La pomme de terre est l'un des légumes les plus courants et l'un des plus satisfaisants en termes de production, même en culture biologique. En fait, cette espèce réagit très bien à la fertilisation organique et minérale naturelle et à l'utilisation d'engrais. peut être défendue avec diverses solutions respectueuses de l'environnement contre les maladies et les ravageurs qui la menacent pendant la saison et après la récolte.

L'important, cependant, est de savoir détecter les premiers symptômes à un stade précoce Les insectes se reproduisent généralement très rapidement, il est donc essentiel de les intercepter avant qu'ils ne prolifèrent et ne deviennent trop nombreux.

Voyons ce qu'il en est les principaux parasites concernant la culture des pommes de terre et la manière dont nous pouvons défendre cette culture importante contre diverses menaces en utilisant des méthodes naturelles.

Table des matières

Insectes attaquant la plante de pomme de terre

On peut diviser les ravageurs de la pomme de terre en deux groupes : il y a insectes qui attaquent la plante dans sa partie aérienne et les insectes vivant dans le sol. se gâtent, surtout les feuilles causer indirectement dommages même aux tubercules Il s'agit notamment des pucerons, que les jardiniers connaissent parce qu'ils s'attaquent à la plupart des cultures, et du doryphore, un coléoptère qui préfère les cultures de pommes de terre.

Les Dorifora

Il s'agit de l'insecte phytophage clé, car chaque année sa présence dans les cultures de pommes de terre est pratiquement certaine Le dororidora est un petit coléoptère d'environ 1 cm de long, qui de l'adulte est jaune et noir et il est rougeâtre au stade larvaire Cet insecte venu d'Amérique, notamment du Colorado, s'est répandu en Italie depuis 1944 et se multiplie aujourd'hui dans nos environnements. tout en ayant un antagoniste naturel Il hiberne dans le sol à une certaine profondeur et s'enfonce dans la terre. réapparaît au printemps commencer à nourrir et à pondre des groupes de œufs jaune-orange sur la face inférieure des feuilles. Les larves et les adultes se nourrissent du feuillage Les jeunes larves de coléoptères peuvent être éradiquées efficacement avec de l'azadirachtine, un produit écologique à base d'huile de Neem, mais les stades plus avancés doivent être traités avec du spinosad, un autre produit autorisé en agriculture.biologique, alors que le pyrèthre ne semble pas avoir un effet aussi décisif.

Par mesure de précaution, dans le cadre de la choix des variétés de pommes de terre à planter, vous devez tenir compte de ces précoce qui forment des tubercules plus tôt que les autres et prennent de l'avance au moment de l'apogée de la dororidora, en juin. la rotation des cultures sont indispensables, mais le doryphore, lorsqu'il sort du sol au printemps, est capable de se déplacer et de trouver la culture même si nous l'avons placée plus loin que l'année précédente, il faut donc être très rapide dans les traitements. Cependant, dans le cas d'une culture de pommes de terre très limitée, le simple élimination manuelle d'insectes et d'œufs avec inspections régulières du feuillage peut être décisif en soi.

Œufs de Dorifora (photo de Sara Petrucci).

Larves de Dorifora (photo de Sara Petrucci).

Coléoptères adultes (photo de Sara Petrucci).

La teigne de la pomme de terre

L'adulte de la papillon de nuit est un papillon gris qui pond ses œufs dans le sol et dans divers organes végétaux tels que les tiges, les pousses et les tubercules. de nombreuses générations en un an. Les larves Elles créent des trous dans le feuillage et peuvent à la longue affaiblir la plante, tandis que sur les tubercules elles creusent des tunnels superficiels, à partir desquels des infections pathogènes secondaires peuvent se développer. La culture peut être défendue avec Bacillus thuringiensis kurstaki ou Spinosad, avant que les larves n'aient commencé à attaquer les tubercules.

La pyrale est principalement répandue dans le centre et le sud de l'Italie et passe l'hiver à l'état larvaire dans les tubercules. tri en stock Une précaution fondamentale à prendre pendant la culture consiste à bien tasser les rangs de pommes de terre, car l'attaque des tubercules touche davantage les tubercules les plus superficiels, et le fait de les recouvrir d'un monticule de terre les protège.

Pucerons de la pomme de terre

La pomme de terre peut être attaquée par différentes espèces de pucerons Les colonies de pucerons infestent les feuilles et les dégâts qu'ils causent ne sont pas seulement le résultat d'une mauvaise gestion de l'environnement, mais aussi d'une mauvaise gestion des ressources naturelles. sève suceuse mais surtout l'éventuelle la transmission des maladies virales Dans les cultures de pommes de terre de consommation, nous pouvons lutter contre les pucerons à l'aide de extraits d'ortie, d'ail, d'oignon et de piment Si ces traitements ne suffisent pas, un traitement à l'aide de l'insecticide à base d'huile d'olive est nécessaire. Savon de Marseille dissous dans l'eau, ou avec du savon doux de potassium, spécifiquement destiné à l'usage agricole, que l'on peut acheter dans les magasins agricoles ou de jardinage.

Nuances de nuit

Il existe plusieurs espèces de lépidoptères nocturnes, qui peut coller aux pommes de terre vivant aux dépens des feuilles, en pondant des œufs sur leur face inférieure. I Traitements à base de Bacillus thuringiensis déjà pratiquées contre les mites, sont généralement efficaces pour éradiquer ces insectes également.

Insectes terricoles attaquant le tubercule

Comme la pomme de terre est un tubercule qui se trouve sous terre, la les attaques venant d'en bas Outre les papillons déjà mentionnés, que l'on trouve sur les tubercules au stade larvaire, les pommes de terre sont également attaquées par les élatéridés, également appelés furets, les larves de coléoptères à la couleur orange caractéristique, ainsi que par les nématodes, de minuscules vers qui peuplent le sol. Il s'agit d'une menace qui n'est malheureusement pas facile à détecter et quipeut devenir une découverte désagréable au moment de la récolte, c'est pourquoi il est utile de savoir de quels parasites il s'agit.

Les élatériens

Les élatériens sont petits coléoptères appartenant à diverses espèces du genre Agriotes, et qui sont noires à l'âge adulte et jaune-orange pour les larves Les larves sont également appelées ferretti "Les dommages qu'ils causent concernent les tubercules, qui sont ensuite détruits. ils forent des tunnels qui les compromettent de manière permanente. Ils font généralement leur apparition au printemps et ensuite également à fin de l'été Ils peuvent également s'attaquer aux racines d'autres légumes comme les salades et les oignons. Le risque que la culture de pommes de terre soit compromise par les élatéridés augmente si la culture suit une prairie de luzerne ou une jachère, situations dans lesquelles ces insectes prolifèrent. Pour limiter leur propagation, il est possible de les traiter en épandant des produits sur le sol.basé sur le champignon entomoparasite Beauveria bassiana, Par exemple, la formulation en poudre est disponible ici.

Nématodes

Les nématodes sont petits vers de terre qui peut également endommager les pommes de terre, en termes de déformations et nécroses à l'intérieur du tubercule Le symptôme le plus évident de leur présence est la nanisme végétal avec des galles sur les racines et aussi sur les tubercules, sur lesquelles on peut voir des pustules semblables à celles qui causent la gale. Les nématodes arrivent surtout vers la fin de la saison, de sorte que la culture de la pomme de terre est très difficile. choix des variétés précoces De plus, un système d'alerte à l'incendie peut être mis en place à tout moment. culture intercalaire avec des plantes de souci Une autre pratique très utile consiste à faire précéder la culture des pommes de terre de un engrais vert des plantes qui combattent les nématodes avec des exsudats racinaires, par exemple la moutarde blanche.

Autres animaux nuisibles

Outre les insectes, d'autres animaux peuvent causer des dommages aux cultures de pommes de terre. C'est le cas des souris et d'autres mammifères tels que le porcs-épics les manger et les sangliers creusant la terre à la recherche de souris, dérangeant tout. Ces problèmes se rencontrent surtout dans les potagers de montagne ou de coteaux proches de zones boisées. Contre les dégâts des porcs-épics et des sangliers, la seule vraie solution est d'entourer le potager d'une barrière de protection. réseau performant et robuste

Article de Sara Petrucci illustrations de Marina Fusari.