Prerezávanie: ako si vybrať správne nožnice

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

Pri prerezávaní odrezávame časti zo živých rastlín, môžeme ho v istom zmysle chápať ako chirurgický zákrok. Toto porovnanie nám umožňuje dobre pochopiť ako je dôležité používať vhodné nástroje. ktorí dokážu urobiť čisté a presné rezy, aby sa rany mohli hojiť bez následkov.

Nie je ľahké sa v ňom zorientovať výber rôznych ručných nástrojov na prerezávanie Na trhu nájdeme všetky druhy nožníc, preto sa pokúsime objasniť výhody a nevýhody jednotlivých riešení.

Obsah

Kvalita nožníc

Predtým, ako sa budeme venovať rozdielom medzi nožnicami s bitím, obtokovými nožnicami alebo nožnicami s dvojitou čepeľou, je vhodné uviesť všeobecnú poznámku: l Kvalita nožníc je dôležitá .

Kúpa profesionálneho náradia je spojená s vyššími výdavkami, ale pri ručných nožniciach stále hovoríme o malých sumách. investícia čo sa prejaví dlhšou životnosťou nástroja, menšou únavou pri práci a lepším výsledkom rezania (čo znamená dobrý zdravotný stav zariadenia).

Tento článok, Píšem v transparentnosti, je vyrobený v spolupráci so spoločnosťou Archman , talianska spoločnosť, ktorá navrhuje a vyrába nožnice najvyššej kvality. Nožnice, ktoré vidíte na fotografii, sú Archman, ale informácie v článku sú užitočné bez ohľadu na to, ktoré nožnice si chcete kúpiť. Na záver uvediem dva konkrétne riadky o modeloch Archman, ktoré sú podľa mňa obzvlášť zaujímavé.

Tu sú tri dôležité body, ktoré je potrebné zvážiť pri kúpe nožnice:

  • Kvalita čepele Nožnice musia dobre strihať, aby ich výkon vydržal, nemôžete šetriť na kvalite čepele.
  • Kvalita mechanizmu O kvalite rezu nerozhoduje len čepeľ, ale aj mechanizmus; dobre navrhnuté nožnice strihajú ľahko, čo spôsobuje menšiu únavu rúk. Dobrý mechanizmus tiež rozhoduje o dlhej životnosti nástroja.
  • Ergonómia a hmotnosť . osobitnú pozornosť treba venovať rukoväti, ktorá musí byť pohodlná a nekĺzavá, aby práca bola pohodlná. na únavu má vplyv aj hmotnosť nožníc.

Rovná alebo zakrivená čepeľ

Nájdeme nožnice s rovnými aj zahnutými čepeľami.

Zakrivená čepeľ objíma konár a postupne ho reže postupnejšie. Rovná čepeľ útočí na drevo presnejšie, ale je suchšia pri rezaní čo môže byť úder do ruky.

Neexistuje lepší alebo horší typ, každý si to vyskúša a nájde typ nožníc, s ktorými sa cíti najlepšie.

Nožnice s výkyvnou čepeľou

Porazenie čepele znamená, že nožnice majú len jednu čepeľ, ktorá ide ako kovadlina Takže na jednej strane máme čepeľ a na druhej strane úderovú plochu.

Pozri tiež: Šalát Canasta: vlastnosti a pestovanie

Silné a slabé stránky. Výhodou výkyvnej čepele je komfort rezania čo je ergonomické. Nevýhodou je, že rezanie vytvorí zamilovanosť najmä na mäkkých konároch, kde môže zanechať stopy na vetve.

Kde sa používajú. Bicie nožnice sú buď čas na rezanie suchého a tvrdého dreva ktoré sa náhle zlomia, menej vhodné na prerezávanie mäkkých konárov, ktoré viac trpia rozdrvením, napr. pri prerezávaní čerešní sa im radšej vyhnite.

Nožnice s dvojitou čepeľou

V nožniciach s dvojitou čepeľou máme lopatky na oboch stranách strižne .

Silné a slabé stránky: obe čepele tvoria čistý rez bez rozdrvenia a veľmi dobre si poradia aj s konármi s dobrým priemerom. trochu viac unaviť ruku dávajú viac úderu na konci zdvihu a sú všeobecne ťažšie. Ďalšou chybou je, že vlákno sa opotrebuje ako prvé takže sa musia častejšie brúsiť.

Kde sa používajú typické sadové nožnice tie, ktoré najlepšie rešpektujú rastlinu a strihajú bez poškodenia kôry.

Priechodné alebo obtokové nožnice

V obtokových nožniciach čepeľ končí svoj chod posunutím na druhú čepeľ bez zastavenia Treba dbať na to, že ak nožnice nie sú dokonale nastavené, majú tendenciu sa rozširovať a môžu poškodiť konár.

Silné a slabé stránky. Aj tu máme vynikajúca ergonómia ale rez môže mať za následok mierne rozdrvenie, ako pri bití nožnicami.

Kde sa používajú Zvyčajne sú to ľahké a presné nožnice, vhodné na ľahké rezy Používajú sa najmä vo vinohrade, na ruže a aromatické rastliny, na zelené prerezávanie a orezávanie.

Kedy používať nožnice

Nožnice sú vhodné na strihanie menších konárov, zatiaľ čo nad určitý priemer sú potrebné väčšie nástroje: rezač konárov a píla. pre rezač konárov existujú nástroje s bitím, priebežné, so zakrivenými čepeľami alebo s rovnými čepeľami. platia rovnaké úvahy ako pre nožnice.

  • Rozvetvenie do 2 /2,5 cm. Malé konáre sa spravidla strihajú nožnicami. Sú najľahším a najšikovnejším nástrojom, presným a najrýchlejším na použitie.
  • Pobočky do 3,5/4 cm. Na stredne hrubé konáre je užitočný rezač konárov; vďaka mechanizmu a páke nesenej rukoväťami umožňuje vyvinúť väčšiu silu ako nožnice a je rýchlejší ako píla. Výhodou rezača konárov sú dlhé rukoväte, ktoré mu umožňujú dosiahnuť aj vyššie.
  • Pobočky nad 4 cm. Na rezanie veľkých konárov ručným nástrojom môžeme použiť pílku na železo.

Pokiaľ ide o výber nožníc a nástrojov, odporúčam pozrieť si toto video:

Nožnice Archman

Po objasnení rôznych typov nožníc venujem dva riadky tomu, aby som vám poskytol niekoľko rád o modeloch Archman. Hovorme o spoločnosť, ktorá sa špecializuje na nožnice Preto v ich katalógu nájdete kompletný sortiment.

Spoločnosť má viac ako 50 rokov skúseností a venuje veľkú pozornosť rôznym aspektom dizajnu a materiálov, od čepelí až po ergonómiu. Vyrába vyrobené v Taliansku a v týchto časoch je dobré si to uvedomiť.

Niekoľko zaujímavostí:

  • Existujú modely s vymeniteľnými čepeľami ktoré možno nahradiť.
  • Nožnice so systémom Easy-cut majú čepeľ potiahnutú teflónom ultra silná, ktorá znižuje trenie o konár počas strihania, čo vám umožní strihať s polovičnou námahou.
  • Niektoré nožnice majú viacero oporných bodov alebo jeden oporný bod mimo stredu, ktorý uľahčuje rezanie.
  • Dvojčepeľové záhradné nožnice majú nastavenie aretačného bodu pomocou mikrometrickej skrutky. Vďaka nemu je strih vždy perfektný.

Niektoré modely odporúčam (Nevysvetľujem nástroj po nástroji, všetky informácie nájdete v katalógu Archman):

  • Bypassové nožnice so zahnutou čepeľou: Art 12T
  • Nožnice so zakrivenou čepeľou: Art 26H
  • Priamočiare kladivové nožnice: Art 9T
  • Obojstranné sadové nožnice: Art 19T
  • Pákový nožík na konáre so zahnutým ostrím: Art 29T
  • Uzamykateľná pílka na železo: Art 57 (existuje jedinečné puzdro na prenášanie tejto pílky spolu s nožnicami, znie to ako banalita, ale nikde inde som to nevidel a je to veľmi pohodlné).
Objavte nožnice Archman

Článok Mattea Cereda. V spolupráci s Archman.

Pozri tiež: Ako sa naučiť chovať slimáky

Ronald Anderson

Ronald Anderson je vášnivý záhradník a kuchár s osobitnou láskou k pestovaniu vlastných čerstvých produktov vo svojej kuchynskej záhrade. Záhradkárstvu sa venuje viac ako 20 rokov a má bohaté znalosti o pestovaní zeleniny, bylín a ovocia. Ronald je známy bloger a autor, ktorý zdieľa svoje odborné znalosti na svojom populárnom blogu Kitchen Garden To Grow. Zaviazal sa učiť ľudí o radostiach zo záhradkárčenia a o tom, ako si vypestovať vlastné čerstvé, zdravé potraviny. Ronald je tiež vyučený kuchár a rád experimentuje s novými receptami z vlastnej úrody. Je zástancom trvalo udržateľného života a verí, že každý môže mať prospech z kuchynskej záhrady. Keď sa Ronald nestará o svoje rastliny alebo nevarí búrku, možno ho nájsť na turistike alebo kempovaní v prírode.