Wie een moestuin kweekt, kan beslissen om zaailingen te kopen in een kwekerij of om rechtstreeks uit zaad te beginnen. Deze tweede optie is ongetwijfeld de meest bevredigende: door rechtstreeks te zaaien, maakt men de hele levenscyclus van de plant mee, van het ontkiemen tot het oogsten van de vrucht, en men bespaart ook geld omdat men geen zaailingen hoeft te kopen, maar alleen de zaden.

Het kan op twee manieren worden gezaaid:

• Zaaien in potten of in aarde Zaden worden in bakken of potten geplaatst die vervolgens worden verplant.
• Direct zaaien De zaden worden direct in de moestuin geplant.

In dit artikel bespreken we direct zaaien, waarbij we proberen te begrijpen wat de voordelen zijn en hoe je dit het beste kunt doen.

Inhoudsopgave

Voordelen van direct zaaien

• Arbeid besparen Zaaien in de moestuin voorkomt direct verplanten; bovendien vereist het houden van de zaailingen in de bak meer aandacht voor water geven, omdat de weinige aarde in de pot gemakkelijker uitdroogt.
• Transplantatie wordt vermeden Het bespaart de plant het traumatische moment van verplanten.

Het alternatief voor direct zaaien is zaaien op een zaaibed. Het kan ook interessant zijn om te lezen over de voordelen van deze andere optie, die je kunt vinden in het artikel over zaaien op een zaaibed.

Welke groenten direct op het veld zaaien

Alle groenten kunnen direct in de tuin worden gezaaid, maar er zijn twee categorieën groenteplanten waarvoor het bijzonder handig is om geen bakken te gebruiken en het zaad direct in het veld te leggen.

Groenten met grote zaden. Uitgaande van een zaadje van goede grootte, ontwikkelen de zaailingen zich snel en zouden ze eronder lijden om lange tijd in kleine potjes te staan. Bovendien is de spruit robuust en heeft hij geen probleem om uit de grond van de tuin te komen. Enkele voorbeelden: alle cucurbitaceae (pompoen, courgette, watermeloen, meloen, komkommer), peulvruchten (erwten, bonen, tuinbonen, kikkererwten,...), maïs.

Wortelgroenten. Dit type groente, zoals wortelen of pastinaken, kan beter niet in kuipen worden gezaaid omdat het veel te lijden heeft van de ontwikkeling in de gesloten omgeving van de pot: de wortel wordt geconditioneerd. Voor wortelen geldt bijvoorbeeld dat als je zaailingen in een zaaibakje zaait, je het risico loopt om stompe, kleine of misvormde wortelen te krijgen.

Directe zaaimethoden

Verspreid zaaien Als je haast hebt, kun je ervoor kiezen om te zaaien door te strooien: dit betekent simpelweg dat je de zaden op de traditionele manier op de grond gooit. Om te strooien moet je handenvol zaden nemen en ze met een wijde armbeweging gooien, waarbij je probeert om een gelijkmatige dekking van de grond te krijgen. Je moet het een beetje onder de knie krijgen, maar het is niet moeilijk. Als de zaden erg klein zijn, kun je er watNadat de zaden zijn gezaaid, moeten ze worden begraven, wat kan worden gedaan met een hark, waarbij de grond wordt verplaatst om het zaad te bedekken. De zaaimethode is geschikt voor groenbemesting of voor groenten met kleine planten, bijv. sla. Grote groenten vereisen grote plantafstanden om een vruchtbare groei mogelijk te maken.zaad lanceren.

Zaaien per rij In de meeste gevallen worden de moestuinplanten in rechte rijen gezaaid. Deze geometrische volgorde van de bedden vergt iets meer tijd dan bij de strooitechniek, maar het is werk dat ruimschoots wordt beloond. Door in rijen te zaaien, is het gemakkelijker om onkruid te schoffelen en te verwijderen. Als de juiste afstand tussen de rijen wordt gekozen en de oriëntatie van de rijen wordt verzorgd, is dePlanten krijgen de ruimte en het licht om zich zo goed mogelijk te ontwikkelen. Om in rijen te zaaien, wordt een groef gemaakt, misschien met behulp van een touw dat recht wordt gespannen, de zaden worden geplaatst en vervolgens afgedekt.

Zaaien in postarelle. Wanneer groenten volumineuze planten vormen, is het niet nodig om een groef te maken en de rij te zaaien, maar maak je gewoon kleine gaatjes op de juiste afstand: postarelle. Pompoenen, courgettes, kool en kropsla zijn typische groenten om in postarelle te zaaien. De techniek is eenvoudig: je maakt het kleine gaatje door de afstand tot de andere te meten, legt de zaden erin en bedekt het met aarde.

De zaailingen uitdunnen Bij het zaaien in het veld hoeft men niet het exacte aantal zaden te plaatsen, men plaatst meestal een paar zaden meer om er zeker van te zijn dat er geen gaten zijn. Bij het zaaien in rijen kiest men, zodra de zaailingen zijn opgekomen, welke men wil houden om de juiste afstanden te verkrijgen door ze uit te dunnen; bij de paalgaten techniek plaatst men ten minste een paar zaden in elk gat en kiest dan de zaailing die het meest waarschijnlijk geplant zal worden.robuust, de anderen verscheurend.

Zaaitechniek

Het juiste moment Zaden moeten op het juiste moment in het veld worden gelegd, wanneer de temperaturen goed zijn voor de groei van de plant; je kunt hulp krijgen van de vele zaaitabellen of de computer door Orto Da Coltivare. Als de temperaturen te laag zijn, ontkiemt het zaad niet en kan het gaan rotten of ten prooi vallen aan dieren en insecten. Zelfs als de zaailing opkomt maar de minimumtemperaturen nog steeds laag zijn, kan het lijden.

Het zaaibed. De beste methode is grove en diepe grondbewerking, die de grond doorlatend en zacht maakt, samen met fijnere oppervlaktebewerking, waardoor de pasgeboren wortels geen obstakels vinden.

De zaaidiepte. De diepte waarop het zaad geplaatst moet worden verschilt per groente, maar een regel die bijna altijd van toepassing is, is om het zaad te plaatsen op een diepte gelijk aan twee keer de hoogte.

De afstand tussen planten. Het is dus belangrijk om de juiste plantafstanden te kennen en te weten of het gepast is om planten uit te dunnen.

Irrigeren. Het zaad heeft vochtige grond nodig om te ontkiemen, dus na het zaaien moet het worden bewaterd. Er mag echter geen stagnatie ontstaan, waardoor het zou gaan rotten. Pas ontkiemde zaailingen moeten ook worden verzorgd: omdat ze zeer korte wortels hebben, hebben ze dagelijks water nodig.

Artikel door Matteo Cereda