Wer einen Gemüsegarten anlegt, kann sich entscheiden, ob er Setzlinge in einer Gärtnerei kauft oder direkt mit Saatgut anfängt. Diese zweite Option ist zweifellos die befriedigendste: Durch die direkte Aussaat erlebt man den gesamten Lebenszyklus der Pflanze, von der Keimung bis zur Ernte der Früchte, und man spart auch Geld, da man nicht die Setzlinge, sondern nur die Samen kaufen muss.

Sie kann auf zwei Arten gesät werden:

• Aussaat in Töpfen oder in Erde Das Saatgut wird in Schalen oder Töpfe gepflanzt, die dann ausgepflanzt werden.
• Direktsaat Die Samen werden direkt in den Gemüsegarten gepflanzt.

In diesem Artikel befassen wir uns mit der Direktsaat und versuchen zu verstehen, welche Vorteile sie hat und wie man sie am besten durchführt.

Inhaltsübersicht

Vorteile der Direktsaat

• Einsparung von Arbeit Durch die direkte Aussaat im Gemüsegarten wird das Umpflanzen vermieden; außerdem muss bei der Aufbewahrung der Setzlinge in der Schale mehr auf die Bewässerung geachtet werden, da die kleine Erde im Topf leichter austrocknet.
• Transplantation wird vermieden Sie erspart der Pflanze den traumatischen Moment des Umpflanzens.

Die Alternative zur Direktsaat ist die Aussaat in ein Saatbeet, deren Vorteile im Artikel über die Aussaat in ein Saatbeet erläutert werden.

Welches Gemüse direkt auf dem Feld gesät werden kann

Alle Gemüsesorten können direkt im Garten ausgesät werden. Bei zwei Kategorien von Gemüsepflanzen ist es besonders praktisch, keine Schalen zu verwenden, sondern das Saatgut direkt auf das Feld zu bringen.

Großfrüchtiges Gemüse. Ausgehend von einem gut bemessenen Saatgut entwickeln sich die Sämlinge schnell und würden darunter leiden, lange in sehr kleinen Töpfen zu stehen. Außerdem ist der Keimling robust und kommt problemlos aus der Gartenerde heraus. Einige Beispiele: alle Kürbisgewächse (Kürbis, Zucchini, Wassermelone, Melone, Gurke), Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen, Saubohnen, Kichererbsen,...), Mais.

Wurzelgemüse. Diese Gemüsesorten, wie Karotten oder Pastinaken, sollten nicht in Kübeln ausgesät werden, da sie sich in der geschlossenen Umgebung des Topfes schlecht entwickeln: die Wurzel wird konditioniert. Wenn Sie zum Beispiel Karotten in ein Saatbeet säen, besteht die Gefahr, dass Sie stumpfe, kleine oder deformierte Karotten erhalten.

Direktsaatverfahren

Streusaat Wenn Sie es eilig haben, können Sie sich auch für das Streuen entscheiden: Das bedeutet, dass Sie die Samen auf traditionelle Weise auf den Boden werfen. Zum Streuen müssen Sie eine Handvoll Samen nehmen und sie mit einer weit ausholenden Armbewegung werfen, wobei Sie versuchen, den Boden gleichmäßig zu bedecken. Wenn die Samen sehr klein sind, können Sie einigeNach der Aussaat muss das Saatgut eingegraben werden, was mit einer Harke geschehen kann, wobei die Erde so bewegt wird, dass sie das Saatgut bedeckt. Die Aussaatmethode eignet sich für Gründüngung oder für Gemüse mit kleinen Pflanzen, z. B. Salat. Großes Gemüse erfordert große Pflanzabstände, um eine fruchtbare Entwicklung zu ermöglichen.Start des Saatguts.

Aussaat pro Reihe In den meisten Fällen werden die Gemüsepflanzen in geraden Reihen gesät. Diese geometrische Anordnung der Beete erfordert etwas mehr Zeit als die Streutechnik, aber diese Arbeit zahlt sich aus. Durch die Aussaat in Reihen wird das Hacken und Entfernen von Unkraut erleichtert. Wenn der richtige Abstand zwischen den Reihen gewählt und auf die Ausrichtung der Reihen geachtet wird, ist dieUm in Reihen zu säen, wird eine Furche gezogen, vielleicht mit Hilfe einer Schnur, die gerade gespannt wird, und das Saatgut wird darauf gelegt und dann abgedeckt.

Aussaat in Postarelle. Wenn Gemüse sperrige Pflanzen bildet, braucht man keine Furche zu ziehen und die Reihe zu säen, sondern nur kleine Löcher im richtigen Abstand: Postarelle. Kürbisse, Zucchini, Kohl und Kopfsalat sind typische Gemüsearten, die in Postarelle gesät werden. Die Technik ist einfach: Man legt das kleine Loch an, indem man den Abstand zu den anderen Löchern misst, die Samen hineinlegt und mit Erde bedeckt.

Ausdünnen der Setzlinge Bei der Aussaat auf dem Feld muss man nicht die exakte Anzahl der Samen einbringen, man bringt normalerweise einige Samen mehr ein, um sicherzustellen, dass es keine Lücken gibt. Bei der Reihenaussaat wählt man, sobald die Sämlinge aufgetaucht sind, welche man behält, um die richtigen Abstände zu erhalten, indem man sie ausdünnt; bei der Pfostenlochtechnik bringt man mindestens ein paar Samen in jedes Loch ein und wählt dann den Sämling aus, der am ehesten gepflanzt werden soll.robust und reißt die anderen mit.

Aussaattechnik

Der richtige Moment Das Saatgut sollte zum richtigen Zeitpunkt ins Feld gebracht werden, wenn die Temperaturen für das Wachstum der Pflanze günstig sind; Hilfe bieten die zahlreichen Aussaattabellen oder die Computer von Orto Da Coltivare. Wenn die Temperaturen zu niedrig sind, keimt das Saatgut nicht und kann verfaulen oder zur Beute von Tieren und Insekten werden. Auch wenn der Keimling aufgeht, aber die Mindesttemperaturen immer noch niedrig sind, kann er leiden.

Das Saatbett. Vor der Aussaat muss der Boden gut bearbeitet werden, am besten mit einer groben und tiefen Bodenbearbeitung, die den Boden durchlässig und weich macht, und einer feineren Oberflächenbearbeitung, die den neugeborenen Wurzeln keine Hindernisse in den Weg stellt.

Die Aussaattiefe. Die Tiefe, in der das Saatgut zu platzieren ist, ist für jedes Gemüse unterschiedlich, eine Regel, die fast immer gilt, ist, das Saatgut in einer Tiefe zu platzieren, die der doppelten Höhe entspricht.

Der Abstand zwischen den Pflanzen. Ein zu enger Pflanzabstand bedeutet, dass die Pflanzen miteinander konkurrieren und Schädlinge begünstigt werden. Daher ist es wichtig, die richtigen Pflanzabstände zu kennen und zu wissen, ob eine Ausdünnung der Pflanzen sinnvoll ist.

Bewässern. Das Saatgut braucht feuchte Erde, um zu keimen, daher muss es nach der Aussaat gegossen werden, wobei jedoch keine Staunässe entstehen darf, da es sonst verfaulen würde. Auch die neu gekeimten Setzlinge müssen gepflegt werden: Da sie sehr kurze Wurzeln haben, brauchen sie täglich Wasser.

Artikel von Matteo Cereda