I desember er det ikke mange jobber i frukthagen, i kulda er det bedre å unngå ulike jobber og dette gjør måneden ganske rolig for dyrkeren.

Tingene som skal består først og fremst av observasjoner, studier og planlegging for fremtidig forvaltning, men det er også noen små praktiske aktiviteter , om enn ikke særlig krevende og noen frukter som sitrusfrukter og granatepler gir sitt høst selv i denne vinterperioden.

Så la oss se hva vi kan gjøre i denne perioden for pleie av fruktplantene våre.

Innholdsfortegnelse

Den vegetative resten av plantene

I desember måned er løvfruktplantene nå nakne og er i vintervegetativ hvilefase. I denne dvaleperioden er trærne i en tilstand av "dvale" som de ikke absorberer vann eller næringsstoffer for, de fortsetter ikke veksten og er mer motstandsdyktige mot kulde enn i andre årstider takket være dette mekanisme fysiologisk.

En første jobb består nettopp i å rake bort bladene som har falt til bakken, dersom plantene hadde blitt rammet av en eller annen patologi som ikke var tilstrekkelig behandlet. Faktisk, etterlatt under baldakinen, ville disse bladene være kilder til påfølgende inokulum for patogener, som veldig ofte overvintrer rett i avlingsrestene.

Det er bedre å brukedisse gjenstår for å mate kompost, hvor mange patogener blir devitalisert av de høye temperaturene som genereres av komposteringsprosessen.

Sitrushøsting

I desember høstes sitrusfruktene:

• Ribera DOP appelsiner, Washington Navel og Thomson blant blondinene, Moro og Tarocco blant de røde.
• Klementiner og mandariner.
• Grapefrukt.
• Sitroner .

Disse rutaceae-plantene kan gi oss mye produksjon, i en vinterperiode der fylling av C-vitamin absolutt er et universalmiddel. For mandariner og klementiner trenger du ikke å vente lenger enn modningsøyeblikket for høsting, da de er lett forgjengelige, mens appelsiner og grapefrukter tåler lenger uten å sløse på planten. Disse fruktene bør imidlertid ikke høstes på forhånd, da de ikke vil fortsette å modnes hjemme slik det for eksempel skjer med tomater.

Plukke granateplene

I desember høstes det fortsatt granatepler , også kjent som maskuline, granatepler eller fruktene av granatepleplanten. Du trenger ikke vente utover denne perioden for å gjøre det ellers begynner fruktene å åpne seg og slippe frøene. Modne granatepler har en rødstripet hud, med lys bakgrunn og ikke lenger grønn.

Tilberede kuler med mat til fugler

Tilstedeværelsenav fugler i frukthagen bør ikke oppleves negativt, da i møte med noen få spiste kirsebær, lever fugler også av mange insektlarver , inkludert de som er skadelige for avlingene. Og bortsett fra dette kan vi gjøre en sjenerøs gest mot disse hyggelige og grasiøse dyrene, som ikke finner mye mat tilgjengelig for dem om vinteren. Vi kan derfor forberede tilfluktsrom, som kunstige reir, og fremfor alt ordne, hengende fra noen grener her og der, noen kuler med mat som de vil legge merke til veldig lett.

En oppskrift, veldig enkel å tilberede, er følgende:

• Vei 500 g hvetemel, 1 kg polenta maismel, 500 g sukker og 1 kg margarin.
• Bland alt i en bolle bortsett fra margarinen, som først må varmes opp i en kjele og tilsettes senere.
• Fra den resulterende blandingen danner det mange kuler med forskjellige dimensjoner, fra de av en mandarin til de av en appelsin.
• Heng ballene på grenene, velg de som ikke er for lave, for å gjøre dem utilgjengelige for hunder og katter.

Anti-kald mulching

Mulching er en praksis som alltid fremmes i økologisk landbruk og i ulike sektorer: i grønnsakshagen, for små frukter og selvfølgelig også i frukthager.

I denne sesongen er mulching ikke så myerolle som å bevare jordfuktighet og forhindre vekst av spontant gress, men det å dekke rotsystemene til arter som er følsomme for kulde ved hjelp av en slags dekke. Materialene som er egnet for vinterdekkeformål er organiske som halm eller høy, hvis fortsatt tilgjengelig i denne perioden, saueull, juteposer eller til og med flis.

Planlegg beskjæring

I Desemberfrukttrær beskjæres generelt ikke, siden det er bedre å vente til slutten av vinteren, for å unngå frostskader på beskjæringssnittene. Men vi kan absolutt gå videre med noen observasjoner og en liten evaluering av hvordan og hva vi skal kutte så snart det er mulig å gjøre det.

Beskjæring er en av de viktigste aspektene i forvaltning av fruktplanter, og det er blant de minst enkle å praktisere siden det krever litt kunnskap om plantefysiologi og balansen mellom vegetasjon og produksjon. For å lære mer, henviser vi til EASY PRUNING-kurset som, med 8 timer med videotimer, legger grunnlaget for denne praksisen.

I løpet av denne måneden kan vi derfor begynne å informere oss selv og vi kan absolutt sjekk de nødvendige verktøyene , og etablerer dermed eventuelle nye kjøp. Faktisk må saks, beskjæringssaks og beskjærer være i god stand og av høy kvalitet, slik at de ikke går i stykker umiddelbart som ofte skjermed billig utstyr, slik at de er behagelige å holde og slik at de garanterer rene kutt på greinene. Solide hansker spiller også en viktig rolle i beskjæringsarbeidet, for ikke å ende opp med blemmer på hendene etter skjæring.

Vinterbehandlinger

Hvis vi allerede hadde gjort noen vinterbehandlinger i november kl. de overvintrende formene for patogene sopp, nå kan vi også unngå å gjenta dem.

En praksis som fortsatt brukes er å børste stammene , for å rense dem fra patogenene som til slutt insinuerer seg inn i bark og på mosene som er tilstede og for å pusse stammene med «kalkmelk » eller lesket kalk fortynnet i vann.

Biodynamisk pasta for tømmerstokker

Biodynamisk jordbruk drives vinterbørsting av stengler av frukttrær ved hjelp av den såkalte "pasta for tømmerstokker", et preparat som har til formål å beskytte og gi næring til tronen og stimulere sirkulasjonen av byttet inne i den.

Oppskriften, for detaljert kunnskap som vi foreslår å kontakte biodynamiske landbruksforeninger eller eksperter om, inkluderer fersk kugjødsel, bentonitt, zeolitt, kjerringrokk avkok og mer, inkludert noen spesifikke biodynamiske preparater.

Etter en grundig blanding. av alt må pastaen ha en flytende konsistens, ikke for flytende ogikke engang deigete. Den må børstes over hele stammen , fra kragen til innsetting av hovedgrenene, på en solrik dag, slik at den tørker raskt.

Lær hvordan du beskjærer

For å lære beskjæringsteknikker kan du delta på nettkurset POTATURA FACILE med Pietro Isolan.

Vi har utarbeidet en forhåndsvisning av kurset som kan være nyttig for deg.