Når vi snakker om mikroskopiske sopp i landbruket tenker vi lett på de som er ansvarlige for plantesykdommer, også kjent som kryptogamiske sykdommer. I virkeligheten har mange andre sopp positive roller i plantehelsen. I noen tilfeller fungerer de til og med som forsvarere mot insekter eller andre skadelige organismer.

Bare disse "gode" soppene kan være utnyttet i det biologiske forsvaret av avlinger mot sykdommer eller insekter, og forbereder seg på å utføre øko-kompatible og helt naturlige behandlinger. De er mikroorganismer definert som antagonistsopp, som har evnen til å forsvare avlinger mot visse sykdommer og parasitter og som derfor brukes til fremstilling av "bio-pesticider".

Forsvaret av grønnsaker og fruktplanter mot sykdommer og parasitter oppnås faktisk gjennom mange forebyggende teknikker og med ulike produkter med soppdrepende eller insektdrepende effekt. Blant disse vet vi at det er ulike løsninger tillatt i økologisk landbruk, som pyrethrum, kobber eller svovel. Men i tillegg til disse bedre kjente løsningene, er det andre teknikker, som også kan vise seg å være mer økologiske, blant disse finner vi bruk av antagonistiske insekter og også av produkter laget med spesielt god sopp. La oss oppdage dem .

Innholdsfortegnelse

Soppantagonister: virkningsmekanisme

Blant de positive soppene som brukes til fremstilling av biopesticider, kan vi identifisere:

• Mikroorganismer med soppdrepende effekt , slik som Thricorderma harzianum, Ampelomyces quisqualis. Muligheten for å bruke soppbaserte produkter for å utrydde andre sopp kan virke merkelig, i realiteten skjer dette gjennom svært naturlige og ganske enkle mekanismer.
• Mikroorganismer med insektdrepende effekt , dvs. sopp entomopatogene, som Beauveria bassiana. Entomopatogene sopp er i stand til å forårsake dødelige sykdommer hos insekter som er skadelige for avlinger og fungerer derfor som et insektmiddel.

La oss bli kjent med de mest studerte antagonistiske soppene i detalj og forstå hvordan og når vi best kan bruke dem i biologisk forsvar av våre avlinger.

Thricorderma harzianum

Thricoderma harzianum er en sopp som finner anvendelse for biologisk forsvar mot ulike patologier forårsaket av sopp i jorda , inkludert botrytis (gråskimmel) , men også Phythium , ulike arter av Phytophtora (dunmuggmidler), Fusarium , Sclerotinia og Rhizoctonia , sistnevnte en patologi som i stor grad påvirker solanaceous planter.

Produkter basert på Thricoderma harzianum har en positiv effekt på røttene tilplanter, beskytter dem og stimulerer veksten deres. Virkningsmekanismen mot sykdomsfremkallende sopp er hovedsakelig knyttet til konkurransen om plassen, konkurransen om næringsstoffer og også til en reell form for parasittering.

Behandlinger med produkter basert på Thricoderma harzianum foregår direkte på malt , fortynnet i vann, og er effektive hvis de brukes forebyggende , når plantene ennå ikke er angrepet av patogener.

Ampelomyces quisqualis

Det er en sopp spesielt egnet for forsvar av avlinger mot pulveraktig mugg .

Den ideelle forholdene er temperaturer mellom 20°C og 30°C og tilstedeværelsen av en viss fuktighet. I disse tilfellene, innen 24 timer, klarer den å infisere mycelet av pulveraktig mugg, noe som fører til døden i løpet av maksimalt 3 eller 4 dager. Ampelomyces quisqualis er en sopp som allerede finnes i naturen i små mengder, og med behandlinger forsterker vi dens tilstedeværelse på stedet.

Behandlinger med produkter basert på denne mikroorganismen er effektive på meldugg i de første stadiene av angrep , indikativt med en mengde på 3 % av bladene som er påvirket av symptomer.

På vintreet, vel vitende om at tilstedeværelsen av meldugg praktisk talt er konstant, er det virkelig tilrådelig gjøre forebyggende behandlinger, selv før utseendet til klassikernehvitaktig utblomstring av meldugg. Ampelomyces quisqualis lever av mugg uten å måtte produsere noen giftig mekanisme på innsiden.

I tillegg til deres effektivitet på vintreet, er disse produktene godt egnet for å forsvare mugg fra cucurbits (gresskar, agurker, squash, meloner og vannmeloner), svært hyppig om sommeren, på jordbær og nattskygge. Blant prydplanter beskytter den også roser, som også lett påvirkes av meldugg.

Den beste tiden å utføre behandlinger med produkter basert på Ampelomyces quisqualis er om morgenen eller om kvelden, dvs. i de kjølige timene.

Når det gjelder dosene , er det alltid tilrådelig å respektere indikasjonene på etiketten, og for eksempel for grønnsaker (agurk, nattskygge og jordbær) leser vi en anbefalt dose mellom 35 og 70 gram/hektar avling. Fra denne indikasjonen kan dosene beregnes proporsjonalt med overflatearealet, med tanke på at behandlingene da må gjentas minst 3 ganger med en ukes mellomrom. Produktet har ingen mangel på tid , og det betyr at du kan behandle squash, agurk og jordbærplanter mens de produserer og du kan samle fruktene hver dag.

Beauveria bassiana

Beauveria bassiana er en av de entomopatogene soppene mest brukte ogkjent i noen tid.

Den brukes i ulike formuleringer for å forsvare ulike grønnsaker og fruktplanter mot insekter som elateridi, fruktfluer, trips, hvitfluer og andre.

Dens Virkningsmekanismen er ved kontakt : sporene spirer i skjellaget til de berørte insektene, de tynne sopphyfene trenger inn i kroppen deres, og giftstoffene som injiseres fører dem til døden i løpet av 3-5 dager.

Utdypende : la beauveria bassiana

Selv om det er et produkt av naturlig opprinnelse, er det selv i dette tilfellet du må lese nøye informasjonen på etiketten eller på de tekniske databladene for å bruke dem riktig.

Artikkel av Sara Petrucci