De beaneplant is in legume lânseigen yn Súd-Amearika dy't in grutte fersprieding yn hiel Jeropa sjoen hat, en wurdt foar in protte Italjaanske regio's in wichtich elemint fan it mediterrane dieet.

De ienfâld fan syn kultivaasje en de nutritionary rykdom fan 'e griente hawwe jûn it grut súkses, yn feite de beantsjes befetsje in protte aaiwiten dy't meitsje se perfekt foar it ferfangen fan fleis yn fegetarysk dieet.

Dêrom is it wurdich om dizze peulplant yn 't tún te groeien , yn dit artikel fine jo nuttige tips om de bêste manier te ûntdekken om jo beantsjes te sieden, as jo jo binne ek ynteressearre yn guon begripen oer oare teelt operaasjes, kinne jo rieplachtsje de gids foar groeiende beantsjes yn Orto Da Coltivare.

Ynhâldyndeks

It beane sied en de soarten

Fan 'e borlotti-beanen oant de blanken fan Spanje binne d'r sa'n 500 ferskillende beanfariëteiten , fan ferskate kleuren en foarmen en maten, dus it is lestich om it sied krekt en ûnmooglik te beskriuwen om in jildich gewicht foar allegear te jaan soarten beanen. Wy kinne it definiearje as in ovale sied fan fariabele grutte fan 0,5 oant 2 sm dy't wy fine yn 'e pods fan' e plant. Gemiddeld komt ien gram sied oerien mei 2 oant 5 sieden.

De kiemingsduur fan it beane sied is 2-3 jier , dan begjint it meihawwe in heech persintaazje sieden dy't net kieme. As de betingsten oer it generaal korrekt binne fan sied, de beantsje sprouts en komt út 'e grûn binnen 7/10 dagen . Dizze leguminous plant past him oan alle boaiem, en leaver middengrûn dat is noch te sânich noch te klaai.

Dwerch of klimmen beantsjes

It earste ding te dwaan is kieze de soart bean te sieden, sa't wy sjoen hawwe binne der in protte farianten, mar wy kinne in earste grutte skieding meitsje tusken dwerchbeantsjes en runnerbeanen, mei't dizze eigenskip de grutte fan 'e plant bepaalt en dêrom "ynfloed" op it ûntwerp fan de blombêden yn de grientetún.

De dwerchbean wurdt ûnderskieden troch in tige flugge en noflike produksje , syn gewaakssyklus duorret sa'n 60 dagen en de plant hat gjin ferlet fan stipen, lykwols ten koste fan in legere produktiviteit.

De klimbean is ynstee ideaal foar lytse grientetúnen, om't dy him yn 'e hichte ûntwikkelt en in produksje opmerklik , hast trije kear safolle as de dwerchbean. Klimfariëteiten hawwe oer it generaal in langere gewaakssyklus , 90 dagen fan sied oant rispinge.

Wannear beantsjes siede

Om fêst te stellen wat is de bêste tiid om beantsjes te groeien, jo moatte witte dat dizze plant gjin froast ferneart en it leafst inmiljeutemperatuer boppe 13°-15°.

Intense kjeld koe produksje ferminderje nei in metabolike fertraging fan 'e plant. Nei de lêste froast kinne wy, ôfhinklik fan wêr't wy binne, de beantsjes siede fan ein maart oant juny / july .

In goede praktyk foar famyljetúnen is om in staggered sieden elke 15-20 dagen om in konstante rispinge te finen oant de hjerst

Sied en moanne faze

Foar dyjingen dy't de âlde boeretradysjes folgje is it it is goed om te witten dat de bean, lykas alle peulvruchten, yn 'e faze fan 'e waaksende moanne siedd wurdt, as in griente dat boppe de grûn groeit. It wurdt leaud dat de moanne ynfloed fan 'e groeiende faze geunstich is foar de ûntwikkeling fan it fegetative diel fan' e plant en dan foar fruiting. Op de passende side fan Orto Da Coltivare kinne jo de moannefazen fan it jier en fan 'e dei rieplachtsje.

Hoe't jo de bean siede

Nei't jo it bêste seizoen sjoen hawwe om de beanen te sieden, litte wy no sjen hoe't it siedjen fan dizze kostbere plant útfiere. Tradysjoneel wurdt de bean siedd sûnder dat se djip begrave moatte, in gat fan 2-3 sm sil genôch wêze , it sprekwurd is wiidferspraat dat " de bean en de earte moatte de klokken hearre "pres om har posysje hast te begripenoerflakkich yn 'e grûn.

wiete looien is in nuttige praktyk yn it gefal fan peulfruchten sied lykas beantsjes, it giet om it ûnderdompeljen fan it sied yn waarm wetter foar 20-24 oeren foar it siedjen, sa om de kieming te versnellen.

Yn siedbêden of op it fjild

It is goed om te witten dat de beaneplant gjin bysûndere foardielen hat fan it groeien yn siedbêden, dêrom siede guon it leaver direkt yn it fjild om wurk te besparjen. Yn alle gefallen, as de kar it siedbêd is, moatte jo konteners krije, wêr't jo de sieden kinne ynfoegje, wêrnei't jo in pear wiken wachtsje om de seedlings te sjen. Yn dit gefal sille wy wachtsje oant se op syn minst 6-7 sm groeie foardat se yn 'e grûn transplantearje.

Kies ynstee om de beane sieden yn it iepen fjild it sil tige wêze It is wichtich om de boaiem te tarieden troch it foarkommen fan stilsteand wetter. Bereid de boaiem troch gatten te meitsjen fan 2-3 sm djip, op in ôfstân fan 20 sm útinoar yn rigen 50 sm útinoar. Yn elk lyts gat is it better om 2-3 sieden yn te setten dy't dan tinne wurde kinne. Op dizze manier, as in sied net ûntkiemt, komt der gjin lege romte yn it perseel.

De stipes foar de klimmende beantsjes kinne makke wurde mei stokken of mei de beskikbere materialen , wittende dat de bean yn in spiraal klimt en 2 kin berikkemeter.

Bereid de grûn foar de beantsjes

De boaiem foar it groeien fan beantsjes moat by útstek djip groeven wêze, sadat it los en goed drainearjend is, sûnder sân of klaai te foarkommen en kompakte ekstremen, ek al is it as plant net tige easken en oanpast oan hast alle boaiem.

De bean hâldt net fan wichtige befruchtingen : lykas alle peulfruchten bring stikstof oan 'e boaiem, wêrtroch't de boaiem ryk is foar folgjende gewaaksen.

It is better om te foarkommen dat it yntercropping mei earte, knoflook en sipels is, ynstee is it goed om radys en salades tichtby te hawwen. Oer intercropping sprutsen, it is goed om te ûnthâlden " it ferhaal fan 'e trije susters ", dus de troch de Native Americans útfierde intercropping tusken runner beans, mais en pumpkin of zucchini. It liket der trouwens op dat it wenst wie om dizze trije planten byinoar te kultivearjen om de bean de resistinte stiel fan it mais te garandearjen dêr't er op klimme koe, dy't op syn beurt profitearre hat troch it fersterkjen tsjin de wyn; de pompoen dy't letterlik oanlein is, levere skaad troch de fochtigens en in goede grûnbedekking om foar te kommen dat de wylde krûden groeie.

Artikel fan Massimiliano Di Cesare