Kapuzinerkresse ist eine schöne Blume für den Garten, zumal sie die Eigenschaft hat, Blattläuse abzuwehren.

Diese Blume wird auch als tropeolo (Die verschiedenen Sorten sind sowohl einjährig als auch mehrjährig und können auch kompakt (vorzugsweise in den Boden gepflanzt) oder hängend (typischerweise in Hängetöpfen zu Zierzwecken) sein.)

Es handelt sich um eine Pflanze südamerikanischen Ursprungs, genauer gesagt aus Peru, deren Blüten einen zarten Honigduft verströmen und den Bienen gefallen, und auch die Blätter duften leicht, wenn sie zerknittert werden. Die Blüten können verschiedene Farben haben, die in der Regel aus der Palette der warmen Töne von Gelb bis Orangerot gewählt werden.

Kapuzinerkresse im Garten: Anbau und positive Eigenschaften

Die Kapuzinerkresse ist einfach zu kultivieren Sie müssen nur wissen, dass diese Blume sehr wärmebedürftig ist. Sie vermehrt sich sehr leicht aus Samen, Außerdem vermehrt sie sich spontan, ziemlich aufdringlich und undiszipliniert, so dass sie sich, wenn man sie sich selbst überlässt, in den Beeten über ihre Grenzen hinaus ausbreiten kann.

Sie hat keine besonderen Anforderungen Der Tropeolo benötigt einen hellen, leicht feuchten Boden und etwas Schatten, nur bei längerer Trockenheit muss er gegossen werden.

Eine sehr interessante Eigenschaft der Kapuzinerkresse ist, dass Diese Blume hält Blattläuse fern Deshalb ist sie im Gemüsegarten von unschätzbarem Wert, vor allem im Rahmen einer synergetischen Gartenbaulogik oder wenn man im biologischen Anbau bleiben will. Man kann diese Blumen also am Kopf der verschiedenen Gemüsebeete aussäen, um Blattlausbefall zu verhindern.

Die Kapuzinerkresse als von Bienen gemocht ist in der Nähe von Fruchtgemüse wie Zucchini und Kürbissen wertvoll, weil es die Präsenz von bestäubenden Insekten erhöht.

Die Kapuzinerkresse ist eine essbare Blume Man isst die ganze Pflanze, von den Blättern bis zu den Blütenblättern, einschließlich der Samen. Diese Blume hat einen aromatischen Geschmack, der an Brunnenkresse erinnert, und kann in Salaten gegessen oder zum Würzen verschiedener Gerichte verwendet werden.

Artikel von Matteo Cereda