Di antara rempah-rempah, lemon balm ditandai dengan aroma lemonnya dan cocok untuk berbagai kegunaan: sangat baik untuk menambahkan sentuhan orisinalitas pada salad dan sup, tetapi juga untuk ramuan atau minuman keras. Ini adalah sejenis mudah dibudidayakan di kebun menjadi tanaman yang sangat sederhana.

Oleh karena itu, memasukkannya ke dalam budidaya kami adalah ide yang sangat baik, baik untuk bereksperimen dengan spesies obat baru maupun untuk membawa keanekaragaman hayati ke dalam taman, karena lemon balm menarik berbagai serangga yang berguna Sebagai tanaman tahunan, kita dapat menanamnya dan memeliharanya tanpa perlu khawatir untuk menabur spesies ini setiap tahun.

Kami kemudian menemukan cara menanam lemon balm secara produktif dan organik, agar memiliki tanaman yang berguna dalam pergaulan dan dapat memanen daunnya dengan berbagai khasiat obatnya .

Daftar Isi

Melissa officinalis: tanaman

Lemon balm varietas obat dibudidayakan ( lemon balm officinalis ), serta beberapa kultivar dengan sifat hias, yang tidak menarik. Di kebun sayur, lemon balm officinalis pasti lebih disukai.

Ramuan lemon balm adalah tanaman tahunan herba yang tingginya lebih dari setengah meter dan tumbuh di semak-semak lebat Daunnya yang berwarna hijau zamrud sedikit menjorok ke dalam di bagian tepi dan tanaman lemon balm ditutupi dengan sedikit bagian bawah, mungkin menyerupai daun mint.

Karena rasanya yang mengingatkan pada buah jeruk, lemon balm juga disebut rumput lemon meskipun sebutan ini umumnya diperuntukkan bagi rumput luigia ( Lippia citriodora Ada juga yang keliru menyebutnya serai wangi, tetapi hal ini menimbulkan kebingungan dengan tanaman lain. Serai wangi ( Cymbopogon ) adalah spesies yang sama sekali berbeda, yang dikenal karena sifat anti nyamuknya.

Bunga lemon balm

Bentuk tanaman lemon balm bunga hermaprodit kecil berwarna putih atau merah muda Mereka dapat dimakan seperti daunnya, yang memiliki rasa aromatik yang sama. Pembungaan umumnya terjadi antara akhir musim semi dan awal musim panas.

Bunga lemon balm di taman juga memiliki kualitas menarik banyak serangga termasuk lebah dan penyerbuk lain yang berharga untuk budidaya.

Menanam atau menabur lemon balm

Medan dan iklim. Lemon balm menyukai tanah yang segar dan dalam, tahan terhadap panas dan kekeringan, tidak takut dingin dan tumbuh dengan baik di tempat teduh. Ini adalah tanaman kuat yang tidak memerlukan pemupukan khusus, tetapi berguna untuk memasukkan sedikit kompos matang selama penanaman.

Menabur

Di musim semi, lemon balm dapat disemai dari biji, ditanam di persemaian pada bulan Maret dan kemudian dipindahkan ke kebun sayur antara bulan April dan Mei. Rawatlah bibit muda dengan menyiram dan menyiangi sesering mungkin.

Stek dan pemindahan

Lemon balm dapat direproduksi secara lebih sederhana dengan membagi jambulnya di musim semi atau musim gugur atau dengan melakukan pemotongan Ini berarti memiliki tanaman yang sudah ada, atau kita bisa membeli bibit di pembibitan dan memindahkannya.

Saya merekomendasikan pemindahan di musim semi a, pada bulan Mei atau April, memanfaatkan momen iklim yang menguntungkan.

Cara menanam lemon balm

Tidak terlalu sulit untuk membudidayakan lemon balm: tidak diperlukan perawatan khusus dan mereka bukan tanaman yang sangat bermasalah. Yang terbaik adalah menjaga hamparan bunga secara berkala bersih dari gulma, dan saya sarankan mulsa dengan jerami di sekeliling tanaman agar tidak perlu menyiangi.

Irigasi. Penting untuk sering menyiram lemon balm, terutama selama musim panas penyiraman secara teratur sangat penting. Pasokan air yang terus menerus penting untuk produksi daun yang baik. Mulsa juga membantu dalam hal ini, mengurangi transpirasi tanah.

Kesulitan. Di antara hama yang dapat menyebabkan kerusakan pada lemon balm adalah kutu daun, dan sebagai penyakit tanaman busuk akar, yang harus dicegah dengan menghindari genangan air di dekat tanaman. Perawatan pertahanan hampir tidak pernah diperlukan.

Pemupukan Seperti semua tanaman keras, ingatlah untuk melakukan pemupukan secara sporadis; setahun sekali adalah ide yang baik untuk menambahkan kompos atau pupuk kandang yang matang untuk menjaga tanah tetap subur.

Tumbuh dalam pot

Menanam lemon balm tidak selalu membutuhkan kebun: kita juga bisa memutuskan untuk menanamnya di dalam pot, di teras dan balkon Kami membutuhkan wadah yang bisa berukuran sedang hingga kecil pada awalnya, tetapi mengingat ini adalah spesies abadi, ada baiknya mempertimbangkan bahwa setelah tiga tahun akan berguna untuk menanamnya kembali. Dengan setiap pot ulang kami juga mengambil kesempatan untuk memperbarui tanah pot.

Aturan 'biasa' untuk menanam herbal aromatik di balkon berlaku yang telah kami jelaskan misalnya untuk rosemary dalam pot: jadi tanah yang dikeringkan, penyiraman yang konstan tetapi tidak pernah berlebihan.

Pemanenan dan penyimpanan daun

Lemon balm daun dan perbungaannya digunakan waktu terbaik untuk memanen adalah Juli dan Oktober Daunnya dapat dimakan segar atau dikeringkan di tempat yang kering dan gelap.

Tanaman aromatik ini juga dapat disimpan dengan baik di dalam freezer.

Penggunaan dan properti

Daun dan bunga lemon balm adalah sangat baik dalam salad dan pilek musim panas dengan aroma lemon yang menyegarkan, juga digunakan di beberapa sup .

Daun kering membuat teh herbal yang sangat baik Lemon balm adalah tanaman obat yang dikenal dengan kualitas pencernaan dan juga dikaitkan dengan efek menenangkan .

Artikel oleh Matteo Cereda