Heliciculture is in agrarysk wurk dat dien wurde kin sawol foar passy as foar ynkommen , om't it fokken is, it omfettet alle bylagen en ferbinings fan feehâlderij en omfettet in bepaalde ynset.

Foardat jo in slakkenkwekerij begjinne, is it fan fûnemintele belang om nei te tinken oer de tiid dy't it sil nimme om der oan te wijen, en josels ôffreegje of jo ree binne om konstant de lieding oer de plant te nimmen, sels as it is net in bysûnder lestich wurk.

Yn de opstartfaze is elkenien ynteressearre yn wat de kosten en ynkomsten binne, mei terjochte tinkt men foarearst oan de earste ynvestearring, it is lykwols like wichtich om nei te tinken oer hoefolle wurk it behear fan slakken meibringt , yn dit artikel sille wy dit tema oanreitsje.

Wy sille spesifyk ûndersykje de wichtichste banen wêrtroch jo in slakboeraktiviteit mei súkses kinne útfiere, mei as doel in idee te jaan fan 'e ferplichte ynset. It doel fan de tekst is gewoan behear , der fan út dat de plant al makke is en alle behear- en ûnderhâldstaken sjoen.

Lykas in protte agraryske banen, sels yn de helicculture dêr is in seizoensferoaring dy't him syklisk werhellet : elke perioade fan it jier hat ferskillende taken (sjoch de kalinder fan banen yn 'e helicculture, moanne foar moanne).

Ynhâldyndeks

Tarieding fan it lânfansels it earste wurk fan it bouwen fan hekken en in yrrigaasjesysteem.

It moaie fan dit wurk is dat de boer, op basis fan syn eigen persoanlike behoeften en skema's, kin beslute op hokker tiid fan de dei te operearjen en ek by hokker dagen te ferdielen de ferskate taken. Dizze fleksibiliteit is fan ûnskatbere wearde yn ferliking mei ôfhinklik wurk.

Om in rûge skatting fan it wurk te jaan kinne wy ​​sizze dat, sjoen in 5.000 m2 stik lân as foarbyld, it wurk is genôch fan ien persoan om it goede rinnen fan it bedriuw te garandearjen. Dan is alles fansels relatyf en hinget ôf fan de organisaasje, beskikbere middels en in protte oare faktoaren.

Lit ús as lêste betinke dat de haadpersoanen yn Heliciculture slakken binne: it is normaal dat alles yn ekstreme streamt... traagheid en ûntspanning!

Heliciculture: folsleine gids

Artikel skreaun troch Matteo Cereda mei de technyske bydrage fan Ambra Cantoni, fan La Lumaca, ekspert yn heliciculture.

en siedzjen yn keallen (maart/april)

By de slakkenfokkerij is maart en april de perioade wêryn't it nedich is om de grûn te meitsjen en te sieden . Yn feite, binnen de hekken is it oan te rieden om te sieden in mingsel fan cut card en chard (brede richels) mingen de sied op 50%. It brûken fan breed-ribbed chard is wichtich, om as in "paraplu" te fungearjen, it sil de slakken yn 'e simmer beskermje fan' e sinnestrielen.

De sieden moatte ferdield wurde oer de hiele perimeter fan 'e kast en de kwantiteit fan sieden dy't brûkt wurde, is direkt evenredich mei de effektive fjouwerkante meters fan 'e te sieden kastiel. Yn trochsnee, as jo rekken hâlde mei in standert grutte omwâling fan 46 × 3,5, is it fereaske bedrach fan sied 1,6 kg. (800 gram snije, 800 gram ribben).

Ek yn dizze perioade wurdt ek wat stikstofdong ynfierd, wy kinne it tagelyk dwaan mei it bewurkjen fan it lân, wat ideaal foarôfgiet it siedwurk fan ien of twa wiken. De kwantiteit fan dong dy't ynfoege wurde foar in standertgrutte hek is 12 kg. likernôch.

Ien siede moat de boer wachtsje oant de begroeiïng op syn minst sa'n 10-15 sm groeit, wêrnei't de kiste klear is om de reprodusinten te ûnderbringen. Om dizze minimale hichte te berikken sil it nedich wêze om op syn minst oardel moanne te wachtsjen.

De tiid dy't nedich is foar dit wurk isfansels fariabel yn relaasje ta de te dwaan fjouwerkante meters, mar ek ta it ark dat brûkt wurdt. Sûnder grutte lânboumasines te bemuoien, mei in ienfâldige motorkultivator foar it frezen en in meststrooierwagen is it grif gjin swiere ynset. Foar de sieden kin ek in siedmasine brûkt wurde, mar it wurk is sa ienfâldich dat it ek maklik mei de hân dien wurde kin.

De reprodusinten ynsette (maaie/juny)

Atkommen yn maaie/juny sil de fokker oergean om de reproducers yn te foegjen yn 'e kast dy't yn 'e foargeande moannen taret is.

Yn 'e earste dagen nei ynfoegje, de kasten moatte faak kontrolearre wurde, om't it in perioade is wêryn't de slakken yn de aklimatisaasjefase binne oan it nije hûs en it nije klimaat. Nei in pear wiken nei it ynsetten fan de merries begjinne de earste parings te sjen.

Deistich behear fan de slakken (fan maaie ôf)

As de slakken yn de hokken sitte, sil begjinne te ferskinen in searje deistige banen en kontrôles . Dit binne tige ienfâldige hannelingen, dy't net folle tiid fereaskje, mar konsekwint dien wurde moatte.

Boerekontrôle

De boer moat periodyk kontrolearje: it is in kwestje fan werom te bringen nei de hoanne alle slakken dy't besocht hawwe te ûntsnappen en en foarkomme mooglike "crowdings" fanslakken. By de kontrôle wurdt ek fêststeld op de mooglike oanwêzigens fan koloanjes fan rôfdieren fan de slakken.

Fieding

Slakken moatte fiede wurde mei oanfoljende fieding , lykas yn it artikel beskreaun. wijd oan hoe't slakken fiede. Wy moatte betinke dat wy net ferrifelje wurde troch de weelderigens fan 'e snie dy't yn' e omheiningen siedd is, om't dy fegetaasje suver begrepen wurde moat en brûkt wurde as habitat en net as haaddieet.

Deselde fegetaasje moat twa seizoenen duorje. , want om foar te kommen dat de slakken it fortarre is it fan belang om it fan bûten troch de boer te yntegrearjen. Dit soarget ek foar in goede rotaasje fan iten en dus fan ferskate fiedingseigenskippen. In lykwichtich dieet is synonym foar goede en sûne groei.

Oanfoljende fieding kin op twa ferskillende manieren fûn wurde: it kin oanskaft wurde by fruitboarstbedriuwen of it kin sels produsearre wurde mei in diel fan it lân bûten de kasten, sa't wy sille sjen.

Yrrigaasje

Wy hawwe al útlein hoe en wêrom jo nedich hawwe om de hekken wiet te hâlden, mei in systeem fan yrrigaasje op 'e hekken sil it maklik wêze om it systeem te automatisearjen en dit wurk sil heul min tiid nimme.

Reiniging tusken de skuorre

In oarwurk dat op de fokker falle, nettsjinsteande spesifike moannen, is om de strjitten altyd skjin te hâlden tusken de iene hek nei de oare en yn it algemien de byromtes fan it bedriuw.

Gewaaksen foar iten (fan juny ôf)

Wa't in ekstra diel fan it lân hat, kin it brûke om oanfoljend iten te ferbouwen, en besparje op oankeapen. It siedjen moat yn juny begjinne om it iten te meitsjen dat geskikt is foar de earste poppen dy't berne wurde: sadree't de aaien útkommen binne, hawwe de slakken tige honger en moatte genôch farsk iten hawwe.

It is it bêste om siedzje it leafst sinneblom, wat tige wichtich is foar de groei fan 'e slakken en wy sille it mei tuskenskoften fan tweintich dagen fan elkoar bliuwe om te kommen ta likernôch 5/6 siedingen yn totaal as de sinneblom is in plant wêrfan it siedjen net docht, sil nea fierder gean as heal septimber.

It ekstra diel lân dat nedich is foar dizze operaasje is gemiddeld 300/400 m2. elke 1.000 m2 effektyf fokken . Foarbyld: op ien hektare lân (10.000 m2) is it ekstra diel lân dat brûkt wurdt foar ekstra sieden sa'n 3.000 m2.

De wurkdruk dat meibringt is dy fan in normaal lânbouwurk fan kultivaasje , op in lyts oerflak yn ferliking mei de gewoane cashgewaaksen.

Maaien fan de fegetaasje (fanôfJuly/augustus)

Aankommen yn july/augustus dy't by útstek de waarmste moannen fan 'e simmer binne, sille jo merke dat de slakken har aktiviteit sterk beheine.

Yn dizze perioade moat de begroeiïng yn 'e omheining litte groeie oant it in hichte fan sa'n 50 sm berikt, om't it it doel hat om de slakken maksimale beskerming te jaan en se te beskermjen tsjin 'e sinne. Sadree't it boppe dizze hichte komt, is it nedich om it te maaien, mei help fan in bosmaaier, wêrtroch't de ôfsnien blêden binnen it hek litte wêr't se sels ferdwine.

Dizze operaasje it moat dien wurde yn 'e waarmste oeren fan' e dei as jo yn dizze perioade wis binne dat de slakken allegear beskutte sille yn it leechste diel fan 'e hek en dus koeler, sadat it gefaar fan rispjen foarkomt slachtoffers ûnder de slakken by it wurk fan it maaien fan de fegetaasje.

Maaien is in wondermiddel foar de goede sûnens fan 'e koarn, dy't it wer werom groeie sil, wêrtroch in trochgeande fernijing fan' e blêden ûntstiet, as dizze operaasje nea dien waard de kard soe ûnûntkomber spicate de plant sels dea te bringen, lykas normaal is.

Tink derom dat de fegetaasje yn 'e omheining twa seizoenen bliuwe moat en it is om dizze reden dat koarn sied brûkt wurde as it is intwajierlikse fegetaasje en dêrtroch poerbêst sied op it mêd fan helicculture.

Maaien is in wurk dat elke kear werhelle wurde moat as de bieten 50 sm heech berikke.

Hjerstwurk (septimber/oktober)

As wy ienris yn septimber/oktober oankomme, is it it momint wêryn wy in signifikante tichtheid fan slakken sille sjen dy't yn 'e foargeande moannen berne binne en, mei de medeplichtigens fan' e nije reinen, sille se genietsje fan krije op de netten.

Jûns kinne jo nei it wetterjen neist it griene griente ek in soart moal tafoegje dat earder troch de boer op natuerlike wize makke is en basearre op granen en kalsium , krekt om ferskate fiedingsstoffen te jaan dy't de slakken net mei grienten allinich fine. Dit natuerlike moal wurdt tadien troch pallets of houten planken binnen de hekken te pleatsen.

Winterbanen (fan novimber ôf)

A novimber wy bliuwe allinich yrrigearje as it nedich is op basis fan 'e tichtens fan' e reinen en wy bliuwe krêft oan 'e slakken bringe oant se net mear mei it bleate each te sjen binne, om't se allegear yn 'e hibernaasje komme, dy't wy tinke dat it ûndergrûns plakfynt.

Ok yn novimber sil de boer it ekstra stik lân opromje moatte dat er foar de sinneblommen brûkt hat en sil yn dit gebiet oergean mei it siedzjen fan ferkrêfting dy't nuttich wêze sil foarde slakken oanmeitsje as se yn 'e maitiid wekker wurde, tink derom dat as se wekker wurde, de slakken in protte farsk iten nedich binne, om't it in tige wichtige tiid is foar groei en appetit.

De hiele winter (fan novimber// desimber oant febrewaris/maart) sille de slakken rêste oant se pas yn 'e maitiid stadichoan werom nei it oerflak. Dit fermindert fansels it wurk fan de boer.

It wurk fan de boer sil him suver rjochtsje op de kontrôle en ûnderhâld fan de pleats, de netten wurde kontrolearre om eventuele brekkes te reparearjen en de oanwêzigens fan rôfdieren wurdt kontrolearre.

Wurkje oan it herstel (maitiid fan it twadde jier)

As wy ein maart oankamen binne de slakken al wekker út de hibernaasje . It wurk dat yn dizze perioade dien wurde moat is om de strjitten op te romjen dy't de iene omwâling fan de oare skiede en troch te gean mei it administrearjen fan farsk iten en it gebrûk fan it yn 'e hjerstmoannen siedde raapsied, mei meel en alles wat de fokker fine sil ûnder de farske grienten.

Rispinge en reinigje (fan april/maaie fan it twadde jier)

Om't de slakken folsleine folwoeksenheid berikke, en sadwaande de juste grutte en râne berikke, sil it wurk fan de fokker rjochtsje op ripje, reinigje, dat sawat 7/8 dagen moat duorje, bagging enferkeap .

Yn dizze perioade moat de fokker ek soargje om de reprodusinten dy't yn it foarige seizoen ynfoege binne te ferwiderjen en se nei de nije hokken te bringen siedde om de nije syklus opnij te begjinnen altyd berekkenjen maksimaal 25 ûnderwerpen per fjouwerkante meter. (wat oerienkomt mei likernôch 30 kg produkt).

Yn de moannen tusken juny en septimber giet it fieden, rispjen, suverjen en ferkeapjen fan slakken troch. It moat betocht wurde dat as de slakken ienris de grins berikke, se net mear groeie en dêrom as se net sammele wurde en yn 'e omwâling litte, se allinich it iten fan 'e slakken nimme dy't har groeisyklus ôfmeitsje moatte.

Hoefolle wurk is der yn it algemien

In krekte skatting fan wurktiden jaan is lestich omdat in protte taken ferdield binne yn lytse deistige kontrôles en allinich as needsaaklike dagen fan easket wurk nedich binne, is de lânbou gjin baan wêryn jo "de klok yndrukke". Nei it beskriuwen fan de ferskate taken is it foar elkenien mooglik om in idee te krijen fan de ynsetroutine dy't yn de rin fan de slakgroeisyklus op de slakkekweker falt.

Wat mei wissichheid nei foaren komt is dat de lading fan wurk yn 'e ferskate perioaden is tige staggered , sûnder peaks fan bepaalde stress, útsein