Actinidia ialah tumbuhan kiwi , buah musim sejuk dengan rasa yang baik dan kaya dengan vitamin C, amat dihargai untuk pencegahan penyakit bermusim. Tumbuhan ini berasal dari China dan pertama kali tiba di New Zealand, di mana ia dipanggil kiwi sebagai penghormatan kepada burung simbolik negara itu. Itali memulakan penanamannya pada tahun 1980-an dengan penyebaran yang semakin meningkat di kebun, sehinggakan ia mencapai keutamaan pengeluar buah kiwi dunia.

Penanaman actinidia agak mudah dan ia boleh dijalankan dengan kaedah organik di peringkat profesional dan persendirian.

Dalam kes kedua, tumbuhan memanjat ini mempunyai nilai hiasan yang hebat di taman, selalunya membentuk pergola rendang yang sesuai untuk menutup beranda dan gazebo. Walaupun bunganya tidak begitu mencolok, sebaliknya daunnya sangat cantik, besar dan berkilat.

Tidak seperti kebanyakan spesies berbuah, buah kiwi, seperti pokok anggur, adalah spesies lianiform dan secara semula jadi ia memanjat di sekeliling batang pokok lain kerana batangnya tidak dapat menampung berat seluruh tumbuhan. Malah, dalam penanaman ia disokong dengan struktur yang disediakan sesuai. Tumbuhan kiwi juga menonjol sebagai spesies dioecious, iaitu di mana bunga jantan dan betina terdapat padaboleh dikenali kerana ia membentuk serpihan yang sangat mencolok pada dahan, kadangkala gugusan lencana spesimen lelaki kelihatan jelas. Kerosakan adalah sedutan getah dari ranting, yang boleh binasa sehingga kering. Penyingkiran mekanikal menggunakan berus logam sepatutnya mencukupi untuk menghapuskannya, digabungkan dengan kapas yang direndam dalam alkohol yang mana cawangan boleh dilalui. Maserat pakis dan bawang putih juga merupakan alternatif semula jadi yang boleh digunakan.

Parasit lain . Actidinia juga boleh diserang oleh serangga lain seperti lalat buah dan pengorek jagung yang, walaupun namanya, sangat polyphagous dan juga boleh menyerang kiwi. Melawan pepijat Asia, pyrethrum semulajadi didaftarkan untuk actinidia, walaupun perjuangan berkesan terhadap serangga ini adalah yang dijalankan di peringkat wilayah, kerana sebenarnya telah berlaku sejak 2020, terima kasih kepada pelancaran Vespa samurai, musuh semula jadi yang parasitizes telurnya .

Penuaian buah kiwi

Penuaian buah kiwi berlaku antara Oktober dan November, dan buah-buahan kemudian disimpan selama beberapa bulan di dalam peti sejuk, sehingga Jun pada yang terkini dalam penanaman profesional. Mereka yang berada di pasaran pada bulan-bulan musim panas biasanya bukan bahasa Itali tetapi datang dari hemisfera lain. Dari loji actinidia dalam pengeluaran penuh seseorang boleh mendapatkanmenuai walaupun 30-50 kg buah.

Varieti Actinidia

Tumbuhan actinidia biasa ialah Actinia deliciosa , yang mana varieti Hayward, ini adalah yang paling banyak ditanam di mana-mana, dicirikan oleh buah-buahan berdaging hijau. Lain-lain jenis buah kiwi dengan warna lain turut merebak baru-baru ini, seperti yang mempunyai daging kuning spesies Actinidia chinensis .

Artikel oleh Sara Petrucci

Indeks kandungan

Iklim dan tanah yang manakah ia memerlukan

Iklim yang diperlukan untuk penanaman . Ia adalah spesies yang akan ditanam dalam iklim sederhana dengan musim sejuk yang sederhana. Dalam rehat vegetatif, actinidia juga boleh menahan suhu musim sejuk hingga -15 °C, tetapi banyak dipengaruhi oleh fros akhir musim bunga dan awal musim luruh yang berlaku sebelum buah kiwi dituai dan yang boleh menjejaskan buah. Walau bagaimanapun, pendaki ini juga mempunyai keperluan sejuk tertentu, yang menjadikannya mustahil untuk menanamnya dalam persekitaran yang hangat. Buah kiwi juga sensitif kepada angin, yang menyebabkan dehidrasi daun kadang-kadang tidak dapat dipulihkan, dan yang boleh mematahkan pucuk, jadi jika mungkin adalah dinasihatkan untuk meletakkan pagar atau deretan pokok sebagai penahan angin.

The rupa bumi yang ideal . Buah kiwi memerlukan tanah yang subur, kaya dengan bahan organik, berudara dan tidak tertakluk kepada genangan air. Malah ph beralkali dan kandungan batu kapur yang tinggi adalah faktor negatif yang membawa kepada fenomena klorosis besi, dikenali dengan kekuningan daun kerana kesukaran tumbuhan menyerap zat besi.

Cara menanam pokok kiwi

Thepemindahan . Apabila menanam tumbuhan actinidia, ia mesti diambil kira bahawa ia adalah spesies memanjat dan oleh itu perlu untuk segera meramalkan cara mengiringinya. Malah, adalah mungkin untuk menyediakan tiang yang kukuh dengan palang dan wayar logam, untuk mencipta pergola berganda, atau untuk memasang awning atau terowong sebenar untuk dua baris tumbuhan yang bertentangan. Walau apa pun, sentiasa ingat untuk menggantikan sekurang-kurangnya seorang individu lelaki untuk setiap 6-7 wanita. Lubang digali di loji, yang mesti agak dalam, sekurang-kurangnya 50 sentimeter. Oleh kerana sensitiviti kuat spesies terhadap genangan air, mungkin masuk akal untuk mencampurkan pasir sungai dengan tanah yang terhasil, dan meninggalkan kecembungan tertentu tanah, iaitu membentuk timbunan tanah di pangkal tumbuhan, yang memihak kepada air. saliran berlebihan.

Susun atur loji. 3-4 meter mesti ditinggalkan di antara loji tunggal sepanjang satu baris, manakala 4.5-5 meter di antara baris dan ini adalah lebar yang disyorkan untuk terowong dengan dua baris actinidia.

Pembajaan . Memandangkan actinidia memerlukan banyak bahan organik, pada masa penanaman adalah penting untuk mengedarkan kira-kira 15 kg kompos matang setiap tumbuhan, untuk dimasukkan ke dalam 20 cm pertama tanah yang menutup lubang. Sebagai tambahan kepada makroelemen yang terdapat secara semula jadi dalam kompos dan baja (nitrogen,fosforus dan kalium), buah kiwi mengambil kesempatan daripada ketersediaan kalsium yang baik, elemen penting untuk kualiti buah dan untuk konsistensinya. Kalsium juga terdapat dalam kompos atau baja, tetapi ia boleh ditadbir dengan lebih lanjut melalui penggunaan daun dengan semburan berasaskan lithothamnium (tepung alga berkapur) semasa fasa penetapan buah. Kebanyakan kalsium kemudiannya kekal di dalam daun, yang akan jatuh ke tanah pada musim luruh dan melepaskannya semula untuk musim berikutnya. Ini tidak bermakna bahawa ia tidak lagi diperlukan, sekurang-kurangnya sekali-sekala, untuk mengulangi persenyawaan daun ini.

Pendebungaan kiwi

Pendebungaan yang baik bagi bunga adalah penentu dalam saiz buah-buahan berikutnya. Bunga actinidia, yang dibuka pada separuh kedua bulan Mei, tidak mengandungi nektar dan oleh itu hanya boleh menarik sebahagian lebah, terima kasih kepada debunga yang banyak.

Kehadiran sarang yang banyak (8 -10 setiap hektar) adalah bantuan berharga untuk memperhebatkan kebarangkalian pembajaan. Terdapat pelbagai strategi untuk menarik pendebunga, daripada rawatan khusus kepada pengenalan koloni kumbang.

Dalam penanaman buah profesional, pendebungaan buatan diamalkan menggunakan jentera khas. Dalam penanaman persendirian atau untuk pengeluaran kecil, pendebungaan manual boleh dilakukan,berkesan tetapi membebankan dari segi masa: ia terdiri daripada mengumpul bunga jantan dan menggosoknya dengan banyak pada bunga betina, menjalankan sekurang-kurangnya dua laluan selepas beberapa ketika.

Penanaman kiwi secara terperinci

Pengairan. Walaupun pokok kiwi tidak bertolak ansur dengan air bertakung di dalam tanah, ia masih memerlukan air yang banyak terutamanya bermula dari tempoh berbunga, antara Mei dan Julai. Adalah perlu untuk menyediakan sistem pengairan titisan atau semburan setempat untuk menangani saat-saat kemarau, dengan mengambil kira bahawa buah kiwi sensitif kepada kandungan klorin dan natrium yang tinggi dalam air pengairan.

Mulching . Untuk pembendungan rumpai adalah berguna untuk meletakkan sungkupan berasaskan jerami organik di sekeliling akar buah kiwi. Yang ideal adalah untuk membuat jalur tebal di sepanjang sisi panjang pergola, di pangkal semua tumbuhan. Fungsinya juga adalah untuk melindungi akar daripada kemungkinan fros musim sejuk, untuk tujuan ini juga wajar untuk meletakkan sedikit jerami di pangkal batang, seolah-olah ia adalah sejenis kot.

Pembajaan tahunan . Setiap tahun adalah penting untuk mengedarkan baja semula jadi, mineral atau organik di bawah dedaunan untuk memulihkan nutrien yang dikeluarkan dari tumbuhan dengan pertumbuhan dan pengeluaran buah. Kita boleh lakukannyapada awal musim bunga menggunakan baja, humus cacing tanah atau baja campuran organik-mineral lain yang diterima secara organik yang terdapat di pasaran.

Pemangkasan

Bentuk tumbuhan. Tumbuhan kiwi, jika tidak dipangkas dengan betul, akan memberikan kehidupan kepada semak yang sangat tidak terurus, sangat menyusahkan untuk dituai. Dengan campur tangan pemangkasan musim sejuk dan kehijauan, pergola, pergola berganda atau awning disimpan kemas dan tidak terlalu tebal.

Pemangkasan. Memandangkan kecenderungan semula jadi tumbuhan actinidia adalah pengeluaran yang banyak. buah-buahan, tujuan utama pemangkasan adalah untuk mengandungi kuantiti, untuk mengumpul kiwi bersaiz baik. Biasanya banyak yang dipotong pada spesimen wanita, untuk sentiasa memperbaharui cawangan produktif yang letih, menipiskan cawangan produktif sedemikian rupa sehingga yang selebihnya adalah 30-40 cm jauh. Pemangkasan merangsang tumbuh-tumbuhan baru, tetapi dalam buah kiwi, dahan dan penyedut yang kuat tidak menjadi masalah besar kerana ia masih membawa pengeluaran. Pemangkasan spesimen lelaki sebaliknya boleh menjadi lebih lembut.

Penipisan kiwi . Penipisan buah adalah operasi penting untuk memihak kepada saiz kiwi yang tinggal. Buah tengah perbungaan dibiarkan dan bahagian sisi disingkirkan, yang akan kekal kecil dan cacat.

Penyakit buah kiwi

Semasa dekad pertama penanaman di negara kita, tumbuhan actinidia tidak menunjukkan kepekaan yang tinggi terhadap patologi. Walau bagaimanapun, beberapa tahun kebelakangan ini telah menyaksikan kebangkitan semula penyakit yang dipanggil kanser bakteria. Bagi mereka yang menanam secara organik, amat penting untuk mengetahui cara mengenali patologi kiwi dengan segera dan campur tangan dengan segera.

Kanser bakteria . Ia adalah penyakit yang disebabkan oleh bakteria Pseudomonas syringae. Kerosakan muncul dari musim bunga pada batang, kord utama atau bahkan cawangan lain. Eksudat bakteria yang keluar dari lesi kelihatan jelas pada bahagian tumbuhan yang terjejas. Anda juga boleh melihat keperangan bunga, kejatuhan bunga dan nekrosis daun, tetapi di atas semua kemerahan yang meluas di kawasan subkortikal cawangan. Langkah pencegahan yang paling penting ialah pemilihan bahan pembiakan yang sihat dan pemangkasan yang betul untuk mengeluarkan udara keluar dedaunan.

Ia juga perlu untuk mengelakkan genangan air dan segera membakar semua dahan yang menunjukkan gejala, kemudian membasmi kuman alat pemotong. Lebih baik lagi adalah untuk mengeluarkan seluruh tumbuhan. Jika anda melihat tumbuh-tumbuhan dengan gejala yang dikaitkan dengan penyakit yang digeruni ini, anda harus menghubungi Perkhidmatan Fitosanitasi Wilayah anda.

Rawatan dengan produk berasaskan Bacillus subtilismereka boleh membantu menghalang penyebaran penyakit, atau malah yang berasaskan tembaga klasik. Rawatan fitosanitari yang sebenar mesti sentiasa dijalankan dengan berhati-hati, mula-mula membaca dengan teliti label produk komersial yang dibeli. Untuk kegunaan profesional, terdapat kewajipan untuk memiliki lesen, iaitu sijil untuk pembelian dan penggunaan produk perlindungan tumbuhan, yang diperoleh dengan menghadiri kursus dengan peperiksaan akhir relatif. Individu yang bercucuk tanam untuk kegunaan mereka sendiri tidak tertakluk kepada kekangan ini dan boleh membeli produk untuk penggemar.

Reput berserabut. Patologi disebabkan oleh kulat Armillaria mellea, yang menyerang akar besar dan kolar, menyerang kawasan subkortikal dengan miselium keputihannya. Pada musim luruh, di pangkal tumbuhan anda boleh melihat pertumbuhan cendawan madu. Patologi ini disukai oleh kelembapan tanah, jadi ia mesti dicegah oleh saliran tanah yang baik. Tumbuhan yang kurus kering mesti dicabut dan tanah mesti dibasmi kuman dengan kapur cepat.

Alternatif eko-lestari untuk merawat tumbuhan disediakan oleh produk berasaskan kulat antagonis Trichoderma , yang boleh digunakan untuk membuat dua rawatan tahunan, satu pada musim bunga dan satu pada musim luruh, mengedarkan produk sangat dekat dengan sistem akar. Walaupun ia adalah biofungisida, ia tetapAdalah penting untuk membaca label produk dengan teliti sebelum rawatan.

Acuan kelabu . Acuan kelabu dalam actinidia adalah penyakit yang disebabkan oleh kulat Botryotinia fuckeliana, atau oleh kulat Botrytis cinerea yang terkenal, yang menyebabkan penampilan acuan pada pelbagai organ: pada buah-buahan, walaupun selepas penuaian, tetapi juga pada dahan, yang mengambil pada rupa yang kecut. Acuan kelabu disukai oleh cuaca lembap dan nitrogen yang berlebihan di dalam tanah, jadi penting untuk tidak menyuburkan terlalu banyak. Produk berasaskan Bacillus subtilis juga didaftarkan untuk actinidia botrytis.

Serangga dan parasit pada kiwi

Eulia . Ia adalah rama-rama yang sangat polyphagous (rama-rama). Kerosakan yang berlaku kepada kiwi ialah hakisan buah, walaupun kebanyakannya adalah hakisan cetek. Walau bagaimanapun, parut dan suberifikasi yang agak meluas dihasilkan daripada tanda-tanda ini.

Metcalfa . Metcalfa pruinosa ialah serangga asal Amerika, yang telah menyesuaikan diri dengan kami sejak 1980-an. Ia adalah spesies yang sangat polyphagous, yang juga menyerang actinidia. Nasib baik, kerosakan itu hampir hanya bersifat estetik seperti mengotorkan buah dengan lilin dan embun madu, ia boleh dibendung dengan rawatan dengan sabun Marseille atau sabun kalium lembut, dilarutkan dalam air dan disembur pada waktu petang.

Kochineal putih . Kochineal putih adalah