Í janúar er mjög kalt svo það er ekki mikið að gera í garðinum, sérstaklega á norðlægum slóðum þar sem frost gerir jarðveginn mjög erfiðan í vinnu og jafnvel ef þú vilt það ekki geturðu grafið. Þar sem loftslagið leyfir það er gagnlegt að undirbúa jarðveginn fyrir vor garð , grafa og grafa mykjuna.

Ef hitastigið krefst garðyrkjufræðings í þvinguðum hvíld getur verið tækifæri til að undirbúa sig betur fyrir ákaft ræktunarár, með viðhaldsvinnu á garðinum og búnaði. Þú getur síðan helgað þig skipulagningu , hugsað um hvernig eigi að halda utan um rýmin í framtíðinni og ef til vill helgað þig gagnlegri lestri.

Efnisskrá

Það er mánuð þar sem það er mjög mikilvægt að sinna aldingarðinum , með klippingu, vetrarmeðferðum og öðru sem á að vinna í janúar.

Matjurtagarðurinn í janúar: vinna að vera gert á akri

Í þessum mánuði byrjum við að sá í sáðbeð og það er nokkur vetrargrænmeti sem hægt er að uppskera. Hér eru störfin sem hægt er að vinna í janúar...

Grænmetisgarðsskipulagning

Til að byrja árið vel getum við helgað okkur skipulagning .

Í janúar er hægt að skipuleggja matjurtagarðinn fyrir komandi ár, skipta rýminu í blómabeðin, skipuleggja hvað eigi að rækta út frá neyslu fjölskyldunnar ogræktunarsnúningur.

Viðhald á verkfærum

Þar sem þessi vetrarmánuður er minna krefjandi í vinnu er þess virði að nýta það til að koma verkfærum fyrir og kaupa fræ.

Því er hægt að sinna viðhaldi handverkfæra , til dæmis með því að athuga með handföng. Vandamálið við að festa á handföngin er leyst með því að velja multi-star® verkfæri, kerfi þróað af WOLF-Garten þar sem nokkrir hausar eru settir á eitt handfang.

Grundvallarviðhald er einnig viðhald á vélknúnum verkfærum, að skipta um eða þrífa síur og kerti, athuga olíumagnið.

Undirbúningur jarðvegsins

Í janúar getum við undirbúið jarðveginn fyrir ræktunina sem á að sá í næstu mánuði: djúpt grafa og grafa rotmassa eða mykju. Þetta þó aðeins ef jarðvegurinn er "í skapi" eða við réttar aðstæður. Ef jörðin er blaut eða frosin er betra að láta hana í friði. Stundum þarf bæði jörð og bak garðyrkjufræðings nauðsynlega hvíld.

Pöntunarfyrirkomulag. Ef jörð er ekki frosin er hægt að endurraða garðstígum og niðurföllum annað gagnlegt viðhald sem á að framkvæma í janúar eru endurheimtarkerfi regnvatns.

Sáning og ígræðsla

Undir seinni hluta mánaðarins þarf að byrja á sáningunum í sáðbeði , svo semhafa plönturnar tilbúnar til gróðursetningar í garðinum á vorin. Síkóríur, tómatar, agúrka, basil, salat, pipar, eggaldin, raketta, radísa er sáð í verndaða ræktun. (sjá nánar hverju á að sá í janúar ). Já græddu hvítlaukinn í negull (laukur) á víðavangi.

Janúaruppskera

Það er vetrargrænmeti sem á að uppskera í janúar , eins og vetrarafbrigði af káli, rósakál, blaðlaukur, spínat, radísur, radicchio, rakettu, síkóríur, fennel, Jerúsalem ætiþistla og parsnips.

Grein eftir Matteo Cereda