Lumalagong kiwi: kung paano magtanim at putulin ang kiwifruit

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Ang Actinidia ay ang halamang kiwi , isang prutas sa taglamig na may magandang lasa at mayaman sa bitamina C, partikular na pinahahalagahan para sa pag-iwas sa mga pana-panahong karamdaman. Ang halaman ay katutubong sa Tsina at unang dumating sa New Zealand, kung saan tinawag itong kiwi bilang parangal sa simbolikong ibon ng bansa. Sinimulan ng Italya ang pagtatanim nito noong 1980s na may patuloy na pagtaas ng diffusion sa mga taniman, kaya't naabot nito ang primacy ng pandaigdigang producer ng kiwifruit.

Ang paglilinang ng actinidia ay medyo simple at maaari itong isagawa gamit ang ang organikong pamamaraan sa parehong propesyonal at pribadong antas.

Sa pangalawang kaso, ang mga akyat na halaman na ito ay may malaking ornamental na halaga sa mga hardin, kadalasang bumubuo ng malilim na pergola na angkop para sa pagsakop sa mga veranda at mga gazebo. Kahit na ang pamumulaklak nito ay hindi partikular na pasikat, ang mga dahon sa kabilang banda ay napakaganda, malaki at makintab.

Hindi tulad ng karamihan sa mga namumungang species, ang kiwifruit, tulad ng baging, ay isang lianiform na species at likas na katangian nito. umaakyat sa paligid ng puno ng iba pang mga puno dahil hindi kayang suportahan ng tangkay nito ang bigat ng natitirang bahagi ng halaman. Sa katunayan, sa paglilinang ito ay sinusuportahan ng mga angkop na inihandang istruktura. Ang halaman ng kiwi ay namumukod-tangi din sa pagiging dioecious species, ibig sabihin, kung saan matatagpuan ang lalaki at babaeng bulaklak sanakikilala dahil ito ay bumubuo ng mga napaka-pakitang-tao sa mga sanga, kung minsan ang mga kumpol ng mga badge ng mga lalaking specimen ay kitang-kita. Ang pinsala ay ang pagsipsip ng katas mula sa mga sanga, na maaaring mapahamak hanggang sa matuyo. Ang isang mekanikal na pag-alis gamit ang mga metal na brush ay dapat na sapat upang maalis ito, na sinamahan ng koton na babad sa alkohol kung saan ang mga sanga ay maaaring maipasa. Ang mga fen at garlic macerates ay mga natural na alternatibo din na maaaring gamitin.

Iba pang mga parasito . Ang Actidinia ay maaari ding atakihin ng iba pang mga insekto tulad ng langaw ng prutas at corn borer na, sa kabila ng pangalan nito, ay napaka polyphagous at maaari ding umatake ng kiwi. Laban sa Asian bug, ang natural na pyrethrum ay nakarehistro para sa actinidia, kahit na ang epektibong paglaban sa insekto na ito ay isinasagawa sa antas ng teritoryo, dahil sa katunayan ay nangyayari mula noong 2020, salamat sa paglulunsad ng Vespa samurai, isang natural na kaaway na pini-parasitize ang mga itlog nito .

Mga insight: mga nakakapinsalang insekto

Pag-aani ng kiwifruit

Ang pag-aani ng kiwifruit ay nagaganap sa pagitan ng Oktubre at Nobyembre, at ang mga prutas ay itatabi sa loob ng ilang buwan sa refrigerator, hanggang Hunyo sa ang pinakabagong sa propesyonal na paglilinang. Ang mga nasa merkado sa mga buwan ng tag-araw ay karaniwang hindi Italyano ngunit nagmumula sa kabilang hemisphere. Mula sa isang planta ng actinidia sa buong produksyon ay maaaring makuha ng isaanihin kahit 30-50 kg ng prutas.

Sa lalim: pag-aani ng kiwi

Actinidia varieties

Ang karaniwang halaman ng actinidia ay Actinia deliciosa , kung saan ang Hayward variety, ito ay ang pinaka-nilinang kahit saan, nailalarawan sa pamamagitan ng berdeng-laman na prutas. Ang iba pang uri ng kiwifruit na may iba pang kulay ay kumakalat din kamakailan, tulad ng mga may dilaw na laman ng species Actinidia chinensis .

Artikulo ni Sara Petrucci

iba't ibang indibidwal. Para sa kadahilanang ito, kinakailangan na magtanim ng hindi bababa sa isang lalaking ispesimen para sa bawat 6-7 na babae upang matiyak ang fecundation at samakatuwid ay produksyon ng prutas.

Index ng mga nilalaman

Aling klima at aling lupa ang nangangailangan ito ng

Klimang kailangan para sa paglilinang . Ito ay isang uri ng hayop na lumaki sa mapagtimpi na klima na may banayad na taglamig. Sa vegetative rest, ang actinidia ay maaari ding makatiis sa mga temperatura ng taglamig hanggang -15 °C, ngunit lubhang naaapektuhan ng huling tagsibol at unang bahagi ng taglagas na hamog na nagyelo na nangyayari bago lamang anihin ang mga kiwi at maaaring makompromiso ang mga prutas. Gayunpaman, ang umaakyat na ito ay mayroon ding isang tiyak na kinakailangan sa malamig, na ginagawang imposible na palaguin ito sa mainit na mga kapaligiran. Ang kiwifruit ay sensitibo din sa hangin, na nagpapatuyo sa mga dahon kung minsan ay hindi na mababawi, at maaaring masira ang mga sanga, kaya kung saan posible ay ipinapayong maglagay ng bakod o mga hanay ng mga puno bilang panakip sa hangin.

Ang perpektong lupain . Ang kiwifruit ay nangangailangan ng matabang lupa, mayaman sa organikong bagay, aerated at hindi napapailalim sa pagwawalang-kilos ng tubig. Maging ang alkaline ph at mataas na limestone content ay mga negatibong salik na humahantong sa phenomenon ng iron chlorosis, na makikilala sa pagdidilaw ng mga dahon dahil sa kahirapan ng halaman sa pagsipsip ng bakal.

Paano magtanim ng halaman ng kiwi

Angtransplant . Kapag nagtatanim ng mga halaman ng actinidia, dapat itong isaalang-alang na ito ay isang uri ng pag-akyat at samakatuwid ay kinakailangan na agad na mahulaan kung paano ito sasamahan. Sa katunayan, posible na maghanda ng matibay na mga poste na may mga crossbars at metal wire, upang lumikha ng double pergola, o mag-set up ng mga tunay na awning o tunnels para sa dalawang magkasalungat na hanay ng mga halaman. Sa anumang kaso, laging tandaan na magpalit ng hindi bababa sa isang indibidwal na lalaki para sa bawat 6-7 na babae. Ang mga butas ay hinukay sa halaman, na dapat na medyo malalim, hindi bababa sa 50 sentimetro. Dahil sa malakas na sensitivity ng mga species sa pagwawalang-kilos ng tubig, maaaring makatuwiran na paghaluin ang buhangin ng ilog sa nagresultang lupa, at mag-iwan ng isang tiyak na convexity ng lupa, i.e. bumuo ng isang tambak ng lupa sa base ng halaman, na pinapaboran ang tubig. labis na drainage.

Mga layout ng halaman. 3-4 na metro ang dapat iwan sa pagitan ng mga indibidwal na halaman sa isang hilera, habang 4.5-5 metro sa pagitan ng mga hilera at ito ang lapad na inirerekomenda para sa isang tunnel na may dalawang hanay ng actinidia.

Pagpapabunga . Dahil ang actinidia ay nangangailangan ng maraming organikong sangkap, sa oras ng pagtatanim ay mahalaga na ipamahagi ang humigit-kumulang 15 kg ng mature compost bawat halaman, upang maisama sa unang 20 cm ng lupa na tumatakip sa butas. Bilang karagdagan sa mga macroelement na natural na naroroon sa compost at pataba (nitrogen,phosphorus at potassium), sinasamantala ng kiwifruit ang isang mahusay na pagkakaroon ng calcium, isang mahalagang elemento para sa kalidad ng prutas at para sa kanilang pagkakapare-pareho. Ang calcium ay naroroon din sa compost o pataba, ngunit maaari pa itong ibigay sa pamamagitan ng foliar application na may lithothamnium-based sprays (calcareous algae flour) sa panahon ng fruit setting phase. Karamihan sa calcium ay nananatili sa mga dahon, na mahuhulog sa lupa sa taglagas at ilalabas itong muli para sa susunod na panahon. Hindi ito nangangahulugan na hindi na kakailanganin, kahit paminsan-minsan, na ulitin ang foliar fertilization na ito.

Polinasyon ng kiwi

Ang magandang polinasyon ng mga bulaklak ay mapagpasyahan sa kasunod na laki ng mga prutas. Ang mga bulaklak ng actinidia, na nagbubukas sa ikalawang kalahati ng Mayo, ay hindi naglalaman ng nektar at samakatuwid ay maaari lamang na bahagyang makaakit ng mga bubuyog, salamat sa masaganang pollen.

Ang pagkakaroon ng isang magandang bilang ng mga pantal (8 -10 bawat ektarya) ay isang mahalagang tulong upang paigtingin ang posibilidad ng pagpapabunga. Mayroong iba't ibang mga diskarte upang maakit ang mga pollinator, mula sa mga partikular na paggamot hanggang sa pagpapakilala ng mga kolonya ng mga bumblebee.

Sa propesyonal na paglaki ng prutas, ginagawa ang artipisyal na polinasyon gamit ang mga espesyal na makinarya. Sa pribadong paglilinang o para sa maliliit na produksyon, maaaring isagawa ang manu-manong polinasyon,mabisa ngunit mabigat sa mga tuntunin ng oras: binubuo ito sa pagkolekta ng mga lalaki na bulaklak at pagpapahid ng mga ito nang sagana sa mga babae, pagdadala ng hindi bababa sa dalawang sipi pagkalipas ng ilang panahon.

Detalyadong pagtatanim ng kiwi

Irigasyon. Bagama't hindi tinitiis ng halamang kiwifruit ang stagnant water sa lupa, kailangan pa rin nito ng maraming tubig lalo na simula sa panahon ng pamumulaklak, sa pagitan ng Mayo at Hulyo. Kinakailangang magbigay ng localized drip o spray irrigation system upang harapin ang mga sandali ng tagtuyot, na isinasaisip na ang kiwifruit ay sensitibo sa mataas na chlorine at sodium na nilalaman ng tubig sa irigasyon.

Mulching . Para sa pagpigil ng damo, kapaki-pakinabang na maglagay ng organikong straw-based mulch sa paligid ng mga ugat ng kiwifruit. Ang mainam ay gumawa ng isang makapal na guhit sa mahabang gilid ng pergola, sa base ng lahat ng mga halaman. Ang tungkulin din ay protektahan ang mga ugat mula sa posibleng pagyelo sa taglamig, para sa layuning ito ay makatuwiran din na maglagay ng kaunting dayami sa ilalim ng tangkay, na parang ito ay isang uri ng amerikana.

Taunang pagpapabunga . Taon-taon mahalagang ipamahagi ang mga natural, mineral o organikong pataba sa ilalim ng mga dahon upang maibalik ang mga sustansya na naalis mula sa halaman sa paglaki at produksyon ng prutas. Kaya natin tosa unang bahagi ng tagsibol gamit ang pataba, earthworm humus o iba pang organikong tinatanggap na pinaghalong organic-mineral fertilizers na makikita sa merkado.

Pruning

Hugis ng halaman. Ang halaman ng kiwi, kung hindi maayos na pruned, ay magbibigay-buhay sa isang napaka-unmanageable bush, napaka-inconvenient para sa pag-aani. Sa pamamagitan ng mga interbensyon ng winter pruning at sa mga halaman, ang pergolas, double pergolas o awning ay pinananatiling malinis at hindi masyadong makapal.

Pruning. Dahil ang natural na ugali ng planta ng actinidia ay ang masaganang produksyon ng mga prutas, ang pangunahing layunin ng pruning ay upang maglaman ng dami, upang mangolekta ng magandang laki ng kiwi. Kadalasan ay maraming pinutol sa mga babaeng specimen, upang patuloy na mai-renew ang mga naubos na produktibong sanga, na nagpapanipis ng mga produktibong sanga sa paraang ang mga natitira ay 30-40 cm ang layo. Ang pruning ay nagpapasigla ng mga bagong halaman, ngunit sa kiwifruit, ang mga matitipunong sanga at mga sucker ay hindi isang malaking problema dahil nagdadala pa rin sila ng produksyon. Ang pruning ng mga male specimen ay maaaring maging mas malambot.

Pagnipis ng kiwi . Ang pagpapanipis ng mga fruitlet ay isang mahalagang operasyon upang paboran ang laki ng natitirang kiwi. Ang gitnang bunga ng inflorescence ay naiwan at ang mga lateral ay inalis, na mananatiling maliit at deformed.

Insight: pruning kiwifruit

Kiwifruit disease

Sa mga unang dekada ng paglilinang sa ating bansa, ang planta ng actinidia ay hindi nagpakita ng malaking sensitivity sa mga pathologies. Gayunpaman, ang mga nakaraang taon ay nakakita ng muling pagkabuhay ng isang sakit na tinatawag na bacterial cancer. Para sa mga nagsasaka nang organiko, partikular na mahalaga na malaman kung paano agad na makilala ang mga pathology ng kiwi at mamagitan kaagad.

Bacterial cancer . Ito ay isang sakit na dulot ng bacterium na Pseudomonas syringae. Lumilitaw ang pinsala mula sa tagsibol sa tangkay, sa pangunahing mga lubid o kahit sa iba pang mga sanga. Ang bacterial exudate na lumalabas sa mga sugat ay makikita sa mga apektadong bahagi ng halaman. Maaari mo ring mapansin ang pag-browning ng mga bulaklak, ang pagbagsak ng bulaklak at ang nekrosis ng mga dahon, ngunit higit sa lahat ang malawak na pamumula sa mga subcortical na lugar ng mga sanga. Ang pinakamahalagang hakbang sa pag-iwas ay ang pagpili ng malusog na materyal para sa pagpapalaganap at tamang pruning para maisahimpapawid ang mga dahon.

Kailangan ding maiwasan ang pagwawalang-kilos ng tubig at agarang sunugin ang lahat ng sanga na nagpapakita ng mga sintomas, pagkatapos ay disimpektahin ang mga tool sa pagputol. Mas mabuti pa ring alisin ang buong halaman. Kung makakita ka ng mga halaman na may mga sintomas na nauugnay sa kinatatakutang sakit na ito, dapat kang makipag-ugnayan sa Phytosanitary Service ng iyong Rehiyon.

Mga paggamot na may mga produktong batay sa Bacillus subtilismaaari silang makatulong na hadlangan ang pagkalat ng sakit, o kahit na ang mga klasikong nakabatay sa tanso. Ang aktwal na phytosanitary treatment ay dapat palaging isagawa nang may pag-iingat, maingat na basahin muna ang label ng komersyal na produktong binili. Para sa propesyonal na paggamit, may obligasyon na magkaroon ng lisensya, ibig sabihin, isang sertipiko para sa pagbili at paggamit ng mga produkto ng proteksyon ng halaman, na nakuha sa pamamagitan ng pagdalo sa isang kurso na may kamag-anak na huling pagsusulit. Ang mga indibidwal na nagsasaka para sa kanilang sariling pagkonsumo ay hindi napapailalim sa paghihigpit na ito at maaaring bumili ng mga produkto para sa mga hobbyist.

Fibrous rot. Ang patolohiya ay sanhi ng fungus na Armillaria mellea, na umaatake sa malalaking ugat at kwelyo, na sumasalakay sa subcortical area na may mapuputing mycelium nito. Sa taglagas, sa base ng mga halaman maaari mong makita ang paglaki ng honey mushroom. Ang patolohiya ay pinapaboran ng kahalumigmigan ng lupa, kaya dapat itong pigilan ng mahusay na paagusan ng lupa. Ang mga payat na halaman ay dapat bunutin at ang lupa ay dapat disimpektahin ng quicklime.

Ang isang eco-sustainable na alternatibo para sa pagpapagamot ng mga halaman ay ibinibigay ng mga produkto batay sa antagonistic fungus Trichoderma , kung saan gagawin dalawang taunang paggamot, isa sa tagsibol at isa sa taglagas, na namamahagi ng produkto na napakalapit sa root system. Bagaman ito ay isang biofungicide, gayunpamanMahalagang basahin nang mabuti ang label ng produkto bago gamutin.

Grey na amag . Ang abo na amag sa actinidia ay isang sakit na dulot ng Botryotinia fuckeliana fungus, o ng kilalang Botrytis cinerea fungus, na nagiging sanhi ng paglitaw ng mga amag sa iba't ibang organo: sa mga prutas, kahit na pagkatapos ng pag-aani, ngunit din sa mga sanga, na tumatagal. sa isang kulot na anyo. Ang kulay abong amag ay pinapaboran ng mahalumigmig na panahon at labis na nitrogen sa lupa, kaya mahalaga na huwag maglagay ng labis na pataba. Ang mga produktong nakabase sa Bacillus subtilis ay nakarehistro din para sa actinidia botrytis.

Malalim na pagsusuri: mga sakit sa actinidia

Mga insekto at parasito sa kiwi

Eulia . Ito ay isang napaka polyphagous moth (butterfly). Ang pinsalang naidudulot nito sa kiwi ay ang pagguho ng prutas, kahit na ang mga ito ay halos mababaw na pagguho. Gayunpaman, medyo malawak na mga peklat at suberification ang nagagawa mula sa mga palatandaang ito.

Tingnan din: Mga trabahong gagawin sa hardin sa Hulyo

Metcalfa . Ang Metcalfa pruinosa ay isang insekto na nagmula sa Amerika, na naging acclimatised sa amin mula noong 1980s. Ito ay isang napaka polyphagous species, na umaatake din sa actinidia. Sa kabutihang palad, ang pinsala ay halos lamang ng isang aesthetic na kalikasan tulad ng pagdumi ng prutas na may waks at pulot-pukyutan, ito ay maaaring naglalaman ng mga paggamot na may Marseille soap o soft potassium soap, dissolved sa tubig at sprayed sa oras ng gabi.

Tingnan din: Pagpapataba ng pakwan: kung paano at magkano ang pataba

Puting cochineal . Ang puting cochineal ay

Ronald Anderson

Si Ronald Anderson ay isang madamdaming hardinero at tagapagluto, na may partikular na pagmamahal sa pagpapalaki ng sarili niyang sariwang ani sa kanyang hardin sa kusina. Mahigit 20 taon na siyang naghahalaman at may saganang kaalaman sa pagtatanim ng mga gulay, damo, at prutas. Si Ronald ay isang kilalang blogger at may-akda, na nagbabahagi ng kanyang kadalubhasaan sa kanyang sikat na blog, Kitchen Garden To Grow. Nakatuon siya sa pagtuturo sa mga tao tungkol sa kagalakan ng paghahardin at kung paano palaguin ang sarili nilang sariwa at masustansyang pagkain. Si Ronald ay isa ring sinanay na chef, at mahilig siyang mag-eksperimento sa mga bagong recipe gamit ang kanyang sariling ani. Siya ay isang tagapagtaguyod para sa napapanatiling pamumuhay at naniniwala na ang lahat ay maaaring makinabang sa pagkakaroon ng hardin sa kusina. Kapag hindi siya nag-aalaga sa kanyang mga halaman o nagluluto ng isang bagyo, si Ronald ay matatagpuan sa hiking o camping sa magandang labas.