Actinidia is de kiwi-plant , in winterfrucht mei in goede smaak en ryk oan fitamine C, benammen wurdearre foar it foarkommen fan seizoenske kwalen. De plant is lânseigen yn Sina en kaam earst yn Nij-Seelân, wêr't it kiwi waard neamd ta eare fan 'e symboalyske fûgel fan it lân. Itaalje begûn syn teelt yn 'e jierren 1980 mei in hieltyd tanimmende diffusion yn hôf, safolle dat it doe berikte it primaat fan wrâldprodusint fan kiwi fruit.

De teelt fan actinidia is frij simpel en it kin wurde útfierd mei de biologyske metoade sawol op profesjoneel as partikulier nivo.

Yn it twadde gefal hawwe dizze klimplanten in grutte sierwearde yn tunen, en foarmje faak skaadlike pergola's dy't geskikt binne foar it bedekken fan veranda's en gazebos. Sels as de bloei net bysûnder pronk is, binne de blêden oan 'e oare kant tige moai, grut en glâns.

Oars as de measte fruchtdragende soarten is kiwi, lykas de wynstok, in lianiforme soarte en yn 'e natuer klimt om 'e stam fan oare beammen om't syn stam it gewicht fan 'e rest fan 'e plant net kin stypje. Yn feite wurdt it yn 'e kultivaasje stipe mei passend taret struktueren. De kiwi-plant stiet ek op om in twahuizige soarte te wêzen, d.w.s. wêryn't de manlike en froulike blommen te finen binne opwerkenber om't it op 'e tûken tige pronklike ynkrustaasjes foarmet, soms binne de klups kentekens fan 'e manlike eksimplaren te sjen. De skea is it sûgjen fan sap út de tûken, dy't omkomme kinne oant se opdroege. In meganyske ferwidering mei metalen borstels soe genôch wêze moatte om it te eliminearjen, kombinearre mei katoen weagje yn alkohol wêrmei't de tûken kinne wurde trochjûn. Fern- en knoflookmaceraten binne ek natuerlike alternativen dy't brûkt wurde kinne.

Oare parasiten . Actidinia kin ek oanfallen wurde troch oare ynsekten lykas de fruitfly en de maisboarger dy't, nettsjinsteande syn namme, tige polyfaag is en ek kiwi's oanfalle kinne. Tsjin de Aziatyske bug is natuerlike pyrethrum registrearre foar actinidia, hoewol de effektive striid tsjin dit ynsekt is dat útfierd op territoriaal nivo, lykas yn feite is bart sûnt 2020, tanksij de lansearringen fan 'e Vespa samurai, in natuerlike fijân dy't parasitearret syn aaien .

Kiwifrucht

De rispinge fan kiwi fynt plak tusken oktober en novimber, en de fruchten wurde dan in pear moanne yn 'e kuolkast bewarre, oant juny kl. de lêste yn profesjonele teelt. Dejingen dy't yn 'e simmermoannen op 'e merke binne binne meastentiids net Italjaansk, mar komme fan it oare healrûn. Ut in actinidia plant yn folsleine produksje kin kommerispje sels 30-50 kg fruit.

Actinidia soarten

De gewoane actinidia plant is Actinia deliciosa , wêrfan de Hayward fariaasje, dit is de meast kultivearre oeral, karakterisearre troch griene-fleshed fruchten. Oare soarten kiwi's fan oare kleuren ferspriede de lêste tiid ek, lykas dy mei giel fleis fan 'e soarte Actinidia chinensis .

Artikel troch Sara Petrucci

Ynhâldyndeks

Hokker klimaat en hokker boaiem docht it fereasket

Klimaat nedich foar teelt . It is in soarte dy't groeid wurdt yn matige klimaten mei mylde winters. Yn fegetative rêst kinne actinidia ek wintertemperatueren oant -15 °C ferneare, mar wurde bot beynfloede troch lette maitiid en iere hjerstfroast dy't krekt foardat de kiwi's rispe wurde en dy't de fruchten kompromittearje kinne. Dizze klimmer hat lykwols ek in bepaalde kâlde eask, wat it ûnmooglik makket om it yn waarme omjouwing te groeien. Kiwi is ek gefoelich foar de wyn, dy't de blêden soms ûnomkearber droecht, en dy't de tûken brekke kinne, dus is it oan te rieden om wêr mooglik in hage of rigen beammen as wynslach te setten.

De ideaal terrein . Kiwi fereasket fruchtbere boaiem, ryk oan organyske stof, belucht en net ûnderwurpen oan wetterstagnaasje. Sels de alkaline ph en in hege kalkstienynhâld binne negative faktoaren dy't liede ta it ferskynsel fan izeren chlorose, werkenber mei it fergeljen fan 'e blêden troch de muoite fan' e plant om izer op te nimmen.

Hoe plant ik de kiwiplant

Detransplant . By it planten fan actinidia-planten moat it rekken hâlden wurde dat it in klimmende soart is en dêrom is it needsaaklik om fuortendaliks te foarsjen hoe't it begeliedt. Yn feite is it mooglik om stevige peallen te meitsjen mei dwersbalken en metalen triedden, om in dûbele pergola te meitsjen, of om echte luifels of tunnels op te setten foar twa tsjinoerstelde rigen planten. Unthâld yn alle gefallen altyd om op syn minst ien manlik yndividu te wikseljen foar elke 6-7 wyfkes. By de plant wurde gatten groeven, dy't frij djip wêze moatte, op syn minst 50 sintimeter. Troch de sterke gefoelichheid fan 'e soarte foar wetterstagnaasje kin it sin wêze om riviersân te mingjen mei de ûntstiene ierde, en in bepaalde konvexiteit fan' e boaiem efterlitte, dus in terp fan ierde foarmje oan 'e basis fan' e plant, dy't wetter begeunst. drainage tefolle.

Plant layouts. 3-4 meter moatte wurde oerbleaun tusken de yndividuele planten lâns in rige, wylst 4,5-5 meter tusken de rigen en dit is dus de breedte oanrikkemandearre foar in tunnel mei twa rigen actinidia.

Befruchting . Om't actinidia in protte organyske substansje nedich is, is it op 'e tiid fan planten wichtich om sawat 15 kg ripe kompost per plant te fersprieden, om yn' e earste 20 sm fan 'e ierde op te nimmen dy't it gat bedekt. Neist de makro-eleminten dy't natuerlik oanwêzich binne yn kompost en dong (stikstof,fosfor en kalium), kiwi profitearret fan in goede beskikberens fan kalzium, in wichtich elemint foar de kwaliteit fan 'e frucht en foar har konsistinsje. Kalzium is ek oanwêzich yn kompost of dong, mar it kin fierder tadien wurde troch blêdapplikaasje mei lithothamnium-basearre sprays (kalk-algemoal) yn 'e fruchtsettingsfaze. It grutste part fan it kalzium bliuwt dan yn 'e blêden, dy't yn 'e hjerst op 'e grûn falle en foar it folgjende seizoen wer frijlitte. Dit betsjut net dat it net mear nedich is, alteast sa no en dan, om dizze blêdbefruchting te werheljen.

Bestuiving fan de kiwi

De goede bestuiving fan de blommen is beslissend yn 'e folgjende grutte fan fruchten. De actinidia-blommen, dy't yn 'e twadde helte fan maaie iepenje, befetsje gjin nektar en kinne dêrtroch mar foar in part bijen lûke, troch it oerfloedich stuifmeel.

De oanwêzigens fan in goed oantal bylen (8 -10 pr. hektare) is in kostber helpmiddel om de kâns op befruchting te fersterkjen. Der binne ferskate strategyen om bestuivers oan te lûken, fan spesifike behannelingen oant de ynfiering fan koloanjes fan hommels.

By de profesjonele fruitteelt wurdt keunstmjittige bestowing beoefene mei spesjale masines. Yn partikuliere kultivaasje of foar lytse produksjes kin manuele bestowing wurde útfierd,effektyf, mar tiidslinend: it bestiet út it sammeljen fan de manlike blommen en it oerfloedich wrijven op 'e froulike, it útfieren fan op syn minst twa passaazjes nei ferrin fan tiid.

Kultivaasje fan kiwi's yn detail

Yrrigaasje. Hoewol't de kiwiplant it stilsteand wetter yn 'e grûn net ferneart, hat er benammen fanôf de bloeitiid, tusken maaie en july, noch in soad wetter nedich. It is needsaaklik om in lokaal drip- of spray-yrrigaasjesysteem te leverjen om te gean mei mominten fan droechte, mei betinken dat kiwi gefoelich is foar hege chlor- en natriumynhâld fan it yrrigaasjewetter.

Mulching . Foar it befetsjen fan it ûnkrûd is it nuttich om in organyske strie-basearre mulch om 'e woartels fan' e kiwi te setten. It ideaal is om in dikke strip lâns de lange kanten fan 'e pergola te meitsjen, oan' e basis fan alle planten. De funksje sil ek wêze om de woartels te beskermjen tsjin mooglike winterfroast, dêrfoar soe it ek wol sin hawwe om ûnder de stâle in bytsje strie te pleatsen, as wie it in soarte fan jas.

Jierlikse befruchting. Alle jierren is it wichtich om natuerlike, minerale of organyske dongstoffen ûnder it blêd te fersprieden om de fiedingsstoffen te herstellen dy't út 'e plant fuortsmiten binne mei de groei en produksje fan fruit. Wy kinne it dwaanyn 'e iere maitiid mei dong, ierdworm humus of oare organysk akseptearre mingde organysk-minerale dongstoffen dy't op 'e merk fûn binne.

Snoeien

Foarm fan de plant. De kiwiplant, as net goed snoeid, soe it libben jaan oan in tige ûnbehannele bush, tige ûngemaklik foar rispinge. Mei yntervinsjes fan wintersnoei en op it grien wurde pergoa's, dûbele pergoa's of luifels netsjes en net te dik hâlden.

Snoeien. Sûnt de natuerlike oanstriid fan 'e actinidia plant is de oerfloedige produksje fan fruchten, it haaddoel fan snoeien is om de kwantiteit te befetsjen, om goede grutte kiwi's te sammeljen. Meastentiids wurdt in protte op 'e froulike eksimplaren ôfsnien, om de útputte produktive tûken hieltyd te fernijen, de produktive tûken út te dûnjen op sa'n manier dat de oerbleaune 30-40 sm ôfstân binne. It snoeien stimulearret nije fegetaasje, mar yn kiwi's binne krêftige tûken en sûgers gjin grut probleem om't se noch produksje bringe. It snoeien fan manlike eksimplaren kin ynstee sêfter.

Utdûning fan kiwi's . It tinjen fan 'e fruchten is in wichtige operaasje om de grutte fan' e oerbleaune kiwis te favorisearjen. De sintrale frucht fan de bloeiwize wurdt oerbleaun en de laterale wurde fuorthelle, dy't lyts en misfoarme bliuwe soene

Kiwisykten

Yn de earste desennia fan kultivaasje yn ús lân hie de actinidia-plant gjin grutte gefoelichheid foar patologyen sjen litten. De lêste jierren hawwe lykwols in resurginsje sjoen fan in sykte neamd baktearjele kanker. Foar dyjingen dy't biologysk kultivearje, is it benammen wichtich om te witten hoe't jo kiwi-patologyen prompt erkenne kinne en fuortendaliks yngripe.

Bakteriële kanker . It is in sykte dy't feroarsake wurdt troch de baktearje Pseudomonas syringae. De skea docht bliken út maitiid op 'e stâle, de wichtichste koarden of sels de oare tûken. It baktearjele ekssudaat dat út 'e lesions komt, ferskynt evident op' e troffen dielen fan 'e plant. Jo kinne ek it brúnjen fan 'e blommen, de blomdrip en de nekrose fan' e blêden fernimme, mar foaral de wiidweidige readens yn 'e subkortikale gebieten fan' e tûken. De wichtichste previntive maatregels binne de kar fan sûn fuortplantingsmateriaal en korrekte snoeien om it blêd út te loftjen.

It is ek nedich om wetterstagnaasje te foarkommen en alle tûken dy't symptomen sjen litte prompt te ferbaarnen, dan desinfisearje de snijwurken. Better noch soe wêze om de hiele plant te ferwiderjen. As jo ​​planten sjogge mei symptomen dy't taskreaun binne oan dizze freze sykte, moatte jo kontakt opnimme mei de Fytosanitêre Tsjinst fan jo Regio.

Behannelingen mei produkten basearre op Bacillus subtilisse koene helpe blokkearje de fersprieding fan 'e sykte, of sels de klassike koper-basearre. De eigentlike fytosanitêre behannelingen moatte altyd mei foarsichtigens wurde útfierd, lês earst it etiket fan it kocht kommersjele produkt foarsichtich. Foar profesjoneel gebrûk is der in ferplichting om in lisinsje te hawwen, dus in sertifikaat foar de oankeap en gebrûk fan gewasbeskermingsprodukten, dy't helle wurdt troch it folgjen fan in kursus mei it relative eineksamen. Partikulieren dy't kultivearje foar eigen konsumpsje binne net ûnderwurpen oan dizze beheining en kinne produkten keapje foar hobbyisten.

Fibrous rot. De patology wurdt feroarsake troch de fungus Armillaria mellea, dy't de grutte woartels en de kraach oanfalt, it subkortikaal gebiet ynfalle mei syn wite mycelium. Yn 'e hjerst, oan' e basis fan 'e planten kinne jo de groei fan huningpaddestoelen sjen. De patology wurdt begeunstige troch boaiemfocht, dus it moat foarkommen wurde troch goede boaiemdrainage. De fertarre planten moatte útwoartele wurde en de boaiem moat wurde desinfekteare mei kalk.

In ekologysk duorsum alternatyf foar it behanneljen fan planten wurdt levere troch produkten op basis fan de antagonistyske schimmel Trichoderma , wêrmei't makke wurde kin. twa jierlikse behannelingen, ien yn 'e maitiid en ien yn' e hjerst, it fersprieden fan it produkt tige ticht by it woartelsysteem. Hoewol it in biofungicide is, is it lykwolsIt is wichtich om it produktlabel foar behanneling goed te lêzen.

Grijze skimmel . Grize skimmel by actinidia is in sykte dy't feroarsake wurdt troch de Botryotinia fuckeliana-skimmel, of troch de bekende Botrytis cinerea-skimmel, dy't it ferskinen fan skimmels feroarsaakje op ferskate organen: op 'e fruchten, sels nei it rispjen, mar ek op 'e tûken, dy't nimme op in skrille uterlik. Grize skimmel wurdt begeunstige troch fochtich waar en oerstallige stikstof yn 'e boaiem, dus it is wichtich om net te folle befruchting. Bacillus subtilis-basearre produkten binne ek registrearre foar actinidia botrytis.

Ynsekten en parasiten op kiwi

Eulia . It is in tige polyfage mot (flinter). De skea dy't it docht oan kiwi's is fruchteroazje, sels as it meast oerflakkige eroazjes binne. Lykwols, frij wiidweidige littekens en suberifications wurde produsearre út dizze tekens.

Metcalfa . Metcalfa pruinosa is in ynsekt fan Amerikaanske komôf, dat sûnt de jierren '80 by ús akklimatisearre is. It is in tige polyfagous soarte, dy't ek actinidia oanfalt. Gelokkich is de skea hast allinnich fan estetyske aard lykas it fersmoargjen fan fruit mei waaks en huningdauw, it kin ynpakt wurde troch behannelingen mei Marseille sjippe of sêfte kalium sjippe, oplost yn wetter en spuite jûns oeren.

Wite kochenille . De wite cochenille is