’S e gnìomhachd luachmhor a th’ ann an tuathanachas cnuimhean-talmhainn: tha e a’ leigeil le todhar a bhith air a thionndadh gu humus torrach, glè fheumail airson tuathanachas organach agus gàirnealaireachd glasraich.

Air an adhbhar seo, faodaidh an fheadhainn a bhios ag àiteach co-dhùnadh tòiseachadh air cinneasachadh beag de vermicompost agus air sgèile nas motha cuideachd dèan measadh air a’ dèanamh tuathanachas cnuimhean-talmhainn mar ghnìomhachd proifeasanta , gus teachd-a-steach fhaighinn agus a dhèanamh na obair làn-ùine no mar leas-teachd-a-steach.

Tha am beachd seo inntinneach air a thilleadh. an toiseach cosgaisean tòiseachaidh glè ìosal : gus boiteagan a thogail chan fheum thu innealan no structaran sònraichte. Le glè bheag de thasgadh, faodaidh tu tòiseachadh air humus a dhèanamh agus a bhith nad thuathanaich cnuimhean-talmhainn.

An-diugh tha mòran dhaoine ag iarraidh tilleadh chun na talmhainn , tha àiteachadh organach ann fàs làidir agus bidh sinn a’ cluinntinn barrachd is nas trice mu na cothroman a dh’fhaodas àiteachas a thoirt do shean is òg, cuideachd air am fàbharachadh le brosnachaidhean air an riarachadh le institiudan nàiseanta is Eòrpach.

Ach, feumar cuimhneachadh gu bheil feum air boiteagan a thogail dealas, mar obair àiteachais sam bith faodaidh e a bhith sgìth agus gu cinnteach chan e dòigh mhath a th’ ann dhaibhsan a tha an dùil cosnadh gun oidhirp. Ach faodaidh plannt cnuimhean-talmhainn a tha air a riaghladh gu ceart a bhith prothaideach , pàigheadh ​​​​an tasgadh, an ùine a thèid a chaitheamh, ag àrdachadh an fhearainn a thaair a chleachdadh.

Clàr-innse

Fiù mura h-e obair air leth doirbh a th’ ann, tha feum aig tuathanachas cnuimhean-talmhainn air buanachadh agus sreath de chùram làitheil. Air an adhbhar sin, is e a’ chomhairle dhaibhsan a tha am beachd tòiseachadh a bhith air a leantainn an toiseach le cuideigin aig a bheil eòlas agus comas, gus am briodadh a stèidheachadh ann an dòigh tarbhach . Ann a bhith a’ sgrìobhadh an artaigil seo dh’ iarr sinn taic theicnigeach bho Luigi Compagnoni di Conitalo, ma tha feum agad air comhairle faodaidh tu fios a chuir thuca airson barrachd ionnsachadh.

Gus tòiseachadh air beachd fhaighinn, dh’ fhaodadh gum biodh e feumail cunntas a thoirt air cosgaisean agus teachd a-steach a dh’ fhaodadh a bhith aig tuathanas cnuimhean talmhainn. Gu dearbh, tha na figearan a leanas tuairmseach, leis gu bheil na feartan sònraichte fhèin aig gach suidheachadh. Gus a' ghnìomhachd a ghabhail os làimh ann an da-rìribh, feumar fìor phlana gnìomhachais a dhèanamh a' moladh cosnadh is tasgaidhean ann an dòigh nas luaithe.

Cosgaisean tuathanachais cnuimhean

Tha cosgais gnìomhachd tuathanachais cnuimhean air a roinn na chiad tasgadh cosgais, gu h-àraidh air sgàth ceannach bhoiteagan-talmhainn leis an tòisich thu, agus ann an cosgaisean stiùiridh, a tha gu math ìosal agus cuingealaichte ri cosgaisean taice beaga.

Tasgadh tùsail

Tha cnuimhean-talmhainn riaraichte le talamh sam bith, faodaidh iad fuireach a-muigh anns gach ràith, chan fheum iad togalaichean de sheòrsa sam bith , ach a-mhàin an fheadhainn a tha riatanach gus am bi am beagan innealan riatanach ann. Faodar fiù 's an humus a thèid a dhèanamh a stòradh a-muigh gun eagal.

Airson tòiseachadh, mar sin bidh feum agad air:

• Talamh àiteachais. Chan eil e riatanach gu feum fearann ​​a cheannach, faodaidh am fearann ​​a bhith ann an seilbh, ach cuideachd air iasad airson a chleachdadh no air màl. Chan fheum tuathanachas cnuimhean mòran àite agus tha e riaraichte le ùir sam bith, cha bu chòir a bhith mothachail ach gu bheil e ciallach uisge a bhith ri fhaighinn. Mar sin cha bhith e doirbh fearann ​​a lorg aig prìs reusanta. Bidh am fearann ​​​​a’ nochdadh mar chiad thasgadh ma thèid a cheannach, air eagal iasad airson cleachdadh no màl cha bhith sinn a’ beachdachadh ach air a’ chosgais airson a’ chùmhnant a chlàradh. Bidh màl sam bith na chosgais air an tèid beachdachadh sa phlana gnìomhachais am measg chosgaisean na gnìomhachd.
• Fosgladh ghnìomhachdan agus cosgaisean biùrocratach. Eu-coltach ri briodadh bheathaichean leithid cearcan no caoraich ann an a thaobh boiteagan, chan eil feum air ceadan sònraichte no ceadan sònraichte. Gu biùrocratach, tha tuathanachas cnuimhean co-ionann ri gnìomhachd àiteachais eile, leithid cur buntàta no lettuis. Is dòcha gum feumar fosgladhàireamh VAT àiteachais, tha foirmean ann cuideachd a gheibh buannachd bho shìmpleachadh biùrocratach. A thaobh seo, tha e ciallach fiosrachadh fhaighinn bho chomann malairt (leithid an CIA no COLDIRETTI).
• Inneal . Bho thaobh innealan, chan eil a dhìth ach innealan fìor shìmplidh agus chan eil innealan motair riatanach: tha ràcan, sluasaid agus bara-cuibhle riatanach. Cuideachd bhon t-sealladh seo bidh a’ chosgais ìosal.
• Biteagan-talmhainn . Tha an tasgadh stèidhichte gu sònraichte air a bhith a’ ceannach boiteagan, a chosgas timcheall air 20 iùro gach cileagram agus a tha nan einnsean toraidh airson a’ ghnìomhachd.

A’ ceannach boiteagan

Mar a bha dùil is e na cnuimhean fhèin a’ chosgais as motha airson tuathanas cnuimhean a thòiseachadh. Chan urrainn dhut airgead a shàbhaladh air an seo, feumaidh tu a bhith cinnteach gun cuir thu fios gu fìor chompanaidh a bhios a’ toirt seachad cnuimhean-talmhainn fallain à California (tha mi a’ moladh Conitalo a chuidich mi le bhith a’ sgrìobhadh an artaigil seo).

Tha a’ chiad tasgadh an urra ris an meud an lus a tha sinn airson a stèidheachadh, mar eisimpleir: le 100/300 iùro faodaidh tu tòiseachadh air tuathanachas cnuimhean a dhèanamh mar chur-seachad agus fèin-caitheamh sa ghàrradh, agus airson tomhasan beaga bidh feum agad air 1000/3000 iùro . Tha cosgais meatair ceàrnagach de sgudal (mu 5,000 boiteagan talmhainn) timcheall air 150 iùro. Is misea h-uile figear ri dhearbhadh, stèidhichte air caochlaidhean an t-solaraiche agus a' mhargaidh.

Chan eil anns a' chosgais seo ach a' chiad chosgais, leis gum bi na cnuimhean an uair sin a' gintinn agus gun tòisich a' chompanaidh a' fàs neo-eisimeileach bhon t-sealladh seo.

Cosgaisean gnìomhachd

Leis gu bheil boiteagan ag ithe sgudal (gu h-àraidh todhar) tha cosgais obair tuathanachais cnuimhean glè bheag agus chan eil cosgais shònraichte ann airson a’ bhiadhadh a bhith air a ghabhail a-steach sa phlana gnìomhachais. 'S e stuth a th' ann an todhar nach bi doirbh a lorg le bhith a' cur fios gu tuathanas san sgìre agad.

Thèid cosgaisean ann am buidseat an tuathanais againn a lùghdachadh gu cosgaisean taice beaga agus cosgaisean stiùiridh àbhaisteach. , leis nach fheum thu biadh a cheannach airson cumail suas boiteagan, bidh e gu leòr am bile uisge a phàigheadh, a bharrachd air màl sam bith airson an fhearainn, cosgaisean siubhail, beagan phocannan airson humus.

Teachd a-steach bho thuathanachas cnuimhean

Le bhith a’ togail bhoiteagan gheibh thu cosnadh ann an trì dòighean :

• A’ reic humus
• Le bhith a’ reic bhoiteagan 12>
• Taing do ghiollachd agus faighinn cuidhteas sgudal organach.

Tha e inntinneach a thoirt fa-near nach eil na trì gnìomhan prothaideach seo neo-eisimeileach a chèile, faodaidh iad a bhith còmhla ann an da-rìribh. a’ chompanaidh, ag iomadachadh teachd a-steach agus a’ gealltainn deagh thoradh eaconamach.

Teachd-a-steach air a ghineadh le humus

’S e leasaiche talmhainn ceadaichte ann an tuathanachas organach, feumail airson a h-uile bàrr agus cuideachd sàr-mhath mar ùir airson poitean is leapannan sìol. Leis cho feumail 's a tha e, faodar a reic aig prìs mhath agus tha e na thoradh air a bheil iarrtas mòr bhon fheadhainn a tha ga àiteachadh.

Tha prìs humus ag atharrachadh gu mòr.

Le bhith a' reic humus a' ceadachadh teachd a-steach nas àirde mas urrainn dhut an neach-ceannach mu dheireadh a ruighinn. Gu sònraichte, tha luchd-cur-seachad a bhios ga chleachdadh ann an àireamhan beaga deònach prìs nas àirde a phàigheadh, agus gu loidsigeach ma thèid a reic gu mòr, bidh an prothaid a ’dol sìos. Air an làimh eile, tha e dùbhlanach a bhith comasach air mòran luchd-ceannach beag a lorg, fhad ‘s a tha e nas fhasa fios a chuir chun fheadhainn a bhios a’ tional tonna dhiubh.

Dh’ fhaodadh tuathanasan san sgìre agus sgoiltean-àraich a bhith deònach tòrr mòr a cheannach gu cunbhalach , tha seo feumail airson teachd a-steach a ghealltainn.

Gus obrachadh a-mach toradh a’ phlannt a thaobh humus feumar beachdachadh gu bheil each bidh meatair ceàrnagach de sgudal a’ toirt a-mach mu 4/5 quintals de humus sa bhliadhna , ag obrachadh timcheall air 10 quintals de sgudal.

Gus beachd a thoirt dhut air prothaidean a dh’ fhaodadh a bhith ann, seo cuid de na figearan: faodar humus a reic airson timcheall air 50/60 iùro gach còigeamh deug aig bùth-reic, mòr-reic an àite sin tha sinn a’ bruidhinn air 20/30 iùro gach ràithe.

Teachd a-steach bho reic bhoiteagan

Biteagan-talmhainn , gu h-àraidh a' bhoiteag dhearg Chalifornia, nam beathaichean air lethtorrach agus seasmhach. Tha seo a’ ciallachadh nach bi sgudal àitich a’ toirt a-mach humus a-mhàin ach gun cruthaich iad barrachd bhoiteagan-talmhainn.

An dèidh a’ chiad chosgais a chaidh ainmeachadh airson cnuimhean a cheannach, bidh iad sin an uair sin nan teachd-a-steach le bhith a’ gintinn

Faodar a’ bhoiteag-talmhainn a reic ri tuathanaich no tuathanaich eile , ach cuideachd ga chleachdadh mar bhiadh bheathaichean no mar bhiathadh iasgaich . Tha seo a’ riochdachadh teachd-a-steach eile a dh’ fhaodadh a bhith aig ar tuathanachas cnuimhean.

Tha meatair ceàrnagach de sgudal a’ toirt a-mach mu 1 kg de bhoiteagan-talmhainn, a ghabhas reic airson timcheall air 20 iùro/kg.

Leis gu bheil boiteagan a’ cruth-atharrachadh sgudal, leithid todhar bheathaichean agus sgudal glasraich. Tha na stuthan sin gu tric air am meas mar sgudal airson faighinn cuidhteas, tha e comasach cuideachd airgead a chosnadh le bhith a’ tabhann seirbheis cuidhteas. San dòigh seo, thathar a’ cur stòr teachd a-steach a bharrachd agus tha teachd a-steach air a mheudachadh gu mòr.

Geàrr-chunntas: beagan àireamhan

Airson gach meatair ceàrnagach de sgudal, is urrainn dhuinn na cosgaisean agus teachd a-steach taisbeanach a leanas a chomharrachadh:

• Costas ceannach : timcheall air 150 iùro (tasgadh tùsail a-mhàin airson a’ chiad bhliadhna).
• Toradh ann an humus : 4/5 quintals sa 'bhliadhna. A’ gabhail ris gun toir sinn a-mach 4 quintals faodaidh dùil a bhith againn ri 80/120 iùro de airgead mòr-reic no 200/240 iùro ma thèid againn air a reicgu dìreach.
• Toradh ann an cnuimhean-talmhainn : 12 kg sa bhliadhna, airson luach margaidh timcheall air 240 iùro.
• Is e teachd-a-steach sam bith bho bhith a’ faighinn cuidhteas sgudal ro chaochlaideach ri obrachadh a-mach gun a dhol a-steach do mhion-fhiosrachadh gach suidheachadh.

Gu nàdarrach chan e fìor shaidheans a th’ ann an àireamhan is prìsean, thathar an dùil coimeas a thoirt seachad airson beachd fhaighinn. Mus tòisich thu air gnìomhachas a ghineadh teachd-a-steach, tha e ciallach measadh pearsanta a dhèanamh air gach factar agus plana gnìomhachais mionaideach a dhealbh.

Artaigil air a sgrìobhadh le Matteo Cereda le teicnigeach tabhartas bho Luigi Compagnoni à CONITALO , eòlaiche neach-tionnsgain àiteachais ann an tuathanachas cnuimhean-talmhainn.