Lokakuu merkitsee syksyn alkua: puut alkavat kellastua ja menettävät vähitellen lehtensä. ja luonto valmistautuu pitkään talvilepoon.

Hedelmätarhassa on edelleen tekemistä, vaikka niitä onkin vähemmän kuin aiempina kesäkuukausina. Se on esimerkiksi hyvä kuukausi tehdä uusien puiden istuttaminen ja huolehtia syksyn viherlannoituskylvöstä.

Sitten on erilaisia satoja, kiivistä oliiveihin. Katsotaanpa. mitkä ovat tärkeimmät työt lokakuussa hedelmäkasvien hoidossa? ja miten ne toteutetaan.

Sisällysluettelo

Viherlannoituksen kylvö rivien väliin

Lokakuu on hyvä aika ymmärtää viherlannoituksen kylväminen hedelmätarhojen rivien väleihin. Verrattuna pysyvään luonnonmukaiseen nurmiviljelyyn, joka on toinen pätevä vaihtoehto ekologisiin tarkoituksiin, viherlannoitus tarjoaa mahdollisuuden valita, mitä esansseja maaperässä kasvatetaan, koska joillakin niistä on tiettyjä hyödyllisiä ominaisuuksia.

Toinen ero näiden kahden käytännön välillä on se, että viherlannoitus haudataan keväällä, jolloin biomassa toimii viherlannoituksena. Viherlannoituksen avulla, sekä pitää maa katettuna koko talven ajan, kuten ruohonleikkauksen yhteydessä, paljon vettä varastoidaan Tämä etu osoittautuu erittäin hyödylliseksi tulevina kuivuuskausina.

Viherlannoitus ei välttämättä sulje pois nurmiviljelyä, sillä ensin mainittu voidaan kylvää tämän kuukauden aikana, haudata biomassa keväällä ja antaa sitten maaperän täyttyä uudelleen luonnonvaraisella nurmella.

Suurin osa syksyllä kylvettävistä viherlannoite-esansseista kuuluu kolmeen kasvitieteelliseen perheeseen:

• Leguminosae kuten apilat, virnat, härkäpavut ja lupiinit: ne sitovat ilmakehän typpeä juurisymbioosissa tiettyjen bakteerien kanssa, mikä hyödyttää niiden omaa kasvua mutta myös niiden hedelmäkasveja.
• Ruohot ruisvehnä, kaura, ruis ja muut ovat kasveja, jotka tarvitsevat typpeä kasvuunsa ja välttävät siten typen huuhtoutumisen eli ilmiön, jossa maaperässä hyvin liikkuva typpi laskeutuu helposti syviin maakerroksiin ja muuttuu kasvien ulottumattomiin. Nurmet ottavat typen talteen, sisällyttävät sen kudoksiinsa ja palauttavat sen sitten takaisin maaperään, kun se onmaan alla.
• Brassicaceae eli ristikukkaiset kasvit kuten rypsi ja sinappi: ne asuttavat hyvin tilaa ja niillä on tietty biosidinen vaikutus sukkulamatoja ja muita tuholaisia kohtaan.

Ihanteellinen viherlannoitus on mukava sekoitus joka sisältää useiden lajien esansseja ja tarjoaa siten edellä kuvattujen myönteisten ominaisuuksien yhdistelmän.

Viherlannoitusseoksen kylväminen i maata on ensin muokattava ja puhdistettava haravalla tai moottoriviljelykoneella. jos se ei ole kovin suuri. Kylvöä varten edetään seuraavasti. hajottaminen käsin tai levittimellä. .

Ohjeellisesti 1000 neliömetrin hedelmätarhaan tarvitaan noin 4-8 kg siemeniä. riippuen seoksen koostumuksesta, mutta on aina hyvä noudattaa sen siemenyhtiön antamia ohjeita, jolta ostat siemeniä.

Uusien kasvien istuttaminen

Lokakuussa voidaan aloittaa uusien taimien istuttaminen, jotta hedelmätarhaa voidaan laajentaa tai korvata mahdollisesti kuihtuneet kasvit. Tällöin on otettava huomioon etäisyydet muihin kasveihin ja valittava hyvin paikat, joihin kuopat kaivetaan.

Istutettaessa on hyvä olla hyvä istutuskasvi. orgaaninen maanparannusaine sekoitetaan kaivettuun maahan, kuten kompostiin tai lantaan.

Oliivisato

Vaikka oliivipuu on tavallisesti varsinaisessa oliivipuuviljelmässä ja harvemmin sekaviljelyksessä, tämän maatalouttamme niin edustavan kasvin mainitseminen on varmasti paikallaan.

Lokakuu on ehdottomasti ratkaiseva kuukausi niille, joilla on oliivipuita, Olivatpa sadonkorjuu- ja puristamismenetelmät sitten täysin käsin tai koneellisesti, on tärkeää, että sadonkorjuuta ja puristamista ei odoteta kypsymisen jälkeen, jotta öljyn happamuus ei kasvaisi ja jotta oliivit eivät pilaantuisi.

Muut lokakuun keräykset

Lokakuussa hedelmätarha tuottaa erilaisia hedelmiä, viimeisimmistä omenoista ja viinirypäleistä kiiveihin ja granaattiomenoihin.

Viimeisten omenoiden sadonkorjuu

Jotkin omenalajikkeet kypsyvät lokakuussa kuten Goldrush, joka on samanlainen kuin Golden, mutta jolla on pisamia, ja Bella di Boskoop, joka on Pohjois-Euroopassa yleisempi lajike ja väriltään vaaleanpunertavan vihreä.

Molemmat ovat vastustuskykyisiä taudeille, joten ne soveltuvat luonnonmukaiseen viljelyyn, ja niille on ominaista myös miellyttävä maku ja säilyvyys.

Kiivin sato

Ensimmäiset kiivit korjataan lokakuussa. ja kuten aina, on parasta ottaa ensin näytteitä ja arvioida oikea aika irrottaa aktinidia kasveista.

Granaattiomenoiden sadonkorjuu

Lokakuu on myös granaattiomenoiden, toisen tyypillisen syyshedelmän, satokuukausi. Oikean kypsyysasteen ymmärtäminen ei ole aina itsestään selvää, mutta kun tunnet kasvisi, se on helppoa.

Uudelleen kukkivien vadelmien sadonkorjuu

Tämän kuukauden aikana keräämme myös uudelleen kukkivat vadelmat , jotka antavat kesätuotantoa, ja yksi juuri tähän aikaan, versojen loppupuolella.

Sadonkorjuun jälkeen huomataan, että tämä osa versoista kuivuu ja on siksi poistettava leikkaamalla, kun taas koko alla oleva osa tuottaa ensi kesäkuussa. Sadonkorjuu voi myös olla tilaisuus levittää orgaanista lannoitetta vadelmarivien tyvelle ja harkita mullan lisäämistä tai täydentämistä.

Ensimmäisten sitrushedelmien sadonkorjuu

Sitrushedelmien osalta, lokakuussa voi maistaa ensimmäisiä varhaisia mandariineja, satsuma miagawa -mandariineja. jotka ovat hyvin yleisiä Japanissa ja jotka on tunnettu täällä vasta noin kymmenen vuoden ajan.

Toisin kuin tavalliset mandariinit ja klementiinit, nämä hedelmät ovat sisältä kypsiä, kun niiden kuori on vielä vihreä.

Sara Petruccin artikkeli

Tutustu Food Forestiin!

Tiedätkö, mitä Food Forest tarkoittaa? Olen laatinut yhdessä Stefano Soldatin kanssa ilmaisen e-kirjan, jossa selitetään tämä hyvin erityinen lähestymistapa hedelmätarhaan tai pikemminkin ruokametsään.