Feuilles jaunies, croissance lente, peu de fleurs et de fruits : ces symptômes peuvent ne pas être dus à une maladie, mais simplement à une carence nutritionnelle : la plante ne trouve plus dans le sol ce dont elle a besoin pour se développer correctement.

Avant de vous précipiter pour acheter un sac d'engrais, prenez le temps d'examiner les points suivants observer et analyser le type de déficience dont souffre la plante, afin de prendre les meilleures mesures possibles.

Les carences nutritionnelles sont des problèmes de physiopathie Nous apprendrons à reconnaître les symptômes des carences les plus courantes, et en particulier, nous découvrirons comment les prévenir et les guérir. la couleur des feuilles peut nous indiquer ce qui manque à nos plantes .

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Reconnaître les carences sur les feuilles

Pourquoi mes tomates deviennent-elles "cul noir" ? Pourquoi les feuilles de mes choux deviennent-elles jaunes ou mes raisins rouges ?

Lorsque nous constatons des anomalies, nous pouvons essayer de observer pour comprendre et ce dont il s'agit.

Très souvent, les symptômes de carence se manifestent sur les feuilles En fonction de leurs carences nutritionnelles, les feuilles des plantes changent d'aspect et de couleur. Nous avons également des carences qui se manifestent sur les fruits, la plus connue au potager étant la pourriture apicale des tomates.

Les symptômes génériques et très courants sont la chlorose et la nécrose. On parle de " chlorose "pour identifier une anomalie due à un manque de photosynthèse, la plante ne produisant pas assez de chlorophylle et la feuille devenant jaune. nécrose C'est plutôt le moment où l'on voit des parties de la feuille s'assombrir et se dessécher.

En cas de carence en nutriments, un engrais foliaire est très souvent la meilleure solution d'urgence parce qu'elle résout immédiatement le problème et sauve les plantes et les récoltes, mais en réalité une analyse plus approfondie des causes de la pénurie permettra de trouver une solution définitive moins coûteux à long terme.

Les plantes envoient des signaux Si nous apprenons à déchiffrer ce langage, nous pouvons comprendre les besoins de la plante et résoudre les problèmes.

Donc, selon les carences, les feuilles changent de couleur, d'accord, mais comment se fait-il que les vieilles feuilles soient jaunies alors que les nouvelles sont parfaites ? Comment se fait-il qu'au contraire, les jeunes feuilles présentent des symptômes de carence alors que les vieilles sont saines ?

Certains nutriments sont mobiles à l'intérieur des plantes En d'autres termes, la plante a la capacité de prélever certains types de nutriments dans des feuilles déjà matures et de les utiliser pour faire pousser une nouvelle feuille, mais ce n'est pas le cas pour tous les nutriments, car ce n'est pas le cas pour tous les types de nutriments. il faut distinguer si la déficience est observée sur une nouvelle feuille ou non une couleur similaire indiquera des carences différentes selon l'endroit où elle est observée sur la plante.

Cela semble complexe, mais c'est en fait facile et ce graphique l'explique très bien.

NPK : carences en macro-éléments nutritifs

Azote, phosphore et potassium abrégé en l'abréviation NPK Une carence en l'un de ces éléments est facilement observable à la couleur des feuilles. Voyons maintenant comment reconnaître les symptômes !

Carence en azote N

Une carence en azote est facilement reconnaissable à la feuilles vertes pâles L'azote étant un élément mobile, les feuilles les plus âgées seront atteintes de chlorose et de nécrose avant les plus jeunes.

Causes de la pénurie d'azote un retard de croissance et une récolte plus faible.

L'azote est un élément clé présent dans les engrais ; si nous fertilisons trop, nous pouvons également rencontrer des problèmes liés à un excès d'azote.

Un excès d'azote déséquilibre la croissance des plantes Il en résulte un feuillage vigoureux, vert foncé, et un système racinaire réduit. La végétation se développe luxueusement au détriment des racines et même des fleurs et des fruits. L'excès d'azote entraîne également une réduction de la formation des fleurs et un éclatement des tomates pendant le mûrissement.

Carence en phosphore P

Le phosphore favorise le développement du système racinaire et régule la floraison, le développement et la maturation des fruits. Il permet un développement harmonieux de la plante.

Signes visibles de carence : la plante reste petite et rigide. L'extrémité des feuilles est colorée (vert foncé à violet). La floraison est retardée ou même absente, les fruits sont rares, petits et acides.

Carence en potassium K

Le potassium joue un rôle dans la régulation des fonctions vitales des plantes : assimilation de la chlorophylle, résistance aux maladies, au froid et à la sécheresse, régulation de la transpiration, ...

Une carence est perceptible lorsque les plantes sont sous-développées, le port est faible, le bord des feuilles varie du jaune au brun Chez les arbres fruitiers, les feuilles les plus anciennes se referment.

Carences en micronutriments

Les trois éléments NPK sont très importants, mais ils ne sont pas les seuls à être nécessaires à une plante saine. Vous pouvez survivre en ne mangeant que des pâtes blanches, mais pour vivre en bonne santé, vous avez besoin d'une alimentation diversifiée. Il en va de même pour les plantes.

Voir certains éléments importants qui sont nécessaires dans une moindre mesure mais qui, s'ils font défaut, provoquent des états de détresse et des baisses de production.

Carence en magnésium

La carence en magnésium se caractérise par décolorations commençant sur les feuilles les plus anciennes ou à la base des rameaux. La plante, en effet, mobilise ce qui reste de magnésium pour l'envoyer aux nouvelles pousses.

Jaunissement commence au bord de la feuille, une bande verte subsiste autour des nervures principales. Des taches violettes peuvent apparaître, puis une nécrose, suivie de la chute des feuilles les plus touchées.

Il ne faut pas confondre les symptômes de la carence en magnésium avec ceux de la chlorose ferrique et de la carence en manganèse, qui se manifestent sur les jeunes feuilles.

Carence en fer ou en manganèse

La pénurie de Le fer (chlorose ferrique) et le manganèse provoquent le même jaunissement que celui décrit pour le magnésium, mais nous pouvons le distinguer parce qu'il se produit sur les jeunes feuilles, à l'extrémité des rameaux.

Carence en bore

La carence en bore inhibe la croissance ; lorsque cet élément manque, les fleurs et les feuilles se recroquevillent. La chlorose apparaît sur les jeunes feuilles, qui deviennent étranges et tordues, puis brunissent. Les pousses brunissent et meurent, les fleurs sont déformées, les racines sont courtes et brunes et poussent peu.

Un excès de bore peut également être nocif, souvent dû à un excès de compost de déchets ménagers. En cas d'excès de bore, les feuilles se recroquevillent comme lors d'une carence en potassium et les feuilles inférieures de la plante commencent à jaunir et à tomber. Les extrémités des feuilles jaunissent, puis se nécrosent et tombent.

Carence en soufre

Le soufre est utilisé dans la production de protéines et de chlorophylle et favorise l'assimilation de l'azote dans les légumineuses.

Signes visibles de carence : plantes sous-développées, feuilles variant du vert pâle au jaune, maturation retardée.

Ne pas confondre avec une carence en azote En cas de carence en soufre, toutes les feuilles jaunissent uniformément, en cas de carence en azote, on observe une décoloration commençant par les feuilles les plus anciennes.

Ce n'est pas toujours l'alimentation qui fait défaut

Il arrive parfois que les plantes présentent des carences alors que l'élément est présent dans le sol. La carence peut être due à des conditions défavorables qui ne permettent pas à la plante de l'assimiler correctement. . ou bien la plante reçoit le nutriment nécessaire mais peine à le transporter dans son organisme pour l'amener là où il est nécessaire.

Cela se produit dans des conditions de stress, en raison d'un climat ou d'un sol défavorable : sol asphyxié, pauvre en oxygène et en micro-organismes, pH inadapté à la culture, déséquilibre hydrique (manque ou excès d'irrigation).

Un exemple classique est celui de la pourriture apicale de la tomate, due à l'action du carence en calcium dans le fruit Elle peut se produire en cas d'absence réelle de calcium, mais aussi en cas de manque d'eau pour transporter l'élément jusqu'à l'extrémité du fruit.

C'est pourquoi, en cas de problèmes, il convient de vérifier la fertilisation, mais aussi de vérifier que nous cultivons correctement en accordant une attention particulière à l'état des sols et à l'approvisionnement en eau.

Comprendre le langage des plantes

Comme vous avez pu le constater les plantes nous parlent dans un langage silencieux qui nous indique leurs besoins Celui qui observe bien n'aura presque jamais besoin de faire des analyses de laboratoire coûteuses.

Les plantes sauvages, nos amies les mauvaises herbes, nous renseignent sur l'état physico-chimique du sol, tandis que le port des cultures, sur leurs carences nutritionnelles. En cas de problème majeur, je préfère disposer de l'analyse d'une feuille dans un laboratoire qui s'avère souvent plus intéressante que l'analyse des sols, mais qui n'est que très rarement nécessaire.

Nous écoutons les messages de la nature compris comme un organisme plus grand que la somme de ses parties. Prenons le temps de nous arrêter au milieu de notre paradis. Observons alors mille phénomènes spectaculaires, réalisons que nous faisons partie d'un tout illimité, d'un équilibre en perpétuel mouvement. De quelque côté que nous regardions, nous sommes toujours au centre. Tout est là, sous nos yeux, à portée de main. Naître jardinier,l'être humain reconnaît la symbiose et cela permet à chacun de se sentir mieux.

Je vous souhaite des jardins, des potagers et des vergers luxuriants, sans poison ni produits chimiques de synthèse. Des jardins d'Eden, naturels, agréables et source de bien-être.

Article d'Emile Jacquet.