Kan du fortelle meg når purren er klar til å plukkes?

(Leila)

Hei Leila

Selvsagt avhenger innhøstingsperioden for purre av når den ble sådd. Purre er en grønnsak som har mange varianter , hver egnet for en annen avlingssyklus... I praksis er det en purre for hver sesong.

De vanligste er vinterpurre , fordi de motstår under forhold der ikke mange grønnsaker kan overleve, så de lar avlinger dyrkes i månedene da hagen er mindre overfylt. Det er sommerpurre som blir sådd i begynnelsen av året, før våren, som skal høstes på forsommeren (juni), høstpurre som dyrkes fra mars (såing). ) til september (høsting).

Tider for høsting

Hvis du vil vite tidspunktene kan vi fortelle deg at purreplanten vanligvis tar 150 – 180 dager fra såing på det beste tidspunktet til innhøsting, hvis du i stedet transplanterer frøplanten, beregn omtrent 4 måneder fra transplantasjonen . Det er åpenbart at purretypen, klimaet og mange andre faktorer kan føre til at disse tallene varierer, noe du bare må ta i betraktning som en indikasjon. Videre kan purre også høstes på forhånd (selvfølgelig er det bedre å vente på at de svulmer for å få en bedre stilk), hvis du tar dem unge vil de være mindre, menlike velsmakende og faktisk vakker mør. Hvis du tvert imot lar dem stå for lenge i hagen, som en toårig plante, risikerer de å gå til frø.

Svar fra Matteo Cereda