The vadelma on viljelty laji, joka kuuluu "pienten hedelmien" ryhmään, joita arvostetaan yhä enemmän niiden ravintoarvon vuoksi ja jotka voivat olla tuottavia niiden viljelijöille. Ne kuuluvat itse asiassa viljelykasveihin, jotka pystyvät parhaiten tuottamaan pienten maa-alueiden parantaminen jopa niin sanotuilla epäsuotuisilla alueilla, jotka tarjoavat runsaan sadon jopa luonnonmukaisesti viljellen.

Vadelma sopii erinomaisesti kasvimaalle tai puutarhan reunalle, myös siksi, että se on monien pienten hedelmien tapaan pensas, joka voi tuottaa myös osittain varjostetuilla alueilla, jotka eivät sovellu monille muille viljelykasveille. Maassamme eniten viljelty vadelma. punainen (Rubus idaeus), mutta on myös keltaisia ja violetteja lajikkeita.

Kasvi kuuluu rosaceae ja se on muodoltaan korkeintaan metristä 3 metriin korkea pensas, jolla on monivuotinen kanto sekä versoista ja imukkeista koostuva ilmaosa. Imukkeet ovat uusia "versoja", jotka alkavat kasvaa keväällä ja pysyvät kuukausia ruohomaisina, niissä on tavallisesti piikkejä ja elokuussa ne lignifioituvat, jolloin ne muuttuvat muotoon ampuu Jälkimmäisillä on sekoittuneet silmut ja ne kantavat hedelmiä seuraavana keväänä. Vadelmatyyppi unifero (joka kasvaa vain kerran vuodessa) kantaa hedelmiä edellisenä vuonna versoavista versoista. uudelleen kukkiva vadelma jotka kantavat hedelmiä jo loppukesällä ja syksyllä samana vuonna versoneiden versojen latvaosasta. Tämän hedelmöitymisen päätyttyä versojen latvaosa kuivuu, ja seuraavana vuonna kesä-heinäkuussa verson alempi keskiosa kantaa toisen hedelmän. Tämän vuoksi uudelleenkukkivia lajikkeita kutsutaan myös bifereiksi, koska ne tuottavat kaksi kertaa vuodessa.

Sisällysluettelo

Sopiva ilmasto ja maasto

Vadelmakasvit leviävät spontaanisti aluskasvillisuutena, minkä vuoksi ne vaativat melko hapanta ja runsaasti orgaanista ainesta sisältävää maata, jota metsässä on luonnostaan pudonneista lehdistä.

Viljelyyn tarvittava ilmasto

Vadelmaa tavataan luonnonvaraisena Keski- ja Pohjois-Italian leudoissa ilmastovyöhykkeissä, harvemmin etelässä. Sitä tavataan tyypillisesti lehti- ja havumetsien aukeilla tai reunamilla, ja parhaat kasvuolosuhteet ovat vuorten välisissä matalissa ja keskikorkuisissa laaksoissa 700-1 400 metrin korkeudessa merenpinnasta. sopii usein toistuville sateille, kunhan ne jakautuvat hyvin ajan mittaan, se kärsii kuivista tuulista mutta hyötyy kevyistä tuulista, jotka ilmastavat rivejä ja estävät sienitautien, kuten Botrytiksen, leviämisen.

Kun otetaan huomioon, että sitä voidaan viljellä jopa 1500 metrin korkeudessa merenpinnasta, se on laji, jota voidaan viljellä kestää talvipakkasta ja vaatii todellakin tietyn määrän kylmyyttä kantaakseen hedelmää, eli 800-1700 tuntia (lajikkeesta riippuen) alle 7 °C:n lämpötilassa. puolivarjo mutta se on aurinkoiset paikat joka tarjoaa parhaat tuotantotulokset.

Ihanteellinen maasto

Vadelma suosii rikas maaperä jossa on runsaasti orgaanista ainesta, jopa osittain hajoamatonta, ja joka pystyy säilyttämään kosteutta pitkään, kun otetaan huomioon, että lajin juuret ovat melko matalalla (suurin osa niistä on maaperän ensimmäisten 25 cm:n alueella). Se ei siedä kalkkia ja suosii ph subacid noin 6.5.

Miten vadelma istutetaan

Vadelmaa istuttaessa on parasta välttää maata, jolla on jo viljelty muita ruusukasveja, kuten mansikoita tai karhunvatukkaa, jotta maaperä ei väsyisi ja patogeeniset sienet ja yleiset tuholaiset eivät lisääntyisi. Siirron aika on kasvullisen levon aika, noin marraskuun ja maaliskuun välisenä aikana mutta jos lisäysaineisto on ruukkukasveja, joissa on runsaasti multaa, siirto ei aiheuta ongelmia. jopa keväällä Vadelmaa istutettaessa ei tarvitse käyttää eri lajikkeita pölytystä varten.

Siirto

He kaivavat itsensä kuopat eivät ole liian syviä Kun otetaan huomioon, että istutettavien juurtuneiden imukukintojen juuristo on rajallinen, käytetään kypsään lantaan tai kompostiin perustuvaa taustalannoitusta, johon lisätään lantapellettejä tai muuta orgaanista lannoitetta, kuten cornunghia, ja mahdollisesti myös luonnon kivennäisaineita, kuten kivijauhoa.

Lannoitteiden lisäksi suositellaan myös mykorritsoihin perustuvaa tuotetta, jotka ovat hyödyllisiä sieniä, jotka muodostavat symbioosin kasvin kanssa juuriston tasolla, mikä johtaa veden ja ravinteiden parempaan assimilaatioon ja suojaa jonkin verran maaperän patogeeneiltä.

Leviäminen

Helpoin ja yleisimmin käytetty vadelman monistamismenetelmä on seuraava. juurtunut imijä otetaan kasvullisen lepoajan aikana rivien ylijäämäisten taimien joukosta, ja ne valitaan vahvojen ja hyvin juurtuneiden taimien joukosta. Näin ollen pienestä vadelmanistutuksesta alkaen viljelyä voidaan laajentaa vuodesta toiseen ilman lisäysaineiston hankkimista, kunhan se pysyy terveenä.

Kuudes istutus

Vadelmaistutusten rivien väliin voi jättää noin 2,5-3 metriä ja yksittäisten kasvien väliin noin 2,5-3 metriä. 70-80 cm mutta kasvaessaan niillä on taipumus muodostaa eräänlainen yhtenäinen pensasaita. Vihannespuutarhassa ne sijoitetaan usein reunoille, lähelle ulkoaitaa.

Vadelman viljely yksityiskohtaisesti

Vadelma ei ole viljelyn kannalta erityisen vaativa kasvi, mutta se vaatii kuitenkin vähän hoitoa, ja sitä voidaan kastella ja karsia. Luonnonmukaisessa viljelyssä on tärkeää pystyä tunnistamaan tuholaiset ja taudit, jotta niihin voidaan puuttua ajoissa.

Kastelu

Jos sademäärä on vähäinen ja epätasaisesti jakautunut, on hyödyllistä laatia kastelujärjestelmä kesällä rivejä kastellaan tippukastelulla, jotta saadaan suurempia ja mehevämpiä marjoja. Keväällä on sen sijaan parempi olla kastelematta, paitsi kuivuuden sattuessa, jotta vältytään juurimädän vaaralta.

Multaus

Rivien väleihin tehtävä multaus on erittäin hyödyllinen, sillä se hillitsee rikkakasvien kehittymistä, sillä ne vievät vettä ja ravinteita vadelmakasveilta, joiden juuret ovat laajoja, mutta melko matalia. Multaus voidaan levittää kerros olkia jota on täydennettävä joka vuosi laittamalla alle kourallinen orgaanista lannoitetta, tai vaihtoehtoisesti valita vaihtoehtoisesti mustat lakanat Vaihtoehtoisesti, jos vesi ei ole rajoittava tekijä, rivien välit voivat olla seuraavat inertti Nurmi voidaan niittää säännöllisesti vuorotellen, jolloin sen ekologinen arvo säilyy osittain, ja tämän ratkaisun etuna kaltevassa maastossa on myös eroosion väheneminen.

Miten vadelma karsitaan

Vadelma on luonnonvarainen pensas, mutta jos sitä viljellään, se hyötyy karsimisesta, jolla pyritään parantamaan sadon laatua ja tuottavuutta mutta ennen kaikkea kurittamaan kasvia tekemällä siitä siisti ja helppohoitoinen.

Kasvin muoto

Vadelmakasveja pidetään yleensä jalostettuina pensasmainen riveissä jossa on metallitolpat, poikkipalkit ja kaksi vaijeriparia, jotka toimivat ohjaimina. Alempi vaijeripari on noin 80 cm:n korkeudella maasta ja kahden vaijerin välimatka on 40 cm, kun taas ylempi vaijeripari on noin 1,5 m:n korkeudella maasta ja kahden vaijerin välimatka on 70-80 cm. Näin versot ovat vaijereiden keskellä, pysyvät tuettuina ja muodostavat V:n. Tämä muoto helpottaa myöskeräystoiminnot.

Karsintatoimet

Kun päätät istuttaa vadelmakasveja, sinun on tiedettävä alusta alkaen, ovatko ne yhtenäisiä vai uudelleen kukkivia lajikkeita, koska muun muassa leikkaaminen riippuu tästä.

Versot yhtenäiset lajikkeet hedelmien kantamisen jälkeen ne kuivuvat ja ne on poistettava seuraavan talven aikana. Joka vuosi on siis tehtävä poistetaan kaikki kuivat versot vadelmarivien ja uusien versojen harventaminen niin, että jäljelle jää noin 7-8 kappaletta juoksumetriä kohti, jolloin jäljelle jäävät vahvimmat. Nämä katkaistaan hieman rivin viimeisen tukilangan yläpuolelta. Vadelmaistutukset uusitaan joka vuosi. Kasvukauden aikana poistetaan rivin keskellä kasvavat ja rivin varrella olevat ylimääräiset mätästysversot.

Osoitteessa uudelleen kukkivat lajikkeet Vuoden versot katkaistaan ensimmäisen syksyn tuotannon jälkeen, ja seuraavan vuoden kesä-heinäkuussa tapahtuvan toisen tuotannon jälkeen ne poistetaan tyvestä.

Kaupallisessa viljelyssä bifere-kasveja käsitellään kuitenkin yksinkertaisuuden vuoksi ikään kuin ne olisivat yhtenäisiä ja hyödynnetään vain syksyn tuotantoa versojen yläosassa, minkä jälkeen kaikki leikataan takaisin maahan kasvuston uudistamiseksi. Tällä valinnalla taataan runsaampi ja varhaisempi syksyn tuotanto ja estetään myös aina mahdolliset tautitartunnat.

Vadelma taudit

Vadelma voi sairastua tiettyihin tauteihin, ja koska näiden lajien tuotanto keskittyy voimakkaasti tiettyihin vuodenaikoihin, on tärkeää valvoa viljelyä ja tehdä mahdollisimman nopeasti hoitotoimenpiteitä, jotka voidaan helposti toteuttaa luonnonmukaisessa viljelyssä sallituin keinoin.

Jäljempänä kuvattujen hyvien ennaltaehkäisevien sääntöjen lisäksi on erittäin hyödyllistä suojella kasveja korroborantteihin, kuten propolikseen ja soijalesitiiniin, perustuvilla käsittelyillä. Korroborantit ovat luonnollisista aineista johdettuja tuotteita, jotka suojaavat kasveja haitallisilta hyönteisiltä ja taudeilta tehostamalla niiden luonnollista puolustuskykyä. Niitä on käytettävä laimentamalla ne veteen ja ruiskuttamalla ne tasaisesti.kasvien antenniosassa.

Harmaahome (Botrytis cinerea)

Kyseessä on kaikkialla esiintyvä sieni, joka vaikuttaa moniin kasveihin, kuten vadelmiin, joiden hedelmät mätänevät, peittyvät klassisen harmaan homeen alle ja putoavat maahan. Botrytis vaikuttaa myös varsiin aiheuttaen vaaleanruskeita laikkuja ja harvoin lehtiin. Tauti on kosteuden suosima ilma, sade ja yläpuolinen kastelu, minkä vuoksi jälkimmäistä on vältettävä huolellisesti, samoin kuin liian tiheää istutusta ja ylilannoitusta. Botrytiksen aiheuttamien vahinkojen vähentämiseksi voidaan käyttää natriumbikarbonaattiruiskutuksia tai Bacillus subtilis -valmisteita, joita voidaan käsitellä jopa kuudella käsittelykerralla vuodessa.ennen kukintaa sadonkorjuuseen asti.

Vadelma juurimätä

Tämän taudin aiheuttavat Phytophtora-sienen eri lajit, ja sitä edistää maaperän vettyminen. Juurimätää esiintyy versojen ja versojen tyvellä, ja kuoren alla on nekroottista ruskettumista. Se esiintyy yleensä kesällä ja saa sairastuneet kasvit kuihtumaan, minkä jälkeen se leviää muihin kasveihin, minkä vuoksi on tärkeää kitkeä saastuneet kasvit ajoissa,sekä varotoimenpide, jonka mukaan vadelmat on istutettava pengerrettyihin sänkyihin, jos maaperä on raskas. Kuopat, joista sairaat kasvit on kitketty, on desinfioitava rikillä ja kalkilla, koska sieni voi säilyä maaperässä itiöiden muodossa useita vuosia.

Yleensä mykorritsapohjaisten tuotteiden käyttö auttaa ehkäisemään näitä ja muita maaperän välityksellä leviäviä tauteja.

Didimella

Kyseessä on toinen sieni, joka ilmenee ruskeanviolettisina laikkuina imusilmujen ympärillä, jotka muuttuvat talvella hopeanharmaiksi. Didimellan saastuttamat silmut eivät kuki tai kukkivat huonosti. Sieni on poistettava viipymättä.

Oidium

Muiden ruusukasvien tapaan myös vadelma voi sairastua härmäsienen aiheuttamaan homehtumiseen, jonka oireet ovat selvästi tunnistettavissa valkoisina laikkuina, jotka ovat hajallaan lehdissä ja versoissa. Kastelu natrium- tai kaliumbikarbonaatilla auttaa hillitsemään valkoisen härmän leviämistä.

Haitalliset hyönteiset

Tautien lisäksi myös hyönteiset uhkaavat vadelmakasveja, ja niitä voidaan torjua ansoilla, fyysisillä keinoilla ja vähävaikutteisilla tuotteilla, jotka kaikki ovat sallittuja luonnonmukaisessa viljelyssä.

Pieni hedelmäkärpänen (Drosophila suzukii)

Hedelmäkärpänen on Kaakkois-Aasiasta kotoisin oleva kastemato (hyönteisjärjestys, johon kärpäset kuuluvat), josta ilmoitettiin Euroopassa ensimmäisen kerran vuonna 2008. Naaraat munivat munansa kypsyviin hedelmiin, ja niistä kuoriutuvat toukat syövät hedelmälihaa ja pilaavat sen. Suurimmat vahingot tapahtuvat yleensä kesällä, mutta jos edellinen talvi on ollut leuto,Drosofilaa vastaan tehokas ja ekologinen keino on asentaa punaisia Tap Trap-ansoja. Toinen ratkaisu ovat hyönteisten poissulkemisverkot, joiden silmäkoko on alle 1 mm.

Antonomo

Antonomus on kovakuoriainen, joka munii kukannuppuihin, leikkaa varren, jotta kukka ei pääse kukkimaan ja jotta munista kuoriutuvat toukat voivat kehittyä niiden sisällä. Ilmeisesti vadelmalajikkeet, joilla ei ole karvoja varressa, kärsivät enemmän kuin karvapeitteiset lajikkeet.

Tentrediinit ja cecidomiat

Muita hyönteisiä, jotka voivat aiheuttaa vahinkoa vadelmille, ovat tentredinae, lepidoptera-suvun hyönteiset, joiden toukat aiheuttavat trofisia vahinkoja, ja kaksi tyyppiä caecidomia (diptera): vadelman kuorikaecidomia ja vadelman mustikan kaecidomia, jotka yleensä jättävät versoihin haavaumia ja heikentävät niitä. Näitä hyönteisiä vastaan voidaan käyttää käsittelyjä.Spinosadiin perustuvilla tuotteilla, joka on luonnonmukaisessa maataloudessa sallittu biohyönteismyrkky ja joka on hyödyllinen erilaisia hyönteistuholaisia vastaan.

On aina muistettava, että myös vähemmän vaikuttavien kasvinsuojeluaineiden, jopa sellaisten yksityiskäyttöön tarkoitettujen kasvinsuojeluaineiden, jotka eivät vaadi lupaa, käytön yhteydessä on tärkeää lukea etiketti ennen käyttöä, jotta tiedämme, mitä varotoimia on noudatettava, onko käytettävä henkilökohtaisia suojavarusteita (PPE), ja monia muita tietoja.

Vadelma sadonkorjuu

Jokainen hyvin kasvanut vadelmakasvi tuottaa yhteensä noin 1-1,5 kg hedelmiä, jotka on kerättävä useassa kerrassa. Sadonkorjuu on tehtävä varovasti, jotta hedelmät eivät vahingoitu, sillä ne ovat sisältä onttoja eivätkä siksi kestä kovin hyvin murskautumista. Niiden säilyvyysaika on myös lyhyt, ja ne on syytä syödä tai myydä pian, mutta onneksi ne soveltuvat hyvin käytettäviksi.jalostaminen hilloiksi, mehuiksi ja leivonnaisiksi.

Vadelma lajikkeet

The punainen vadelma voivat olla joko univormuja tai uudelleenkukkaavia, ja viime aikoina univormuina käsitellyistä uudelleenkukkaavista lajikkeista on tullut hyvin suosittuja, jotta loppukesällä ja alkusyksyllä saadaan runsas sato. Univormujen joukossa on härmäsienen kestävä ja sitkeä Heritage-lajike. Univormujen joukossa on myös Fairview, joka on Botrytiksen ja Didimellan kestävä ja jolla on makea ja maukas hedelmäliha. Yhdysvalloissa on käytettyerilaisia musta vadelma , jotka ovat täällä harvinaisempia, mutta joita löytyy, ja violetit vadelmat, jotka ovat hyvin aromaattisia ja soveltuvat pakastettaviksi. On myös keltaisia vadelmia, jotka soveltuvat jalostettaviksi. Kannattaa siis tehdä arvio ja mahdollisesti valita useamman lajin viljely, jotta sato olisi skaalautuva ja jotta sitä voitaisiin monipuolistaa.

Sara Petruccin artikkeli