ສາລະບານ
Pasta ກັບກະລໍ່າປີ Roman ເປັນສູດທີ່ງ່າຍດາຍ, ບໍ່ດີແລະເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ, ເຫມາະສໍາລັບອາຫານທ່ຽງລະດູຫນາວແລະອາຫານຄ່ໍາໃນເວລາທີ່ຜັກຊະນິດນີ້, ຮ່ວມກັບ cauliflower, ຈະເລີນເຕີບໂຕອຸດົມສົມບູນໃນສວນ.
ສ່ວນປະກອບມີຫນ້ອຍແລະຫຼາຍ. ງ່າຍດາຍ, ເພາະວ່າກະລໍ່າປີ Roman ຕ້ອງເປັນດາວທີ່ບໍ່ມີການໂຕ້ຖຽງຂອງຫຼັກສູດທໍາອິດນີ້: ມັນປະກອບດ້ວຍຜັກທຽມ, anchovies ແລະ Parmesan, ເຊິ່ງທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອກະກຽມອາຫານ pasta ທີ່ແຊບແທ້ໆ.
ແລະຖ້າມັນກ້າວຫນ້າບໍ? ບໍ່ມີບັນຫາ: ລອງເຮັດຄວາມຮ້ອນຄືນໃໝ່ໃນມື້ຕໍ່ມາໃນຖາດອົບໃນເຕົາອົບໂດຍການເພີ່ມ mozzarella ສອງສາມກ້ອນ ແລະ pasta ຈະດີກວ່າ.
ເວລາກະກຽມ: 30 ນາທີ
ສ່ວນປະກອບສຳລັບ 4 ຄົນ:
- 260 g ຂອງ pasta ສັ້ນ
- 400 g ຂອງກະລໍ່າປີ Roman
- 8 ໄສ້ກອກໃນນ້ຳມັນ
- ຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວ
- 2 ບ່ວງແກງເນີຍແຂງ Parmesan
- 4 ບ່ວງແກງຂອງນ້ໍາມັນເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
- ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
- ພິກໄທຮ້ອນ
ຕາມລະດູການ : ສູດລະດູໜາວ
ອາຫານ : ຫຼັກສູດທຳອິດ
ສູດ pasta ກັບກະລໍ່າປີ Roman
ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມ pasta, ລ້າງກະລໍ່າປີ Roman ດີແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ເອົານ້ໍາຫຼາຍໆໄປຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງຜັກກາດປະມານ 5 ນາທີ. ລ້າງມັນແລະຮັກສາມັນໄວ້. ໃນນ້ໍາດຽວກັນ, ຫຼັງຈາກເກືອມັນ, ແຕ່ງກິນ pasta.
ເບິ່ງ_ນຳ: ຖົ່ວຂຽວຫວານແລະສົ້ມ: ສູດໃນລະດູຮ້ອນໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນແຊ່.ໃຫຍ່, ສີນ້ໍາຕານຂອງຜັກທຽມຟັກລະອຽດພ້ອມກັບ anchovies ແລະນ້ໍາມັນ. ຕື່ມຜັກກາດ Roman ຟັກປະມານ 10 ນາທີ, ເພີ່ມນ້ໍາປຸງແຕ່ງ pasta ເລັກນ້ອຍ. ປັບການກຽມເກືອ ແລະພິກໄທ ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການ.
ເບິ່ງ_ນຳ: ໄລຍະເວລາການປູກຝັງແລະພື້ນທີ່ພູມສາດລ້າງ pasta al dente ແລະຕື່ມໃສ່ຜັກກາດ Roman. ຕື່ມ Parmesan ໃສ່ສູດແລະຈືນໃນແຊ່ສໍາລັບສອງສາມນາທີຕື່ມນ້ໍາປຸງອາຫານເພື່ອປະສົມຫຼັກສູດທໍາອິດທີ່ດີເລີດຂອງພວກເຮົາ.
ການປ່ຽນແປງຂອງຫຼັກສູດທໍາອິດນີ້
ຜັກກາດ Roman ເຊັ່ນຜັກກາດທັງຫມົດ. , ມັນມີລົດຊາດໂດຍສະເພາະແລະຂ້ອນຂ້າງເຂັ້ມແຂງ. ເຖິງວ່າຈະມີສິ່ງນີ້, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະດັດແປງສູດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ການປ່ຽນແປງທີ່ຫນ້າສົນໃຈດ້ວຍການປະສົມທີ່ມີລົດຊາດເທົ່າທຽມກັນເມື່ອທຽບກັບການກະກຽມຄລາສສິກໂດຍອີງໃສ່ຜັກກາດ, ຜັກທຽມແລະ anchovies.
- pasta Vegetarian . ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ pasta vegetarian ສະບັບສົມບູນກັບກະລໍ່າປີ Roman, ທ່ານສາມາດລະເວັ້ນ anchovies ໃນຊອດ sautéed ໄດ້.
- ການເພີ່ມຫມາກກອກ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກກອກເທດສີດໍາຈໍານວນຫນຶ່ງ, ດີກວ່າ Taggiasca, ກັບ pasta sauce ໄດ້. ຫຼືໃຊ້ໝາກກອກເທດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ເປັນເນື້ອດຽວກັນ.
- ອັນມອນ. ເພື່ອຄວາມຄຶກຄັກ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໜົມອັນມອນປີ້ງບາງໆໃສ່ຈານໃສ່ຈານແຕ່ລະຈານໄດ້.
ສູດໂດຍ Fabio ແລະ Claudia (ຊີຊັນໃນຈານ)<15
ອ່ານທັງໝົດສູດອາຫານທີ່ມີຜັກຈາກ Orto Da Coltivare.