Cuando me surgió la oportunidad de escribir en Orto Da Coltivare empecé a preguntarme qué aportación podía hacer al blog. Me di cuenta de que ya hay muchos artículos y debates interesantes sobre una gran variedad de temas agrícolas, así que temí no tener nada que enseñar. Por eso decidí no aportar información, sino más bien un experimento concreto . haré un pequeño jardín experimental y me divertiré viendo qué funciona y qué no.

Intentaré utilizar prácticas no convencionales i y observar cómo reacciona la naturaleza. Quienes sigan este experimento, que documentaré en la medida de lo posible, podrán aprender de mis errores y, con un poco de suerte, repetir algo de lo que hice bien.

Índice

Agricultura natural (premisa teórica)

Mis prácticas seguirán la filosofía de "La revolución del hilo de paja", un libro escrito por un agricultor japonés llamado Masanobu Fukuoka. Este agricultor, escritor y filósofo tiene un punto de vista alternativo sobre el mundo de la agricultura que merece la pena explorar: defiende que la mejor agricultura se produce sin esfuerzo. Esta filosofía del "no hacer" complace mi pereza yes una forma de ver que no se limita al cultivo, aunque aquí es especialmente eficaz.

Para muchos agricultores modernos, esto puede parecer una tontería, pero en realidad hay una profunda filosofía detrás de esta perspectiva y experimentos prácticos que han dado buenos resultados. En este sentido, recomiendo sinceramente la lectura del libro de Masanobu y de otros textos que se derivan de sus ideas, como los escritos de Emilia Hazelip sobre la agricultura sinérgica.

Para dar una idea de lo que intentaré hacer en mi huerto experimental, enumero los "cuatro pilares" de la agricultura natural según la teoría de Masanobu Fukoka. Estos puntos no deben tomarse como mandamientos, son simplemente hechos que él ha constatado tras años de experimentos.

Según Fukuoka:

1. No spading No es necesario trabajar la tierra, es decir, labrarla para preparar un cultivo.

2. Sin abono ni química ni orgánica.

3. No elimine las malas hierbas: no es necesario escardar, ni con productos químicos ni con la grada.

4. No utilice productos químicos en general .

Hay que decir que Masanobu afirmaba que esta forma de cultivar y sus técnicas le funcionaban, en Japón, con el clima y el suelo de las zonas donde vivía Fukuoka. Decía que todo agricultor que quiera cultivar de forma semiseleccionada tiene que encontrar sus propias técnicas, a través de un periodo de experimentación. La filosofía que le guía es: hacer sólo lo necesario. Eliminar en su lugar.añadir: la naturaleza hará la mayor parte del trabajo y por nuestra parte habrá más agradecimiento que esfuerzo.

El jardín experimental (premisa práctica)

Decidí reservar unos 50 metros cuadrados en Friuli Venezia Giulia como huerto experimental, en el que este año he cultivado algunas plantas hortícolas (tomates, pimientos, berenjenas, judías verdes, patatas, calabacines). En marzo, labré la tierra y preparé el huerto a la manera clásica, y en abril trasplanté las plántulas.

A estas alturas, mi pequeño huerto ya ha dado sus frutos para la temporada de verano. Ha sido un huerto de bajo mantenimiento: sólo he abonado un poco con estiércol al principio, he regado por las tardes en los calurosos días de verano y he desherbado un poco a mano alrededor de las plántulas que me interesaban. Me ha dado muchas satisfacciones.

Veamos en cambio cómo procedo con mi huerto experimental

Siembra

Ya a principios de noviembre Sembraré algunas variedades de hortalizas de verano directamente encima del antiguo huerto y sobre las "malas hierbas". que cubren completamente el suelo.

Intentaré sembrar esas variedades de plantas que germinan más fácilmente como: cebolletas, judías verdes enanas, achicoria para cortar,... En cuanto a algunas hortalizas de fruto como tomates y calabacines, intentaré sembrar algunos variedades tempranas de fruto pequeño (por ejemplo, tomates cherry y calabacín romana) para que la fruta tenga más posibilidades de madurar en un jardín natural.

La siembra se hará muy densamente dispersos, sembrando al azar todas las variedades aquí y allá.

Preparación del suelo en el huerto natural

El segundo paso será preparar la tierra sin trabajarla Procederé cortando por la base las plantas viejas del huerto, que ya estarán al final de su ciclo biológico. Las raíces deben dejarse donde están, su descomposición fertilizará naturalmente la tierra y la hará más blanda y aireada. El resto de la planta simplemente la dejaré en el suelo sin romperla más. Si la planta todavía tiene algunos frutos maduros unidos estostambién puede dejarse y contribuirá a la resiembra. Las malas hierbas también deben cortarse en la base y permanecerán en el suelo como mantillo para las plantas recién sembradas. .

Ahora la mayor parte del trabajo está hecho, sólo tenemos que esperando la primavera para ver si germina algo. Además, hay algunas prácticas que podemos llevar a cabo si lo deseamos. La primera es espolvorear un poco de estiércol en el mantillo para ayudar a la descomposición, el segundo es humectación a veces con EM (microorganismos eficaces) también para favorecer la descomposición y la salud del suelo.

Este huerto es experimental, lo que significa que actualmente no tengo pruebas de la validez de estas técnicas. El huerto así realizado pretende ser un " muy bajo mantenimiento " que enriquece el suelo sin fertilizarlo, con escaso uso de agua. Sólo habrá que realizar algunas intervenciones manuales "según las necesidades", como limitar manualmente las malas hierbas demasiado invasivas o evitar que la fruta esté en contacto directo con el suelo.

Ahora la pregunta es: " ¿qué ocurrirá? "

Principios de noviembre: siembra de otoño y preparación del huerto

A principios de noviembre, preparé el huerto para la próxima primavera.

Sin labranza

Una cosa que no que hice en comparación con un huerto tradicional, fue la preparación de la tierra. De hecho, elegí no escardar y no palear... la tierra de acuerdo con las ideas de Masanobu Fukuoka.

En mi opinión, esta práctica no es necesaria para obtener una buena cosecha. Al contrario, un laboreo excesivo podría provocar la degradación del suelo.

En cualquier caso, no creo que este tipo de enfoque tenga un valor absoluto. Alguien en los comentarios del último post me señaló que este modo de preparación podría estar bien en el Norte, pero no en el Sur.

De hecho, en el sur existe el riesgo de que las semillas germinen a principios de otoño y luego no lleguen a la primavera. Además, en otras situaciones probablemente sea necesario algún tipo de tratamiento, pero aquí estamos experimentando.

Sembrar y montar el huerto

1. Corté las plantas de este verano En realidad, el primer paso habría sido sembrar sobre todas las plantas antes de cortarlas, pero los tomates, los pimientos y las judías verdes trepadoras eran demasiado altos y habrían interceptado las semillas, así que inicialmente corté estas plantas y las dejé a un lado por un momento, para utilizarlas más tarde como mantillo.
2. Preparé la mezcla de semillas La mezcla se preparó con algunos sobres que conseguí especialmente en el vivero y restos que había guardado de siembras anteriores. Al final del artículo encontrará las variedades que utilicé.
3. Después vino la siembra. Mezclé bien y sembré mi mezcla por esparcimiento. Mantuve las hileras y pasillos del año pasado y sembré en 7 hileras por el momento.
4. Más tarde cambié a sacudir un poco la maleza cubriendo el suelo, para que las semillas se caigan de los semilleros (en el buen sentido, porque la lluvia también ayudará en esto).
5. El quinto paso fue corte todas las malas hierbas de la base y dejarlas en las hileras que sembré. Inmediatamente después apilé también las plantas del huerto que había cortado previamente.
6. Lo último que hice fue esparcir estiércol sobre el mantillo para facilitar la descomposición.

Comentarios sobre el trabajo realizado

Cada hilera del huerto tiene unos tres metros cuadrados, decidí dejar las pasarelas del antiguo huerto y cultivar en terreno blando y sin pisar Me gasté 10 euros en semillas y me di cuenta de que era demasiado poco para todas las hileras del huerto (12 de unos tres metros cuadrados cada una), así que de momento he sembrado siete, pero no pasa nada, ya que tres hileras están ocupadas actualmente por coles, por lo que he decidido que haré una segunda siembra cuando recoja las coles, en cualquier caso haré otra siembra en primavera.

También dejé muchos frutos en las plantas cortadas de tomates y pimientos fritos, unos treinta tomates y unos diez pimientos, estos se podrían resembrar. Incluso una mazorca de maíz negro que quedó en la planta la desgrané aquí y allá en las hileras.

Variedades sembradas en el jardín experimental

Mi idea es i empezar con variedades de desarrollo temprano y germinación primaveral .

Mi hipótesis es que las variedades de frutos grandes y piel blanda no son muy adecuadas para el cultivo seminatural. Cuanto mayor sea la superficie del fruto, más fácil será que lo ataquen los insectos y las enfermedades, y si la piel es tan fina como la de los tomates y los calabacines, será aún más vulnerable. Por eso, para estas hortalizas elijo variedades de frutos pequeños para el cultivo natural.

Intentaré no utilizar palos y soportes, favoreciendo las variedades "enanas". para judías, judías verdes y similares, pero con el tiempo las iré poniendo a medida que las necesite. Entre las sobras había judías verdes trepadoras, y los tomates que se pueden resembrar también crecen de forma indeterminada.

En total, sembré 12 paquetes de semillas:

• La rúcula silvestre: una planta fácil de cultivar. No tiene grandes exigencias y crece bien incluso en suelos pobres en nutrientes. No es adecuada para suelos ácidos.
• 2 paquetes de guisantes de media rama Rondo: se trata de una variedad de maduración temprana, de unos 75 cm de altura, con vainas largas.
• 1 de acelga verde lisa: variedad precoz (50 días), con buena capacidad de regeneración tras la siega. Se mezcla bien con la cebolla.
• 2 cebolla borettana: cebolla pequeña y aplastada. Las más pequeñas se conservan en vinagre, mientras que las más grandes son aptas para el consumo en fresco.
• 1 de calabacín alberello di Sarzana: calabacín mediano y maduro.
• 3 de lechuga de hoja rubia: tierna y precoz. Revegetar varias veces.
• 2 di pomodoro piccolo borghese: variedad de tomate precoz con racimos. Apto tanto para el consumo en fresco como para la elaboración de salsas/conservas.

Las sobras que tenía en casa eran judías verdes trepadoras, achicoria roja de Treviso, coliflor y maíz negro.

Noviembre: brotan las primeras plántulas

Unos veinte días después de la primera siembra y puesta en marcha del huerto natural, necesitamos una actualización sobre su evolución.

Otra siembra

He llevado a cabo una segunda siembra para completar los 12 mini-archivos que he preparado En la parte que faltaba sembré:

• Dos paquetes de tomate var. 'Principe Borghese'.
• Dos de lechuga de hoja rubia.
• Dos de cebolla 'Borettana'.
• Una de judía enana 'Linera'.
• Judía trepadora 'Blue Lake'.
• Una de achicoria de hoja ancha.
• Una de lechuga rubia de hoja rizada.

Mantillo y materia orgánica

Recordarán que el año pasado había cortado las malas hierbas y las plantas cultivadas, dejándolas en el suelo como acolchado: se procede a la descomposición de este material vegetal.

También eché un poco de ceniza de la estufa para añadir nutrientes, en concreto la ceniza aporta potasio, fósforo y calcio, como se explica en el artículo sobre la ceniza como abono.

Las cinco hileras que quedaban por sembrar estaban limpias de malas hierbas, ya que en agosto había desnudado el suelo para trasplantar las plantas de coliflor. En estas hileras decidí utilizar un mantillo alternativo, la siembra de otoño permite las hojas de los árboles para cubrir la tierra desnuda y devolver sustancia orgánica al suelo. En mi caso, utilicé hojas de morera, arce y caqui.

Aquí están los primeros brotes

Muchas semillas de la siembra anterior se han desarrollado las siete filas están llenas de brotes. Creo que es principalmente el lechuga, achicoria, acelga y cebolleta . creo que aun no han brotado los tomates, guisantes, calabacines y rúcula, espero que no se desarrollen con estas temperaturas y esperen a la primavera.

No sé si estas plántulas aguantarán el frío invernal, en cualquier caso les he añadido también un mantillo de hojas esperando que ese sustrato las mantenga un poco calientes. Sin duda haré otra siembra a finales de invierno o en primavera.

Programas futuros

Os puedo adelantar que tengo previsto realizar humectaciones con EM (microorganismos eficaces) a partir de primavera. Personalmente creo que su uso puede ser una ayuda realmente buena para aquellos que quieran realizar una agricultura natural, especialmente para restaurar suelos degradados. Antes de comenzar con las humectaciones os lo contaré aquí en Orto Da Coltivare. Si os interesa el tema entonces¡sigue el blog!

Ahora que he descrito un poco mi huerto natural Me gustaría saber su opinión Me encantaría leer tus experiencias similares en los comentarios.

Personalmente, creo que Internet puede darnos una ventaja con respecto a la época en que vivió Masanobu Fukuoka. Él practicó la agricultura natural durante decenas de años por ensayo y error. Aprendió exclusivamente de sus errores. Nosotros tenemos la ventaja de poder comunicarnos y compartir experiencias incluso a distancia. Creo que es un gran momento histórico para experimentar en agricultura.Lo importante es no machacarse por los fracasos y compartir.

Utilizar las redes sociales sólo para compartir nuestros éxitos y construir una imagen digital no aporta nada a lo que somos. C n cambio, compartir nuestros errores en la agricultura puede beneficiarnos a nosotros y a los demás Cometer errores puede ser absolutamente positivo en este contexto, también porque ante todo hay que esforzarse por no hacer daño. La naturaleza dejada a sí misma en cualquier caso produce algo, y si no produce alimentos, produce biodiversidad y enriquece el suelo... Y hay una gran necesidad de ello.

Diciembre: el huerto a finales de año

31 de diciembre, un hermoso día de invierno con cielo despejado y aire frío. El huerto experimental está cubierto de hojas, utilizadas como mantillo, y brotes ¡. las plántulas más grandes son las de guisante, lechuga rubia y cebolla, estas plantas tienen una buena capacidad para resistir el frío invernal sobre todo cuando son pequeñas, su crecimiento se detiene a bajas temperaturas y creo que tienen muchas posibilidades de pasar el invierno!

Hay otras plantas que han brotado y aún son muy pequeñas, no puedo reconocerlas. Espero que al menos algunas de las semillas permanezcan latentes y hasta esta primavera. Las temperaturas estos días son bastante bajas todas las noches, siempre bajo cero, así que sólo las plantas mencionadas anteriormente creo que podrán sobrevivir.

Sobre el terreno también vegetan muchas hierbas perennes silvestres que ya estaban presentes y habiéndolas sólo cortado sin arrancarlas de raíz obviamente no desaparecieron. Trébol, artemisa y ranúnculos serán los compañeros de los plantones de mi huerto y serán una buena ayuda para la biodiversidad! El trébol en particular, como todas las leguminosas, tiene la capacidad de fijar el nitrógeno atmosférico y contribuirá a la salud del suelo. El propio Masanobu sembraba trébol blanco en sus cultivos de cereales para enriquecer el suelo. Yo lo tengo creciendo silvestre, ¡mejor que mejor!

En realidad, no hay mucho más que decir en esta actualización: ¡he escrito principalmente para desearles Felices Fiestas a quienes estén leyendo esto! Con la esperanza de que haya algunos de ustedes que, en el nuevo año, quieran probar algo nuevo en la agricultura y, por qué no, ¡también en otros ámbitos de la vida!

¡Feliz 2018 a todos!

Marzo: el huerto natural después de las heladas

El final de febrero de 2018 en Friuli Venezia Giulia se caracterizó por la llegada de 'Burian', el aire frío procedente de Siberia que mantuvo las temperaturas bajo cero durante aproximadamente una semana.

A pesar de las inclemencias del tiempo, las lechugas rubias y los guisantes parecen haber resistido. con algo de dificultad, algunas quemaduras en las hojitas, ¡pero han resistido! Así que creo que con los primeros días de primavera ya podré comer la primera ensalada del huerto natural y los guisantes podrían estar listos poco después. Cogí unas ramitas de un arce y las planté junto a los guisantes, las ramitas cortas y ramificadas son ideales como soporte para estas plantas.

Hierbas silvestres y acolchado Les recuerdo que no arranqué las malas hierbas para preparar el huerto natural, sino que me limité a cortarlas y a utilizar la parte superior como mantillo. En una zona del huerto la artemisa y el trébol ya cubren el suelo Mi idea es seguir cortándolas cuando estén altas, dejando el material vegetal en el suelo, para que la tierra sea cada vez más rica en materia orgánica y húmeda, hasta que una planta mejor adaptada a las nuevas condiciones la sustituya. Tanto la artemisa como el trébol forman parte, de hecho, de esas especies llamadas "pioneras", que pueden colonizar rápidamente el suelo desnudo ypobres en nutrientes, pero si se dejan a sus propios ciclos con el tiempo enriquecen el suelo y luego dejan espacio para otras plantas.

Semillas latentes. Me pregunto si algunas de las semillas que planté a finales de otoño se habrán aletargado y despertarán en primavera. Esto es quizá lo que más curiosidad tengo por observar. Había puesto semillas de tomate, calabacín, acelga y otras, si no se han podrido o se las ha comido alguna bestia, podrían brotar en cuanto la temperatura supere los 15 grados durante buena parte del día.

Algunas nuevas siembras

En cualquier caso, haré otra siembra, más dispersa que las anteriores. He comprado semillas de plantas no híbridas que creo que se adaptan mejor al cultivo natural En la actualidad, la agricultura moderna está invadida por plantas hortícolas hibridadas, que por lo general no pueden reproducirse a partir de semillas y requieren cuidados muy precisos: suelo arado, ausencia de malas hierbas, abonos y protección contra las enfermedades. En resumen, ¡no son plantas que se arreglen solas! Nuestro objetivo con el jardín experimental es limitar laintervención en la naturaleza, razón por la cual intenté elegir semillas no híbridas, variedades precoces con pocos requisitos. Aquí están las plantas que elegí en el sitio Macrolibrarsi:

• Haba extra temprana: ciclo vegetativo de unos 90 días, aquí en el Norte suele sembrarse entre febrero y marzo.
• Tomate Ponderosa: frutos redondos, pequeños, lisos y amarillos, agrupados en racimos. Esta variedad debe ser muy parecida a cómo era el tomate en sus orígenes.
• Zucchino Tondo di Piacenza: variedad temprana.
• Acelga: hojas lisas, anchas y sabrosas.
• Melissa officinalis: planta aromática con múltiples usos.

Por último, también voy a mezclar una mezcla de plantas con flores para enriquecer aún más el pequeño huerto. La mezcla incluye semillas de amapola, clarkia, cosmos naranja, gypsophila, hibisco ampolloso, hierba bozzolino y briza media. De nuevo, estas son todas las plantas no híbridas reproducibles y seleccionados por una empresa biodinámica.

Abril

Hace unos seis meses, en otoño, empecé mi experimento con un huerto natural. Intenté poner en práctica las ideas de Masanobu Fukuoka: básicamente intentar obtener una cosecha trabajando lo menos posible, debo decir que en la segunda parte trabajé muy poco: no aboné ni labré la tierra, sólo quité algunas malas hierbas antes de cosechar las lechugas.Por último, sólo regué tres veces con los microorganismos reales, de los que hablaré más adelante.

Inicialmente había preparado el huerto, sembrando las semillas encima de las plantas que ya había y que luego recorté, sin arrancarlas. Hay que decir, sin embargo, que el laboreo lo había hecho el año anterior y que había limitado las malas hierbas durante todo el verano. Mientras tanto, el invierno se hizo notar con temperaturas realmente bajas (alrededor de -5 grados en las noches más frías) y muchalluvia. Incluso con estas condiciones, algunas plantas del huerto han brotado y crecido. Así que veamos cómo está la situación en abril en este huerto experimental.

Qué plantas hay en el jardín en abril

Si miras el huerto hoy, lo primero que te llama la atención son las plantas de guisantes, son altas y tienen muchas flores: los plantones brotaron enseguida en octubre y aguantaron las inclemencias del tiempo, para volver a crecer en marzo. Hoy han florecido como puedes ver en la foto, la resistencia de esta planta me ha sorprendido. Lo mismo con la lechuga rubia que también sembré en algunosdensamente y cubre demasiado el suelo, sin embargo es un cultivo que sin duda tiene éxito, pues ya he comido esta ensalada varias veces esta primavera.

El ajo ya estaba presente en el huerto, se sembró solo este verano y ahora tengo varias matas de ajo aquí y allá. La haba que sembré en primavera también está creciendo. Estas son las plantas del huerto que están presentes por ahora.

El resto está cubierto por hierbas silvestres . también había sembrado otras variedades y no sé si aún no han nacido, si han brotado bajo las malas hierbas o si las semillas se han podrido o se las han comido.

El no hacer y el valor de la diversidad

Estoy bastante satisfecho con el resultado porque trabajé dos o tres horas en total, nunca aboné ni labré la tierra. Por supuesto, me gasté unos 30 euros en semillas, pero de los errores se aprende y en los próximos años sembraré las variedades más adecuadas para el cultivo semiselectivo. Este experimento es sin duda útil para los que quieren dar un descanso a la tierradurante un año, luego abono verde.

En mi caso intentaré repetir el experimento hasta encontrar las variedades que mejor se adapten a este tipo de cultivo, en el clima de mi ciudad y en mi terreno.Repito que experimentar en agricultura es muy importante La agricultura se ha estandarizado en muchos lugares, con semillas híbridas, productos y técnicas que se consideran válidos en todo el mundo. Estas técnicas agrícolas tienen ventajas, pero también nos están quitando algo: diversidad . que no es poco. Diversidad biológica, diversidad paisajística y diversidad cultural. Por eso el llamamiento debe ser: por un lado técnicas alternativas probadas y por otro intentar redescubrir el antiguo saber campesino En algunos de ellos había una gran sabiduría y sencillez de pensamiento que es necesario redescubrir.

EM: los microorganismos propiamente dichos

Quiero concluir, como prometí, con mi experiencia respecto a los microorganismos reales. Un amigo viajó a Austria y me trajo de Villacco 10 litros de una solución ya activa que contiene una mezcla de microorganismos "beneficiosos" para las plantas. El objetivo es mejorar las actividades biológicas en el suelo, favoreciendo así la absorción de nutrientes por las plantas y previniendo enfermedades.

La dilución recomendada es de diez ml por cada diez litros, y debe conservarse en un lugar fresco y oscuro para que siga siendo eficaz. Se puede utilizar para pulverizar o se puede pulverizar sobre las hojas y cualquier parte de la planta. Los microorganismos interactuarán por todas partes, restableciendo el equilibrio microbiano natural. Yo lo he utilizado tres veces. Los resultados sólo pueden verse a largo plazo, Así que no tengo mucho que añadir por ahora. Mi punto de referencia no será el huerto, sino mis frutales, y he rociado EM en las hojas de todos los árboles que produjeron poco el año pasado. La vid se vio afectada por el mildiu y las uvas no maduraron (no utilicé cobre), el cerezo tampoco produjo, quizás en ese caso fue culpa delbichos, el ciruelo también ha producido poco. Así que a ver si mejora con la EM, sabiendo de sobra que sólo es un factor que puede afectarle.

Mayo

Y aquí estamos, a mediados de mayo: empezamos el pasado noviembre a seguir el experimento del huerto natural a través de este diario, ahora ya ha pasado medio año desde las primeras siembras.Ahora que estamos a finales de primavera se puede empezar a hacer algunas consideraciones ¡en el huerto de este año!

Este huerto experimental se gestionó con la menor intervención posible, dejando el campo libre para las hierbas silvestres. Intentemos comprender qué funcionó y qué no.

El estado de la técnica: cultivo y hierbas silvestres

Hay muchas plantas silvestres artemisa, trébol, ranúnculos, veza, algunas gramíneas y poco más. Como plantas hortícolas, sólo hay guisantes, habas, ajos y lechugas.

Empecemos por estos cultivos: las plantas de guisantes son las que mejor funcionaron Las plantas germinaron sin problemas en otoño y soportaron un invierno especialmente frío y húmedo.

Ya en marzo empezaron a crecer de nuevo, en abril brotaron las flores, y ahora a mediados de mayo casi han terminado la producción. Ya he cosechado las legumbres tres veces, cada domingo durante tres semanas, la próxima será la cuarta y última. Las sembré en 4-5 metros cuadrados y la producción no es enorme, pero salieron unos cuantos platos.

La lechuga rubia también ha crecido, demasiado: La esparcí por todas partes con mi mezcla de semillas y brotó y creció inmediatamente, cubriendo las zonas donde estaba sembrada muy densamente. La comí un par de veces en primavera, pero definitivamente superó mis necesidades y se quedó allí. Ahora es muy alta. Nota para el año que viene: sembrarla sólo en un pequeño rincón.

Las habas crecían aquí y allá Acaban de florecer y tendré que esperar unos días más para cosechar las legumbres.

El ajo también creció un poco disperso que se había sembrado el año pasado, este año dejaré florecer algunas para resembrar. Ya he cosechado algunas cabezas.

Los fracasos: las verduras que no brotaron

Como he dicho el resto de las plantas sembradas no brotaron Es difícil sacar conclusiones de inmediato, pero creo que algunas plantas no son aptas para la siembra en otoño con nuestro condiciones climáticas (el huerto natural experimental se encuentra en Friuli), principalmente pimientos, calabacines y tomates.

Quería probar a ver si las semillas reposaban hasta los primeros calores de marzo-abril, pero no pudo ser. La siembra de primavera tampoco fue eficaz. Plantas como la rúcula y la acelga no brotaron de todos modos. Esperaba que al menos la cebolla brotara, no suele tener grandes problemas, en cambio ni siquiera una sombra.

Riqueza natural: un ecosistema vivo

Lo mejor es la riqueza natural del jardín que se lleno de todo tipo de animalitos: insectos, lombrices, mariposas, lagartos,...

Al cortar algunas malas hierbas, veo que la tierra está blanda y oscura, lo que me tranquiliza: aunque no he cosechado mucho, la calidad de la tierra debe de haber mejorado, al igual que la del entorno general. Aunque hay babosas y bichos, no parecen haberse apoderado de ella por el momento.

Aprovechar este entorno natural para los trasplantes

En este entorno, muy rico en naturalidad, Intenté trasplantar algunas plantas de tomate y pimiento del vivero Simplemente limpié de maleza un pequeño espacio para plantar cuatro pimientos y cuatro tomates. Ahora estamos esperando a ver los resultados.

Proyectos futuros

Para continuar los experimentos El año que viene intentaré cultivar guisantes, formando una larga hilera en campo abierto. .

Creo que Abandonaré la siembra de otoño para el resto de las plantas y me concentraré mejor en la siembra de primavera, quizás más tarde que este año.

Cuidar mejor la elección de las plantas Sacaré pimientos, calabacines y tomates, que acabaré trasplantando en mayo, y probaré otras plantas. Me gustaría encontrar algunas plantas para tener directamente de semilla, combinándolas con habas y guisantes, ¡aunque la asociación con plantas silvestres ya es más que válida!

Agosto: recapitulemos

En ahora un año seguimos un experimento en un huerto natural, cultivado según la filosofía del no hacer de Masanobu Fukuoka. En Orto Da Coltivare seguimos paso a paso las operaciones realizadas y los resultados obtenidos.

Como ya ha pasado algún tiempo, merece la pena recapitular lo sucedido.

Resumen de un año de huerto natural

En septiembre, decidí montar un huerto natural, limitando al máximo los cultivos. El experimento consistió en:

• Siembra una mezcla de semillas sobre las hierbas silvestres.
• Corta hierbas silvestres y úsalas como mantillo.
• Déjalo en manos de la naturaleza, sin arar, abonar, desherbar ni utilizar productos químicos.

La mejora del terreno

Como ya se ha señalado, ha habido algunos resultados positivos, empezando por la restauración de una zona del jardín que había sido muy explotada por los jardines anteriores. Se ha restablecido la vegetación evolutiva y las asociaciones de plantas siguen cambiando, han llegado muchos tipos de insectos y polinizadores, lagartijas, orbitas y otros animales. He observado que el suelo, antesera marrón claro y crujiente, ahora bajo la vegetación ya es más oscuro y suave.

Resultados de la recogida

También tuve algunos resultados como cosecha. La lechuga rubia en primavera fue abundante y los guisantes son la hortaliza que más éxito ha tenido en el primer año de este huerto, tuve una buena cosecha teniendo en cuenta la pequeña superficie del experimento. El ajo también dio buenos resultados, llevaba años en esa zona de forma espontánea y sigue reproduciéndose en cualquier circunstancia.

Un entorno en evolución

Fukuoka el padre de la agricultura natural, dijo que un huerto natural necesita tiempo para estabilizarse . digamos dos o tres años donde la situación de partida es muy comprometida. El huerto natural de hecho no es estacional. Por supuesto, algunas plantas lo son pero la cobertura del suelo por la vegetación es perenne, el hombre interviene lo menos posible sobre la naturaleza, en mi caso con la siega y la siembra.

El aspecto actual del huerto

¿Cuál es la situación en el jardín ahora? Un desastre.

Hay malas hierbas por todas partes, de muchos tipos, las habas que habían crecido y florecido bien no lo consiguieron, las primeras leguminosas fueron devoradas por varios insectos, y luego las plantas fueron ahogadas por las malas hierbas. En cualquier caso, creo que me equivoqué en el momento de la siembra: no deberían desarrollarse en la estación más calurosa.

En la hierba alta del huerto aún podemos ver la lechuga que ya se ha echado a perder, unas cuantas plantas de guisantes que han brotado últimamente aquí y allá, y las tomateras que trasplanté, 8 en total.

Quería ver si el entorno restablecido podía ser bueno para cultivar tomates. Al principio, las plantas estaban ahogadas de malas hierbas, crecían pero un poco a duras penas, así que... Despejé la zona con una nueva siega, dejando el material vegetal en el suelo como mantillo.

A partir de ese momento, las tomateras empezaron a crecer bien, sin haberlas abonado ni regado nunca. Las malas hierbas también empezaron a crecer de nuevo, restableciéndose rápidamente una situación similar a la inicial. De hecho, recuerdo que con la siega, la mayoría de las plantas no mueren e inmediatamente empiezan a vegetar de nuevo.

Los tomates están casi listos, ahora para este verano no intervendré más, excepto para cosecharlos. Este otoño volveré a sembrar los guisantes y hasta entonces no habrá actualizaciones en estas páginas.

¿Extensiones más grandes?

El pequeño terreno (unos 50 metros cuadrados) probablemente no sirva de mucho para comprender el potencial de la agricultura natural. Especialmente estaría bien enriquecer el entorno con algunos árboles y arbustos, pero en los 50 metros cuadrados no hay mucho espacio enriquecerlo con vegetación arbórea y arbustiva. Es cierto que hay árboles alrededor, pero el huerto elevado sigue siendo un entorno especial. Estaría bien iniciar un experimento en los próximos años a mayor escala.

En realidad se puede ver incluso en pequeñas extensiones la mejora del medio ambiente. Para la cosecha, en cambio, puede que tardemos más en darnos cuenta de qué tipos de hortalizas son la verdadera vocación de ese lugar. Para esa parcela, cultivar guisantes en primavera y sembrarlos en otoño puede estar bien, pero aún tenemos que observar qué ocurre en los años siguientes al primero. Por eso será importante seguir con el experimento!

El año que viene, la naturaleza hará sus ajustes y yo también aprenderé de mis errores e intentaré hacerlo mejor.

El jardín natural un año después del inicio del experimento

Hace aproximadamente un año empecé a experimentar con la agricultura natural con un o bajo mantenimiento ...intentando seguir las ideas de Masanobu Fukuoka, a saber: sin laboreo, sin productos químicos sintéticos y sin extinguir las malas hierbas, como mucho las contuve un poco.

Dado que con este tipo de cultivo no degradamos el suelo y no necesitamos insumos externos, la fertilidad del suelo debería mejorar incluso en ausencia de fertilización. El año pasado probé a sembrar un poco de todo en otoño, pero sólo unas pocas plantas acabaron dando fruto, en concreto una siembra fue bien para este tipo de cultivo, en mi tierra, conmis técnicas y el clima de aquí: guisantes.

Por eso decidí sembrar guisantes por todo el jardín natural este otoño, para confirmar que este tipo de cultivo es apto, en mis condiciones, para ser cultivado de forma semiseleccionada. He aquí, pues, cómo he sembrado guisantes de nuevo este año en el huerto natural.

El trabajo de la siembra

En el huerto había hierba alta y unas cuantas tomateras que aún daban frutos. Corté toda la hierba hasta el suelo y dejé todo el material vegetal en su sitio para que sirviera de mantillo. Antes de sembrar, simplemente moví el mantillo a un lado de las hileras en las que iba a sembrar.

Sembré guisantes esparciendo (variedad espresso, media rama), en todas las hileras del huerto y luego lo cubrí todo con mantillo. Y eso fue todo, ese fue el trabajo de preparación.

Por último, se puede esparcir abono orgánico sobre el mantillo. Más bien, voy a esparcir los residuos de cocina de este invierno directamente sobre la tierra en lugar de compostarlos y también esparciré un poco de ceniza de estufa de vez en cuando.

Ahora esperaré a que los árboles del jardín pierdan sus hojas para poner más mantillo y diría que ya está. El año pasado los plantones ya se habían desarrollado en otoño y habían sobrevivido bien al invierno, empezando a crecer de nuevo con los primeros calores de la primavera.

Con este diario de la huerta quiero comunicar siempre la importancia de experimentar en el huerto El cultivo adecuado para mí puede no serlo para usted, por lo que no pretendo dar directrices generales. Si tiene intención de alejarse de la agricultura estandarizada, puede que sea necesario recurrir al método de ensayo y error.

Artículo escrito por Giorgio Avanzo.