فہرست کا خانہ
کینچوڑے کی کاشتکاری ایک قیمتی سرگرمی ہے: یہ کھاد کو زرخیز مٹی میں تبدیل کرنے کی اجازت دیتی ہے، جو نامیاتی کاشتکاری اور سبزیوں کی باغبانی کے لیے بہت مفید ہے۔
اس وجہ سے، جو لوگ کاشت کرتے ہیں وہ ایک چھوٹی سی پیداوار شروع کرنے کا فیصلہ کرسکتے ہیں۔ ورمی کمپوسٹ اور بڑے پیمانے پر بھی کیچڑ کی کھیتی کو ایک پیشہ ورانہ سرگرمی کے طور پر شروع کرنے کا جائزہ لیں ، آمدنی حاصل کرنے اور اسے کل وقتی ملازمت یا آمدنی کا ضمیمہ بنانے کے لیے۔
واپسی قابل دلچسپ یہ خیال ہے۔ سب سے پہلے بہت کم شروعاتی لاگت : کیچڑ پالنے کے لیے آپ کو کسی خاص اوزار یا ڈھانچے کی ضرورت نہیں ہے۔ ایک محدود سرمایہ کاری کے ساتھ، آپ humus پیدا کرنا شروع کر سکتے ہیں اور کیچڑ کے کسان بن سکتے ہیں۔
آج بہت سے لوگ زمین پر واپسی کی خواہش رکھتے ہیں ، نامیاتی کاشت مضبوط ترقی اور ہم زیادہ سے زیادہ ان مواقع کے بارے میں سنتے ہیں جو زراعت نوجوانوں اور بوڑھوں کو پیش کر سکتی ہے، قومی اور یورپی اداروں کی طرف سے مختص مراعات سے بھی فائدہ اٹھایا جاتا ہے۔ عزم، کسی بھی زرعی کام کی طرح یہ تھکا دینے والا ہو سکتا ہے اور یہ یقینی طور پر ان لوگوں کے لیے اچھا طریقہ نہیں ہے جو آسانی سے کمانے کی توقع رکھتے ہیں۔ تاہم کیچڑ کا مناسب طریقے سے انتظام کرنے والا پلانٹ منافع بخش ہو سکتا ہے ، سرمایہ کاری کا معاوضہ، خرچ کیے گئے وقت، زمین کو بڑھا کراستعمال کیا جاتا ہے۔
انڈیکس آف مشمولات
اگرچہ یہ کوئی خاص مشکل کام نہیں ہے، کیچڑ کی کاشت کاری کے لیے استقامت اور روزانہ کی احتیاطی تدابیر کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس وجہ سے، جو لوگ شروع کرنے کے بارے میں سوچ رہے ہیں ان کے لیے مشورہ ہے کہ ابتدائی طور پر کسی ایسے شخص کی طرف سے عمل کیا جائے جو تجربہ اور قابلیت رکھتا ہو، تاکہ افزائش کو نتیجہ خیز انداز میں ترتیب دیا جا سکے ۔ اس مضمون کو لکھتے ہوئے ہم نے Luigi Compagnoni di Conitalo کی تکنیکی مدد کی درخواست کی، اگر آپ کو مشورے کی ضرورت ہو تو آپ مزید جاننے کے لیے ممکنہ طور پر ان سے رابطہ کر سکتے ہیں۔
ایک خیال حاصل کرنے کے لیے، لاگت کا خاکہ بنانا مفید ہو سکتا ہے اور ممکنہ آمدنی جو ایک کیچڑ فارم پیدا کرنے کے قابل ہے۔ بلاشبہ، درج ذیل اعداد و شمار تخمینی ہیں، کیونکہ ہر صورت حال کی اپنی خصوصیات ہیں۔ سرگرمی کو سنجیدگی سے شروع کرنے کے لیے ضروری ہو گا کہ ایک حقیقی کاروباری منصوبہ بنایا جائے جس میں کمائی اور سرمایہ کاری کو وقت کی پابندی کے ساتھ تجویز کیا جائے۔
کیڑے کی کھیتی کے اخراجات
کیڑے کی کاشت کی سرگرمی کی لاگت کو ابتدائی سرمایہ کاری میں تقسیم کیا جاتا ہے۔ اخراجات، بنیادی طور پر کیچڑ کی خریداری کی وجہ سے جس کے ساتھ آپ شروع کرتے ہیں، اور انتظامی اخراجات میں، جو بہت کم ہیں اور چھوٹے ذیلی اخراجات تک محدود ہیں۔
ابتدائی سرمایہ کاری
<0 کیڑے کاشتکاری کا کاروبار شروع کرنے کی ابتدائی لاگت بہت زیادہ ہے۔کم: اس سرگرمی کی خوبصورتی یہ ہے کہ یہ شروع سے ہی ہر کسی کی پہنچ میں ہے۔کینچوڑے کسی بھی علاقے سے مطمئن ہوتے ہیں، وہ ہر موسم میں باہر رہ سکتے ہیں، انہیں ضرورت نہیں ہوتی۔ کسی بھی قسم کی عمارتیں ، سوائے ان عمارتوں کے جن میں چند ضروری آلات شامل ہوں۔ یہاں تک کہ پیدا ہونے والی ہومس کو بھی بغیر کسی خوف کے باہر ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔
شروع کرنے کے لیے، آپ کو اس کی ضرورت ہوگی:
- زرعی زمین۔ 3 ورم فارمنگ کے لیے زیادہ جگہ کی ضرورت نہیں ہوتی اور کسی بھی مٹی سے مطمئن ہوتا ہے، صرف اس بات کو مدنظر رکھا جائے کہ پانی کی دستیابی کا مشورہ دیا جائے۔ اس لیے مناسب قیمت پر زمین تلاش کرنا مشکل نہیں ہوگا۔ زمین ایک ابتدائی سرمایہ کاری کے طور پر ظاہر ہوتی ہے اگر اسے خریدا جاتا ہے، استعمال یا کرایہ کے لیے قرض کی صورت میں ہم صرف معاہدہ رجسٹر کرنے کے اخراجات پر غور کرتے ہیں۔ سرگرمی کے اخراجات کے درمیان کاروباری منصوبے میں کوئی بھی کرایہ ایک خرچ ہوگا۔
- سرگرمیوں کا آغاز اور نوکر شاہی کے اخراجات۔ مرغیوں یا بھیڑوں جیسے جانوروں کی افزائش کے برعکس کیچڑ کے معاملے میں، کسی خاص اجازت یا اجازت کی ضرورت نہیں ہے۔ بیوروکریٹک طور پر، کیچڑ کی کاشتکاری کو دیگر زرعی سرگرمیوں کے برابر سمجھا جاتا ہے، جیسے آلو یا لیٹش لگانا۔ اسے کھولنا ضروری ہو سکتا ہے۔زرعی VAT نمبر، ایسی شکلیں بھی ہیں جو بیوروکریٹک آسانیاں سے فائدہ اٹھاتی ہیں۔ اس سلسلے میں، تجارتی ایسوسی ایشن (جیسے CIA یا COLDIRETTI) سے معلومات حاصل کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔
- سامان ۔ ٹولز کے نقطہ نظر سے، صرف بہت آسان ٹولز کی ضرورت ہے اور کوئی موٹرائزڈ ٹولز ضروری نہیں ہیں: ریک، بیلچہ اور وہیل بارو ضروری ہیں۔ نیز اس نقطہ نظر سے لاگت بھی کم ہوگی۔
- کینچوڑے ۔ سرمایہ کاری خاص طور پر کیچڑ کی خریداری پر مرکوز ہے، جس کی قیمت تقریباً 20 یورو فی کلو ہو سکتی ہے اور یہ سرگرمی کا نتیجہ خیز انجن ہے۔
کیچڑ خریدنا
جیسا کہ متوقع ہے کیچڑے کا فارم شروع کرنے کا سب سے بڑا خرچ خود کیچڑ ہیں ۔ آپ اس پر پیسے نہیں بچا سکتے، آپ کو ایک سنجیدہ کمپنی سے ضرور رابطہ کرنا چاہیے جو صحت مند کیلیفورنیا کے سرخ کینچوں کی فراہمی کرتی ہے (میں کونیٹالو کی سفارش کرتا ہوں جس نے یہ مضمون لکھنے میں میری مدد کی)۔
بھی دیکھو: فروری میں فصل: موسمی پھل اور سبزیاںابتدائی سرمایہ کاری پر منحصر ہے۔ پلانٹ کا سائز جسے ہم لگانا چاہتے ہیں، مثال کے طور پر: 100/300 یورو کے ساتھ آپ باغ میں ایک شوق اور خود استعمال کے طور پر کیڑے کی فارمنگ شروع کر سکتے ہیں، جبکہ چھوٹی جہتوں کے لیے 1000/3000 یورو ۔ ایک مربع میٹر کوڑے کی قیمت (تقریباً 5000 کینچوڑے) تقریباً 150 یورو ہے۔ میں ہوںفراہم کنندہ اور مارکیٹ کے اتار چڑھاو کی بنیاد پر تمام اعداد و شمار کی تصدیق کی جائے گی۔
یہ خرچ صرف ایک ابتدائی لاگت ہے، اس لیے کہ کیڑے پھر دوبارہ پیدا ہوں گے اور کمپنی اس نقطہ نظر سے خود مختار ہو جائے گی۔
سرگرمی کے اخراجات
چونکہ کینچوڑے فضلہ (خاص طور پر کھاد) پر کھانا کھاتے ہیں، کینچوڑے کی کاشت کاری کی سرگرمی کی لاگت نہ ہونے کے برابر ہے اور کاروباری منصوبے میں فیڈ کو شامل کرنے کے لیے کوئی خاص خرچ نہیں ہے۔ کھاد ایک ایسا مواد ہے جسے تلاش کرنا مشکل نہیں ہوگا آپ کے علاقے میں کسی فارم سے رابطہ کرکے۔
ہمارے فارم کے بجٹ میں اخراجات کو چھوٹے ذیلی اخراجات اور انتظامی اخراجات تک کم کردیا جائے گا۔ ، چونکہ آپ کو کینچوں کی دیکھ بھال کے لیے فیڈ خریدنے کی ضرورت نہیں ہے، اس لیے پانی کے بل کے ساتھ ساتھ زمین کا کرایہ، سفر کے اخراجات، ہیمس کے لیے چند تھیلوں کی ادائیگی کے لیے یہ کافی ہوگا۔
کینچوڑے کی کاشت کاری سے آمدنی
کینچوڑوں کی پرورش کر کے آپ تین طریقوں سے کما سکتے ہیں :
- ہومس بیچ کر
- کیچڑ بیچ کر
- نامیاتی فضلہ کی پروسیسنگ اور اسے ٹھکانے لگانے کا شکریہ۔
یہ نوٹ کرنا دلچسپ ہے کہ یہ تینوں منافع بخش سرگرمیاں باہمی طور پر خصوصی نہیں ہیں ، یہ حقیقت میں ایک ساتھ رہ سکتی ہیں۔ کمپنی، آمدنی میں تنوع پیدا کرتی ہے اور اچھے معاشی نتائج کی ضمانت دیتی ہے۔
ہیومس سے حاصل ہونے والی آمدنی
کیچوں والا ہیمس ایک نامیاتی کاشتکاری میں مٹی کو بہتر بنانے کی اجازت ہے، تمام فصلوں کے لیے مفید ہے اور گملوں اور بیجوں کے لیے مٹی کے طور پر بھی بہترین ہے۔ اس کی افادیت کے پیش نظر، اسے اچھی قیمت پر فروخت کیا جا سکتا ہے اور اس کی کاشت کرنے والوں کی طرف سے بہت زیادہ مانگ ہے۔
ہومس کی قیمت میں کافی فرق ہوتا ہے۔
ہومس کی فروخت کی اجازت دیتی ہے۔ زیادہ آمدنی اگر آپ حتمی کسٹمر تک پہنچ سکتے ہیں ۔ خاص طور پر جو شوقین اسے کم مقدار میں استعمال کرتے ہیں وہ زیادہ قیمت ادا کرنے کو تیار ہوتے ہیں جبکہ منطقی طور پر اگر اسے تھوک فروخت کیا جائے تو منافع کم ہو جاتا ہے۔ دوسری طرف، بہت سے چھوٹے گاہکوں کو تلاش کرنے کے قابل ہونا مشکل ہے، جبکہ ان سے رابطہ کرنا آسان ہے جو ان میں سے بہت سارے جمع کرتے ہیں۔ ، یہ آمدنی کی ضمانت کے لیے مفید ہے۔
بھی دیکھو: امفورا سے آبپاشی: وقت اور پانی کو کیسے بچایا جائے۔ 
پودے کی پیداوار کا حساب لگانے کے لیے ہیمس کے لحاظ سے اس بات پر غور کرنا چاہیے کہ ہر اسکوائر میٹر کوڑا ہر سال تقریباً 4/5 کوئنٹل ہیمس پیدا کرتا ہے ، تقریباً 10 کوئنٹل فضلہ کام کرتا ہے۔
آپ کو ممکنہ منافع کا اندازہ دینے کے لیے، یہاں کچھ اعداد و شمار ہیں: ہمس خوردہ، ہول سیل میں تقریباً 50/60 یورو فی کوئنٹل میں فروخت کیا جا سکتا ہے، اس کے بجائے ہم 20/30 یورو فی کوئنٹل کے بارے میں بات کر رہے ہیں۔
کیچڑ کی فروخت سے حاصل ہونے والی آمدنی
کینچوڑے ، خاص طور پر کیلیفورنیا کے سرخ کینچو، انتہائی جانور ہیں۔انمول اور مزاحم. اس کا مطلب یہ ہے کہ کاشت شدہ لیٹر نہ صرف humus پیدا کرتے ہیں بلکہ کیچڑ کی بڑھتی ہوئی مقدار پیدا کرتے ہیں۔
کیڑے خریدنے کے لیے پہلے ہی بتائے گئے ابتدائی اخراجات کے بعد، یہ دوبارہ پیدا کرکے آمدنی کا ذریعہ بن جاتے ہیں۔ .
کینچوڑے کو دوسرے کاشتکاروں یا کسانوں کو بیچا جا سکتا ہے، بلکہ اسے جانوروں کی خوراک یا ماہی گیری کے بیت کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے ۔ یہ ہماری کیچڑ کی کھیتی کے لیے ایک اور ممکنہ آمدنی کی نمائندگی کرتا ہے۔
ایک مربع میٹر کوڑے سے تقریباً 1 کلو کینچو پیدا ہوتا ہے، جسے تقریباً 20 یورو فی کلو میں فروخت کیا جا سکتا ہے۔
<8 فضلہ کو ٹھکانے لگانے سے حاصل ہونے والی آمدنیچونکہ کیچڑ فضلے کو تبدیل کرتے ہیں، جیسے کہ جانوروں کی کھاد اور سبزیوں کا فضلہ۔ ان مواد کو اکثر ضائع کرنے کے لیے فضلہ سمجھا جاتا ہے، ڈسپوزل سروس پیش کر کے پیسے کمانے کا بھی امکان ہوتا ہے۔ اس طرح، آمدنی کا ایک اضافی ذریعہ شامل ہوتا ہے اور آمدنی میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔
خلاصہ: چند نمبر
ہر مربع میٹر کوڑے کے لیے ہم مندرجہ ذیل اشارے والے اخراجات اور محصولات کی نشاندہی کرسکتے ہیں: <1
- خریداری کی قیمت : تقریباً 150 یورو (صرف پہلے سال کے لیے ابتدائی سرمایہ کاری)۔
- ہومس میں پیداوار : 4/5 کوئنٹل فی سال۔ یہ فرض کرتے ہوئے کہ ہم 4 کوئنٹل پیدا کرتے ہیں ہم 80/120 یورو ہول سیل آمدنی یا 200/240 یورو کی توقع کر سکتے ہیں اگر ہم فروخت کرنے کا انتظام کریںبراہ راست۔
- کیچوں کی پیداوار : 12 کلوگرام فی سال، جس کی مارکیٹ ویلیو تقریباً 240 یورو ہے۔ ہر صورتحال کی تفصیلات میں جانے کے بغیر شمار کیے جانے کے لیے بہت متغیر۔
قدرتی طور پر اعداد اور قیمتیں قطعی سائنس نہیں ہیں، ان کا مقصد ایک خیال حاصل کرنے کے لیے موازنہ کرنا ہے۔ آمدنی پیدا کرنے والا کاروبار شروع کرنے سے پہلے، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ ہر ایک عنصر کا ذاتی طور پر جائزہ لیں اور ایک تفصیلی کاروباری منصوبہ بنائیں۔
شروع کرنے کے لیے کیچڑ خریدیںمضمون میٹیو سیریڈا کا لکھا ہوا فنی طور پر کینچوڑے کی کاشت کے ماہر زرعی کاروباری ماہر، CONITALO کے Luigi Compagnoni کا تعاون۔
