Lakritsi on Italian lämpimillä alueilla viljelty kasvi, joka on yleinen Lähi-idässä ja Välimeren alueella, ja se on perinteinen erityisesti Calabriassa. Lakritsijuuria voidaan nauttia suoraan, valmistaa likööreiksi, keittosekoituksiksi ja yrttiteiksi tai uutteeksi, jota käytetään pääasiassa kaikenlaisten makeisten maustamiseen.

Ne, jotka ovat kiinnostuneita kasvattamaan lakritsikasvia ruukussa tai omassa puutarhassaan, voivat saada lisätietoja lukemalla, miten lakritsia kasvatetaan, kun taas alla kerrotaan sen ravitsemuksellisesta ja lääkinnällisestä arvosta.

Lakritsi on ennen kaikkea virtsakasvi, jolla on lukuisia vaikutuksia elimistöön; on hyvä tietää, mitkä ovat sen ravitsemukselliset ominaisuudet, jotta niitä voidaan hyödyntää tarvittaessa. On myös erittäin tärkeää tietää, mitä vasta-aiheita liiallinen lakritsin käyttö voi aiheuttaa. Lakritsijuurten parantava ja virtsakasvien käyttö juontaa juurensa vanhimpiin sivilisaatioihin: muinaisiin aikoihin.Roomalaiset, intiaanit, kreikkalaiset ja egyptiläiset käyttivät niitä jo kaksi vuosisataa ennen Kristusta.

Sisällysluettelo

Glycyrrhizin ja vaikutus paineeseen

Ei ole mikään mysteeri, että lakritsi nostaa verenpainetta, ja on tärkeää, että tämä ominaisuus on hyvin tiedossa niille, jotka aikovat käyttää sitä. Vaikutus johtuu glykyrritsiinistä, joka on juurissa runsaasti sisältyvä vaikuttava aine, joka vaikuttaa verenpainetta sääteleviin hormoneihin. Lakritsia on siis erittäin hyvä käyttää niille, jotka kärsivät alhaisesta verenpaineesta, kun taas sitä on parempi välttää niille, jotka kärsivät verenpaineesta.on verenpainetauti. Ehkäisypillereitä käyttäviä naisia olisi erityisesti varoitettava käyttämästä liikaa lakritsia kaikissa sen muodoissa.

Muut lakritsin hyödylliset ominaisuudet

Glykyrritsiinin ja sen verenpaineeseen kohdistuvan vaikutuksen lisäksi lakritsijuurella on muitakin mielenkiintoisia ominaisuuksia, joihin luonnollisesti lisätään herkullinen aromi, joka tekee siitä niin nuorten kuin vanhojenkin rakastaman.

Ruoansulatusta edistävä vaikutus

Lakritsilla on vuosisatojen ajan katsottu olevan ruoansulatusominaisuuksia ja yleisesti ottaen myönteisiä vaikutuksia ruoansulatuskanavaan; lakritsimehujen on sanottu säätelevän ruoansulatusta.

Tämä ominaisuus on erityisesti lakritsaliköörillä ja murskatuista juurista valmistetulla yrttiteetä. Toinen todettu myönteinen vaikutus on suojaava vaikutus maha- ja pohjukaissuolihaavoja vastaan. Sen voimakas aromi auttaa myös hajuhaittojen torjunnassa.

Yskänlääkkeen vaikutus

Lakritsi on hyvä yskänlääkitys, kuten jo Hippokrates suositteli, sillä on myönteinen vaikutus hengityselimiin ja erityisesti keuhkoputkiin ja se lievittää astmaoireita.

Muut hyödylliset ominaisuudet

Maksan antioksidantti. Toinen todennettu myönteinen vaikutus on suojaava vaikutus maha- ja pohjukaissuolihaavoja vastaan. Sen voimakas aromi auttaa myös torjumaan hajuhaittoja. Lakritsan antioksidantit auttavat vähentämään triglyseridien määrää maksassa, mikä hyödyttää ja suojaa tätä elintärkeää elintä.

Janoa sammuttava vaikutus. Lakritsijuuri taas edistää glykyrritsiinin ansiosta solujen natriumtasapainoa ja siten vedenpidätyskykyä. Tämä vähentää elimistön vedentarvetta, mutta voi olla myös negatiivista, kun siitä tulee liiallista vedenpidätyskykyä ja sen seurauksena turvotusta.

Kansanperinteen mukaan lakritsilla on muitakin hyötyjä: sen sanotaan olevan antiviraalinen, virkistävä, stressiä ja unettomuutta ehkäisevä, laksatiivinen ja tulehdusta ehkäisevä aine. Kuten lähes kaikilla lääkekasveilla, myös lakritsilla sanotaan olevan seuraavat ominaisuudet aphrodisiac jolla on erikoinen vaikutus naisten kiihottumiseen.

Ravintoarvot

Lakritsi ei sisällä proteiinia, kuitua ja rasvaa on hyvin vähän eikä kolesterolia. Yksi gramma lakritsia sisältää 3,75 kilokaloria, ja sen sokeripitoisuus on 70 prosenttia ja hiilihydraattipitoisuus 93 prosenttia. Lakritsijuureen sisältyy myös runsaasti natriumia ja kaliumia sekä melko paljon C-vitamiinia ja fosforia.

Matteo Ceredan artikkeli