Το φθινόπωρο ή στο τέλος του χειμώνα, τα οπωροφόρα φυτά βρίσκονται σε βλαστική ανάπαυση και αυτό είναι κατάλληλη στιγμή για μεταφύτευση Αν θέλουμε να προσθέσουμε ένα φυτό στον κήπο ή τον οπωρώνα μας, μπορεί να αποφασίσουμε να το πάρουμε με γυμνές ρίζες, αντί να το βάλουμε σε γλάστρα με το δικό του χώμα ή χλοοτάπητα.

Τα οπωροφόρα φυτά που παρέχονται με γυμνές ρίζες και τα οποία βρίσκουμε στα φυτώρια είναι δέντρα ενός έτους, τα οποία τεχνικά ονομάζονται "άστωνες", δηλαδή φυτά με μόνο έναν κεντρικό βλαστό και λίγους πλευρικούς κλάδους. Ωστόσο, οι αστροναύτες είναι ήδη εμβολιασμένο από τον φυτωριούχο και το σημείο του μοσχεύματος εμφανίζεται ορατό.

Ας ανακαλύψουμε πώς να επιλέξετε μεταξύ ενός φυτού με σβώλους και ενός φυτού με γυμνές ρίζες και ποιες προφυλάξεις είναι απαραίτητες για την φύτευση .

Πίνακας περιεχομένων

Γυμνή ρίζα ή φρατζόλα εδάφους

Η τοποθέτηση φυταρίων με γυμνές ρίζες προσφέρει πλεονεκτήματα έναντι των φυτών που παρέχονται σε γλάστρες με τη ρίζα τους, αλλά και μειονεκτήματα. Ας τα εξετάσουμε, ώστε να επιλέξουμε το καλύτερο σημείο εκκίνησης για τον οπωρώνα μας.

Πλεονεκτήματα της φύτευσης οπωροφόρων φυτών με γυμνές ρίζες:

• Χαμηλότερη τιμή: αυτό είναι αναμφίβολα ένα από τα πιο πλεονεκτικά στοιχεία, ιδίως όσο αυξάνεται ο αριθμός των φυτών που πρέπει να μεταφυτευτούν. Αν θέλουμε να φυτέψουμε έναν πραγματικό οπωρώνα, μπορούμε να επιτύχουμε σημαντική εξοικονόμηση πόρων.
• Ευκολία εγκατάστασης των φυτών Καθώς είναι νεαρά, έως και ενός έτους, τα φυτά με γυμνές ρίζες υφίστανται λιγότερο στρες από τα μεγαλύτερα δείγματα, ιδίως σε σύγκριση με εκείνα που στέκονται για αρκετό καιρό σε γλάστρα ή σε ριζόσφαιρα που είναι ήδη στενή ως τις ρίζες.
• Βολική μεταφορά μικρότερο αποτύπωμα και μικρότερο βάρος.
• Ελευθερία προσαρμογής της μορφής αναπαραγωγής Με τα φυτά με γυμνές ρίζες έχετε ένα στέλεχος, το οποίο στη συνέχεια θα πρέπει να αποφασίσετε πώς θα το χειριστείτε, ενώ για τα ήδη σχηματισμένα φυτά έχουν ήδη ληφθεί ορισμένες αποφάσεις σχετικά με το σχήμα του φυτού, π.χ. στα φυτά γλάστρας σε ποιο ύψος θα παλουκώσετε τα κλαδιά.

Από την άλλη πλευρά, υπάρχουν επίσης ορισμένα μειονεκτήματα που πρέπει να ληφθούν υπόψη, τα οποία μπορεί να μας κάνουν να κλίνουμε προς τα δενδρύλλια στο έδαφος:

• Πρέπει να ρυθμίσετε μόνοι σας τη μορφή αναπαραγωγής, ξεκινώντας για παράδειγμα με την κοπή του κεντρικού στελέχους για τη διαχείριση της γλάστρας. Αυτό από μόνο του δεν αποτελεί πρόβλημα, είναι μια απλή εργασία. Το σημαντικό είναι να θυμάστε να το κάνετε, όσοι δεν το γνωρίζουν και αφήνουν το κεντρικό στέλεχος ελεύθερο να αναπτυχθεί, θα καταλήξουν με ένα μη ρυθμισμένο φυτό.
• Ανάγκη για μεταφύτευση μόνο κατά τη φάση του λήθαργου ή από το φθινόπωρο έως το τέλος του χειμώνα, αποφεύγοντας πάντα την πιθανή περίοδο παγετού. Για τα φυτά γλάστρας, από την άλλη πλευρά, αν και εξακολουθεί να είναι προτιμότερο να μεταφυτεύονται κατά τη διάρκεια της βλαστικής περιόδου ανάπαυσης, υπάρχει μεγαλύτερη ευελιξία όσον αφορά τον χρόνο μεταφύτευσης.
• Μεγαλύτερος χρόνος για να φτάσουν στην παραγωγή. Καθώς είναι νεότερα φυτά, χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να καρποφορήσουν.

Μεταφύτευση φυτών με γυμνές ρίζες

Αφού αγοραστεί το δενδρύλλιο γυμνής ρίζας, ας δούμε πώς θα προχωρήσουμε με τη φύτευσή του.

Σκάψιμο του λάκκου

Αν και οι ρίζες χωρίς χώμα δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο, το σκάψιμο μιας αρκετά ογκώδους τρύπας είναι ακόμα ένα καλό μέτρο για να εξασφαλιστούν μαλακά, μη συμπαγή στρώματα εδάφους που δεν είναι επιρρεπή σε υφαλμύρωση.

Για την τρύπα χρησιμοποιείτε ένα φτυάρι αλλά για τα πρώτα στάδια της ανασκαφής, είναι επίσης σκόπιμο να έχει το φτυάρι το οποίο έχει μια ευθεία λεπίδα που κόβει καλύτερα το χώμα, ειδικά αν αυτό είναι σκληρό. Αν όμως πρέπει να φυτέψετε πολλά δείγματα, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ένα mototrivella ή καλέστε κάποιον που έχει ένα και μπορεί να κάνει τη δουλειά.

Banding

Η σπορά είναι μια χρήσιμη πρακτική για την τόνωση της ριζοβολίας των οπωροφόρων φυτών. καθώς αναζωογονεί τις ρίζες αυτών των φυτών, οι οποίες είναι εδώ και πολύ καιρό γυμνές και πιθανώς κάπως αφυδατωμένες.

Αποτελείται από μουλιάστε τις ρίζες για περίπου μισή ώρα σε ένα μείγμα από ίσα μέρη λεπτού γόνιμου χώματος, φρέσκιας κοπριάς αγελάδων και νερού Η τεχνική αυτή πρέπει να πραγματοποιείται λίγο πριν από τη φύτευση του φυτού και είναι δυνατή εάν υπάρχει φρέσκια κοπριά αγελάδων, αν και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί εναλλακτικά ώριμη κοπριά αγελάδων.

Φωτογραφία του Stefano Soldati, από το μάθημα Food Forest.

Υπόβαθρο γονιμοποίησης

Η γονιμοποίηση του υποβάθρου είναι μια πτυχή που δεν πρέπει να παραμεληθεί αλλά μάλλον να εφαρμόζεται με προσοχή, είναι το σημείο εκκίνησης της λίπανσης των οπωρώνων.

Το ώριμο κομπόστ ή η κοπριά από διάφορα εκτρεφόμενα ζώα, εάν είναι διαθέσιμα, είναι εξαιρετικά βελτιωτικά του εδάφους για τη φάση αυτή, αλλά δεν πρέπει απλώς να θάβονται στον πυθμένα της τρύπας. Ιδανικά, πρέπει να αναμιγνύονται ομοιόμορφα με όλα τα επιφανειακά στρώματα του εδάφους εκείνες που θα εξερευνήσουν οι ρίζες, καθώς οι ρίζες δεν αναπτύσσονται μόνο κάθετα αλλά και οριζόντια. Μια καλά εκτελεσμένη εργασία αποτελείται από αναμειγνύετε το βελτιωτικό με το εκσκαμμένο χώμα της τρύπας .

Εμβολιασμός μυκόρριζας

Οι μυκόριζες είναι μύκητες με ευεργετική επίδραση οι οποίες δημιουργούν συμβίωση με τις ρίζες των φυτών με τα οποία έρχονται σε επαφή. Εδώ και χρόνια, οι μυκόρριζες εφαρμόζονται όλο και περισσότερο στη γεωργία με τη μορφή προϊόντων που ταξινομούνται ως βιοδιεγερτικά δηλαδή προϊόντα που δεν είναι ούτε λιπάσματα ούτε φυτοφάρμακα, αλλά ουσίες που βοηθούν, όπως στην προκειμένη περίπτωση, τα φυτά να αναπτυχθούν καλύτερα και να αντισταθούν στα παθογόνα.

Μυκόρριζες, οι οποίες μπορούμε να βρούμε σε υγρά ή κοκκώδη προϊόντα Διεγείρουν την ανάπτυξη των ριζών προς μεγάλο όφελος των φυτών. Μπορούμε επίσης να προσθέσουμε αυτό το προϊόν στο εκσκαμμένο έδαφος του λάκκου στις δόσεις που συνιστώνται στη συσκευασία.

Φύτευση του σπορόφυτου

Αφού σκάψετε την τρύπα, το σχέδιο πρέπει να εισάγεται κατευθείαν και να παραμείνουν εκεί για όσο διάστημα επανατοποθετείται το χώμα που είχε προηγουμένως αφαιρεθεί. Αυτή είναι ίσως η πιο δύσκολη εργασία, σε σύγκριση με τη φύτευση ενός φυτού με ένα σβώλο χώματος, ο οποίος, ως ένα βαθμό, στέκεται επίσης όρθιος μέσα στην τρύπα από μόνος του, ενώ εμείς σκοπεύουμε να επανατοποθετήσουμε το χώμα.

Ιδανικά, θα πρέπει να υπάρχουν δύο για αυτή τη λειτουργία: το ένα άτομο κρατάει ακίνητο το φυτό και το άλλο χρησιμοποιεί και τα δύο χέρια για να βάλει το χώμα με το φτυάρι. Αυτό είναι επίσης σημαντικό για να διατηρείται το δενδρύλλιο με το σημείο εμβολιασμού πάντα μακριά από την επιφάνεια του εδάφους. Μόλις ολοκληρωθεί η επέμβαση, τα πόδια πρέπει στη συνέχεια να συμπίεση του εδάφους γύρω από το κολάρο του φυτού .

Φροντίδα του νεοφυτεμένου σπορόφυτου

Μετά τη φύτευση, πρέπει να ληφθούν ορισμένες σημαντικές προφυλάξεις ώστε το νέο μας οπωροφόρο φυτό να ριζώσει σωστά και να αναπτυχθεί θετικά.

Ρύθμιση μιας αγκύλης

Δεδομένου ότι το σπορόφυτο δεν έχει τον αρχικό σβώλο του εδάφους που το κρατάει "ψηλά", είναι πολύ χρήσιμο να τοποθετήσετε ένα στήριγμα, όπως ένα μπαστούνι ή ένα ραβδί μπαμπού, δίπλα στη ράβδο. Θα σας δέσουμε το σπορόφυτο χωρίς να το σφίξουμε πολύ, ώστε να μην πνιγεί καθώς μεγαλώνει.

Άρδευση μετά τη μεταμόσχευση

Μετά τη μεταμόσχευση είναι χρήσιμο αρδεύετε για να ενθαρρύνετε τη ριζοβολία αλλά αν το έδαφος είναι υγρό και αργιλώδες και αν αναμένεται βροχή τις επόμενες ημέρες, δεν υπάρχει λόγος να το κάνετε, δεδομένου ότι η μεταφύτευση γίνεται το φθινόπωρο-χειμώνα.

Κοσκινίσματα

Το στρώσιμο του χώματος, στη φάση μετά τη μεταφύτευση, μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο στη φθινοπωρινή φύτευση για προστασία των ριζών από το κρύο του επερχόμενου χειμώνα και αργότερα, την άνοιξη, θα προστατεύσει από τον ανταγωνισμό των άγριων χόρτων για νερό και θρεπτικά συστατικά.

Κοπή της ράβδου

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, τα φυτά με γυμνές ρίζες είναι συχνά μονοετείς εμβολιασμένες ράβδοι, για τις οποίες, σε ορισμένες περιπτώσεις, είναι απαραίτητο να παρέχονται οι cut .

Το κόψιμο του μίσχου είναι στην πραγματικότητα μια πρακτική που εφαρμόζεται σε είδη που προορίζονται για καλλιέργεια σε γλάστρες. ιδιαίτερα τα πυρηνόκαρπα φρούτα (ροδάκινο, βερίκοκο, κεράσι, δαμάσκηνο και αμύγδαλο), και συνίσταται σε κόβετε το στέλεχος 50-60 εκατοστά από το έδαφος .

Μόλις κοπεί το στέλεχος, το φυτό θα βγάλει από κάτω βλαστούς, τρεις ή τέσσερις από τους οποίους θα αποτελέσουν τους κύριους κλάδους πάνω στους οποίους θα βασιστεί η μελλοντική ανάπτυξη του φυτού. του πρώτου βήματος του κλαδέματος με την οποία θα δώσουμε στο φυτό τη μορφή αναπαραγωγής του, δημιουργώντας τη δομή που θα φέρει μαζί του σε όλη του τη ζωή.

Βίντεο φύτευσης

Μπορείτε να δείτε τη διαδικασία φύτευσης ενός οπωροφόρου φυτού στο βίντεο με τον Pietro Isolan , στο κανάλι Orto Da Coltivare στο YouTube. Στο βίντεο, ένα δέντρο φυτεύεται σε μπάλες με ρίζες, αλλά πολλά από τα βήματα είναι κοινά και μπορούν επίσης να είναι χρήσιμα για όσους πρέπει να φυτέψουν δενδρύλλια με γυμνές ρίζες.

Άρθρο της Sara Petrucci

Ανακαλύψτε το κλάδεμα

Για τη σωστή διαχείριση των οπωροφόρων δέντρων, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να κλαδεύετε, ξεκινώντας από τα πρώτα χρόνια της ζωής του δέντρου, με το κλάδεμα αναπαραγωγής, και συνεχίζοντας με το καλό κλάδεμα παραγωγής.

Με το Orto Da Coltivare, δημιουργήσαμε το μονοπάτι EASY PRUNING, του Pietro Isolan, το οποίο εξηγεί το κλάδεμα σε όλες του τις πτυχές, καθιστώντας τις τεχνικές προσιτές σε όλους.