په هرصورت، سونف زړه نه جوړوي او له همدې امله د سبزیجاتو په توګه د سوداګریزې نقطې نظر څخه لږ په زړه پورې، دا د یو خوشبو لرونکي بوټي په توګه ساتل کیږي. په باغ کې یا د پخلنځي په باغ کې د وحشي سونف بستر چې د تریخ یا عام سونف په نوم هم پیژندل کیږي، او یو بوټی دی چې کولی شي ډیری ترکیبونه بډایه کړي او په زړه پورې طبي اغیزې ولري.

د سونف بوټي څو کلن بوټي جوړوي چې په اسانۍ سره یو متر پلنوالی او حتی یو نیم یا دوه متره لوړوالی ته رسي. دا د تار په څیر پاڼي او له هرڅه پورته د خورا کوچني ګلونو لخوا مشخص کیږيکوچني سپین یا ژیړ، په چترۍ کې ډله ایز. د دې ګلونو څخه ډیری تخمونه رامینځته کیدی شي ، کوم چې د دې بوټي زیان رسونکي طبیعت څرګندوي: دوی په اسانۍ سره د باد له لارې خپریږي او شاوخوا شاوخوا ځمکه برید کوي ، د درملو بوټي ډیریږي. د دې د خپریدو محدودولو لپاره دا مشوره ورکول کیږي چې چترۍ مخکې له دې چې تخم ته لاړ شي له مینځه ویسي. یو نبات چې د سونف سره ورته والی لري، دا په پخلنځي کې یو بل قیمتي بوټی دی.

حقیقت چې دا یو څو کلن فصل دی د دې لپاره اړین نه دی چې بیا یې وخورئ: کله چې ژمی راشي، دا په پخلنځي کې پرې کیږي. ریښه او بیا د نل ریښې ته انتظار باسي ترڅو په پسرلي کې نوي بوټي راوباسي.

اقلیم او خاوره

تر ټولو نازک شی چې د ځنګلي سونف کښت پورې اړه لري ساړه ده: چیرې چې ترمامیتر له صفر څخه ښکته راښکته کیږي دا مشوره ورکول کیږي چې د ساتلو څخه ډډه وکړئ: د ژمي یخنۍ کولی شي نبات ووژني. د یخ او رطوبت سربیره، بوټي د تطبیق لپاره لوی ستونزې نه لري.

سونف ښه اوبو ایستلو او کافي نرمې خاورې ته اړتیا لري. موږ دا په طبیعت کې هم په شګو یا شګو خاورو کې پیدا کوو، مګر دا ډیر ګټور دی که چیرې دا د عضوي موادو ښه شتون سره مخ شي. تاسو لمر ته ښه تماس ته اړتیا لرئ او د ډیر باد څخه سرپناه ته اړتیا لرئ، کوم چې د بوش د اندازې له امله ستونزې رامینځته کوي.

د سونف کرل

7>خاوره چمتو کول . مخکېد سونف کښت کولو لپاره دا مشوره ورکول کیږي چې خاوره د ژور کیندلو سره کار وکړي، ترڅو اضافي اوبه پرته له کوم مشکل څخه تیریږي. پدې مرحله کې بالغ کمپوست د طبیعي عضوي سرې په توګه یوځای کیدی شي. د تخم تخته باید ښه وساتل شي او د ریک سره په ښه توګه سطحه شي، ځکه چې د نبات تخمونه خورا کوچني دي.

د کښت موده . د دې اروماتیک بوټو د تخمونو د ایښودلو لپاره مناسب وخت پسرلی دی، که تاسو د تخمونو محافظت کاروئ نو تاسو کولی شئ د فبروري په میاشت کې په ګلدانونو کې کښت وکړئ او بیا په اپریل کې کښت وکړئ. تخمونه یوازې یو سانتي متره ژور کېښودل کیږي.

د کښت ترتیب . عموما د کورنۍ په باغ کې دا کافي دي چې د ځنګلي سونف یو څو بوټي واچوئ، د قطارونو جوړولو ته اړتیا نشته. که تاسو غواړئ یو ډیر مطلوب کښت ترسره کړئ، نو دا مشوره ورکول کیږي چې لږ تر لږه 80 سانتي متره فاصله جوړه کړئ او د قطارونو په اوږدو کې نږدې هر 50 سانتي مترو کې یو تخم واچوئ.

7>نبات ضرب کړئ. د نبات د تکثیر لپاره دا مشوره ورکول کیږي چې ګل تخم ته لاړ شي: د سونف بوش ډیری تخمونه تولیدوي او د دوی ټوکیدل خورا اسانه دي.

د سونف کښت

7>اوبولګولو . سونف د ژوند کولو لپاره لږو اوبو ته اړتیا لري، مګر دا چې ډیری وختونه په وچو سیمو کې کرل کیږي، بیا هم دا اړینه ده چې وګوري چې خاوره په بشپړه توګه وچه شوې نه وي او که نه.د اوبو لګولو لپاره اړین دي، په ځانګړې توګه د دوبي په جریان کې. که تاسو دا نباتاتو ته اوبه ورکول غوره کړئ نو دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې دا د ماښام یا سهار په وخت کې ترسره کړئ، د لمر د ساعتونو څخه ډډه وکړئ.

ملچنګ . د دې بوټي ملچ کول په اوړي کې د ځمکې د وچیدو مخنیوي لپاره او په ژمي کې د ریښو د تودوخې ساتلو لپاره خورا ګټور دي.

کود ورکول. دا څو کلن فصل دی. اړینه ده چې هر کال په خاوره کې موجود یو څه عضوي ماده نوي کړئ، د دې لپاره چې سرې جوړ کړئ. دا غوره ده چې دا د کمپوست یا پخې سرې سره ترسره کړئ ، په اعتدال مقدار کې ، کوم چې د مني او ژمي ترمینځ په ځمکه کې اچول کیږي. له بلې خوا لومړنۍ سرې ورکول د کښت کولو په وخت کې ترسره کیږي.

د نبات ژمي پرې کول . کله چې ژمی راشي، د سونف بوټي باید پرې شي، پداسې حال کې چې ریښه په ځمکه کې پاتې کیږي کوم چې کولی شي راتلونکی کال نوي فصل ته ژوند ورکړي، که چیرې یخ صفر ته ورسیږي، نو ممکن د تودوخې ساتلو لپاره په غیر اوبدل شوي ټوکر پوښل شي. د دې درملو بوټي ریښې.

پرازیتونه او ناروغۍ

Aphids. سونف، لکه سونف، د aphids لخوا اغیزمن کیدی شي. که چیرې یو برید واقع شي، د نبات ډیری اغیزمنې برخې باید لومړی پرې شي، د دې کوچنیو حشراتو د مقابلې لپاره نیټل یا د لہسن ماکریټ کارول کیدی شي.

7>کریپټوګامیک ناروغۍ . یو شمیر فنګسي ناروغۍ شتون لريکولی شي وحشي سونف اغیزه وکړي. اصلي هغه دي چې د ریښو څخه پیل کیږي یا په هر حالت کې د خاورې څخه: د بیلګې په توګه د ریښو روټ او کالر روټ. د دې ستونزې د مخنیوي لپاره دا کافي ده چې ډیر رطوبت ته پاملرنه وکړئ او د اوبو د هرډول پاتې کیدو مخه ونیسئ.

راټول کړئ او وکاروئ

د سونف بوټي په بشپړ ډول د خوړلو وړ دي ، د پاڼي په خوړلو سره هیڅ پخیږي نه. انتظار وکړئ: دا تل حاصل کیدی شي، د ژمي دورې په ښکاره استثنا سره کله چې دا د سبزیجاتو آرامۍ کې وي. د یخنۍ څخه دمخه ، د بوټو ټوله هوایی برخه پرې کیږي او بیا تاسو باید انتظار وکړئ ترڅو په پسرلي کې بیا د سبزیجاتو پیل پیل کړئ. د سړو میاشتو سربیره، دا خوشبويي بوټي د کال په ډیرو برخو کې د اړتیا سره سم اخیستل کیږي.

د تخمونو راټولول. که تاسو غواړئ تخمونه راټول کړئ، تاسو باید د دې لپاره چې ګل وچ شي، په پام کې نیولو سره چې یوځل چې پخیږي تخمونه په اسانۍ سره جلا کیږي او له همدې امله په ځمکه کې ورک کیدی شي. ګل ورکول په اوړي کې ترسره کیږي، وروسته د پخیدو سره او د دې تخمونو د راټولولو لپاره مناسبه موده معمولا د اګست میاشت ده.

په پخلنځي کې کارول . د سونف پاڼې د بوی په توګه کارول کیږي او په سلادونو کې اضافه کیدی شي، پداسې حال کې چې تخمونه په غوښه او په ځانګړې توګه په کب کې ایښودل کیږي. ویل کیږي چې دا درمل د انټیسپاسموډیک ملکیتونه لري،د التهاب ضد او هضمي، همدارنګه د کولمو او کولمو لپاره معالجه ده. د سونف له تخمونو سره، چای او کاشوغه جوړیږي، چې کوچنیو ماشومانو ته د معدې د درد په وړاندې هم ګټور دي.

د ماټیو سیریډا مقاله