Ιανουάριος στον λαχανόκηπο: ημερολόγιο μεταφύτευσης

Πίνακας περιεχομένων

Ο Ιανουάριος στο χωράφι: ημερολόγιο μεταφύτευσης

Σπορά Μεταφύτευση Εργασία Σελήνη Συγκομιδή

Όπου ο χειμώνας είναι πολύ κρύος, είναι καλύτερο να αφήσετε την ιδέα της μεταφύτευσης οποιουδήποτε λαχανικού στον λαχανόκηπο, αλλά υπάρχουν περιοχές με ήπιο κλίμα όπου ακόμη και τον Ιανουάριο μπορούν να φυτευτούν κάποιες καλλιέργειες.

Για να βοηθηθούν τα νεαρά φυτάρια να αντισταθούν στον παγετό, μπορεί να δημιουργηθεί μια σήραγγα που θα τα προστατεύει ιδίως από το κρύο τη νύχτα, βελτιστοποιώντας την ηλιακή ακτινοβολία και αποφεύγοντας τον πρωινό παγετό. Το μη υφασμένο ύφασμα και το mulching είναι επίσης χρήσιμα μέτρα για τον περιορισμό του ψύχους.

Το κρύο του χειμώνα δεν κάνει τον Ιανουάριο τον ιδανικό μήνα για να βάλουμε νεαρά φυτά στο χωράφι, υπάρχει πολύ περισσότερη δουλειά για τη σπορά των σπόρων σε προστατευμένα σπορεία, όπου τα φυτά προετοιμάζονται σε καρβέλια χώματος που στη συνέχεια θα μεταφυτευτούν στον ανοιξιάτικο κήπο τον Μάρτιο. Ωστόσο, κάποιες μεταφυτεύσεις μπορούν επίσης να γίνουν αυτόν τον μήνα που ανοίγει τη νέα σεζόν, ιδιαίτερα σε κήπους που είναι σεΌσοι καλλιεργούν στα βουνά ή σε μέρη όπου οι θερμοκρασίες πέφτουν αρκετούς βαθμούς κάτω από το μηδέν, από την άλλη πλευρά, δεν θα μπορέσουν να μεταφυτεύσουν καθόλου: αν το έδαφος είναι παγωμένο, είναι καλύτερα να περιμένετε μέχρι τη θερμή περίοδο.

Μεταφύτευση βολβών και ριζωμάτων. Λίγα σπορόφυτα τολμούν να αναμετρηθούν με τον λαχανόκηπο του Ιανουαρίου στο ανοιχτό χωράφι, αλλά αντ' αυτού μπορούν να μεταφυτευτούν βολβοί σκόρδου, κρεμμυδιού και ασκαλώνια. Όπου το κρύο είναι έντονο, είναι ακόμα καλή ιδέα να περιμένετε μέχρι το τέλος Φεβρουαρίου και γι' αυτό. Στις μεταφυτεύσεις του Ιανουαρίου περιλαμβάνονται επίσης οι αγκινάρες και οι φράουλες.

Ψυχοανθεκτικά όσπρια. Ο αρακάς και τα φασόλια είναι πολύ ανθεκτικά φυτά που μπορούν να μεταφυτευτούν τον Ιανουάριο ακόμη και χωρίς προστασία, αν και είναι συνήθως ευκολότερο να φυτέψετε τον σπόρο απευθείας στο έδαφος, καθώς αυτά τα όσπρια βλαστάνουν πολύ εύκολα.

Μεταμόσχευση σε προστατευμένη καλλιέργεια Όπου οι θερμοκρασίες δεν πέφτουν πολύ κάτω από το μηδέν, διάφορες σαλάτες μπορούν να καλλιεργηθούν κάτω από σήραγγες. Τα φυτά μαρούλι, σγουρό αντίδι και εσκαρόλη μπορούν να μεταφυτευτούν αυτό το μήνα. Σε θερμότερες περιοχές μπορούν επίσης να φυτευτούν βασιλικός, μαϊντανός και άλλα αρωματικά βότανα.