باغ یک فعالیت فوق العاده است ، من به هر کسی توصیه می کنم آن را امتحان کند. بسیاری از سبزی فروشان مشتاق هستند که به Orto Da Coltivare نامه می نویسند و اطلاعاتی را در مورد چگونگی شروع می خواهند. بنابراین سعی می کنم چند توصیه مفیدی را جمع آوری کنم که می تواند برای کسانی که می خواهند این ماجراجویی تزکیه را از ابتدا شروع کنند مفید باشد .

بدیهی است که خواندن این مقاله برای یادگیری همه چیز کافی نخواهد بود. شما نیاز دارید، اما امیدوارم بتوانم برخی از دستورالعمل ها را ارائه دهم، که حداقل برای ایده گرفتن مفید باشد. " اشتباهاتی که یاد می گیرید ". برای همه تولیدکنندگان جدید آینده، آرزوی برداشت خوبی دارم.

فهرست مطالب

ابتدا خاک

خاک را پیدا کنید. ابتدا آنچه لازم است باغ سبزی بساز: زمینی که باید کشت شود. اگر آن را در دسترس ندارید، از کسی بخواهید آن را قرض کند یا اجاره کند، در بسیاری از موارد حتی شهرداری ها باغات سبزی دارند که توسط شهروندان اداره می شود. نکته مهم این است که باغ سبزی آینده نزدیک به خانه است: کشت نیاز به تعهد روزانه دارد.

یک بررسی اولیه. بررسی کنید که آیا قطعه ای از زمین دارید یا خیر. زمین موجود که به خوبی پیش می رود. مکان مناسب برای شروع یک باغ سبزی نباید بیش از حد سنگی باشد، شما همچنین نیاز به قرار گرفتن در معرض نور خورشید دارید.من همچنین توصیه می کنم نحوه رفتار آب باران را بررسی کنید: اگر باران همه چیز را "سیل" می کند و یک بافت باتلاقی ایجاد می کند، خوب نیست، ایده آل این است که خاک تخلیه شود. اگر می خواهید بیشتر بدانید، باید زمین را تجزیه و تحلیل کنید، اما اگر کوچک شروع کنید، می توانید تصمیم بگیرید که با تلاش، بدون اینکه به عمق زیاد بروید، شروع کنید.

چیست. مورد نیاز . برای ساختن یک باغ سبزی از ابتدا چیزهای زیادی لازم نیست: از نظر ابزار، بیل، بیل و چنگک ممکن است کافی باشد. با این حال باید بررسی شود که آیا آب نزدیک به قطعه ای که کشت می شود وجود دارد یا خیر، در غیر این صورت یک سیستم بازیافت و ذخیره آب باران نیاز به مطالعه دارد. پرورش یک باغ سبزی بدون خیس کردن آن کار آسانی نیست، به خصوص برای کسانی که تجربه ای ندارند.

فرآوری و کود دهی. اگر از صفر شروع می کنید و چمن دارید، اولین مورد کاری که باید انجام داد این است که علف ها را بردارید و همه چیز را از ریشه و سنگ پاک کنید. مرحله دوم شخم زدن یا حفاری است، سپس باید کود را روی زمین پخش کنید (کود یا کمپوست بالغ خوب است)، بیل زدن و در نهایت همه چیز را با چنگک صاف کنید. در این مرحله باغ آماده کاشت است. برای کسب اطلاعات بیشتر، می توانید راهنمای نحوه آماده سازی خاک برای باغ سبزی را مطالعه کنید، مطالعه مفیدی برای کسانی که باید شروع کنند.

شروع به کاشت کنید

چه چیزی رشد کنید . شروع از صفر، بدون تجربه قبلی،من توصیه می کنم چند سبزی را انتخاب کنید، می توانم بگویم از چهار تا شش محصول. این یک نقطه شروع برای اولین کاشت خواهد بود، سپس با به دست آوردن اعتماد به نفس و می توانید سبزیجات جدید را در تعداد بیشتری معرفی کنید. از بهار می‌توانید کلاسیک‌ها را بچینید: به عنوان مثال کاهو، پیاز، سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی، کدو سبز و لوبیا سبز. نیازی به شروع با محصولات کمی کمتر معمولی مانند مارچوبه یا کنگر فرنگی نیست. پس از انتخاب، توصیه می شود راهنمای کشت سبزیجات مختلف انتخاب شده را بخوانید (می توانید آنها را در اینجا بیابید).

حداقل یک گیاه معطر و یک گل . علاوه بر سبزیجات معمول، توصیه می کنم حداقل یک گیاه معطر (ریحان، آویشن، رزماری یا مریم گلی) و یک گل (مانند کالاندولا) قرار دهید. تنوع زیستی برای باغ ارگانیک بسیار مفید است، محصولات ذکر شده بسیار ساده هستند.

دانه ها یا نهال ها. برای مبتدیان کاملاً آسان تر است که با پیوند نهال های از قبل تشکیل شده، خریداری شده در مهد کودک . با این حال، زایش گیاه از دانه ارزان‌تر است و رضایت بیشتری را ارائه می‌دهد، شما تصمیم می‌گیرید که چه کاری انجام دهید. برخی از سبزیجات هستند که از پیوند رنج می برند، بنابراین در هر صورت آنها را به صورت نهال خریداری نمی کنند: به عنوان مثال سیب زمینی، هویج و تربچه. بذرهای ارگانیک عالی را می توان از اینجا خریداری کرد.

زمان کاشت. ​​نکته مهم این است که سبزیجات را در زمان مناسب بکارید (یا پیوند بزنید) در هر محصولدوره کاشت خود را دارد که باید رعایت شود. اگر در پاییز گوجه فرنگی بکارید، چیزی به دست نمی آورید. برای کمک به مبتدیان تقویم کاشت وجود دارد، یا برای کسانی که به دنبال ابزاری پویاتر هستند، ماشین حساب کاشت.

کشت واقعی

بعد از قرار دادن نهال ها، کشت واقعی آغاز می شود. بدون ترس! نگهداری از یک باغ خانوادگی کوچک پیچیده نیست، حتی کسانی که قبلاً آن را انجام نداده اند می توانند موفق شوند. در اینجا مهمترین عملیاتی که در مدیریت روزانه باید انجام شود عبارتند از:

• کنترل علفهای هرز. بدون شیدایی، بهتر است گلزارهای باغ را آزاد نگه دارید. از گیاهان، مهمتر از همه زمانی که گیاهان کوچک هستند. می توانید از مالچ پاشی کمک بگیرید.
• هیلک زدن خاک. مفید است که خاک باغچه را به صورت دوره ای با کولینگ سطحی سبک جابجا کنید. این همچنین به کنترل علف های هرز کمک می کند.
• آبیاری. گیاهان برای زندگی به آب نیاز دارند. زمان آبیاری بستگی به آب و هوا دارد، خاک نباید بیش از حد خشک شود. برای یک باغ سبزی کوچک، نیازی به ساخت سیستم آبیاری نیست، یک قوطی آبیاری کافی است. با خواندن Orto Da Coltivare توصیه هایی در مورد آبیاری خواهید یافت.
• کوددهی. در اکثر موارد، هنگام کار روی زمین، می توان قبل از شروع به کار کود داد. در برخیدر مواردی نیز کود دهی در حین کشت مفید است، اما در اغلب موارد ضروری نیست. برای به دست آوردن کود، توصیه می شود که در خانه کمپوست شود (یک روش ساده و زیست محیطی!)، بنابراین از ضایعات ارگانیک مانند ضایعات آشپزخانه استفاده مجدد شود.

بیماری ها و حشرات

یک سبزی باغ می تواند توسط برخی ناملایمات ضربه بخورد: بیش از همه حشرات و بیماری ها. کسانی که مبتدی هستند و از صفر شروع می کنند، همیشه نمی توانند آن را برطرف کنند، زیرا تشخیص سریع مشکلات بدون تجربه آسان نیست. ناامید نشوید، با تمرین می آموزید که چگونه از باغچه خود مراقبت کنید و حتی بهتر می توانید از بیماری ها جلوگیری کنید.

مبتدی بودن به شما اجازه استفاده از مواد شیمیایی مضر را نمی دهد: همیشه به خاطر داشته باشید که آفت کش ها و قارچ کش ها در کشاورزی ارگانیک مجاز نیستند، آنها می توانند درمان های سمی باشند، هم برای کسانی که سبزیجات می خورند و هم برای کسانی که در باغ کار می کنند. لطفا همیشه به صورت ارگانیک کشت کنید ، این یک انتخاب زیست محیطی و سالم است.

وقتی متوجه مشکلی شدید (گیاهانی که در حال رشد هستند، زرد شدن، برگ های سوراخ دار، وجود حشرات، تاریکی ، پوسیده،...) به دنبال چیزی باشید که می تواند باشد. در وب یا در کتابچه های راهنمای باغ سبزیجات اطلاعات مفید زیادی وجود دارد، حتی در Orto Da Coltivare من سعی کردم علائم و راه حل های مشکلات عمده باغ سبزی را توضیح دهم.

چند مطالعه مفید برای آن ها شروع از صفر

به چه کسی می رودراه اندازی یک باغ سبزی به شما توصیه می کنم یک کتابچه راهنمای خوب در مورد کشت تهیه کنید، برای مشاوره در اختیار داشتن آن مفید خواهد بود. چند توصیه:

• باغ ارگانیک من. به نظر من بهترین کتابچه راهنمای ساخت باغ سبزیجات است. مطالعه کامل و به اندازه کافی عمیق.
• دفاع از باغ با روش های طبیعی. کتابی که به وضوح مشکلات اصلی باغ را توضیح می دهد و راه حل های بیولوژیکی مربوط به آن را در معرض دید قرار می دهد. به ویژه، دستگاه عکاسی با ارزش است.
• ساخت کمپوست. راهنمای بسیار واضح برای کمپوست سازی که توسط Terra Nuova منتشر شده است.

برای یادگیری نحوه پرورش باغ سبزیجات، دوره ویدیویی Easy Vegetable Gardening توسط Orto Da Coltivare نیز وجود دارد که منبع بسیار کاملی است. ، برای مبتدیان مناسب است.

از متخصص تر درخواست کنید

اگر مبتدی هستید، طبیعی است که سوالات زیادی داشته باشید، برخی از آنها ممکن است بی اهمیت به نظر برسند اما کاملاً مشروع هستند، به خصوص زمانی که شخصی که از صفر شروع می کند پرسیده است.

به همین دلیل، بدبین نباشید که بپرسید، اگر دوستان یا بستگانی دارید که بیشتر از شما باغبانی کرده اند، می توانید با آنها تماس بگیرید. در Orto Da Coltivare من یک فرم برای ارسال سوالات فعال کرده ام (صبور باشید، گاهی اوقات پاسخ دادن به من طول می کشد!)، خوشحالم اگر بتوانم کمکی به شما کنم.

من همچنین توصیه می کنم به فیس بوک بپیوندید. گروه Orto Da Coltivare: افراد شایسته و مفید زیادی وجود دارند، اگر شک دارید می توانیددر آنجا بنویسید.

مقاله توسط Matteo Cereda