ಮೆಸೆರೇಟ್ ಎಂಬುದು ತರಕಾರಿ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ ಸಸ್ಯದ ಭಾಗಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮೆಸೆರೇಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಗಳು ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ನಿವಾರಕ ಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೆಸೆರೇಟ್ನ ತತ್ವವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಇದು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬಿಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯುವ ಕಷಾಯದಂತೆ ತಯಾರಿಕೆಯು ಶಾಖದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿಷಯಗಳ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ಮೆಸೆರೇಶನ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಹತ್ತು ಅಥವಾ ಹದಿನೈದು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಸಸ್ಯದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದನ್ನು ಮೆಸೆರೇಶನ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು, ಮಳೆನೀರನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಮಳೆನೀರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವ ಕ್ಲೋರಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣ ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಡಿಕಂಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಬೇಕು. ಮೆಸೆರೇಟ್ ಮಾಡುವ ಪಾತ್ರೆಯು ಜಡ ವಸ್ತುವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಆಗಿರಬೇಕು ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು. ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಭಾಗವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಮುಚ್ಚಬಾರದು, ಆದರೆ ಕೀಟಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರವುಗಳ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು.ಮೆಸೆರೇಶನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಫೋಮ್ ರಚನೆಯಾಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ ವಸ್ತುವು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ 3-4 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೆಸೆರೇಟ್‌ನ ವಾಸನೆಯು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೆಸರೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಸಸ್ಯದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ. ಈ ದ್ರವವನ್ನು ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ದ್ರವದ ಮೇಲೆ ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳ ವಕ್ರೀಭವನವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯನ ಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಾರದು. ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮೆಸೆರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯ ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ: ಸಮಯೋಚಿತ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಮೆಸೆರೇಟೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ, ಕನಿಷ್ಠ 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕಾಯಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಯಾವ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮೆಸೆರೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು

ಸಾವಯವ ಉದ್ಯಾನಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹಲವಾರು ತರಕಾರಿಗಳಿವೆ, ಪ್ರತಿ ಸಸ್ಯವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಡೋಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ನೆಟಲ್. ದಿ ಮೆಸೆರೇಟ್ ಆಫ್ಗಿಡವು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪಡೆದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೀಟನಾಶಕವಾಗಿದೆ, ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಒಂದು ವಾರ ಸಾಕು. ಆಳವಾಗಿ : ನೆಟಲ್ ಮೆಸೆರೇಟ್.

ಕುದುರೆ. ಕುದುರೆ ಬಾಲವನ್ನು ಜೈವಿಕ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್‌ಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಸೆರೇಟ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಒಳನೋಟಗಳು: ಸಮಗ್ರಂಥಿ ಮೆಸೆರೇಟ್.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ . ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೆಸೆರೇಟ್ ಭಯಾನಕ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಗಿಡಹೇನುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ಮಳೆನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೆನೆಸಿಡಿ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಮೆಸೆರೇಟ್ ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ಗೆ 25 ಗ್ರಾಂ. ಆಳವಾದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೆಸೆರೇಟ್.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಒಂದು ತಯಾರಿಕೆಯು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಡೋಸ್ 250 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್‌ಗೆ. ಒಳನೋಟ: ಮೆಸೆರೇಟೆಡ್ ಟೊಮೆಟೊ ಎಲೆಗಳು.

ಅಬ್ಸಿಂತೆ . ಈ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್‌ಗೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೆಸೆರೇಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇರುವೆಗಳು, ಗಿಡಹೇನುಗಳು, ನಾಕ್ಟ್ಯುಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Tanasy. ಟ್ಯಾನ್ಸಿ ಮೆಸೆರೇಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್‌ಗೆ 40 ಗ್ರಾಂ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. , ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಜೇಡ ಹುಳಗಳು, ನೆಮಟೋಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲಾರ್ವಾಗಳಿಗೆ ನಿವಾರಕವಾಗಿದೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು).

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ . ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಸಣ್ಣ ಕೀಟಗಳನ್ನು (ಕೊಚಿನಿಯಲ್, ಗಿಡಹೇನುಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಗಳು) ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್‌ಗೆ 5 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪುದೀನಾ. ಇರುವೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ಪುದೀನ ಮೆಸೆರೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ತಾಜಾ ಸಸ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಆಳವಾದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ: ಮಿಂಟ್ ಮೆಸೆರೇಟ್.

ಫರ್ನ್ . ಇದು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮೆಸೆರೇಟ್‌ಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್‌ಗೆ 100 ಗ್ರಾಂಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಜರೀಗಿಡವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮೆಸರೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಓದಿರಿ.

Rhubarb . ವಿರೇಚಕ ಎಲೆಗಳ ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಗಿಡಹೇನುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಡೋಸೇಜ್ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ಗೆ 100/150 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ . ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಮೆಸೆರೇಟ್ ಅನ್ನು ಇಲಿಗಳು ಮತ್ತು ವೋಲ್ಗಳು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ಗೆ 60 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಸೆರೇಟೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕಗಳು

ತರಕಾರಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ , ಮೆಸೆರೇಟೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಶಾಖದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹೀಗಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು, ತರಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬಿಡಲು ಸರಳವಾದ ಬಿನ್ ಸಾಕು. ಮೆಸೆರೇಟ್ ಯಾವುದೇ ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲದೆ ಸ್ವಯಂ-ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ 10 ದಿನಗಳ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಮಸ್ಯೆ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಸೆರೇಟ್ಸ್ ಸಹ ಅತ್ಯಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೀಟನಾಶಕಗಳಾಗಿವೆ.ನಾರುವ, ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆಯು ಕೀಟಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇವುಗಳು ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಹಳ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಸೋಂಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಅವು ಪೈರೆಥ್ರಮ್ ಮತ್ತು ಬೇವಿನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮ್ಯಾಟಿಯೊ ಸೆರೆಡಾ ಅವರ ಲೇಖನ