Gondoltál már arra, hogy földimogyorót termesszünk? a hüvelyeseket könnyű termeszteni a zöldségeskertben és ha akarod, cserépben is tarthatod. Bizonyára a rajzfilmekben Szuper Goofy által oly kedvelt amerikai mogyoró növény nem fogja nem meglepni a felnőtteket és a gyerekeket egyaránt, amikor meglátják, milyen rendkívüli termést ad a földimogyoró a földben.

A földimogyoró szép növény a családi kertben: pörkölt és rágcsálnivalóként fogyasztható, de akár turmixolva is készíthető belőle. egy finom házi készítésű mogyoróvaj Ezt a szárított gyümölcsöt amerikai mogyoró vagy őrölt pisztácia néven is ismerik, bár semmi köze a pisztáciafához.

Frissen betakarított földimogyoró, Antonio Tocco fotója.

Bár korábban Olaszországban is széles körben termesztették, a földimogyoró ma már elsősorban külföldön, a harmadik világ országaiban terjedt el. Különösen a hivatásos mezőgazdaságban tartják magolaj előállítására. A földimogyoró növényei a csicseriborsóhoz hasonlítanak, és körülbelül 30 cm magasra nőnek.

Mint minden hüvelyes növény, a földimogyoró is nitrogént vesz fel a légkörből, és azt a talajban megköti, gazdagítva azt, így kiváló növény a szinergikus kert vetésforgójába.

Tartalomjegyzék

A földimogyoró számára ideális talaj

Domborzat és éghajlat. A földimogyoró meglehetősen laza, közepes szerkezetű talajt igényel, amely nem okoz vízállást. Szereti a meleget és a napfényt, a hőmérséklet nem csökkenhet 15 fok alá, ezért tavasztól kezdve termesztik, és hasznos lehet, ha nem szőtt textíliával takarják le.

Éghajlat és kitettség - Egy másik tényező, amely veszélyeztetheti "mogyorónk" életét, az éghajlat: a mogyoró szereti a mérsékelt égöveket és az enyhe időjárást. 16 fok alatti hőmérséklettől tart, ezért tavasszal kell vetnünk, amikor látjuk, hogy még az éjszakai hőmérséklet sem fog túlságosan leesni, vagy nem szabad elfelejtenünk, hogy nem szőtt anyaggal takarjuk le. Ha meg akarjuk előzni atermesztés, a tél végén elvethetjük beltéri magágyba, majd ha az évszak engedi és stabilizálódott, kiültethetjük a szabadba. A mogyorónak a hideg szelektől védett, napos helyet válasszunk.

Földimogyoró vetése

A földimogyorót úgy vetik, hogy a magokat a talajba helyezik. Nyilvánvalóan. a pörkölt magokat nem szabad felhasználni az élelmiszerboltokban vásárolt magot a vöröses fóliával együtt temetik el. Úgy tartják, hogy a növények közötti 25-30 cm-es távolság , az egyik sor és a következő között jobb, ha legalább 40-50 cm-t hagyunk. A betakarítás előrehozása érdekében lehetőség van arra, hogy februárban cserépben, védett kultúrában elvetjük, majd március-áprilisban átültetjük a zöldségeskertbe.

Hol találok mogyorómagot A földimogyoró magja maga a földimogyoró; a neten is találhat vetésre szánt földimogyorót.

Földimogyoró-sorok

Hogyan kell termeszteni az amerikai földimogyorót

A földimogyoró egy nagyon sajátos fejlődésű növény: sárga virágokat hoz fürtökben (úgynevezett fürtökben), amelyek megtermékenyítés után meghajolnak és a földbe ragadnak, és 7-8 cm mélyen magokat tartalmazó hüvelyt hoznak létre; ezek azok a diófélék, amelyeket a betakarításkor ki kell ásnunk. a növény döngölése a virágzás végén, meggyőződve arról, hogy a beporzás már megtörtént.

A földimogyoró termesztése meglehetősen egyszerű , ez egy meglehetősen szívós növény, és a metszésen és a megfelelő öntözésen kívül elegendő némi gyomlálás a gyomok ellen és a levéltetvek elleni védekezés.

Öntözés A földimogyoró elég jól tűri a szárazságot, de a jó termesztéshez gyakori öntözésre van szüksége. Jobb gyakran öntözni, de nem túlzásba vinni a mennyiséget, mint a nagy mennyiségű öntözéssel pangást okozni. Az érési szakaszban az öntözést fel kell függeszteni, azért is, hogy ne hagyjuk rothadni a földimogyorónkat.

Adversity A földimogyoró fél a kriptogámiás betegségektől, amelyek megelőzhetők a talaj megfelelő megmunkálásával, hogy a víz ne pangjon a növény közelében. Kártevőként a levéltetvek (a fekete hüvelyes levéltetű) és a vörös pókhálós atka támadja, amelyek ellen természetes módszerekkel, például csalán- és fokhagyma-mazerátummal lehet védekezni.

Földimogyoró betakarítása a kertben

Gyűjtemény. A földimogyorót szeptemberben/októberben takarítják be, amikor a magok beérnek. 100/130 nap telik el a vetéstől a betakarításig, jellemzően ha áprilisban vetünk, szeptemberben takarítunk be, ha májusban ültetünk, októberben számíthatunk a földimogyoróra. A magok érettségének jele a nagyobb levelek sárgulása. A betakarításhoz a növényeket kihúzzák a földből, ami avilágítsa meg a növény alatti maghüvelyeket.

Pirítás és használat. A földimogyorót alacsony hőmérsékleten kell szárítani vagy pörkölni. A pörkölt földimogyorót turmixolva krém keletkezik, amelyet olaj hozzáadásával lágyabbá és kenhetővé lehet tenni; ez a finom mogyoróvaj, amelyet kenyérre kenve vagy banánnal kombinálva lehet kipróbálni.

Matteo Cereda cikke