Janvier est un mois où le potager est pratiquement à l'arrêt en raison du froid hivernal, tandis que le jardin est à l'abandon. dans le verger, les plantes sont en dormance et nous pouvons en profiter pour faire de l'élagage.

Découvrons quelles plantes tailler en janvier en prenant la précaution de rapporter les indications aux conditions climatiques de votre région : la taille doit toujours être évitée dans les périodes trop froides ou pluvieuses.

Dans le verger, outre la taille, il est possible de planter de nouveaux arbres et d'effectuer des traitements préventifs pour éviter les maladies des plantes. En ce qui concerne les plantes horticoles, en revanche, je vous recommande de lire l'article sur le travail au potager en janvier.

Table des matières

Pourquoi tailler en hiver ?

Janvier est un mois au milieu de l'hiver, dans le verger nous avons les plantes fruitières en dormance : les feuilles sont tombées en automne et l'activité végétative reprendra avec l'arrivée du printemps.

Cette période d'hibernation peut être utile pour divers travaux, notamment la taille. Le choix du bon moment pour tailler est important pour la santé de la plante.

En ce moment même l'arbre résiste mieux aux coupes L'absence de feuilles nous permet également d'avoir une vision plus large de l'environnement et d'agir avant qu'il ne commence à diriger l'énergie vers la croissance des différentes branches. surveiller la structure du feuillage et de comprendre comment intervenir au mieux.

Cependant, il n'est pas toujours conseillé de tailler en janvier, car les températures sont souvent trop basses En fait, cela dépend de notre zone climatique, il y a des régions avec des hivers doux où l'on taille tout au long du mois de janvier, alors que dans les vergers du nord de l'Italie, il vaut mieux attendre au moins la fin du mois, si ce n'est février.

Quelles plantes tailler en janvier ?

Le mois de janvier, comme nous l'avons dit, serait parfait pour tailler les plantes fruitières qui sont en période de dormance, à l'exception des agrumes, mais le temps froid peut obliger à attendre.

Parmi les différentes espèces les plantes à pépins sont nettement plus résistantes C'est pourquoi je déconseille de tailler les pêchers, abricotiers, pruniers, cerisiers et amandiers en janvier ; attendez aussi pour les oliviers, la vigne et les rutacées (agrumes).

Si nous pouvons décider de taille des pommiers, poiriers, cognassiers et nashi Les autres élagages possibles sont ceux de figues, mûres, actinidies et petits fruits (mûres, framboises, groseilles, myrtilles).

En savoir plus sur la taille en janvier :

• Taille du pommier
• Taille des poiriers
• Taille du cognassier
• Taille de la ronce
• Taille des framboisiers
• Taille des myrtilles
• Taille des groseilliers
• Taille de l'Actinidia
• Taille du figuier
• Taille du mûrier

Taille : les conseils de Pietro Isolan

Pietro Isolan, animateur de Bosco di Ogigia, fait une démonstration de la taille des pommiers et donne de nombreux conseils utiles sur la manière de tailler.

Planter de nouvelles plantes

Si nous devons la réalisation de nouvelles plantations d'arbres fruitiers La fin de l'hiver est un bon moment. Pour le faire en janvier, il faut le sol n'est pas gelé Lorsqu'il fait trop froid, il faut attendre et, dans de nombreuses régions, il est préférable de planter à partir de la mi-février.

Les arbres fruitiers sont généralement plantés à racines nues en creusant un trou et en profitant de ce travail pour incorporer au terreau, au moment de la plantation, du compost mûr et de l'engrais. Au printemps, la plante s'enracinera.

Plus de travail dans le verger en janvier

Outre la taille dans le verger, d'autres travaux peuvent être nécessaires, à évaluer là encore en fonction du climat.

• Attention aux chutes de neige, Des mesures doivent être prises pour alléger les branches ; en cas de fissures, celles-ci sont coupées.
• Fécondation Le verger doit être fertilisé chaque année, et si cela n'a pas été fait à l'automne, il faut y remédier en janvier, avant la reprise. Lire la suite : fertiliser le verger.
• Prévention des ravageurs et des maladies En cas d'apparition de maladies, une précaution très importante à prendre en janvier est le nettoyage des feuilles et des fruits tombés au sol, qui peuvent abriter des agents pathogènes hivernants. Il est nécessaire d'évaluer où il peut être approprié d'effectuer des traitements, bien que cela attende généralement février. En savoir plus : traitements hivernaux pour les plantes fruitières.

Article de Matteo Cereda