Δύο πράγματα είναι καθοριστικής σημασίας για την ορθή εκτροφή των σαλιγκαριών: η παρουσία νερού και το έδαφος. Πριν από την έναρξη μιας φάρμας σαλιγκαριών, αυτά τα δύο στοιχεία πρέπει να ελεγχθούν.

Το καλύτερο χώμα είναι αυτό με ένα μικτό, αποστραγγιστικό και συγκρατητικό της υγρασίας μείγμα, αλλά πρακτικά οποιοσδήποτε τύπος χώματος είναι κατάλληλος, αρκεί να μην είναι πολύ πετρώδες και να μην κατακρημνίζεται. Μια μικρή κλίση είναι η βέλτιστη, ιδίως για να αποτρέπεται η παραμονή του νερού της βροχής.

Η διαθεσιμότητα νερού, από την άλλη πλευρά, είναι ζωτικής σημασίας για το πότισμα των σαλιγκαριών, τα οποία έχουν συνεχή ανάγκη για υγρασία. Συνεπώς, ένα σύστημα άρδευσης είναι απαραίτητο στον περίβολο.

Η παροχή της σωστής άρδευσης είναι μια σημαντική φροντίδα που πρέπει να λάβει ο ελικοπτεροκαλλιεργητής για να εξασφαλίσει την ευημερία των σαλιγκαριών και της βλάστησης στα περιβλήματα. Γι' αυτό το λόγο αναλύουμε λεπτομερέστερα πότε είναι η καλύτερη στιγμή για την άρδευση και πόσο νερό πρέπει να παρέχουμε.

Πόσο και πότε να ποτίζετε φράχτες

Κατά τη διάρκεια της θερινής περιόδου, τα ενδιαιτήματα πρέπει να ποτίζονται καθημερινά, με τη συχνότητα και την ποσότητα να ποικίλλουν ανάλογα με το κλίμα. Το πότισμα κυμαίνεται από περίπου 10 λεπτά έως και 30 ή 40 λεπτά την ημέρα ανά ενδιαιτήματα. Η διάρκεια ποικίλλει ιδίως ανάλογα με τις θερμοκρασίες της ημέρας του καλοκαιριού, είτε αυτές ήταν περισσότερο είτε λιγότερο καυτές.

Το πότισμα των περιφραγμάτων πρέπει να γίνεται πάντα μετά τη δύση του ηλίου, καθώς η κοινωνική ζωή των σαλιγκαριών λαμβάνει χώρα κυρίως τη νύχτα. Η σωστή υγρασία συμβάλλει στην ευημερία των σαλιγκαριών και της βλάστησης στο εσωτερικό του περιφράγματος, ένας πολύ σημαντικός παράγοντας για την αναπαραγωγή αυτών των μαλακίων. Τα γαστερόποδα βρίσκουν καταφύγιο κάτω από τα φύλλα τωνφυτά, αν ανοίγαμε το σύστημα ψεκασμού θα μπορούσαν να βγουν έξω, με κίνδυνο να καούν από τον ήλιο. Οι ακτίνες του ήλιου, επίσης, διαθλώντας στις σταγόνες νερού θα μπορούσαν επίσης να βλάψουν τη βλάστηση.

Ένας καλός κανόνας για να καταλάβουμε αν έχουμε ποτίσει επαρκώς τον περίβολο των σαλιγκαριών μας είναι να ελέγξουμε την κατάσταση του εδάφους το επόμενο πρωί: πρέπει να παραμένει μέτρια υγρό, χωρίς να είναι πολύ ξηρό ή πολύ υγρό.

Πώς να φτιάξετε ένα σύστημα άρδευσης με ελικόπτερο

Κάθε περίβολος πρέπει να διαθέτει το δικό του σύστημα άρδευσης. Η εμπειρία δείχνει ότι είναι προτιμότερο να υπάρχει ένα υπερυψωμένο σύστημα σωλήνων πολυαιθυλενίου, εξοπλισμένο με τους κατάλληλους μικρο-ακτίνες, οι οποίες πρέπει να είναι τοποθετημένες σε απόσταση περίπου ενάμισι μέτρου η μία από την άλλη. Το υπερυψωμένο σύστημα αποτρέπει το συχνό γέμισμα των σωλήνων με γυμνοσάλιαγκες: αν το σύστημα ήταν προσβάσιμο οι σωλήνεςθα φράζονταν εύκολα από γαστερόποδα, που προσελκύονται από την υγρασία.

Ένα καλό σύστημα άρδευσης θα πρέπει να είναι σε θέση να ποτίζει μόνο την εσωτερική περίμετρο του περιβόλου, προσπαθώντας έτσι να μην αφήνει το νερό να βγαίνει από τους χώρους που έχουν σπαρθεί. Το εξωτερικό των κουτιών θα πρέπει να παραμένει όσο το δυνατόν πιο ξηρό, ώστε να αποθαρρύνει τα σαλιγκάρια να φύγουν. Τα σαλιγκάρια αναζητούν πάντα υγρό περιβάλλον, οπότε αν βρουν ξηρό χώμα κατά την έξοδό τους, θα μπουν στον πειρασμό να επιστρέψουν μέσα.Ένας καθαρός εξωτερικός χώρος και ένας υγρός εσωτερικός χώρος είναι η καλύτερη προληπτική μέθοδος για την αποφυγή διαφυγών. Τα σαλιγκάρια έχουν το ένστικτο της εξερεύνησης, ακόμη και με σωστά κατασκευασμένους φράχτες κάποια σαλιγκάρια μπορεί να καταφέρουν να δραπετεύσουν. Για να αποφευχθεί αυτό, πρέπει να διασφαλιστεί ότι τα σαλιγκάρια έχουν όλα όσα χρειάζονται στον περίβολο: τα σαλιγκάρια δεν πρέπει να στερούνται το νερό, τα καλλιεργημένα φυτά και τασίτιση.

Άλλες θεραπείες στην ελικοκαλλιέργεια

Εκτός από το πότισμα των περιβλημάτων, ο ελικοκαλλιεργητής πρέπει επίσης να ταΐζει τα δείγματα, κάτι που έχουμε συζητήσει στο άρθρο για τη διατροφή των σαλιγκαριών. Δεν υπάρχουν άλλες ειδικές φροντίδες που πρέπει να πραγματοποιούνται σε καθημερινή βάση, αλλά υπάρχουν κυκλικά μέτρα για να εξασφαλίζεται πάντα ένα άριστο υγειονομικό περιβάλλον. Ας δούμε παρακάτω τα κύρια καθήκοντα ενός καλού εκτροφέατων σαλιγκαριών.

• Απομακρύνετε κάθε συμπληρωματική τροφή που δεν έχει καταναλωθεί πλήρως, για να αποφύγετε τη ζύμωση της τροφής, η οποία προκαλεί ανάπτυξη βακτηρίων- αυτό θα πρέπει να γίνεται περίπου κάθε δύο ημέρες.
• Το περιοδικό κούρεμα της βλάστησης στο εσωτερικό του περιβόλου, για να αποφευχθεί η βλάστηση που προκαλεί το θάνατο του φυτού, μια εργασία που πρέπει να πραγματοποιείται κάθε δύο με τρεις εβδομάδες. Σύμφωνα με την αποδεδειγμένη επιτυχία της "μεθόδου αναπαραγωγής Cantoni" (που αναπτύχθηκε από το αγρόκτημα La Lumaca της Ambra Cantoni), το σέσκουλο που σπέρνεται στο εσωτερικό πρέπει να αντέξει για δύο εποχές και επομένως είναι σημαντικό να συμβάλει στηνυγεία, καθώς είναι διετές φυτό.
• Ελέγξτε ότι δεν υπάρχει σημαντική παρουσία θηρευτών εντός του περιβόλου (ποντίκια, σαύρες, σταφυλίδες). Εφόσον εκτρέφουμε στην ύπαιθρο, πάντα θα βρίσκουμε υποκείμενα με προδιάθεση για θήρευση σε όλο το οικόπεδο, είναι κάτι φυσικό που αποτελεί μέρος της τροφικής αλυσίδας. Το σημαντικό είναι να μην δημιουργούνται αποικίες θηρευτών εντός των στάβλων. Μια σημαντική πρόληψη πουπεριορίζει σε μεγάλο βαθμό την είσοδο αυτών των εχθρών σαλιγκαριών είναι ο περιμετρικός φράκτης από λαμαρίνα (όπως εξηγείται στο άρθρο για τους φράκτες των φυτών ελικοπτέρων).

Η ελαιοκομία είναι μια δουλειά σε στενή επαφή με τη φύση, γι' αυτό και όσοι έχουν πάθος γι' αυτήν μπορούν να τη βρουν μια από τις πιο όμορφες δουλειές στον κόσμο. Φυσικά, είναι δίκαιο να σκεφτεί κανείς ότι, όπως όλες οι αγροτικές δουλειές, πρέπει να σηκώσετε τα μανίκια και να δουλέψετε σκληρά για να κερδίσετε ένα ικανοποιητικό εισόδημα. Χρειάζεται επίσης μια συνεχής δέσμευση, που αποτελείται από καθημερινή προσοχή, όπως το τάισμα, το καθάρισμα και το πότισμα τωνσαλιγκάρια.

Το άρθρο γράφτηκε από τον Matteo Cereda με την τεχνική συμβολή του Ambra Cantoni, του The Snail, ειδικού στην ελικοκαλλιέργεια.