Denne artikkelen er dedikert til forsvaret av salat fra de viktigste skadelige insektene og andre dyreparasitter, for å foreslå metoder og forholdsregler som reduserer tapet av avlingen så mye som mulig. Mange som dyrker mister ofte hele salatfrøplanter, døde på en tilsynelatende mystisk måte, og mister dem til snegler eller ser dem skadet av insekter av ulike slag.

I sås enhver grønnsakshage og salat blir transplantert, som er blant de aller første grønnsakene man tenker på når man skal dyrke dem. De er kortsyklusgrønnsaker som praktisk talt ikke gir avfall, med unntak av noen få ytre blader, de er raske å bruke på kjøkkenet med en enkel vask og absolutt fordelaktige når de spises ferske: kort sagt, de er essensielle .

Den organiske dyrkingen av salat er ikke vanskelig , selv om nettopp enkelte insekter og dyr kan skade plantene og det er derfor nødvendig å lære å forstå, forebygge og stamme. denne typen trussel, så vel som den som er forårsaket av sykdommene i denne salaten.

Selv uten bruk av giftige insektmidler er det flere strategier for forsvar av salat , nedenfor er en beskrivelse av mest vanlige parasitter av salat og mer økologiske metoder for å bekjempe dem og begrense deres forekomst og skadelighet.

Indeksav innhold

Beskyttelse av salat

De fytosanitære aspekter ved salat kan håndteres rolig med metoder med lav miljøpåvirkning som er tillatt i økologisk landbruk, som som alltid forutsetter et visjonsbasert utgangspunkt på gode forebyggende regler, både for å beskytte salaten mot insekter og for å unngå sykdommer.

Blant disse nevner vi absolutt følgende:

• Rotasjoner , som skal påføres riktig selv i en liten grønnsakshage, for å bytte plass for salatdyrking over tid, alternere dem med andre arter.
• Balansert gjødsling, for å forbedre motstanden til planter til soppangrep, men også til noen parasitter som vi ser spesielt i denne artikkelen.
• Bruk av gjør-det-selv maserater eller avkok med avvisende virkning: for eksempel brennesleekstraktdrev bort bladlus, samt de fra hvitløk eller chilipepper.
• Forebyggende behandlinger med oppkvikkende midler: dette er produkter som stammer fra naturlige, mineralske eller organiske stoffer, og som gir en svært nyttig funksjon, det vil si at de forbedrer det naturlige forsvaret til planter og gjør dem mer motstandsdyktige mot insekter, sykdommer, solbrenthet og andre motganger. Blant de mest kjente tonikene nevner vi steinmel, propolis, silikagel, men det er mange andre. Det må de værefortynnet i vann og sprayet på plantene flere ganger, siden du trenger en viss konsistens i behandlingene.

Forsvar deg mot snegler

Med våren og fuktigheten som ofte følger med, i Mange snegler kommer til hagen. De finner mange vakre voksende salater, spiser dem med velbehag og klarer å drepe dem raskt, fremfor alt de små frøplantene som nettopp har blitt transplantert . Så, i tillegg til å planlegge å plante mer salat som en forholdsregel, la oss løpe etter dekning i tide.

I mellomtiden er det å foretrekke å vanne tidlig om morgenen i stedet for om morgenen kveld, fordi ved å vanne så om kvelden forblir fuktigheten i hagen om natten og tiltrekker seg sneglene, i stedet ved å vanne om morgenen er det hele dagen for overflødig vann å fordampe.

Da kan vi fordel aske rundt 'blomsterbedet , for å hindre bløtdyrene i å krype mot frøplantene, men husk at denne metoden bare fungerer så lenge asken er tørr: når den blir fuktet av regn eller vanning, ny aske må legges til. Vi kan også installere de klassiske halvfulle underjordiske ølfellene, eller spre håndfuller jernortofosfat , en snegledreper som også er tillatt i økologisk landbruk.

Til slutt, husk at pinnsvin de er veldig gode rovdyr av snegler og derfor en grønnsakshage omgitt av hekker, busker og derfor satt inni et naturlig miljø er det absolutt et godt utgangspunkt.

Gnagere

Musene graver tunneler i jorda og kan erodere salatrøttene , som vi vil finne så visne. Tilstedeværelsen av katter og rovfugler bør begrense deres formering, videre er det noen planter som med luktene driver dem bort , som solbær, hvitløk og noen typer narcissus: la oss også plante noen i hagen.

En ytterligere hensikt for å jage dem bort er den metalliske vibrasjonen som produseres av jernstenger plantet i bakken og slått med en viss regelmessighet, men dette fungerer i hager som er flittig besøkt. Et bedre system, absolutt verdt å prøve, er fordelingen på bakken av en macerert svart hyllebær . Ta omtrent 500 gram blader av denne planten, legg dem til maserasjon i 7-10 dager i en bøtte full med vann, husk å røre alt minst en gang om dagen, og fortynn det deretter i vann i forholdet 1:10 . Med denne løsningen blir jorda vannet i punktene der vi har sett musegalleriene eller hvor vi har funnet forsvunnet eller visnet salat. Dette maseratet utfører også en ytterligere funksjon av flytende gjødsel.

Pattedyr

Små harer og ville kaniner kan besøke hagen og smake på alt de finner, inkludert salat. I dissetilfeller er å legge et fint nett rundt i hagen den eneste effektive løsningen.

Skadelige insekter

Som mange andre grønnsaker er salat også truet av fytofage insekter , som lever av plantevev og saften de inneholder. La oss se hva de er og hvordan vi kan forsvare salatene våre samtidig som vi respekterer miljøet.

Bladlus

Bladlus er parasitter som er felles for mange grønnsaker og i tilfelle av salat finner vi både de som påvirker bladene og de som påvirker røttene . På bekostning av røttene er det en voksaktig bladlus som angriper poppelens blader og som om sommeren beveger seg over på salaten for å angripe røttene, hvorpå vi merker prangende hvitaktige sekreter med voksaktig konsistens. Bladene forringes følgelig fordi de ikke mates av et så kompromittert rotsystem. Avhengig av røttene kan det også være andre arter av større og gule bladlus, men også i dette tilfellet er resultatet en generisk visning av tuften.

Arten av bladlus som angriper luftdelen er grønn og finnes i kolonier på undersiden av de ytterste bladene, hvorfra de suger saften. Problemet er at bladlus kan overføre mosaikkviruset og det gule av salatviruset , så det er uten tvil nødvendig å hindre at de sprer seg.

Forhindre attilstedeværelse av bladlus er mulig med mange økologiske midler. I mellomtiden er det nødvendig å favorisere tilstedeværelsen av deres naturlige rovdyr , som marihøner, men også svevefluer, crisopes, øretvister, til og med larvene til ildfluer. For å invitere dem inn i hagen, er første grep å unngå behandlinger med ikke-selektive insektmidler, og deretter plante masse blomster og urter som de liker.

En annen forebyggende form mot bladlus er å spraye salatene med steinmel som zeolitter , som danner et mekanisk slør som barriere, eller med friske ekstrakter av brennesle eller hvitløk eller krydret pepper som avvisende midler. Hvis ikke alt dette var nok, kunne vi ty til Marseille-såpe for en økologisk og avgjørende behandling, eller til produkter basert på den entomopatogene soppen Beauveria bassiana.

Det finnes alternativer med lav miljøbelastning, og de bør foretrekkes over til bruk av systemiske insektmidler.

Nematoder

Nematoder av slekten Meloidogyne forårsaker dannelse av rotgaller , og det oppstår sterke angrep spesielt i sandjord . I konvensjonelle vekster løses problemet ved å desinfisere jorda, mens i økologiske vekster kan vi prøve å bruke produkter basert på effektive mikroorganismer, mykorrhiza og absolutt ty til interkultur med mange ringblomster somde farger hagen og forskjønner den.

Heatheridae

heatheridae , også kalt "trådormer", kanskje fordi de ser ut som rustne metalltråder, er larvestadiet til en svart bille, av slekten Agriotes, som bruker ca 3 år på å nå den voksne formen. Disse larvene forårsaker skade på ulike avlinger inkludert poteter og gulrøtter, men også på røttene til salat, som visner på en tilsynelatende uforklarlig måte. Angrep er vanligvis hyppigere i hager avledet fra tidligere enger, og over tid avtar ladningen. For sinnsro, en forebyggende behandling med produkter basert på den antagonistiske soppen Beauveria bassiana, som også har en dekkende effekt mot disse parasittene samt mot bladlus.

Tomatgul noctus

Selv om favorittverten til denne møllen er tomaten, forakter ikke den gule nattplanten salat, og kan også legge egg på bladene til denne arten. Vi kan se de små svarte avføringene som sporene deres, og bladene ser sikkert skjemmet ut. Vi kan behandle plantene med Bacillus thuringiensis kurstaki, et spesifikt produkt for skadelige lepidoptera.

Søramerikansk bladminer

Dipteraen rammer hovedsakelig hodesalat , og gruvefluehunnene med sine stikk forårsake mange nekrotiske flekker på bladene , men dersom salaten ikke skal selges er denne skaden ubetydelig og hovedsakelig av estetisk art. De ytre bladene blir da utsatt for larveminer , det vil si de tynne tunnelene som larvene graver når de spiser innsiden av bladet. Massive angrep av denne parasitten behandles med neemolje eller Spinosad.

Artikkel av Sara Petrucci