De som odlar en grönsaksträdgård kan välja att köpa plantor i plantskolor eller att starta direkt från frö, detta andra alternativ är utan tvekan det mest tillfredsställande: genom att så direkt bevittnar man hela växtens livscykel, från spiring till skörd av frukten, och man sparar också pengar genom att inte behöva köpa plantorna utan bara fröna.

Den kan sås på två sätt:

• Sådd i krukor eller i jord Frön placeras i brickor eller krukor som sedan transplanteras.
• Direkt sådd Fröna planteras direkt i grönsakslandet.

I den här artikeln diskuterar vi direktsådd, försöker förstå vilka fördelarna är och hur man bäst gör det.

Innehållsförteckning

Fördelar med direktsådd

• Spara arbetskraft Genom att så i grönsakslandet undviker man direkt transplantation; dessutom kräver förvaring av plantorna i en bricka mer uppmärksamhet på vattning, eftersom den lilla jorden i krukan torkar ut lättare.
• Transplantation undviks Det besparar växten det traumatiska ögonblicket av transplantation.

Alternativet till direktsådd är sådd i en såbädd. Det kan också vara intressant att läsa om fördelarna med detta andra alternativ, som finns i artikeln om hur man sår i en såbädd.

Vilka grönsaker ska sås direkt på fältet?

Alla grönsaker kan sås direkt i trädgården, men det finns två kategorier av grönsaksväxter för vilka det är särskilt lämpligt att undvika att använda brickor och sätta fröet direkt på fältet.

Grönsaker med stora frön. Från ett frö av bra storlek utvecklas plantorna snabbt och skulle lida av att stå i mycket små krukor under lång tid. Dessutom är grodden robust och har inga problem att komma upp ur jorden i trädgården. Några exempel: alla gurkväxter (pumpa, zucchini, vattenmelon, melon, gurka), baljväxter (ärtor, bönor, bondbönor, kikärtor, ...), majs.

Rotfrukter. Denna typ av grönsaker, som morötter eller palsternackor, bör inte sås i baljor eftersom de lider mycket av att utvecklas i den slutna miljön i krukan: roten är konditionerad. Till exempel för morötter, om du sår plantor i en fröbädd, riskerar du att få stubbiga, små eller deformerade morötter.

Metoder för direktsådd

Spridd sådd Om du har bråttom kan du välja att så genom spridning: detta innebär helt enkelt att kasta fröna på marken på traditionellt sätt. För att sprida måste du ta handfullar av frön och kasta dem med en bred svepande rörelse av armen och försöka ge en jämn täckning av marken, du måste få lite häng på det men det är inte svårt. Om fröna är mycket små, kan du blanda liteEfter sådden måste fröna grävas ned, vilket kan göras med en kratta som flyttar jorden så att fröna täcks. Såmetoden är lämplig för gröngödsling eller för grönsaker med små plantor, t.ex. sallad. Stora grönsaker kräver stora plantavstånd för att ge en fruktbarlansering av utsäde.

Sådd per rad I de flesta fall sås grönsakerna i raka rader. Denna geometriska ordning av sängarna kräver lite mer tid än med spridningstekniken, men det är ett arbete som belönas rikligt. Genom att så i rader blir det sedan lättare att hacka och ta bort ogräs. Om rätt avstånd mellan raderna väljs och radernas orientering tas om hand, kommerväxterna får utrymme och ljus för att utvecklas på bästa sätt. För att så i rader görs en fåra, kanske med hjälp av ett snöre som sträcks rakt, fröna placeras och täcks sedan.

Sådd i postarelle. När grönsaker bildar skrymmande plantor behöver du inte göra en fåra och så raden, utan bara göra små hål på rätt avstånd: postarelle. Pumpor, zucchini, kål och huvudsallader är typiska grönsaker att så i postarelle. Tekniken är enkel: du skapar det lilla hålet genom att mäta dess avstånd från de andra, placerar fröna i det och täcker med jord.

Gallring av plantor När man sår på fältet behöver man inte lägga i det exakta antalet frön, man brukar lägga i några fler frön för att se till att det inte blir några luckor. Vid radsådd, när plantorna har kommit upp, väljer man vilka man ska behålla för att få rätt avstånd och gallrar ut dem; vid stolphålsteknik lägger man i minst ett par frön i varje hål och väljer sedan den planta som mest sannolikt kommer att planteras.robust och sliter sönder de andra.

Teknik för sådd

Det rätta ögonblicket Frön ska sättas ut på fältet vid rätt tidpunkt, när temperaturen är rätt för att växten ska växa; du kan få hjälp av de många såborden eller dator av Orto Da Coltivare. Om temperaturen är för låg gror inte fröet och kan ruttna eller bli byte för djur och insekter. Även om plantan växer upp men minimitemperaturen fortfarande är låg kan den lida.

Utsädesbädd. Innan fröna placeras måste jorden bearbetas ordentligt, den bästa metoden är grov och djup jordbearbetning, vilket gör jorden genomsläpplig och mjuk, åtföljd av finare ytbearbetning, vilket gör att de nyfödda rötterna inte hittar några hinder.

Sådjupet. Djupet som fröet ska placeras på är olika för varje grönsak, en regel som nästan alltid gäller är att placera fröet på ett djup som är lika med två gånger dess höjd.

Avståndet mellan växterna. Att odla växter för nära varandra innebär att de konkurrerar med varandra och gynnar skadedjur, så det är viktigt att känna till de rätta planteringsavstånden och om det är lämpligt att gallra ut dem.

Bevattna. Fröet behöver fuktig jord för att gro, så efter sådd måste det vattnas. Det får dock inte skapa stagnation, vilket skulle få det att ruttna. Nygrodda plantor måste också tas om hand: eftersom de har mycket korta rötter behöver de dagliga vattentillförsel.

Artikel av Matteo Cereda