La cría de lombrices de tierra es una actividad valiosa: permite transformar el estiércol en humus fértil, muy útil para la agricultura ecológica y el cultivo de huertos.

Por lo tanto, los agricultores pueden decidir iniciar una pequeña producción de vermicompost y, a mayor escala, considerar también la posibilidad de Emprender la wombricultura como actividad profesional. para obtener ingresos y convertirlo en un trabajo a tiempo completo o en un complemento a los ingresos.

Lo que hace interesante esta idea son ante todo los costes iniciales muy bajos No se necesitan herramientas ni instalaciones especiales para criar lombrices. Con una pequeña inversión, uno puede empezar a producir humus y convertirse en lombricultor.

Hoy en día, muchas personas desean un retorno a la tierra El cultivo ecológico está creciendo rápidamente y cada vez se oye hablar más de las oportunidades que la agricultura puede ofrecer a jóvenes y mayores, favorecida además por los incentivos que ofrecen las instituciones nacionales y europeas.

Sin embargo, hay que tener en cuenta que la cría de lombrices requiere esfuerzo, ya que cualquier trabajo agrícola puede resultar agotador y, desde luego, no es un buen camino para quienes esperan ganar dinero sin esfuerzo. No obstante. una granja de lombrices correctamente gestionada puede ser rentable remunerar la inversión, el tiempo empleado, valorar el terreno que se utiliza.

Índice

Aunque no es un trabajo especialmente difícil, un cultivo comercial requiere perseverancia y una serie de precauciones diarias. Por eso, el consejo para los que están pensando en empezar es que alguien con experiencia y conocimientos le supervise inicialmente, para que pueda establecer la cría de forma productiva Mientras escribíamos este artículo, pedimos ayuda técnica a Luigi Compagnoni de Conitalo. Si necesita asesoramiento, puede ponerse en contacto con ellos para hablar más sobre este tema.

Para empezar a hacerse una idea, puede ser útil esbozar a grandes rasgos los costes y los posibles ingresos que puede generar un criadero de lombrices. Obviamente, las cifras que figuran a continuación son aproximadas, ya que cada situación tiene sus propias peculiaridades. Para tomarse en serio el negocio, habrá que elaborar un plan de empresa adecuado con una previsión más precisa de los ingresos y las inversiones.

Costes de la agricultura femenina

El coste de un negocio de lombricultura se divide en el gasto de inversión inicial, debido principalmente a la compra de lombrices y en los costes de funcionamiento, que son muy bajos y se limitan a pequeños gastos imprevistos.

Inversión inicial

El coste inicial del negocio de la agricultura femenina es muy bajo. Lo bueno de esta actividad es que está al alcance de cualquiera desde el principio.

Las lombrices de tierra se contentan en cualquier suelo, pueden estar al aire libre en todas las estaciones, no requieren edificios de ningún tipo El humus producido también puede almacenarse al aire libre sin temor.

Para empezar, necesitará:

• Terrenos agrícolas. No es necesariamente necesario comprar un terreno, el terreno puede ser propio, pero también puede ser prestado o alquilado. La agricultura de vientre no necesita mucho espacio y se conforma con cualquier terreno, sólo que haya agua disponible. Por lo tanto, no será difícil encontrar un terreno a un precio asequible. El terreno es una inversión inicial si escomprado, en el caso de un préstamo de uso o alquiler sólo consideramos el gasto de registro del contrato. Cualquier alquiler será un gasto que se considerará más adelante en el plan de negocio dentro de los costes de la actividad.
• Apertura de empresas y costes burocráticos. A diferencia de la cría de animales como las gallinas o las ovejas, en el caso de las lombrices de tierra no se necesitan autorizaciones ni permisos especiales. Desde el punto de vista burocrático, la lombricultura está al mismo nivel que otras actividades agrícolas, como la plantación de patatas o de ensalada. Puede ser necesario abrir un número de IVA agrícola, también hay formularios que se benefician de simplificaciones burocráticas. Merece la penainformación de una asociación profesional (como CIA o COLDIRETTI).
• Equipamiento Desde el punto de vista de las herramientas, sólo se necesitan herramientas muy sencillas, y no es indispensable ninguna herramienta eléctrica: rastrillo, pala y carretilla son imprescindibles. También en este aspecto, el gasto será bajo.
• Lombrices de tierra La inversión se centra en particular en en la compra de lombrices de tierra, que pueden costar unos 20 euros el kilo y son el motor productivo de la empresa.

Comprar lombrices

Como se preveía el mayor gasto a la hora de montar una granja de lombrices son las propias lombrices No se puede escatimar en esto, hay que asegurarse de acudir a una empresa seria que suministre lombrices rojas californianas sanas (recomiendo Conitalo que me ayudó con este artículo).

La inversión inicial depende del tamaño de la instalación que queremos poner en marcha, por ejemplo: con 100/300 euros se puede empezar a hacer agricultura de útero de hobby y autoconsumo en el huerto, mientras que para una pequeña planta de ingresos necesitará unos 1000/3000 euros El coste de un metro cuadrado de yacija (unas 5.000 lombrices de tierra) ronda los 150 euros. Todas estas son cifras a verificar, en función del proveedor y de las fluctuaciones del mercado.

Este gasto es sólo un coste inicial, ya que después los gusanos se reproducirán y la empresa creada será independiente en este sentido.

Costes de la actividad

Dado que las lombrices se alimentan de residuos (sobre todo estiércol), el coste de una granja de lombrices es insignificante y no hay que incluir en el plan de negocio ningún gasto concreto en piensos. El estiércol es un material que no será difícil encontrar poniéndose en contacto con un criador de su zona.

Los gastos de nuestro presupuesto agrícola se reducirán a pequeños gastos accesorios y gastos corrientes de funcionamiento Como no tienes que comprar pienso para mantener a las lombrices, sólo tienes que pagar la factura del agua, además del alquiler del terreno, los gastos de mudanza y unos cuantos sacos para el humus.

Ingresos procedentes de la lombricultura

Cría de lombrices puedes ganar dinero de tres maneras :

• Venta de humus
• Venta de lombrices
• Mediante el tratamiento y la eliminación de residuos orgánicos.

Curiosamente estas tres actividades rentables no se excluyen mutuamente De hecho, pueden coexistir en la empresa, diversificando los ingresos y garantizando un buen resultado económico.

Ingresos generados por el humus

El humus de lombriz es un enmienda del suelo permitida en la agricultura ecológica, útil para todos los cultivos y también excelente como tierra para macetas y semilleros. Por su utilidad, puede venderse a buen precio y es un producto popular entre los cultivadores.

El precio del humus es muy variable.

La venta de humus permite mayores ingresos si se consigue llegar al cliente final En particular, los aficionados que la utilizan en pequeñas cantidades están dispuestos a pagar un precio más alto por ella, mientras que lógicamente si se vende a granel, el beneficio disminuye. Por otra parte, es difícil encontrar muchos clientes pequeños, mientras que es más fácil acercarse a quienes coleccionan quintales de ella.

Las granjas y viveros locales podrían estar dispuestos a comprar grandes cantidades de forma regular, lo que resulta útil para garantizar los ingresos.

Para calcular el rendimiento del sistema en términos de humus, hay que tener en cuenta que cada metro cuadrado de hojarasca produce aproximadamente de 4 a 5 quintales de humus al año procesando unos 10 quintales de residuos.

Para que te hagas una idea de los posibles beneficios, aquí tienes algunas cifras: l El humus puede venderse a unos 50-60 euros por quintal al por menor, mientras que al por mayor ronda los 20-30 euros por quintal.

Ingresos por la venta de lombrices

Las lombrices de tierra, en particular la lombriz roja californiana, son animales extremadamente prolíficos y resistentes, lo que significa que La cama de cría no sólo producirá humus, sino que también generará una cantidad cada vez mayor de lombrices de tierra.

Tras el gasto inicial ya mencionado para comprar lombrices, éstas se convierten en una fuente de ingresos al reproducirse.

La lombriz puede venderse a otros cultivadores o agricultores sino también utilizado como alimento para animales o cebo de pesca Esto representa otro posible ingreso para nuestra lombricultura.

Un metro cuadrado de yacija produce aproximadamente 1 kg de lombrices, que pueden venderse por unos 20 euros/kg.

Ingresos por eliminación de residuos

Dado que las lombrices de tierra procesan residuos, como estiércol animal y residuos vegetales. Estos materiales suelen considerarse desechos para su eliminación, también existe la posibilidad de ganar dinero ofreciendo servicios de eliminación. Esto añade una fuente de ingresos adicional y aumenta definitivamente los ingresos.

Resumen: unos números

Por cada metro cuadrado de basura podemos indicar los siguientes costes e ingresos indicativos:

• Coste de compra aproximadamente 150 euros (inversión inicial sólo el primer año).
• Rendimiento del humus 4/5 quintales al año. Suponiendo que producimos 4 quintales podemos esperar 80/120 euros de ingresos al por mayor o 200/240 euros si podemos vender directamente.
• Rendimiento de la lombriz 12 kg al año, con un valor de mercado de unos 240 euros.
• Los posibles ingresos por enajenación Los residuos son demasiado variables para calcularlos sin entrar en las particularidades de cada situación.

Por supuesto, las cifras y los precios no son una ciencia exacta, sino que pretenden ofrecer una comparación para hacerse una idea. Antes de iniciar un negocio de ingresos, es aconsejable evaluar cada factor personalmente y Elaborar un plan de empresa detallado.

Artículo escrito por Matteo Cereda con contribución técnica de Luigi Compagnoni de CONITALO empresario agrícola experto en lombricultura.