα λόγια για το τι είναι και τι περιέχει. Η πρόπολη είναι ένα ρητινώδες υλικό το οποίο οι μέλισσες εξάγουν από το φλοιό φυτών όπως τα κωνοφόρα. Στην κυψέλη χρησιμοποιείται ως καταφύγιο και θερμομονωτικό υλικό, αλλά πάνω απ' όλα χρησιμεύει για την προστασία των μελισσών από τα μικρόβια και τους παθογόνους μικροοργανισμούς γενικότερα.

Η σύνθεση της πρόπολης είναι αρκετά μεταβλητή ανάλογα με τα φυτά από τα οποία οι μέλισσες παίρνουν ρητινώδεις ουσίες και την περίοδο αναζήτησης τροφής. Σε διαφορετικές αναλογίες γ περιέχει αιθέρια έλαια, κεριά, ρητίνες, βάλσαμα, βιταμίνες, μεταλλικά άλατα, αρωματικά οξέα και πολυφαινόλες, έτσι η πρόπολη μπορεί να διαφέρει σε χρώμα, οσμή και γεύση.

Οι μέλισσες την εναποθέτουν σε διάφορα σημεία της κυψέλης ως ένα φυσικό φράγμα για να την προστατεύουν από το κρύο και την εξωτερική εισβολή. Η ακατέργαστη πρόπολη λαμβάνεται στη συνέχεια με απόξεση απευθείας από τις κυψέλες, αλλά οι μελισσοκόμοι συνήθως αναπτύσσουν ειδικές τεχνικές που αποσκοπούν στο να διεγείρουν τις μέλισσες να παράγουν πιο άμεσα πρόπολη, εξασφαλίζοντας ότι αυτή δεν έχει τις ακαθαρσίες που είναιπου βρέθηκαν με απλή απόξεση. Η πρόπολη δεν είναι πολύ διαλυτή στο νερό, ενώ είναι πολύ πιο διαλυτή στην αλκοόλη.

Γιατί να χρησιμοποιήσετε την πρόπολη στη γεωργία

Στα οπωροφόρα δέντρα, πρόπολη συμβάλλει στην προστασία από διάφορες ασθένειες π.χ. ωίδιο και φουσκάλα ροδακινιάς, ψώρα και πυρκαγιά.

Στα λαχανικά διεγείρει την ανθεκτικότητα σε ορισμένες αφίδες, βακτήρια και μυκητολογικές ασθένειες όπως ο Botrytis και το Fusarium, καθώς και σε διάφορα περονόσπορα. Πρέπει πάντα να εκτιμάται κατά περίπτωση αν αυτή η προστασία είναι επαρκής ή αν δεν είναι προτιμότερο να συνδυαστεί με μέτριες δόσεις ενός προϊόντος χαλκού, και αυτό εξαρτάται επίσης σε μεγάλο βαθμό από την εποχή. Σε γενικές γραμμές, ωστόσο, η πρόπολη συμβάλλει στη μείωση της ανάγκης για θεραπείες με χαλκό.

Επιπλέον, το υδροαλκοολικό διάλυμα πρόπολης χρησιμοποιείται επίσης για την επεξεργασία των καρπών μετά τη συγκομιδή και έτσι να αποτρέψουν την εξάντληση των αποθεμάτων.

Τρόπος δράσης

Η πρόπολη παρουσιάζει επίδραση που διεγείρει και ενισχύει τα φυτά Εκτός από την προστασία από τις αντιξοότητες, η πρόπολη διεγείρει την ανάπτυξη των οφθαλμών, την καρπόδεση και την αρχική ανάπτυξη του καρπού .

Κοντά στην ανθοφορία των οπωροφόρων φυτών, έχει επίσης την επίδραση της προσέλκυση επικονιαστικών εντόμων, όπως οι ίδιες οι μέλισσες και κατά συνέπεια βελτιώνουν την επικονίαση

Σε ποια φυτά χρησιμοποιείται

Υπάρχουν πολλά φυτά στα οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί η πρόπολη: η επίδρασή της κατά των παθογόνων μικροοργανισμών είναι ευρέως φάσματος και επομένως μπορεί να και ένα χρήσιμο φάρμακο για όλα σχεδόν τα είδη λαχανικών στον λαχανόκηπο, τον οπωρώνα και τον κήπο. Τα οπωροφόρα φυτά, τα λαχανικά, τα εσπεριδοειδή, τα αρωματικά και διακοσμητικά φυτά μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία με πρόπολη. Τα ελαιόδεντρα μπορούν επίσης να υποβληθούν σε επεξεργασία με ένα προϊόν πρόπολης, μόνο του ή σε μείγμα, π.χ. με καολίνη ή λιθοτάμνιο.

Πότε να θεραπεύσετε με πρόπολη

Οι θεραπείες με προϊόντα πρόπολης πραγματοποιούνται τις δροσερές ώρες της ημέρας όπως οι άλλοι τύποι θεραπείας.

Μετά το κλάδεμα οπωροφόρων και καλλωπιστικών φυτών η επεξεργασία με προϊόν με βάση την πρόπολη προάγει την καλή επούλωση των τομών και μειώνει τον κίνδυνο διείσδυσης παθογόνων μικροοργανισμών.

Οι επεμβάσεις στα οπωροφόρα φυτά πραγματοποιούνται από τη βλαστική αναβλάστηση δηλ. πριν από την άνθηση, μέχρι τη συλλογή με διαστήματα 2 έως 3 εβδομάδων. Με αυτή τη σταθερότητα, τα φυτά ενισχύονται, δεδομένου ότι εκτός από την πρόπολη, μπορεί κανείς επίσης να κάνει τακτικά άλλες προληπτικές θεραπείες (με εκχυλίσματα τσουκνίδας, αφεψήματα αλογοουράς, τα οποία μπορούν επίσης να συνδυαστούν με πρόπολη).

Σε περίπτωση χαλαζόπτωσης που είναι γνωστό ότι προκαλούν πληγές στα φυτά, μια θεραπεία με πρόπολη βοηθά στην τόνωση της ανάρρωσής τους.

Φυσικά, παρουσία συμπτωμάτων της νόσου, είναι δυνατόν να εντατικοποιηθούν οι θεραπείες ή να επιλεγεί η χρήση χαλκού. ή άλλα υποκατάστατα, αλλά η ανάγκη για τα προϊόντα αυτά μπορεί να μειωθεί.

Μέθοδοι και δοσολογίες χρήσης

Σχετικά με τους τρόπους και τις δοσολογίες είναι απαραίτητο ακολουθείτε τα αναγραφόμενα στην ετικέτα του προϊόντος Για παράδειγμα, μπορείτε να διαβάσετε: 200-250 ml/hl νερού εάν χρησιμοποιείται μόνο του, και 150-200 ml/hl εάν συνδυάζεται με ένα μυκητοκτόνο όπως θείο ή χαλκό.

Δεν θεωρείται απολύτως απαραίτητη η χρήση ατομικού προστατευτικού εξοπλισμού, αλλά μπορεί να έχει νόημα να φοράτε γάντια και μάσκα.

Χρόνος έλλειψης και περιβαλλοντικές πτυχές

Στα δελτία δεδομένων δημοφιλών εμπορικών προϊόντων δεν δίδεται καμία ένδειξη του χρόνου έλλειψης δηλαδή, το ελάχιστο χρονικό διάστημα που πρέπει να μεσολαβεί μεταξύ της τελευταίας θεραπείας και της συγκομιδής των οπωροκηπευτικών, καθώς οι θεραπείες συνιστώνται μέχρι τη συγκομιδή, οπότε συνάγεται ότι απουσία ορίων με αυτή την έννοια.

Είναι αβλαβείς για τον άνθρωπο, τα ζώα και τα ωφέλιμα έντομα και δεν συνεπάγονται περιβαλλοντική ρύπανση ή τοξικότητα .

Παρασκευάσματα πρόπολης και εμπορικά προϊόντα

Τα κυριότερα παρασκευάσματα στα οποία συναντάμε την πρόπολη για γεωργική χρήση είναι τα εξής:

• Υδατικό διάλυμα, όταν η πρόπολη διαβρέχεται σε νερό, σε δόση 150 g/λίτρο, συνοδευόμενη από γαλακτωματοποιητή όπως η λεκιθίνη σόγιας, λόγω της πολύ κακής υδατοδιαλυτότητας της πρόπολης.
• Αλκοολικό διάλυμα επίσης γνωστό ως βαφή "όταν η πρόπολη αραιώνεται σε μετουσιωμένη αλκοόλη.
• Υδροαλκοολικό διάλυμα: Στην περίπτωση αυτή, το υδατικό διάλυμα αναμιγνύεται με ίση ποσότητα βάμματος πρόπολης και στη συνέχεια το σύνολο αραιώνεται περαιτέρω σε νερό.
• Πρόπολη + άλλα προϊόντα : μπορούμε να βρούμε ενισχυμένη πρόπολη, με πρόσθετη θείο, χαλκό ή πυριτικό νάτριο στις δύο πρώτες περιπτώσεις για τη βελτίωση της επίδρασης κατά των κρυπτογαμικών ασθενειών, στη δεύτερη κατά των αφίδων και άλλων εντόμων παρασίτων.
• Ολεϊνική πρόπολη : στην περίπτωση αυτή, η πρόπολη αφήνεται να διαβραχεί σε λάδι μετά από πολύ λεπτή άλεση και στη συνέχεια προστίθεται υδροαλκοολικό διάλυμα. Το προϊόν αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο κατά των αλευρώδων αντί για λευκό λάδι, και μπορείτε να το βουρτσίσετε απευθείας στα προσβεβλημένα μέρη του φυτού.
• Πρόπολη μαζί με κερί μέλισσας με τη μορφή επουλωτική κρέμα για την προστασία του φυτού από τα κοψίματα κλαδέματος.

Σε γενικές γραμμές για γεωργική χρήση υπάρχουν εμπορικά προϊόντα πρόπολης σε φιάλες που περιέχουν π.χ. εκχύλισμα πρόπολης με απομεταλλωμένο νερό. Καλό είναι να διαβάζετε προσεκτικά το δελτίο τεχνικών δεδομένων και την ετικέτα τους για χρήση, ώστε να γνωρίζετε τις σωστές δόσεις και αραιώσεις για κάθε είδος που πρόκειται να αντιμετωπιστεί.

Πρόπολη στη βιολογική γεωργία

Οι ιταλικοί βιολογικοί κανονισμοί, οι οποίοι συμπληρώνουν τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς (Reg 834/07 και 889/08), επιτρέπουν τη χρήση πρόπολης. .

Συγκεκριμένα, το βρίσκουμε να περιλαμβάνεται στο παράρτημα 2, "Προϊόντα που χρησιμοποιούνται ως ενισχυτικά, ενισχυτές της φυσικής άμυνας των φυτών" της υπουργικής απόφασης 6793/2018, και να περιγράφεται ως εξής:

"Πρόκειται για το προϊόν που προκύπτει από τη συλλογή, την επεξεργασία και την τροποποίηση, από τις μέλισσες, ουσιών που παράγονται από τα φυτά. Εκχυλίζεται σε υδατικό ή υδροαλκοολικό ή ελαιώδες διάλυμα (στην περίπτωση αυτή γαλακτωματοποιείται αποκλειστικά με προϊόντα που αναφέρονται στο παρόν παράρτημα). Στην ετικέτα πρέπει να αναγράφεται η περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή, εκφρασμένη σε γαλανγκίνες, κατά τη στιγμή της συσκευασίας. Αναφοράποσοστό βάρους/βάρος ή βάρος/όγκο πρόπολης στο τελικό προϊόν".

Στη διπλανή στήλη, αυτή που αφορά τον τρόπο χρήσης και τις προφυλάξεις χρήσης, δεν αναφέρεται τίποτα.

Άρθρο της Sara Petrucci