Το σπάτουλα είναι το κύριο εργασία κατεργασίας Πρόκειται για μια εργασία που πρέπει να γίνεται κυκλικά, πολύ σημαντική για την υγεία και την υγεία των ανθρώπων. να διατηρείτε το έδαφος χαλαρό και στραγγιζόμενο .

Το εργαλείο με το οποίο εκτελείται είναι το φτυάρι, όπως υποδηλώνει και ο ίδιος ο όρος, αν και όπως θα δούμε υπάρχει επίσης το πηρούνι του φτυαριού το οποίο συχνά αποδεικνύεται καλύτερο.

Να καλλιεργήσει δεν υπάρχει καμία υποχρέωση για το φτυάρι Υπάρχουν έγκυρες μέθοδοι μη κατεργασίας του εδάφους, όπως ο συνεργιστικός κήπος. Ένας καλός κλασικός λαχανόκηπος ωστόσο βασίζεται σε ένα η γη δουλεύεται με τον παραδοσιακό τρόπο με το φτυάρι. Αξίζει λοιπόν να προσπαθήσουμε να δώσουμε χρήσιμες συμβουλές για το πώς να κάνουμε σωστά αυτή τη δουλειά. Όσοι επιλέγουν τη βιολογική καλλιέργεια πρέπει να προσέχουν δ i φτυαρίζω χωρίς να διαταράξω την ισορροπία που δημιουργούνται στη φύση, αποφεύγοντας το θάψιμο οργανικών ουσιών πολύ βαθιά και την ανατροπή σβόλων.

Πίνακας περιεχομένων

Γιατί σκάβετε

Το σκάψιμο του λαχανόκηπου είναι χρήσιμο για το έδαφος καλά δομημένη και διαπερατή Αυτό ωφελεί τις ρίζες των κηπευτικών φυτών, οι οποίες είναι ελεύθερες να αναπτυχθούν στο υπέδαφος, αλλά και διευκολύνει την απορροή του νερού της βροχής, το οποίο διαπερνά ομοιόμορφα το έδαφος, χωρίς την επικίνδυνη στασιμότητα που συχνά προκαλεί ασθένειες στις καλλιέργειες.

Η προπαρασκευαστική κατεργασία αποτελεί επίσης μια ευκαιρία για τον καθαρισμό της σποροκλίνης, επιτρέποντας έτσι εξάλειψη ζιζανίων και να την ισοπεδώσετε, καλλιεργώντας μια ομοιόμορφη επιφάνεια.

Δεν πρέπει να συγχέοντας το φτυάρι με το σκάλισμα Το φτυάρι εισχωρεί βαθιά στο έδαφος, ενώ με το σκαλιστήρι γίνεται δευτερεύουσα, πιο επιφανειακή κατεργασία. Το σκαλιστήρι χρησιμεύει για να σπάσει τους σβώλους, προετοιμάζοντας το έδαφος για να σπείρει ή να φυτέψει.

Πότε και πόσο συχνά πρέπει να φτυαρίζετε με το φτυάρι

Ο κύριος χρόνος για να φτυαρίσετε τον λαχανόκηπο είναι πριν από την τοποθέτηση των καλλιεργειών Φύτευση, δηλαδή πριν από τη σπορά ή τη μεταφύτευση. Το θέμα είναι να καθαρίσετε ολόκληρη την επιφάνεια του αγροτεμαχίου όπου θέλετε να φυτέψετε, η οποία θα είναι εντελώς ελεύθερη. Με το φτυάρι, δεν έχετε την πολυτέλεια να "αποφύγετε" φυτά, σπόρους ή ρίζες, καθώς πρέπει να πάτε βαθιά και να δουλέψετε ολόκληρη την περιοχή.

Μπορούμε να αποφασίσουμε να φτυαρίσουμε λίγο πριν από τη σπορά ή τη μεταφύτευση, αλλά και λίγες ημέρες ή εβδομάδες νωρίτερα. αποφασίζοντας πότε να φτυαρίσουμε Εκείνοι που κηπουρεύουν στον ελεύθερο χρόνο τους συχνά δεν μπορούν να περιμένουν: θυμούνται να φτυαρίσουν όταν είναι ήδη ώρα για μεταφύτευση. Αυτό δεν είναι σοβαρό, αλλά θα ήταν καλύτερα να το σκεφτείτε λίγο νωρίτερα.

Σχεδιασμός του λαχανόκηπου έτσι μπορούμε να φτυαρίσουμε μερικές εβδομάδες πριν από τη φύτευση, ώστε το έδαφος να έχει χρόνο να αρχίσει να καθιζάνει, χωρίς όμως να συμπιέζεται υπερβολικά.

Αν έχουμε τον κήπο ελεύθερο για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορούμε να φτιάξουμε ένα διπλό φτυάρι το ένα δύο μήνες πριν από τη σπορά, ένα δεύτερο πέρασμα 10 ημέρες πριν. Αυτό είναι τυπικό για την ανοιξιάτικη σπορά: φτυαρίζετε το φθινόπωρο και ανανεώνετε τη δουλειά το Φεβρουάριο ή το Μάρτιο. Το έδαφος του κήπου που φτυαρίζεται πολλές φορές με το σπάτουλο είναι καλύτερα χαλαρωμένο και στραγγιζόμενο και έχει τη βέλτιστη δομή. Όταν προετοιμάζετε καλά το έδαφος, αποφεύγετε τις περισσότερες ασθένειες του κήπου, αφού δεν σχηματίζονταιΗ στασιμότητα του νερού αποθαρρύνει τον σχηματισμό μούχλας και σήψης των ριζών.

Η τυπική εποχή για το φτυαρίσματος είναι το φθινόπωρο Στην πραγματικότητα, αυτή την εποχή ο λαχανόκηπος είναι συχνά σε μεγάλο βαθμό άδειος και μπορούμε να εκμεταλλευτούμε την ευκαιρία για να επεξεργαστούμε το έδαφος και να το λιπάνουμε. Σε αυτή την περίπτωση, θα κάνουμε ένα δεύτερο, πιο γρήγορο σκάψιμο την άνοιξη για να προχωρήσουμε στη σπορά.

Πώς να φτυαρίζετε

Υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους μπορεί να γίνει το φτυαρίσμα.

Το πρώτη συμβουλή για να φτυαρίσεις έναν καλό βιολογικό λαχανόκηπο είναι να φτάσεις σε ένα καλό βάθος ιδανικά περίπου 30/40 εκατοστά, αφού ορισμένα φυτά λαχανόκηπου αναπτύσσουν πολλές ρίζες και επίσης επειδή όσο πιο βαθιά πάμε, τόσο καλύτερα στραγγίζει το νερό.

Το σκάψιμο συνίσταται στη βαθιά τοποθέτηση του εργαλείου και στην κίνηση της λεπίδας σπάζοντας τους σβώλους του εδάφους. Συχνά επιλέγει κανείς να σηκώσει τη φέτα του εδάφους, αναποδογυρίζοντάς την. Συνεχίζει με ένα λιγότερο ή περισσότερο ευρύ μέτωπο εργασίας, και στη συνέχεια πηγαίνει προς τα πίσω με τάξη, χωρίς να ξεχνά κομμάτια. Το αναποδογύρισμα του σβώλου είναι χρήσιμο για να πνίξει τα ζιζάνια, αλλά δεν είναι πάντα ιδανικό.

Πατώντας στη λεπίδα μπορεί κανείς να χρησιμοποιήσει το ίδιο του το βάρος για να φτάσει στον πυθμένα. Στη συνέχεια, είναι θέμα μοχλισμού της λαβής για να γείρει η λεπίδα του φτυαριού στο έδαφος. Η σωστή εκτέλεση όλων των κινήσεων και η φροντίδα για να μην υπερφορτωθεί η πλάτη είναι απαραίτητη: το εργαλείο πρέπει να είναι εργονομικό και ο τρόπος εργασίας κατάλληλος: προσπαθούμε πάντα να λυγίζουμε τα πόδια μας και βοηθάμε με όλο μας το σώμα για να αποφύγετε να τελειώσετε το σκάψιμο με μια κακή πλάτη.

Γιατί δεν γυρίζετε το χλοοτάπητα

L' παραδοσιακή χρήση του φτυαριού περιλαμβάνει το γύρισμα του χλοοτάπητα, φέρνοντας προς τα πάνω ό,τι ήταν από κάτω και το αντίστροφο. Οι περισσότεροι κηπουροί το κάνουν αυτό, αλλά στην πραγματικότητα θα ήταν καλύτερα να προχωρήσετε διαφορετικά Στην πραγματικότητα, θα ήταν καλύτερα να το κάνετε μόνο στα πρώτα 10 εκατοστά της επιφάνειας, έτσι ώστε το έδαφος να παραμείνει γόνιμο με βέλτιστο τρόπο. καλύτερη καλλιέργεια για βιολογική καλλιέργεια τότε κινείται και σπάει το χλοοτάπητα αλλά ποτέ δεν γυρίζει το έδαφος εκτός από το ανώτερο στρώμα του, το οποίο μπορούμε επίσης να το κάνουμε με σκαλίσματα στη συνέχεια.

Το έδαφος του κήπου είναι γεμάτο πολύ χρήσιμοι μικροοργανισμοί Οι δραστηριότητές τους επιτρέπουν τη ζωή των φυτών και συνάπτουν συμβίωση με τα ριζικά συστήματα. Όταν γυρίζεται ο χλοοτάπητας, οι οργανισμοί που ζουν βαθιά μέσα στο έδαφος και δεν θέλουν οξυγόνο συχνά καταλήγουν στην επιφάνεια, ενώ αντίθετα όσοι ζουν κοντά στον αέρα ασφυκτιούν. Αυτό μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στη γονιμότητα του εδάφους.

Για αυτόν τον τύπο εργασίας χωρίς στροφή, είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε μια γκρελινέττα ή ένα πιρούνι.

Καθαρισμός του εδάφους

Η κατεργασία του εδάφους είναι επίσης σημαντική για τον έλεγχο των ζιζανίων, καθώς δημιουργεί μια καθαρή επιφάνεια έτοιμη για σπορά και μεταφύτευση. Αν προσεγγίζετε την αγρανάπαυση από το γκαζόν πριν από το φτυάρι αξίζει τον κόπο αφαίρεση του επιφανειακού χώματος με τσάπα αφαίρεση των ριζών και των σπόρων τυχόν ζιζανίων.

Αξίζει πάντα να καθαρίζετε αφαίρεση λίθων καθώς εργάζεστε.

Λίπανση με σπάτουλα

Το σπάτουλα θα μπορούσε να είναι ένα άριστη εποχή για την ταφή λιπασμάτων Κατά τον τρόπο αυτό, πρέπει πάντα να λαμβάνεται μέριμνα ώστε τα θρεπτικά συστατικά να μην διοχετεύονται πολύ βαθιά: στα πρώτα 10 εκατοστά βρίσκονται οι μικροοργανισμοί που είναι ικανοί να τα επεξεργαστούν και επομένως εκεί πρέπει να σταματήσουν.

Γι' αυτό είναι γενικά προτιμότερο να χρησιμοποιείτε σκαλιστήρι και όχι φτυάρι για την ενσωμάτωση θρεπτικών στοιχείων.

Η σωστή ακολουθία θα ήταν:

• Σκάψτε βαθιά.
• Διαδώστε το λίπασμα.
• Zappare.

Επιλογή τύπου φτυαριού

Τα φτυάρια δεν είναι όλα ίδια, ο τύπος που θα χρησιμοποιήσουμε εξαρτάται από τον τύπο του εδάφους που επεξεργαζόμαστε: το μυτερό είναι ιδανικό για συμπιεσμένο έδαφος, καθώς βυθίζεται καλύτερα, ενώ αν το έδαφος είναι μαλακό και ήδη καλλιεργημένο, τείνουμε προς ένα φτυάρι με επίπεδη αιχμή, το οποίο έχει ευρύτερη δράση.

Συχνά, η καλύτερη επιλογή είναι το πιρούνι για το φτυαράκι, ενώ υπάρχει και ένα έξυπνο τεχνολογικό φτυάρι με μηχανισμό για λιγότερη κάμψη της πλάτης. Το θέμα αυτό μπορεί να εξεταστεί περαιτέρω στο άρθρο σχετικά με τους τύπους φτυαριών.

Το πηρούνι και η γκρελινέττα

Το φτυάρι πιρούνι είναι ιδανικό για καταβάλλουν λιγότερη προσπάθεια καθώς τα δόντια βυθίζονται πιο εύκολα από μια φαρδιά λεπίδα.

Η περαιτέρω εξέλιξη είναι ένα γαλλικό εργαλείο που ονομάζεται grelinette, το οποίο είναι πραγματικά χρήσιμο. Σας προσκαλώ να το ανακαλύψετε: είναι ένα δίκοπο πηρούνι για φτυάρια και σας επιτρέπει να εργάζεστε άνετα και γρήγορα.

Πώς να φτυαρίζετε χωρίς πολλή προσπάθεια

Μεταξύ των διαφόρων εργασιών στον κήπο, το φτυάρι είναι μια από τις πιο κουραστικές δραστηριότητες για την πλάτη. Ας προσπαθήσουμε να σας προτείνουμε μερικά κόλπα για να την κάνετε λιγότερο κουραστική και να αποφύγετε τον πόνο στην πλάτη.

Αξιοποιήστε στο έπακρο το βάρος σας

Στο φτυάρι, το πρώτο πράγμα είναι να βυθίστε το εργαλείο βαθιά στο έδαφος Είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε το σωστό φτυάρι, και η επιλογή μπορεί να εξαρτάται από τον τύπο του εδάφους: αν το έδαφος είναι συμπαγές, αργιλώδες και βαρύ, ένα μυτερό φτυάρι ή πιρούνι είναι καλύτερο- ένα τετράγωνο φτυάρι, από την άλλη πλευρά, είναι καλό για έναν ήδη καλλιεργημένο λαχανόκηπο ή με μαλακό έδαφος. Για εύκολη διείσδυση στο έδαφος, βοηθήστε τον εαυτό σας με το βάρος του σώματός σας, ακόμα καλύτεραπατώντας στην κορυφή της λεπίδας με τα πόδια σας. Με αυτόν τον τρόπο, η δύναμη της βαρύτητας στο σώμα σας κάνει το μεγαλύτερο μέρος της εργασίας.

Η αρχή της μόχλευσης

Αφού βυθίσεις το φτυάρι, πρέπει να σπάσεις το χλοοτάπητα και στη συνέχεια να τον αναποδογυρίσεις, και αυτό είναι το πιο κουραστικό μέρος. Ο Αρχιμήδης είπε σωστά "δώσε μου ένα μοχλό και θα σηκώσω τον κόσμο": μερικές φορές σκανταλιές στη δουλειά αποδίδει περισσότερο από την ωμή δύναμη. Γι' αυτό η σωστή κίνηση μπορεί να σας βοηθήσει να γυρίσετε το χλοοτάπητα χωρίς πολλή προσπάθεια. Στη συνέχεια αφήνετε το ένα πόδι να περιστρέφεται στην κεφαλή του εργαλείου και τραβάτε τη λαβή προς το μέρος σας. Η κίνηση αυτή πρέπει να συνοδεύεται από πόδια και γίνεται κυρίως με τα χέρια, αποφεύγοντας την καταπόνηση των μυών της πλάτης. Βοηθάει πολύ ένα εργονομικό φτυάρι με την κατάλληλη καμπυλότητα, και με ύψος ανάλογο του κηπουρού που πρέπει να το χρησιμοποιήσει, και με κατάλληλη λαβή που διευκολύνει την εργασία με το χέρι. Υπάρχει επίσης η τεχνοβάνγκα, που ήδη αναφέρθηκε: με ιδανικό μηχανισμό για να εκμεταλλεύεται την καλύτερη δυνατή μόχλευση.

Η ελαφρότητα του εργαλείου

Ακούγεται τετριμμένο αλλά με ένα ελαφρύ εργαλείο καταβάλλετε πολύ λιγότερη προσπάθεια Κάθε φορά που το φτυάρι βυθίζεται στο χώμα, πρέπει στη συνέχεια να ανασηκώνεται και να βυθίζεται ξανά: η μείωση του βάρους του εργαλείου μειώνει επίσης την προσπάθεια κατά την εργασία.

Κάνοντας εργασίες μηχανών

Το φτυαρίσμα έχει τα μειονεκτήματά του: είναι χρονοβόρο και προκαλεί κόπωση, ιδρώτα και πόνο στην πλάτη, γι' αυτό είναι χρήσιμο σε πολλές περιπτώσεις να αυτοματοποιηθεί η εργασία αυτή. Αν η εργασία του φτυαρίσματος για έναν μικρό λαχανόκηπο γίνεται με το χέρι, για μεγάλες εκτάσεις χρησιμοποιούνται μηχανοκίνητα μηχανήματα για να κάνουν το φτυαρίσμα.

Πολλοί πιστεύουν ότι αντικατάσταση του φτυαριού με την κατεργασία του εδάφους με μηχανήματα όπως η μηχανοκίνητη τσάπα ή ο μηχανοκίνητος καλλιεργητής, ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η φρέζα δεν επιτελεί ακριβώς την ίδια λειτουργία: επεξεργάζεται το έδαφος πιο επιφανειακά και δημιουργεί τη σόλα κατεργασίας.

Από την άλλη πλευρά, υπάρχει το φτυάρι, ένα λιγότερο διαδεδομένο μηχανοκίνητο εργαλείο που αναπαράγει την εργασία του φτυαριού και επιτρέπει καλύτερο αποτέλεσμα εργασίας. Υπάρχουν μοντέλα που μπορούν να συνδεθούν με τον καλλιεργητή με κινητήρα, που ονομάζονται επίσης φτυάρια με κινητήρα, τα οποία είναι επίσης κατάλληλα για μικρά οικόπεδα.

Γνωριμία με το έδαφος και το φτυάρι

Σχετικά με το πώς να φτυαρίζω προσπάθησα μέχρι στιγμής να δώσω τις συμβουλές μου, θα κλείσω αφήνοντας μερικές χρήσιμες πηγές για όσους θα ήθελαν να εμβαθύνουν ή να διευκρινίσουν καλύτερα ορισμένες πτυχές.

Για τους εντελώς άπειρους, μπορεί να είναι χρήσιμο δείτε ένα βίντεο που εξηγούν πώς να φτυαρίζεις, δείχνοντας ταυτόχρονα και τη δουλειά, υπάρχουν πολλές στο YouTube. Δεν θα αναφέρω καμία από αυτές, γιατί όσες έχω δει όλες ακολουθούν την ιδέα του να γυρίσεις το χλοοτάπητα, με την οποία δεν συμφωνώ.

Προχωρώντας στο αναγνώσεις χαρτιού κάθε εγχειρίδιο λαχανόκηπου εξηγεί το φτυάρισμα, σας συνιστώ να διαβάσετε την ενότητα για το έδαφος στο εγχειρίδιο του Luca Conte για τους βιολογικούς κήπους, το οποίο είναι πολύ χρήσιμο για να κατανοήσετε πολλά από τη λογική πίσω από τη σχέση μεταξύ εδάφους και καλλιέργειας. Αν, από την άλλη πλευρά, θέλετε μια εναλλακτική άποψη και να κατανοήσετε τους λόγους για τους οποίους δεν πρέπει να φτυαρίζετε, μπορείτε να διαβάσετε το The Straw-Wire Revolution, ένα υπέροχο κείμενο του Masanobu Fukuoka.

Έχουμε επίσης δημοσιεύσει πολλά σχετικά με την καλλιέργεια λαχανικών άρθρα για την κατεργασία του εδάφους Θα ήθελα να προσθέσω ότι θα μπορούσατε να πάτε να δείτε τη γενική σελίδα για το έδαφος και τα λιπάσματα, η οποία είναι ένας χρήσιμος πίνακας περιεχομένων- ένα κείμενο που μου αρέσει πολύ, ωστόσο, είναι αυτό που εξηγεί γιατί είναι καλύτερο να μην γυρίζετε το έδαφος, ένα θέμα που αναφέρεται σε αυτή την ανάρτηση και το οποίο παραβλέπεται πολύ συχνά.

Άρθρο του Matteo Cereda