Gérer un élevage d'escargots, c'est une activité agricole qui peut apporter une grande satisfaction et un bon revenu En même temps, il s'agit d'un travail qu'il est important de savoir planifier et gérer de manière optimale, surtout si l'on veut faire de l'héliciculture une profession.

Comme toute profession liée à l'agriculture, il faut aussi l'élevage d'escargots est fortement lié aux saisons car l'héliciculteur devra répondre aux changements climatiques et aux modifications du cycle de vie de l'escargot qui en résulteront.

Table des matières

Reproduction en janvier et février

Les escargots des mois froids sont en hibernation Nous sommes moins occupés à cette période de l'année et nous pouvons en profiter pour faire quelques petits travaux d'entretien sur les clôtures et le matériel.

Un bon éleveur doit cependant surveiller ses escargots même pendant l'hibernation : Il est très important de surveiller l'état des clôtures pour s'assurer qu'aucun prédateur ne peut y pénétrer.

• En savoir plus : l'hibernation des escargots.

Travail en mars et avril

En mars, l'hibernation se poursuit en fonction de la météo, les escargots avec l'arrivée du printemps se réveilleront et auront besoin d'une aide. alimentation et irrigation Pour l'alimentation, nous aurons du colza, une culture que nous pouvons semer à la ferme, des aliments frais et des aliments pour animaux.

En mars préparer le terrain dans les nouveaux enclos avant de semer les cultures qui constitueront l'habitat des escargots, il est recommandé d'inclure un mélange de blettes et de cardes.

• En savoir plus : cultures à l'intérieur des clôtures
• En savoir plus : l'alimentation des escargots

Reproduction en mai et juin

Dans les enclos actifs, l'abreuvement et l'alimentation se poursuivent, en observant les individus qui réaliser des bordures Après la collecte, la purge doit être effectuée dans un délai d'une semaine.

• En savoir plus le ramassage des escargots
• En savoir plus : purge

Dans les nouveaux enclos, la végétation ensemencée se développe et les le temps de placer les animaux reproducteurs dans leur habitat Faites-le lorsque les bettes ont atteint une hauteur d'au moins 10 cm, en calculant 25 individus par mètre carré.

Les premiers jours, les escargots devront s'acclimater et pourront être désorientés en s'entassant au soleil, tandis que d'autres essaieront de s'échapper en grimpant le long des clôtures. En les surveillant attentivement, laissez les escargots s'habituer à leur nouvel habitat.

Une fois réglée les premiers appariements vont commencer ce qui conduira les escargots à pondre des œufs.

Il est intéressant de semer des graines de tournesol dans une partie de l'enclos, qui constitueront une nourriture supplémentaire pour les nouveaux escargots qui sont sur le point d'émerger.

• En savoir plus : la reproduction des escargots

Travail en juillet et août

En juillet on continue à ramasser des escargots à coquille, En juillet, nous avons des naissances : les œufs éclosent et une nouvelle génération d'escargots commence à peupler notre ferme.

La chaleur estivale peut être un problème très sérieux Il est essentiel de veiller à ce que l'arrosage soit adéquat et de maintenir une couverture végétale dans les enclos qui fournisse de l'ombre aux escargots pendant la journée. On peut laisser les betteraves pousser jusqu'à 50 cm de hauteur.

Lorsque la tonte est nécessaire, elle se fait à l'aide d'une débroussailleuse pendant les heures les plus chaudes afin que les escargots restent au sol et ne soient pas endommagés. Les feuilles coupées restent au sol, tandis que la tonte au-dessus du collet permet à la bette de repousser.

Travail en septembre et octobre

Après l'été les petits escargots auront grandi Nous continuons à les nourrir, même en complétant avec des légumes et de la farine. À cette époque de l'année, il peut y avoir une forte mortalité des géniteurs.

Travail en novembre et décembre

Le mois de novembre est marqué par poursuite de l'activité des escargots L'agriculteur doit donc continuer à nourrir et à arroser l'hélicoptère.

Au cours de cette période, nous pouvons semis de colza L'année se termine par l'entrée en hibernation des escargots.

Article rédigé par Matteo Cereda.