Lur-zizare-hazkuntza jarduera preziatua da: simaurra humus emankor bihurtzeko aukera ematen du, nekazaritza ekologikorako eta baratzeko oso baliagarria.

Horregatik, lantzen dutenek ekoizpen txiki bat hastea erabaki dezakete. bermikonposta eta eskala handiago batean ere lur-zizare-hazkuntza lanbide-jarduera gisa ekitea baloratzen dute , diru-sarrerak lortzeko eta lanaldi osoko lana edo diru-sarreren osagarri bihurtzeko.

Ideia hau itzultzeko interesgarria da. lehenik hasteko kostu oso baxuak : lur-zizareak hazteko ez da tresna edo egitura berezirik behar. Inbertsio mugatu batekin, humusa ekoizten has zaitezke eta lur-zizare nekazari bihurtu zaitezke.

Gaur egun jende askok nahi du lurrera itzultzea , laborantza ekologikoa dago. hazkunde indartsua eta gero eta sarriago entzuten dugu nekazaritzak gazte eta helduei eskaini diezazkiekeen aukeren berri, nazioko eta Europako erakundeek esleitutako pizgarriek ere bultzatuta.

Hala ere, kontuan izan behar da lur-zizareak hazteko behar dela. konpromisoa, edozein nekazaritza-lan bezala nekagarria izan daiteke eta, zalantzarik gabe, ez da modu ona ahaleginik gabe irabaztea espero dutenentzat. Hala ere behar bezala kudeatutako lur-zizare landare bat errentagarria izan daiteke , inbertsioa ordaintzea, emandako denbora, lurra hobetuz.erabiltzen da.

Edukien aurkibidea

Nahiz eta lan bereziki zaila ez izan, lur-zizare hazkuntzak iraunkortasuna eta eguneroko neurri batzuk eskatzen ditu. Hori dela eta, hastea pentsatzen ari direnei hasiera batean esperientzia eta konpetentzia duen batek jarraitzea da , hazkuntza modu produktiboan ezartzeko . Artikulu hau idaztean Luigi Compagnoni di Conitalo-ren laguntza teknikoa eskatu dugu, aholkua behar baduzu, agian haiekin harremanetan jar zaitezke informazio gehiago lortzeko.

Ideia bat egiten hasteko, baliagarria izan daiteke kostuak zehaztea eta lur-zizare-ustiategi batek sor ditzakeen diru-sarrera posibleak. Jakina, hurrengo zifrak gutxi gorabeherakoak dira, egoera bakoitzak bere berezitasunak baititu. Jarduera serioski ekiteko, beharrezkoa izango da benetako negozio-plan bat egitea, irabaziak eta inbertsioak puntualago proposatzen dituena.

Zizare-hazkuntzaren kostuak

Harraren hazkuntzako jarduera baten kostua hasierako inbertsioetan banatzen da. gastua, batez ere hasten zaren lur-zizareak erosteagatik eta kudeaketa-kostuetan, oso baxuak eta gastu osagarri txikietara mugatzen direnak.

Hasierako inbertsioa

Hare nekazaritza negozioa martxan jartzeko hasierako kostua oso handia dabaxua : jarduera honen edertasuna hasiera-hasieratik guztion eskura dagoela da.

Lur-zizareak edozein lurrekin asetzen dira, urtaro guztietan kanpoan egon daitezke, ez dute behar. edozein motatako eraikinak , beharrezko tresna gutxi edukitzeko beharrezkoak izan ezik. Ekoiztutako humusa ere kanpoan gorde daiteke beldurrik gabe.

Hasteko, beraz, beharko duzu:

• Nekazaritza-lurra. Ez da zertan lurra erostea beharrezkoa, lurra jabetzakoa izan daiteke, baina baita erabiltzeko edo alokatzeko maileguan ere. Zizare-hazkuntzak ez du leku handirik behar eta edozein lurrekin asetzen da, ura eskura izatea komeni dela bakarrik kontuan hartu behar da. Beraz, ez da zaila izango prezio merkean lurra aurkitzea. Lurzorua hasierako inbertsio gisa agertzen da erosten bada, erabilera edo alokairurako maileguaren kasuan kontratua erregistratzeko gastua bakarrik hartzen dugu kontuan. Edozein alokairua jardueraren kostuen artean negozio planean kontuan hartu beharreko gastua izango da.
• Jarduerak irekitzea eta gastu burokratikoak. Oiloak edo ardiak bezalako animalien hazkuntzan ez bezala. lur-zizareen kasuan, ez da baimen edo baimen berezirik behar. Burokratikoki, lur-zizare-hazkuntza beste nekazaritza-jarduerekin parekatzen da, hala nola patata edo letxugak landatzea. Beharrezkoa izan daiteke irekitzeanekazaritzako BEZ zenbakia, sinplifikazio burokratikoen onuradun inprimakiak ere badaude. Horren harira, komeni da merkataritza-elkarteren batean (CIA edo COLDIRETTI, esaterako) informazioa eskuratzea.
• Ekipoa . Tresnen ikuspuntutik, erreminta oso sinpleak baino ez dira behar eta motordun tresnarik ez da ezinbestekoa: arrastela, pala eta karretila ezinbestekoak dira. Ikuspegi honetatik ere kostua baxua izango da.
• Lur-zizareak . Inbertsioa bereziki lur-zizareak erostera bideratzen da, kiloko 20 euro inguru kosta daiteke eta jardueraren motor produktiboa dira

Lur-zizareak erostea

Aurreikusi bezala lurreko haztegi bat martxan jartzeko gasturik handiena lur-zizareak dira . Ezin duzu dirurik aurreztu honetan, ziurtatu Kaliforniako lur gorri osasuntsuak hornitzen dituen enpresa serio batekin harremanetan jartzen duzula (artikulu hau idazten lagundu didan Conitalo gomendatzen dut).

Hasierako inbertsioa en araberakoa da. ezarri nahi dugun landarearen tamaina, adibidez: 100/300 eurorekin zizare-hazkuntza zaletasun eta autokontsumo gisa egiten has zaitezke lorategian, eta dimentsio txiki baterako, berriz, gutxi gorabehera. 1000/3000 euro . Metro karratu baten (5.000 lur-zizare inguru) kostua 150 euro ingurukoa da. ni naizegiaztatu beharreko zifra guztiak, hornitzailearen eta merkatuaren gorabeheren arabera.

Gastu hau hasierako kostua baino ez da, izan ere, orduan zizareak ugalduko dira eta hasitako enpresa ikuspuntu horretatik independente bihurtzen dela.

Jardueraren kostuak

Lur-zizareak hondakinez (batez ere simaurraz) elikatzen direnez, lur-zizare-hazkuntza-jardueraren kostua arbuiagarria da eta ez dago pentsuak negozio-planean sartzeko gastu berezirik. Simaurra zure inguruko baserri batekin harremanetan jarriz aurkitzea zaila izango ez den materiala da .

Gure baserriaren aurrekontuko irteerak kostu osagarri txikietara eta kudeaketa kostu arruntetara murriztuko dira. , lur-zizareak mantentzeko pentsurik erosi beharrik ez duzunez, nahikoa izango da uraren faktura ordaintzea, baita lurren edozein alokairua, bidaia-gastuak, humusentzako poltsa batzuk .

Lur-zizare-hazkuntzaren diru-sarrerak

Lur-zizareak haziz hiru modutara irabaz dezakezu :

• Humusa saltzen
• Lur-zizareak salduz
• Hondakin organikoak prozesatu eta ezabatzeari esker.

Interesgarria da azpimarratzea hiru jarduera errentagarri hauek ez direla elkarren artean baztertzaileak , benetan elkarrekin bizi daitezkeela. enpresa, diru-sarrerak dibertsifikatuz eta emaitza ekonomiko ona bermatuz.

Humusak sortutako diru-sarrerak

Lur-zizare humusa da. Nekazaritza ekologikoan onartzen den lurzoru-hobetzailea, labore guztietarako erabilgarria eta lorontzietarako eta hazietarako lur gisa ere bikaina. Bere erabilgarritasuna kontuan hartuta, prezio onean sal daiteke eta lantzen dutenek eskari handia duten produktua da.

Humaren prezioa asko aldatzen da.

Humusa saltzeak aukera ematen du diru-sarrera handiagoak azken bezeroarengana iristen bazara. Bereziki, kantitate txikietan erabiltzen duten zaleak prezio altuagoa ordaintzeko prest daude, eta, logikoki, handizkako saltzen bada, irabaziak gutxitzen dira. Bestalde, erronka da bezero txiki asko aurkitzea, eta errazagoa da tonaka biltzen dituztenekin harremanetan jartzea.

Bere inguruko baserriak eta mintegiak aldizka kantitate handiak erosteko prest egon daitezke. , hau erabilgarria da diru-sarrerak bermatuta edukitzeko.

Landarearen errendimendua humusari dagokionez kalkulatzeko bakoitzak kontuan hartu behar da. metro karratuko zaborrak urtean 4/5 kintal inguru humus sortzen ditu , eta 10 kintal hondakin inguru lantzen dira.

Posibleen irabazien ideia bat emateko, hona hemen zifra batzuk: humusa 50/60 euro ingururen truke sal daiteke txikizkako txikizkakoan, handizkakoaren ordez 20/30 eurotan ari gara kintal bakoitzeko.

Lurreko zizareen salmentatik jasotako diru-sarrerak

Lur-zizareak. , batez ere Kaliforniako zizare gorria, oso animaliak diraemankorra eta erresistentea. Horrek esan nahi du hazitako hondarrek ez dutela humusa bakarrik sortzen, lur-zizare kopurua gero eta gehiago sortuko dutela.

Zizareak erosteko lehen aipatutako hasierako gastuaren ondoren, hauek diru-iturri bihurtzen dira ugaltzean. .

Lur-zizarea beste hazle edo nekazari batzuei sal dakioke, baina ere animalien janari edo arrantzarako beita gisa erabil daiteke . Honek gure lur-zizare-hazkuntzarako beste diru-sarrera posible bat suposatzen du.

Metro karratu batek lur-zizare 1 kg inguru sortzen ditu, eta 20 euro/kg inguru sal daitezke.

Hondakinak ezabatzearen diru-sarrerak

Lur-zizareek hondakinak eraldatzen dituztenez, hala nola, animalien simaurra eta landare-hondakinak. Material hauek bota beharreko hondakintzat hartzen dira askotan, dirua irabazteko aukera ere badago ezabatzeko zerbitzua eskainiz. Horrela, diru-sarrera gehigarri bat gehitzen da eta diru-sarrerak nabarmen handitzen dira.

Laburpena: zenbaki batzuk

Zaborren metro koadro bakoitzeko honako kostu eta diru-sarrera adierazgarri hauek adieraz ditzakegu:

• Erosketa kostua : 150 euro inguru (hasierako inbertsioa lehenengo urtean bakarrik).
• Humuseko etekina : 4/5 kintalak 'urteko. 4 kintal ekoizten ditugula suposatuz, handizkako diru-sarrerak 80/120 euro edo 200/240 euro espero ditzakegu saltzea lortzen badugu.zuzenean.
• Lur-zizaren etekina : 12 kg urtean, 240 euro inguruko merkatu-balioarekin.
• Hondakinak ezabatzearen ondoriozko sarrerak da. aldagarriegia egoera bakoitzaren berezitasunetan sartu gabe kalkulatzeko.

Berez, zenbakiak eta prezioak ez dira zientzia zehatza, ideia bat izateko konparaketa bat eman nahi dute. Diru-sarrerak sortzen dituen negozio bat hasi aurretik, komeni da faktore bakoitza pertsonalki ebaluatzea eta negozio-plan zehatza egitea.

Matteo Ceredak idatzitako artikulua teknikoekin. CONITALOko Luigi Compagnoniren ekarpena , nekazaritza-ekintzailea lur-zizare-hazkuntzan aditua.