تره ( Allium porrum ) یک گیاه باغی از خانواده Liliaceae است که به دلیل کاربردهای متعدد آن در آشپزخانه و همچنین به دلیل کشت آن بسیار جالب است. تقریباً در تمام طول سال برداشت می‌کند.

از آنجایی که نسبتاً در برابر یخبندان مقاوم است، یک سبزی زمستانی کامل است و برای سکونت در زمین‌های ما در دوره‌هایی که باغ اغلب خالی است، مناسب است.<5

مدیریت در کشت ارگانیک سخت نیست، حتی اگر حشره ای وجود داشته باشد که می تواند آسیب بسیار جدی ایجاد کند: مگس تره فرنگی . علاوه بر این، بسیار مهم است که زمین را به گونه ای آماده کنید که رکود آب وجود نداشته باشد، که می تواند باعث بیماری گیاه شود. پس بیایید به تفصیل دریابیم نحوه کشت تره فرنگی، از کاشت تا برداشت .

فهرست محتویات

آماده سازی خاک و کوددهی

تره گیاهی که نیاز به خاک زهکشی دارد، برای کاشت آن بهتر است از یک کندن خوب و یک آسیاب یا بیل زدن که کلوخه ها را تصفیه می کند شروع کنیم.

کار با بیل می تواند از مزایای آن بهره مند شود 1> یک کود اولیه ، وجود مواد آلی و نیتروژن برای تره فرنگی مفید خواهد بود که با کمپوست و کود دامی به خوبی رسیده عرضه می شود. گوگرد یک عنصر کمیاب ارزشمند برای رشد استمزه سبزی.

کاشت و پیوند تره فرنگی

تره از اواخر زمستان کاشته می شود، می توانید در مراحل کاشت بکارید که به شما امکان می دهد این گیاه را عملاً در تمام مدت کشت کنید. سال . انواع مختلفی دارد بنابراین می توانید تره تابستانی و زمستانه را انتخاب کنید.

برای شروع از بذر بهتر است به جای کاشت مستقیم از بستر کاشت استفاده کنید. در ابتدای سال (بهمن) این کار را با استفاده از بستر گرم بستر بذر انجام دهیم، سپس با افزایش دما، نیازی به حفاظت نخواهد بود.

در باغ خانواده، تره فرنگی در باغ درجه بندی شده کاشته می شود. روش انجام چندین پیوند در فصول بهار و تابستان از اواخر فروردین ماه. بذر در حدود ده روز جوانه می زند، پس از یک ماه می توان آن را پیوند زد. نهال ها زمانی که حدود 10 تا 15 سانتی متر ارتفاع داشته باشند با ریشه های لخت پیوند می زنند. پس از پیوند باید آبیاری فراوان انجام شود.

برای کسانی که مایل به کسب اطلاعات بیشتر در مورد عملیات کاشت هستند، می توانند مقاله اختصاص داده شده به این گیاه را مطالعه کنند. کاشت تره فرنگی.

الگوی کاشت و چرخه کشت

ردیف های تره فرنگی باید حداقل 40 سانتی متر از هم فاصله داشته باشند تا امکان چفت شدن وجود داشته باشد، در حالی که بین یک بوته و دیگری به 10 یا 15 سانتی متر فاصله نیاز دارید بسته به نوع، حداکثر 20 سانتی متر بین تره های غول پیکر. اگر تره را با قرار دادن آن در یک سوراخ نسبتا عمیق (دربه طوری که باران زمین را به داخل سوراخ می آورد و یک پشتیبان طبیعی انجام می دهد. از طرف دیگر، می‌توانیم آن را جمع نکنیم و بنابراین با الگوی کاشت که فواصل کمتری را فراهم می‌کند (25 سانتی‌متر بین ردیف‌ها، همیشه 10-15 سانتی‌متر بین بوته‌ها) کاشت کنیم.

چرخه کشت تره فرنگی

تره می تواند تا زمانی که بذر کند در باغ بماند، سبزی دوساله است که در اردیبهشت سال بعد از کاشت بذر می رود. چرخه محصول طولانی دارد، پس از نشاء به مدت 4 ماه به باغ متعهد می شود . در اینجا چند نکته برای درک زمان برداشت تره آورده شده است.

کار کشت

رشد تره فرنگی دشوار نیست، آنها در برابر شرایط نامساعد آب و هوایی بسیار مقاوم هستند و برای باغ های ارگانیک بسیار مناسب هستند. بیایید رازهای بهبود کیفیت سبزی و حفظ سلامت نهال تره فرنگی خود را کشف کنیم.

کشت مخلوط و تناوب

معروف کشت مخلوط بین تره فرنگی و هویج برای محافظت از حشرات، اما می تواند به خوبی با کلم و کاهو نیز انجام شود. از طرفی نزدیکی به حبوبات مانند نخود و لوبیا توصیه نمی شود. تره فرنگی می تواند کاملاً جایگزین سیب زمینی و نخود فرنگی جدید شود، در حالی که نباید از سایر گیاهان سوسن (پیاز، موسیر، سیر، پیازچه، مارچوبه) پیروی کند.

کنترل علف های هرز

گیاهان تره باریک و عمودی هستند. ،بیایید مراقب خاک اطراف آنها باشیم زیرا به اندازه کافی توسط برگ های خود تره فرنگی پوشانده نشده است. برای تمیز نگه داشتن آن، می‌توانیم از بیل استفاده کنیم، به شرطی که این کار را با ظرافت انجام دهیم: تره فرنگی ریشه‌های نسبتاً سطحی دارد. بهره بردن از خاک . مشکل مالچ پاشی این است که نمی توانید کار پشتیبان را انجام دهید، بنابراین باید انتخاب کنید که مالچ را سفید یا پخش کنید .

آبیاری تره فرنگی

تره فرنگی در زمان کاشت و در تمام دوره جوانی که گیاهان باید ریشه دار شوند باید بسیار منظم آبیاری شوند. پس از آن آبیاری ها بر اساس فصل ارزیابی می شوند : در محصولات تابستانی آبیاری اغلب ضروری است، در حالی که در پاییز یا بهار بارندگی ها اغلب جبران می شود. لازم است از خیس شدن برگها، هدایت آب به روی زمین، برای جلوگیری از مساعدت به عوامل بیماری زا اجتناب شود.

بالا بردن برای سفید کردن

برای بهبود کیفیت سبزی لازم است: لازم است قسمت سفید آن به خوبی توسعه یافته باشد که بهترین گزینه برای مصرف است. روش سفید کردن بسیار ساده است : شامل پوشاندن قسمت پایینی گیاه با خاک است تا برگها فتوسنتز نکنند. و بیشتر نگه دارید وخوشمزه است.

تره ها یک ماه پس از کاشت اضافه می شوند، یک ماه قبل از برداشت سبزیجات می توان یک بار دوم برای سفید کردن بیشتر اضافه کرد.

دفاع از مضرات حشرات

مشکل اصلی که تره می تواند داشته باشد مگس معدنچی تره فرنگی است که تخم های خود را در داخل گیاه می گذارد و سپس اجازه می دهد لارو آن را ببلعد، می توان با پوشاندن کشت تره فرنگی بین اواسط شهریور تا مهرماه از آن جلوگیری کرد.

سپس یک سری انگل های احتمالی وجود دارد که دشمنان مشترک گیاهان خانواده Liliaceae هستند. به طور خاص یک حشره مزاحم مگس پیاز است، می توان با bacillus thuringiensis با آن مبارزه کرد یا با کشت مخلوط تره فرنگی و هویج می توان آن را دور نگه داشت.

بیماری تره

تره فرنگی همچنین می تواند توسط بیماری های خاصی مانند زنگ یا سفیدک کرکی آسیب ببیند. در روش کشت ارگانیک قبل از هر چیز جلوگیری از این مشکلات از طریق خاکورزی صحیح خاک ضروری است.

در صورت آلودگی توجه به اولین علائم و مداخله سریع، گاهی مهم است. توصیه می شود که پایه را قطع کنید ، با گذاشتن انگشت، گیاه در عرض دو ماه رشد می کند، فقط کمی کمتر توسعه یافته است. قسمت بریده شده باید از بین برود و استفاده نشودبرای کمپوست، به طوری که اسپور پخش نشود.

برداشت تره فرنگی

تره حدود 4 ماه پس از نشاء برداشت می شود ، مدت زمان دقیق چرخه محصول به تنوعی که انتخاب کرده ایم بستگی دارد. این سبزی را زمانی می چینیم که به اندازه دلخواه رسید، این نیز با توجه به دانه متفاوت است (تره فرنگی و ارقام غول پیکری وجود دارد که تا حد معتدل تری باقی می مانند).

رابطه تره فرنگی با سیر و بالاتر از همه با موسیر و پیاز بلافاصله با طعم مشخص آن درک می شود، ایده آل برای طعم دادن به بسیاری از دستور العمل ها.

مقاله توسط Matteo Cereda