Le piment est une plante largement cultivée dans les jardins potagers et souvent en pot. Il nécessite relativement peu d'espace, tout en produisant une récolte très généreuse et abondante, compte tenu du fait que les fruits sont principalement utilisés comme condiment.

La plante ( Capsicuum ) appartient à la famille des solanacées. Dans les variétés épicées, il est chargé de piments avec un résultat très esthétique, ce qui lui confère une valeur ornementale.

Il s'agit d'une espèce assez exigeante : elle nécessite certains soins culturaux et un sol fertile pour bien se développer. Il existe de nombreuses variétés de piments, avec différents degrés de piquant, de sorte que chacun peut choisir celle qu'il souhaite semer en fonction de son goût.

La fertilisation est certainement un aspect important de la réussite de la culture de cette plante Nous verrons ici comment fertiliser correctement le sol et quels sont les meilleurs engrais pour les piments.

Table des matières

Type de sol et fertilisation

Les techniques de culture sont décisives pour le succès des piments, mais elles ne sont certainement pas le seul facteur dans ce domaine. le climat et le terrain comptent beaucoup les températures et les précipitations, d'une part, et les paramètres physiques, chimiques et biologiques du sol, d'autre part.

Un autre facteur à prendre en compte est la fertilisation, qui est très souvent influencée par les variables décrites ci-dessus. Il est donc nécessaire de définir les besoins réels de la plante.

En observant le sol, nous pouvons identifier les différentes caractéristiques. En particulier, si un sol est très meuble, c'est-à-dire riche en particules de sable et en squelette, il est très facile à gérer en termes de travail du sol, mais il a tendance à s'appauvrir rapidement en éléments nutritifs et doit être enrichi de manière appropriée sur une base continue.

Un sol à grain fin, dans lequel il y a beaucoup d'argile et de limon, est généralement plus fertile et retient plus longtemps la matière organique, car il contient moins d'air, ce qui provoque son oxydation.

En travaillant la terre dont nous disposons, nous apprendrons à la connaître de plus en plus et de comprendre les besoins de notre jardin en matière de fertilisation.

Améliorations de base du sol : l'importance de la matière organique

Pour tous les terrains, il est toujours bon de prévoir une distribution d'amendements de base qui fournissent la substance organique dont il ne faut jamais manquer. Une bonne teneur en matière organique dans le sol assure une bonne structure. des nutriments pour tous les organismes du sol et, en fin de compte, des éléments minéraux pour les plantes.

Cela s'applique à la culture de tout légume, et les piments ne font certainement pas exception : lorsque nous travaillons le sol et épandons du compost, du fumier ou du fumier de volaille, nous le faisons sur toute la surface afin de nourrir le sol et de le rendre fertile et riche. Une moyenne de 3 kg/m² de compost ou de fumier bien mûr est recommandée. alors que s'il s'agit de pollen, qui est beaucoup plus concentré, nous devons être beaucoup plus bas.

À titre indicatif, un bon compost contient, par exemple, 1 % d'azote et le fumier environ 3 %. Si l'on utilise le fumier commun en granulés, qui est déshydraté, nous devons le distribuer en quantités beaucoup plus faibles (2oo-300 grammes par mètre carré peuvent être une valeur indicative).

Éviter l'excès d'engrais

Même avec les engrais organiques, il faut veiller à n'abondent pas dans la distribution Tous les légumes souffrent de carences ou d'excès en nutriments, même les piments.

En particulier, une trop grande quantité d'azote rend les tissus végétaux plus exposés Si l'on opte pour la culture biologique, il est important de prévenir toutes les adversités, en commençant par une fertilisation correcte et équilibrée.

Il est également vrai que le poivre est doux et piquant, est exigeant en termes de nutrition et qu'il ne faut donc pas non plus distribuer les doses avec trop de parcimonie.

Engrais et stimulants

En plus des engrais organiques ou minéraux naturels normaux qui fournissent les nutriments nécessaires aux plantes, des engrais spéciaux ont été mis au point avec succès pour répondre aux besoins particuliers des plantes. effet biostimulant .

Les engrais Natural Booster de Solabiol contiennent molécule d'origine végétale ayant pour effet de stimuler le développement des racines des plantes et d'améliorer la résistance des tissus végétaux, ainsi que de fournir des nutriments Ils sont autorisés en culture biologique et se déclinent en différents types.

Pour la fertilisation des piments, on peut choisir " jardin potager "ou même simplement l'expression ' engrais universel "qui convient à tous les types de plantes. Leur répartition est très simple Dans le cas des cultures en pleine terre, les 750 m2 servent à couvrir environ 15 m2 de jardin potager, tandis que si les piments sont cultivés en pots, ils sont mélangés à la terre.

Favoriser le développement des racines des plantes a l'avantage de les rendre plus capable de puiser facilement l'eau et les nutriments dans le sol Le poivron est également une espèce caractérisée par des racines peu profondes, de sorte que cet avantage peut être encore plus important.

Quand et comment fertiliser les piments ?

Les amendements de base sont distribués lors du travail du sol, mais il n'est pas conseillé de les intercepter par bêchage Les racines du piment ne sont pas très profondes et ne profitent donc pas des substances contenues dans les couches du sol qu'elles ne peuvent pas atteindre.

Plutôt épandage d'engrais lors du binage afin qu'ils se mélangent bien aux premières couches de terre.

La préparation du sol doit idéalement être effectuée quelque temps avant le repiquage du piment, qui a lieu, selon l'endroit où vous vous trouvez, entre avril et mai. Travailler et distribuer du compost ou du fumier au moins en mars serait une bonne chose. pour qu'ils commencent à être consommés et transformés par les micro-organismes du sol.

Pour les engrais granulaires tels que le fumier en boulettes, il est bon de éviter de mettre des poignées dans le trou de greffe En effet, les racines de la plantule sont appelées à s'étendre et une concentration dans le seul trou de transplantation ne servirait à rien.

Fertilisation des piments en pots

Les piments sont parmi les espèces les plus faciles à cultiver en pots mais dans ce cas, ils nécessitent plus d'attention en matière d'arrosage et de fertilisation.

En effet, l'espace limité du conteneur ne permet pas de constituer un "réservoir" suffisant de substances utiles pour soutenir la plante tout au long de son cycle et obtenir une production abondante.

Comme nous l'avons déjà mentionné, les engrais granulés de Solabiol, il est bon de mélanger les produits avec le terreau et cela vaut également pour le compost ou le fumier.

Le cycle de culture du piment étant long, il est utile pendant la saison. fournir de nouveaux compléments d'engrais. Une fois la culture commencée, vous pouvez également utiliser engrais liquides pour la fertirrigation le biostimulant Natural Booster est également disponible sous forme liquide.

Article de Sara Petrucci