Actinidia je rostlina kiwi , zimní ovoce s dobrou chutí a bohaté na vitamin C, ceněné zejména jako prevence sezónních onemocnění. Rostlina pochází z Číny a poprvé se dostala na Nový Zéland, kde byla pojmenována kiwi na počest symbolického ptáka země. V Itálii se začala pěstovat v 80. letech 20. století, přičemž se v sadech stále více rozšiřovala, takže od té doby se staladosáhla statusu světového producenta kiwi.

Pěstování aktinidie je poměrně jednoduché a lze je provádět ekologicky jak profesionálně, tak soukromě.

V druhém případě mají tyto popínavé rostliny velkou okrasnou hodnotu v zahradách, často tvoří stinné pergoly vhodné k zakrytí verand a altánů. I když jejich kvetení není nijak zvlášť nápadné, listy jsou naopak velmi krásné, velké a lesklé.

Na rozdíl od většiny plodonosných druhů je aktinidie, podobně jako vinná réva, liánovitý druh a v přírodě šplhá po kmeni jiných stromů, protože její kmen není schopen udržet váhu zbytku rostliny. V pěstování se opírá o vhodně připravené konstrukce. kiwi se vyznačuje také tím, že je dvoudomý druh, veTo znamená, že samčí a samičí květy jsou na různých jedincích. Proto musí být na každých 6-7 samčích jedinců vysazen alespoň jeden samčí exemplář, aby bylo zajištěno oplodnění, a tím i tvorba plodů.

Obsah

Jaké klima a půdu vyžaduje

Podnebí nezbytné pro pěstování Jedná se o druh, který se pěstuje v mírném podnebí s mírnými zimami. Ve stavu klidu aktinidie snese i zimní teploty až -15 °C, ale velmi trpí pozdními jarními a časnými podzimními mrazy, které se objevují krátce před sklizní kiwi a které mohou ovlivnit plody.Aktinidie je také citlivá na vítr, který vysušuje listy, někdy nevratně, a může zlomit výhony, proto je lepší, pokud je to možné, postavit živý plot nebo řadu stromů jako větrolam.

Ideální terén Actinidia vyžaduje úrodnou půdu bohatou na organické látky, provzdušněnou a nepodléhající zamokření. Alkalické pH a vysoký obsah vápna jsou rovněž negativními faktory, které vedou k jevu železité chlorózy, která se projevuje žloutnutím listů v důsledku obtížné absorpce železa rostlinou.

Jak zasadit kiwi

Transplantace Při výsadbě aktinidie je třeba mít na paměti, že se jedná o popínavý druh, a proto je třeba od počátku plánovat, jak ji doprovodit. Je možné postavit pevné tyče s kovovými příčkami a dráty, vytvořit dvojitý altán nebo zřídit skutečné stany či tunely pro dvě protilehlé řady rostlin.při výsadbě se vždy střídá alespoň jeden samec na 6-7 samic. Při výsadbě se kopou jámy, které musí být poměrně hluboké, alespoň 50 cm. Vzhledem k velké citlivosti druhu na zamokření může být vhodné přimíchat říční písek do vrchní vrstvy půdy a ponechat určitou vybouleninu půdy, tj. vytvořit u základny kopeček půdy.rostliny, což podporuje odvádění přebytečné vody.

Implantace rozložení. Mezi jednotlivými rostlinami podél řádku by měly být ponechány 3-4 metry a mezi řádky 4,5-5 metrů, což je doporučená šířka pro dvouřadý tunel pro aktinidie.

Hnojení Vzhledem k tomu, že aktinidie vyžadují hodně organické hmoty, je důležité při výsadbě rozdělit na jednu rostlinu asi 15 kg vyzrálého kompostu, který se zapracuje do prvních asi 20 cm půdy pokrývající jamku. Kromě makroživin přirozeně obsažených v kompostu a hnoji (dusík, fosfor a draslík) je pro aktinidie přínosem i dobrá zásoba vápníku, prvku, který je v kompostu obsažen.Vápník je také obsažen v kompostu nebo hnoji, ale lze ho dále dodat listovým postřikem litotamnionem (vápenatá moučka z mořských řas) ve fázi nasazování plodů. Většina vápníku pak zůstává v listech, které na podzim spadnou na zem a uvolní ho.To však neznamená, že již nebude nutné, alespoň čas od času, toto listové hnojení opakovat.

Opylování kiwi

Dobré opylení květů je rozhodující pro následné loupání plodů. Květy aktinidie, které se otevírají v druhé polovině května, neobsahují nektar, a proto mohou včely přilákat jen částečně, a to díky hojnému pylu.

Přítomnost dostatečného počtu včelstev (8-10 na hektar) je neocenitelným pomocníkem při zvyšování pravděpodobnosti oplodnění. Existují různé strategie pro přilákání opylovačů, od specifického ošetření až po zavedení kolonií čmeláků.

V profesionálním ovocnářství se umělé opylování provádí pomocí speciálních strojů. V soukromém pěstování nebo při malé produkci se může provádět ruční opylování, které je účinné, ale časově náročné: spočívá v tom, že se samčí květy sbírají a hojně se jimi potírají květy samičí, přičemž se provedou nejméně dva přechody v určitých intervalech.

Podrobné informace o pěstování kiwi

Zavlažování. Ačkoli aktinidie nesnáší stagnaci vody v půdě, přesto potřebuje hodně vody, zejména v období květu mezi květnem a červencem. Pro období sucha je třeba zajistit lokální kapkovou nebo postřikovou závlahu, přičemž je třeba mít na paměti, že aktinidie je citlivá na vysoký obsah chlóru a sodíku ve vodě.zavlažování.

Mulčování Pro potlačení plevelů je vhodné kolem kořenů aktinidií položit mulč na bázi organické slámy. Ideální je vytvořit silný pás podél dlouhých stran pergoly, u paty všech rostlin. Funkcí bude také chránit kořeny před případnými zimními mrazy; za tímto účelem by mohlo mít smysl dát také trochu slámy uu paty stonku, jako by to byla jakási stříška.

Roční hnojení. Každoročně je důležité pod listy rozvést přírodní, minerální nebo organická hnojiva, aby se obnovily živiny odebrané rostlině při růstu a tvorbě plodů. To můžeme provést brzy na jaře pomocí hnoje, žížalího humusu nebo jiných ekologicky povolených směsných organicko-minerálních hnojiv, která jsou dostupná na trhu.

Prořezávání

Tvar rostliny. Při nesprávném řezu by z kiwi vznikl velmi neovladatelný keř, velmi nepohodlný pro sklizeň. Při zimním řezu a řezu na zeleno lze udržovat úhledné a nepříliš husté altány, dvojité altány nebo koruny.

Prořezávání. Vzhledem k tomu, že přirozenou tendencí aktinidie je vytvářet hojné plody, je hlavním cílem řezu omezit jejich množství, aby se sklízelo kiwi dobré velikosti. Obecně se u samičích exemplářů provádí mnoho řezů, aby se neustále obnovovaly vyčerpané produktivní větve a prořezávaly se tak, aby zbývající větve byly od sebe vzdáleny 30-40 cm.Řez stimuluje novou vegetaci, ale u aktinidií nejsou bujné větve a přírůstky velkým problémem, protože stejně přinášejí produkci. Řez samčích jedinců může být naopak jemnější.

Prořezávání kiwi Prořezávání plodů je důležitou operací, která podporuje velikost zbývajících kiwi. Centrální plody květenství se ponechávají a postranní, které by zůstaly malé a deformované, se odstraňují.

Nemoci Actinidia

Rostlina aktinidie v prvních desetiletích pěstování v naší zemi nevykazovala velkou náchylnost k chorobám. V posledních letech se však znovu objevuje choroba zvaná bakteriální rakovina. Pro ekologické pěstitele je obzvláště důležité umět včas rozpoznat choroby kiwi a okamžitě zakročit.

Bakteriální rakovina Jedná se o onemocnění způsobené bakterií Pseudomonas syringae. Poškození se objevuje od jara na stonku, hlavních provazcích nebo i na dalších větvích. Na postižených částech rostliny je patrný bakteriální exudát, který vytéká z poškození. Lze zaznamenat také hnědnutí květů, květní kapénky a nekrózy listů, ale zejména rozsáhléNejdůležitějšími preventivními opatřeními jsou výběr zdravého rozmnožovacího materiálu a správný řez k provzdušnění korun.

Kromě toho je třeba zabránit stagnaci vody a co nejdříve spálit všechny symptomatické větve a vydezinfikovat řezné nástroje. Ještě lépe je odstranit celou rostlinu. Pokud uvidíte rostliny s příznaky této obávané choroby, měli byste kontaktovat rostlinolékařskou službu ve svém regionu.

K zastavení šíření choroby by mohlo přispět ošetření přípravky na bázi Bacillus subtilis, případně i klasickými přípravky na bázi mědi. Skutečné fytosanitární ošetření je třeba provádět vždy s náležitou opatrností a nejprve si pečlivě přečíst etiketu zakoupeného komerčního přípravku. Pro profesionální použití je povinnost mít patent, tj.osvědčení pro nákup a používání přípravků na ochranu rostlin, které se získává absolvováním kurzu se závěrečnou zkouškou. Na soukromé osoby, které pěstují pro vlastní spotřebu, se toto omezení nevztahuje a mohou nakupovat přípravky pro zájmové účely.

Vláknitá hniloba. Patologii způsobuje houba Armillaria mellea, která napadá velké kořeny a límec a svým bělavým myceliem napadá podkorní zónu. Na podzim můžeme být svědky výskytu hřebíčkové houby na bázi rostlin. Patologii svědčí půdní vlhkost, proto je třeba jí předcházet dobrým odvodněním půdy. Poškozené rostliny je třeba vykořenit apůda musí být dezinfikována nehašeným vápnem.

Ekologicky udržitelnou alternativu pro ošetření rostlin představují přípravky na bázi antagonistické houby. Trichoderma s nímž se provádějí dvě ošetření ročně, jedno na jaře a druhé na podzim, přičemž se přípravek rozprostře velmi blízko kořenového systému. Ačkoli se jedná o biofungicid, je přesto důležité si před ošetřením dobře přečíst etiketu přípravku.

Šedá plíseň Šedá plíseň aktinidií je onemocnění způsobené houbou Botryotinia fuckeliana nebo známou houbou Botrytis cinerea, která způsobuje výskyt plísně na různých orgánech: na plodech, a to i po sklizni, ale také na větvích, které získávají uschlý vzhled. Šedé plísni svědčí vlhké klima a nadbytek dusíku v půdě, proto je důležité příliš nehnojit. výrobkyna bázi Bacillus subtilis jsou rovněž registrovány pro botrytidu aktinidií.

Hmyz a škůdci na kiwi

Eulia Je to velmi polyfágní lepidoptera (motýl). Škody, které působí na kiwi, spočívají v erozi plodů, i když se většinou jedná o povrchové eroze. Vznikají však po nich jizvy a poměrně rozsáhlá suberizace.

Metcalfa Metcalfa pruinosa je drobný hmyz amerického původu, který se u nás aklimatizoval v 80. letech 20. století. Je to velmi polyfágní druh, který napadá i aktinidie. Škody jsou naštěstí téměř jen estetického charakteru, jako je potřísnění plodů voskem a medovicí, a lze je omezit ošetřením marseillským mýdlem nebo jemným draselným mýdlem rozpuštěným ve vodě a postřikem.ve večerních hodinách.

Bílá košenila Bílá košenila je rozpoznatelná, protože vytváří na větvích velmi nápadné inkrustace, někdy jsou patrné shluky svleček samčích exemplářů. Poškození spočívá v sání mízy z větviček, které se mohou rozpadat až zasychat. K odstranění by mělo stačit mechanické odstranění pomocí drátěných kartáčů v kombinaci s vatou namočenou v alkoholu, kterou seKapradí a česnekové maceráty jsou také přírodními alternativami, které lze použít.

Ostatní parazité Aktinidie může být napadena i jiným hmyzem, jako je například moucha ovocná a zavíječ kukuřičný, který je navzdory svému názvu velmi polyfágní a může napadat i kiwi. Proti asijskému brouku ovocnému je pro aktinidie registrováno přírodní pyrethrum, ačkoli proti tomuto hmyzu je účinná kontrola prováděná na teritoriální úrovni, jak tomu ostatně bylo od roku 2020 díky spuštěnísamurajské vosy, přirozeného nepřítele, který parazituje na jejích vajíčkách.

Sklizeň kiwi

Kiwi se sklízí mezi říjnem a listopadem a plody se pak skladují několik měsíců v chladničce, v profesionálních pěstírnách nejpozději do června. Ty, které jsou na trhu v letních měsících, obvykle nejsou italské, ale pocházejí z druhé polokoule. Z rostliny aktinidie v plné produkci lze sklidit až 30-50 kg plodů.

Odrůdy rodu Actinidia

Běžná rostlina aktinidie je Actinia deliciosa V poslední době se stávají populárními i další druhy kiwi s jiným zbarvením, např. žlutě zbarvené kiwi odrůdy Hayward, které se vyznačují zelenou dužninou. Actinidia chinensis .

Článek Sara Petrucci