Ο συνεργιστικός λαχανόκηπος - κριτική βιβλίου από τη Μαρίνα Φεράρα

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Σήμερα μιλάω για L'orto sinergico: guida per ortolani in erba alla riscoperta dei doni della terra, ένα βιβλίο της Marina Ferrara Διάβασα αυτό το κείμενο πριν από μερικά χρόνια και βρισκόταν στο ράφι μου για πολύ καιρό, δίπλα στο θεμελιώδες "Συνεργιστική γεωργία" της Emilia Hazelip. Με ενοχές, το αναθεωρώ μόλις τώρα, αν και θα άξιζε να το εξετάσω αμέσως... Ο χρόνος δυστυχώς δεν είναι ποτέ αρκετός.

Αλλά ας έρθουμε στο κείμενο: τελικά ένα όμορφο ιταλικό βιβλίο αφιερωμένο στον συνεργιστικό λαχανόκηπο! Μου άρεσε τόσο πολύ αυτό το ευέλικτο εγχειρίδιο για τη συνέργεια που επικοινώνησα μαζί της για να της ζητήσω να γράψει για το Orto Da Coltivare. Ευτυχώς, συμφώνησε και τώρα θα μας συστήσει και εδώ τον συνεργατικό κήπο.

Από τη Marina Ferrara Είχα ήδη επανεξετάσει το Orti sospesi, επίσης δημοσιευμένο από τον Η ηλικία του ενυδρείου, που ασχολούνται με την καλλιέργεια χόρτου.

Η Μαρίνα είναι μια παθιασμένη εκλαϊκευτής και αυτό φαίνεται στις σελίδες του βιβλίου: η γραφή της είναι ρευστή και πολύ σαφής. Καταφέρνει να μας μεταφέρει από τις πρώτες κιόλας σελίδες μεταδοτικός ενθουσιασμός και συγχρόνως να μας δώσετε το βαθιά κίνητρα Το βιβλίο αρχίζει με ένα θεωρητικό μέρος " Θεωρία αποφυγής Ortolan ", το οποίο αναφέρεται τόσο σε προσωπικές επιλογές ( γιατί ένας λαχανόκηπος ) από την ιστορία της μεθόδου της συνέργειας, μεταξύ της Φουκουόκα και του προαναφερθέντος Hazelip.

Αλλά δεν πρόκειται μόνο για θεωρία, το αντίθετο μάλιστα... Μετά τις πρώτες 40 σελίδες μπαίνουμε στο δεύτερο μέρος, όπου ήδη ο τίτλος " Τα χέρια στη γη ' μας κάνει να συνειδητοποιήσουμε ότι προχωράμε σε κάτι πιο συγκεκριμένο. Εκτός από τη συγγραφή, η Μαρίνα Φεράρα έχει επίσης μια καλή εμπειρία καλλιέργειας η οποία αναδεικνύεται πολύ καθαρά σε αυτό το πρακτικό μέρος του βιβλίου, γεμάτο προτάσεις και χρήσιμοι πίνακες Ένα εγχειρίδιο που μπορεί να διαβαστεί με τη μία, αλλά και να είναι πρόχειρο για αναφορά κατά τη διάρκεια των εργασιών πεδίου.

Τα διδακτικά μέρη διακόπτονται από αποσπάσματα από ένα " ημερολόγιο κήπου ", τα οποία, αν και με αφηγηματική διάθεση, ενισχύουν και επεκτείνουν τις πρακτικές συμβουλές. Γενικά, στο βιβλίο η Μαρίνα εξηγεί και αφηγείται ταυτόχρονα, καθιστώντας το ένα πολύ ευχάριστο ανάγνωσμα.

Δείτε επίσης: Η λίπανση είναι άχρηστη και μάλιστα επιβλαβής: στοιχειώδης καλλιέργεια

Αν θέλουμε να κάνουμε μια κριτική Το ασπρόμαυρο της έκδοσης υποβαθμίζει κάπως τις φωτογραφίες στο εσωτερικό, και τα πολύ βασικά γραφικά ισοπεδώνουν τους πίνακες... Αυτό το βιβλίο θα άξιζε περισσότερα αισθητικά. Από την άλλη πλευρά, αυτή η απλότητα επιτρέπει μια χαμηλή τιμή που είναι προσιτή σε περισσότερους ανθρώπους.

Πού να αγοράσετε το εγχειρίδιο synergistic garden

Το βιβλίο της Marina Ferrara έχει εκδοθεί σε δύο εκδόσεις, οι οποίες διαφέρουν ως προς την εικόνα του εξωφύλλου.

Μπορείτε να το βρείτε σε βιβλιοπωλεία ή σε πολλά ηλεκτρονικά καταστήματα. Συγκεκριμένα, σας συνιστώ να το αγοράσετε από την Macrolibrarsi, μια ιταλική εταιρεία που δεν πουλάει μόνο βιβλία αλλά και πολλά βιολογικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των εξαιρετικών σπόρων λαχανόκηπου Arcoiris (που ήταν πάντα οι αγαπημένοι μου). Εναλλακτικά, μπορείτε επίσης να το βρείτε στο Amazon, το οποίο εγγυάται γρήγορη παράδοση.

Στιγμιότυπα από το βιβλίο της Marina Ferrara

  • Σύνθεση Παρόλο που υπάρχουν τα πάντα, από το γιατί να αναπτυχθείς μέχρι το πώς να το κάνεις στην πράξη, το βιβλίο είναι συμπυκνωμένο σε μόλις 130 σελίδες.
  • Σαφήνεια Μεταξύ των καλοφτιαγμένων επεξηγήσεων και πινάκων, το βιβλίο περιέχει όλα τα βασικά στοιχεία που χρειάζονται για να ξεκινήσετε έναν συνεργατικό λαχανόκηπο.
  • Πίνακες Σπορά, συγκαλλιέργεια, αμειψισπορά, αποστάσεις... Πολλά δεδομένα παρουσιάζονται επίσης με σχηματικό τρόπο που είναι εύκολο να συμβουλευτείτε.

Τίτλος βιβλίου Συνεργιστικός κήπος (ένας οδηγός για τους εκκολαπτόμενους κηπουρούς για να ανακαλύψουν εκ νέου τα δώρα της γης).

Συγγραφέας: Μαρίνα Φεράρα

Δείτε επίσης: Μαύρη φραγκοστάφυλο: πώς να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε cassis

Εκδότης : Η εποχή του Υδροχόου

Σελίδες: 132

Τιμή 14 ευρώ

Αξιολόγηση του Orto Da Coltivare : 8/10

Αγοράστε το βιβλίο στο Macrolibrarsi Αγοράστε το βιβλίο στο Amazon

Κριτική από τον Matteo Cereda

Ronald Anderson

Ο Ronald Anderson είναι ένας παθιασμένος κηπουρός και μάγειρας, με ιδιαίτερη αγάπη για την καλλιέργεια των δικών του φρέσκων προϊόντων στον κήπο της κουζίνας του. Ασχολείται με την κηπουρική για πάνω από 20 χρόνια και έχει πληθώρα γνώσεων για την καλλιέργεια λαχανικών, βοτάνων και φρούτων. Ο Ronald είναι γνωστός blogger και συγγραφέας, που μοιράζεται την τεχνογνωσία του στο δημοφιλές του blog, Kitchen Garden To Grow. Δεσμεύεται να διδάσκει τους ανθρώπους για τις χαρές της κηπουρικής και πώς να καλλιεργούν τα δικά τους φρέσκα, υγιεινά τρόφιμα. Ο Ρόναλντ είναι επίσης εκπαιδευμένος σεφ και του αρέσει να πειραματίζεται με νέες συνταγές χρησιμοποιώντας τη σοδειά του που καλλιεργείται στο σπίτι του. Είναι υπέρμαχος της βιώσιμης διαβίωσης και πιστεύει ότι όλοι μπορούν να επωφεληθούν από την ύπαρξη ενός κήπου κουζίνας. Όταν δεν φροντίζει τα φυτά του ή δεν μαγειρεύει μια καταιγίδα, ο Ρόναλντ μπορεί να βρεθεί να κάνει πεζοπορία ή να κάνει κάμπινγκ στην υπέροχη ύπαιθρο.